Блины
-
Блинчики 3 шт360₽Классическое блинное тесто на основе молока, муки, яиц, сахара и соли. В порции 3 шт
-
Блинчики с малиновым соусом и маскарпоне745₽Классическое блинное тесто на основе молока, муки, яиц, сахара и соли. В качестве начинки используем маскарпоне и соус из малины (малина и сахар). Украшение: малина и малиновый соус
-
Блинчики с творогом и бананом550₽Классическое блинное тесто на основе молока, муки, яиц, сахара и соли. В качестве начинки используем пюре из банана, творог и сметану. Украшаем карамельным топпингом и свежей клубникой
Бургеры и Сэндвичи
-
Бургер с жареным цыпленком1130₽Куриное филе панированное в сухарях панко, листья салата, узбекские томаты, огурцы маринованные, лук красный, сыр чеддер, картофельная булочка для бургеров, обжаренная на топленом масле, заправляется соусом на основе домашнего майонеза и кимчи. Подае
-
Бургер с мраморной говядиной1485₽Котлета говяжья, лист салат, помидоры узбекские, огурцы маринованные, масло топлёное, сыр чеддер, лук красный, булочка для бургера картофельная, обжаренная на топленом масле. Фри с кетчупом. Соус бургер
-
Клаб сэндвич с яйцом и беконом1105₽Используем темный зерновой хлеб, соус на основе домашнего майонеза и листьев салата романо, затем выкладываем куриное филе, бекон, яйца, маринованные огурцы и томаты. Обжариваем на гриле и нарезаем на 4 части. Подаем с фри
-
Ролл с креветками945₽Обжаренные креветки в панировке, свежие огурцы, томаты, лук, айсберг подаются завернутыми в тортилье с добавлением соуса на основе: греческий йогурт, майонез, масло кунжутное, японский кунжут кимчи, ким чи, кетчуп
-
Ролл с курицей785₽Куриное филе, маринованное в йогурте, томаты, листья салата, кинза, огурцы, лук красный подаются завернутыми в тортилье с добавлением соуса на основе: майонеза, кунжутного соуса, чеснока, имбиря, масла кунжутного, соевого соуса
Гарниры
-
Гречневая каша с грибами450₽
-
Картофель Конфи, вяленые томаты450₽
-
Картофель фри с кетчупом440₽
-
Картофельное пюре440₽Картофель, масло сливочное, сливки 33%, молоко
-
Овощи гриль785₽Баклажаны, цукини, томаты, болгарский перец, цветная капуста, красный лук
-
Спагетти с пармезаном565₽
Горячие блюда
-
Бефстроганов с домашними чипсами1440₽Говяжья вырезка обжаривается с добавлением соевого соуса, репчатого лука, шампиньонов, сливок 33% и сметаны. Подается с картофельным пюре, с сушеным жареным луком, маринованными огурцами, петрушкой и домашними чипсами из мини картофеля, сухари панко
-
Говяжьи щечки1485₽Говяжьи щеки томятся 6 часов при низкой температуре с добавлением овощей. Подаются с соусом деми-гласс и сливочным маслом, картофельным пюре, укропом, петрушкой и малосольными огурцами
-
Кордон Блю с сыром раклет, соус Бешамель1105₽Классическое блюдо французской кухни. Кордон Блю из куриного филе со швейцарским сыром Раклет, соусом бешамель и итальянской ветчиной Прошутто котто
-
Котлета из судака и щуки с картофелем конфи1060₽Котлета из двух видов рыбы с добавлением сала, укропа, лука, сливок, хлеба. Картофель конфи, глазированный зелёный горошек в соусе Бермонтье на основе сливочного масла и соус тар-тар
-
Куриные котлеты на пару с картофельным пюре850₽Котлеты из куриного филе на пару с добавлением филе бедра, репчатого лука, сливочного масла, хлеба, сливок. Подаются с картофельным пюре, порезанными огурцами и помидорами
