Выпечка
-
Грузинская лепешка классическая160₽20 см. Грузинская классическая лепешка выпекается до мягкой текстуры с лёгкой золотистой корочкой, сохраняющей традиционный вкус и аромат свежего теста.
-
Грузинская лепешка с соусом Песто200₽Грузинская классическая лепешка выпекается до мягкой текстуры с лёгкой золотистой корочкой, сохраняющей традиционный вкус и аромат соуса песто (20 см)
-
Грузинская лепешка с чесночным маслом160₽20 см. Грузинская лепешка с мягким чесночным маслом, которое добавляет тонкий аромат и лёгкую пикантность.
-
Мини-Кутабы с говядиной320₽Тонкий пирожок-полумесяц из пресного теста с начинкой из сочной говядины.
-
Мини-Кутабы с сыром и зеленью250₽Тонкий пирожок-полумесяц из пресного теста с начинкой из домашних сыров и ароматной зелени
-
Хачапури на мангале520₽Слоёное тесто и сыр сулугуни с грузинским акцентом.
-
Хачапури по 6 отзывов -аджарски550₽25 см. Румяная лодочка из сдобного теста с начинкой из домашних сыров, с яичным желтком и ароматной зеленью.
-
Хачапури по 6 отзывов -имеретински490₽20 см. Лепёшка с нежной начинкой из домашних сыров
-
Хачапури по 6 отзывов -мегрельски490₽Грузинская лепёшка с нежной начинкой из домашних сыров внутри и сверху (20 см)
Гарниры
-
Дольки картофельные230₽
-
Картофельное пюре230₽
-
Овощи гриль420₽
-
Шампиньоны гриль350₽
Горячие блюда
-
Аджапсандали 1 отзыв580₽Овощное рагу из тушёных баклажанов, сладкого перца и томатов с грузинсками травами и специями.
-
Джугетия с грибами550₽Запечённые грибочки с грузинскими сырами и ароматными специями на подушке из картофельного пюре.
-
Оджахури с курицей и грибами660₽Куриное бедро с шампиньонами, обжаренные вместе с луком, сладким перцем и картофелем, томится в пряной заправке. Блюдо подаётся с грузинской аджикой, которая придаёт ему дополнительную пикантность и насыщенность вкуса.
-
Оджахури со свининой660₽Мякоть свиная обжаривается вместе с луком, сладким перцем и картофелем, затем тушится в пряной заправке. Блюдо подаётся с грузинской аджикой, которая добавляет пикантные и ароматные нотки.
-
Чахохбили680₽Знаменитое грузинское рагу. Нежная птица, томленная в густом соусе из спелых томатов, чеснока и букета пряных трав.
-
Чашушули740₽Нежнейшая телятина, утопленная в обжигающе-ароматном томатном бульоне с чесноком и кинзой.
-
Чкмерули с креветками970₽Сочные тигровые креветки, томленные в пикантном сливочно-чесночном соусе с добавлением спелого томата и сладковатой кураги.
-
Чкмерули с курицей740₽Сочное куриное бедро, томленное в ароматном, пикантном сливочно-чесночном соусе.
Горячие закуски
-
Арагви630₽Томаты запекаются под шапочкой из сыра сулугуни, который плавится и образует лёгкую золотистую корочку. Такое сочетание сохраняет сочность томатов и мягкий, слегка тягучий вкус сыра.
-
Запечённые баклажаны780₽Лодочка из баклажана, запеченная с нежными овощами под сырной шапкой
-
Лобио 1 отзыв460₽Тушёная фасоль приготовлена с добавлением грузинских трав и специй, что придаёт блюду насыщенный аромат и сбалансированный вкус. Фасоль сохраняет мягкость и естественную текстуру, дополняясь пряными нотками
-
Мини-чебуреки с говядиной450₽Мини-чебуреки с сочной начинкой и хрустящей корочкой сопровождаются соусом из печёного перца, придающим блюду лёгкую пикантность
Десерты
-
Грушевый штрудель390₽Изысканный осенний десерт, сочетающий нежность фруктов, хруст орехов и сладость мёда.
-
Пахлава320₽Знаменитый восточный десерт из слоёного теста, орехов и сиропа.
Закуски
-
Ассорти из грузинских сыров810₽От нежной упругости до пряной солености - целая Грузия на одной тарелке (сулугуни, козий сыр, чечил и адыгейский)
-
Бастурма750₽Вяленая говяжья вырезка, приправленная острыми и пряными специями, обладает насыщенным вкусом и мягкой текстурой.
-
Грузинские овощи собственного посола390₽Ассорти солений из наших погребов: огурец, редис, черемша, острый перец, древесный гриб, капуста и оливки.
-
Дары Кахетии550₽Ассорти из нарезки свежих овощей включает сочные ломтики томатов, хрустящие кружочки огурца, яркие кусочки редиса и сладкие полоски болгарского перца. Каждая составляющая сохраняет свою естественную свежесть и насыщенный вкус, создавая лёгкое и полез
-
Лосось фирменного посола890₽Фирменный слабосоленый лосось в подаче с долькой лайма, который подчеркивает деликатность рыбы и придает блюду свежий, бодрящий оттенок
-
Метехи Грузди со сметаной790₽Соленые грузди, дополненные сметаной, маринованным луком и картофельными дольками, представляют собой традиционное сочетание, сочетающее соленость, мягкость и легкую кислинку
-
Печеный перец590₽Запечённый болгарский перец мягко раскрывает свой натуральный вкус, дополненный нежными травами и свежим ароматным зелёным маслом. Такое сочетание подчёркивает естественную сладость перца и придаёт блюду лёгкие травяные нотки.