-
Куриные котлеты, грибной соус, картофельное пюре 1 отзыв850₽Котлеты из куриного филе с добавлением филе бедра, репчатого лука, сливочного масла, хлеба, сливок. Подаются с картофельным пюре, грибным соусом, тертым пармезаном
-
Курица по 4 отзыва -азиатски830₽Куриное бедро, маринованное с чесноком, имбирем, соевым соусом, кунжутным маслом. глазируется в соусе сладкий чили. Подается с японским рисом, кинзой и японским кунжутом кимчи
-
Мраморная котлета Макадамия1105₽Котлета приготавливается из мраморной говядины, репчатого лука и сливочного масла. Подается с брусничным соусом, малосольными огурцами, петрушкой, укропом
-
Стейк из цветной капусты785₽Запеченная цветная капуста, подается с соусом кимчи и пюре из цветной капусты
-
Судак с пюре и муссом из трав1325₽Судак филе выкладывается на картофельное пюре, сверху сальса из узбекских томатов, крем из 7 трав со сливками, кресс салат
-
Утиная ножка конфи, хрустящий батат, утиный Жу с апельсином1555₽Утиная ножка конфи обжаривается в сливочно-растительном масле с розмарином до хрустящей корочки. Ножка глазируется соусом Жу, в основе которого деми гласс, апельсиновый фреш с тимьяном, молотым черным перцем и коньяком. Подается с хрустящим бататом с
-
Цыплёнок Тандури, соус паприка1370₽Цыплёнок маринуем в специи тандури, йогурте, соке лимона и чесночном масле. Подаем с соусом Паприка
-
Шницель куриный со страчателлой1025₽Куриное филе панированное в сухарях панко и обжаренное на топленом масле. Подается с томатным соусом, страчателлой и миксом зелени
Десерты
-
Корпусный десерт Голубика770₽Хрустящий корпус из белого шоколада с какао маслом, начинка из ванильной пасты, сливок, белого шоколада, греческого йогурта, черничного пюре и пюре голубики
-
Корпусный десерт Малина770₽Хрустящий корпус из белого шоколада с какао маслом, начинка из ванильной пасты, сливок, белого шоколада, цедры лимона с малиновым пюре
-
Пирожное птичье молоко440₽Ванильное суфле с прослойкой бисквита и шоколадная глазурь
-
Тарт с земляникой540₽Хрустящая песочная основа, сливочной крем, свежая земляника и фисташка
-
Творожное кольцо450₽Кольцо из фермерского творога ванилью
-
Чизкейк Сан-Себастьян485₽Классический чизкейк на основе творожного сыра с добавлением бурбонской ванили
-
Эклер с заварным кремом465₽Эклер с ванильным заварным кремом и ванильной глазурью
Детское меню
-
Куриные котлетки с картофельным пюре450₽Запеченные куриные котлеты с картофельным пюре. Подаем с узбекскими томатами и огурцами
-
Куриный суп алфавит350₽Детский суп на курином бульоне, с морковью, куриным филе и макаронами
-
Спагетти с маслом230₽Спагетти с растопленным сливочным маслом
-
Стрипсы куриные450₽Куриные стрипсы в кляре, морковь и огурец
Кофе и какао
-
Айс Латте380₽Холодный напиток на основе молока, одного шота эспрессо и карамельного сиропа. Если вам нужно без сиропа - напишите, пожалуйста, комментарий к заказу. Подаем со льдом
-
Американо Доппио335₽Классический американо на двух шотах эспрессо
-
Бамбл Оранж405₽Напиток на основе двойного эспрессо и свежевыжатого апельсинового сока с добавлением карамельного сиропа. Подаем со льдом
-
Какао300₽Итальянский какао с молоком. По умолчанию готовим с сахаром. Если желаете без сахара, оставьте пожалуйста комментарий для ресторана
-
Капучино 4 отзыва335₽250 мл
-
Капучино мега485₽Капучино на двух шотах эспрессо на классическом молоке. 400 мл
-
Кофе Американо279₽Классический американо на одном шоте эспрессо
-
Латте 1 отзыв370₽Классический латте на одном шоте эспрессо
-
Латте мега495₽Большой латте 400 мл на двух шотах эспрессо
-
Раф530₽Классический раф на сливках 10% и на одном шоте эспрессо. По умолчанию готовим с ванильным сиропом. Если желаете без сиропа, пожалуйста напишите комментарий для ресторана
-
Раф Альпийский555₽Классический раф на сливках 10% и на одном шоте эспрессо. По умолчанию готовим с сиропом Шоколад и сиропом Красный апельсин с добавлением крошки острого перца. Если желаете без сиропа или без перца, пожалуйста напишите комментарий для ресторана. Пода
-
Раф Попкорн555₽Классический раф на сливках 10% и на одном шоте эспрессо. По умолчанию готовим с сиропом Попкорн и сиропом Каштан. Подаем с попкорном. Если желаете без сиропа, пожалуйста напишите комментарий для ресторана
-
Сиропы в ассортименте1₽
-
Флэт уайт400₽Классический флэт уайт на двух шотах эспрессо
-
Эспрессо Тоник405₽Напиток на основе двойного эспрессо с тоником и долькой лайма. Подаем со льдом
Летнее меню
-
Гаспачо с креветками910₽Холодный томатный суп на основе узбекских томатов, томатов с/с, сельдерея, лука, чеснока, болгарского перца и свежего огурца. Суп дополняется бланшированными креветками и кальмарами, замешанными в майонезе с крошкой водорослей нори. Оформляется оливк
-
Жареный картофель с лисичками795₽Обжаренный во фритюре тонкими ломтиками картофель, с луком, обжаренными в чесночном масле лисичками и укропом
-
Жареный картофель с лисичками в сливочном соусе865₽Обжаренный во фритюре тонкими ломтиками картофель, с луком, обжаренными в чесночном масле лисичками и укропом. Дополняется сливочным соусом с лисичками (сливки, сметана, лисички, чеснок, укроп, куриный бульон)
-
Окрошка на квасе715₽Классическая окрошка с хрустящим огурцом, редисом, отварным говяжьим языком, куриным яйцом, зеленым луком, укропом и петрушкой. Квас замешиваем со сметаной, хреном, яйцом и горчицей. Подаем со сметаной. Замешанный квас подается отдельно в бутылке
-
Окрошка на мацони740₽Классическая окрошка с хрустящим огурцом, редисом, отварным говяжьим языком, куриным яйцом, зеленым луком, укропом и петрушкой. Мацони замешиваем со сметаной, шпинатом, горчицей, хреном, укропом и петрушкой. Замешанный Мацони подается отдельно в буты
-
Пицца с лисичками и сыром горгонзола1600₽В основе пиццы сливочный соус (сливки, сливочный сыр, мускатный орех) с обжаренными с луком, чесноком и укропом лисичками, сыром моцарелла и горгонзола
-
Пожарская котлета с лисичками1025₽Хрустящая снаружи, при этом нежная внутри, котлета из филе куриного, филе бедра, сливок, хлеба, молока. Котлета в сухарях, обжаренная на томленом масле. Подается с картофельным пюре с чесноком конфи, обжаренными лисичками в сливочном соусе (сметана,
-
Салат с креветками, авокадо и клубникой1140₽Микс салата, авокадо, свежая клубника, креветки в чесночном масле, заправленные соусом на основе: оливкового масла, меда, сока лайма
-
Салат с лисичками и страчателлой1025₽Узбекские томаты, руккола, страчателла, обжаренные на сливочно-растительном масле лисички с чесноком, вяленые томаты. Заправляем салат маслом вяленых томатов и винным уксусом