-
Пхали с болгарским перцем и мятой450₽Пхали с болгарским перцем и мятой представляет собой пасту из печёного перца, в которой сочетаются мягкий вкус овоща и свежие нотки мяты. Блюдо подаётся с хрустящей чиабаттой и адыгейским сыром, что добавляет текстурное и вкусовое разнообразие.
-
Пхали с тыквой390₽Пхали с тыквой — это паста из печёной тыквы, дополненная свежей зеленью, которая придаёт блюду лёгкий травяной оттенок. В подаче с хрустящей чиабаттой и мягким адыгейским сыром сочетание текстур и вкусов создаёт гармоничное и спокойное впечатление.
-
Пхали со свеклой390₽Пхали со свеклой — это паста из печёной свёклы, сохраняющая естественный вкус овоща и его насыщенный цвет. Блюдо подаётся с хрустящей чиабаттой и мягким адыгейским сыром, что создаёт сочетание приятных текстур и сбалансированных оттенков вкуса.
-
Сельдь с картофелем390₽Соленая селедка подаётся с тёплыми картофельными дольками, которые сохраняют мягкость и лёгкую золотистую корочку. Маринованный лук добавляет блюду свежую кислинку и лёгкую остроту, создавая сбалансированное сочетание вкусов.
-
Сет пхали420₽Ассорти пхали из тыквы, болгарского перца, тыквы. Блюдо подаётся с хрустящей чиабаттой и адыгейским сыром, что добавляет текстурное и вкусовое разнообразие.
Салаты
-
Любимый грузинский690₽Нежная текстура хрустящего баклажана и томата, грецкий орех, сливочная прохлада соуса с зеленью и сладко-острый акцент чили создают сложный и насыщенный вкус
-
Салат из свежих овощей со сметаной390₽Свежий салат — отличное дополнение к мясу или как самостоятельное блюдо.
-
Салат с телятиной640₽Вырезка из телятины обжаривается с овощами(болгарский перец, томаты, фасоль и красный лук) заправляется пикантным соусом, украшается крошкой из грецкого ореха, зернами граната и листьями кинзы
-
Салат с томатами и адыгейским сыром460₽Нежный адыгейский сыр дополняет сочные томаты и тонко нарезанный красный лук, создавая гармоничную комбинацию свежести и мягкой текстуры. Смесь приправляется сладко-острым соусом чили, который добавляет легкую пикантность и яркость вкуса
-
Цезаридзе с куриным бедром640₽Хрустящий айсберг и сочный томат создают свежую основу, дополняющую мягкий сулугуни. Сочное куриное бедро, поданное с чесночными гренками, придает блюду насыщенную текстуру. Всё это соединяет сливочный соус Цезарь, добавляя гармонию и мягкую пикантно
-
Цезаридзе с тигровыми креветками740₽Хрустящий айсберг и сочный томат создают свежую основу, дополняющую мягкий сулугуни. Сочные тигровые креветки, поданные с чесночными гренками, придают блюду насыщенную текстуру. Всё это соединяет сливочный соус Цезарь, который добавляет гармонию и мя
-
Чобан салат530₽Свежие томаты, перец и огурцы сочетаются с тонкими ломтиками красного лука и зеленью кинзы. Всё это заправлено оливковым маслом и специями, характерными для грузинской кухни, что добавляет блюду аромат и насыщенность
Соусы
-
Грузинская аджика100₽
-
Сметана100₽
-
Соус Наршараб110₽
-
Соус Сацебели100₽
-
Соус дзадзыки100₽
-
Соус из печёных перцев100₽
-
Соус ткемали100₽
Супы
-
Борщ520₽Наваристый суп, полный витаминов - настоящее удовольствие и для глаз, и для желудка
-
Куриная лапша с фрикадельками410₽Нежный куриный бульон, в который добавлены тонкие завитки лапши и сочные, тающие во рту фрикадельки.
-
Харчо420₽Знаменитый грузинский мясной суп на основе пряного бульона из говядины с зеленью и грузинскими специями.
-
Шурпа с бараниной590₽Наваристый бульон из баранины с овощами и ароматными травами.
Хинкали
-
Хинкали Говядина-свинина95₽
-
Хинкали с бараниной100₽
-
Хинкали с говядиной95₽
-
Хинкали с креветками и соусом Том ям250₽Креветки готовятся только отварными
-
Хинкали с сулугуни90₽
-
Хинкали с сулугуни и томатами90₽
Шашлык & Гриль
-
Кебаб из курицы450₽
-
Мцвади из скумбрии880₽
-
Мцвади из тигровых креветок860₽
-
Сет Шашлыков и Люля2900₽
-
Шашлык из баранины890₽
-
Шашлык из говядины890₽
-
Шашлык из куриного бедра520₽
-
Шашлык из свинины560₽
-
Шашлык из свиных рёбер990₽
-
Шашлык из сёмги1200₽