-
Томленый ягненок с томатом гриль, пюре с чесноком конфи1950₽Томленая мякоть ягненка с томатом гриль, картофельным пюре с чесноком конфи, соус демигляс
Напитки
-
Айс Матча Клубника495₽Напиток на основе молока с добавлением зеленого чая матча и клубничного сиропа. Подаем Со льдом
-
Айс Матча Манго - Кокос495₽Напиток на основе пюре манго с добавлением зеленого чая матча и кокосового молока. Подаем Со льдом
-
Айс-ти Жасмин - Персик450₽Напиток на основе зеленого чая с жасмином, лимонного сока и персикового сиропа. Дополняется долькой апельсина и мятой. Подаем Со льдом
-
Айс-ти Черная смородина450₽Напиток на основе черного чая, сиропа черной смородины и лимонного сока. Дополняется ягодами смородины и мятой. Подаем Со льдом
-
Кока-кола без сахара 0,33450₽Без сахара
-
Кока-кола классик 0,33450₽
-
Компот Клубника - Базилик175₽Домашний компот на основе клубники с добавлением красного базилика и сахара. Подаем Без льда
-
Компот Клубника - Базилик 1л635₽Домашний компот на основе клубники с добавлением красного базилика и сахара. Подаем Без льда
-
Лимонад Манго - Маракуйя460₽Лимонад на основе пюре манго и пюре маракуйя, сахарный сироп. Подаем Без льда
-
Лимонад Тархун - Яблоко460₽Лимонад на основе яблочного фреша, перетертого тархуна и сахарного сиропа. Подаем Без льда
-
Лимонад Юдзу Груша485₽Лимонад на основе сока юдзу, сока лимона и сиропа груши. Дополняется мятой и слайсом груши. Подаем Без льда
-
Морс из черной смородины200₽Домашний морс из черной смородины. Подаем Без льда
-
Морс из черной смородины 1л785₽Домашний морс из черной смородины. Подаем Без льда
-
Мохито классический Б/а460₽Классический безалкогольный мохито на основе мяты, лайма и сахарного сиропа. Подаем Без льда
-
Сок Rich вишня450₽Сок в стекле
-
Сок Rich томат450₽Сок в стекле
-
Сок Rich яблоко450₽Сок в стекле
-
Спрайт 0,33450₽В жестяной банке
Основные добавки
-
Авокадо255₽
-
Бекон 1 отзыв130₽30гр
-
Ветчина Прошутто Котто245₽Итальянская ветчина
-
Колбаска куриная230₽Куриная колбаска собственного производства
-
Креветки тигровые450₽70 гр
-
Куриное филе су-вид460₽Куриное филе су-вид
-
Листья Салата240₽Свежие листья салата
-
Лосось слабосоленый679₽50 гр
-
Огурец малосольный105₽Малосольный огурец
-
Огурец свежий92₽Свежий огурец
-
Пармезан220₽Тертый Пармезан
-
Сыр моцарелла220₽Ломтики сыра моцарелла
-
Томаты узбекские175₽Свежие узбекские томаты
Паста
-
Паста болоньезе980₽Спагетти, соус болоньезе из мраморной говядины, томатов в собственном соку, лук, морковь, сельдерей, базилик, пармезан
-
Паста казаречче с морепродуктами1370₽Паста казаречче, креветки, мидии, кальмар Лолиго, соус на основе рыбного бульона, сливочного масла, чили перца и чеснока. Подается с луком-сибулет. Пикантная
-
Паста карбонара980₽Спагетти, бекон, желтки, сливки, чеснок, пармезан и молотый чёрный перец
-
Паста тальятелле с лососем, мусс шпинат1265₽Авторская паста с запеченным лососем и тальятелле, с добавлением мусса из шпината. Подаем с домашним соусом унаги и пармезаном
Пицца
-
Пицца Груша - Горгонзола1130₽Тесто из итальянской муки, соус на основе сливочного сыра, груша, сыр горгонзола, мед натуральный, кедровый орех, трюфельное масло, орегано, оливковое масло. Диаметр 32 см
-
Пицца Малина Маскарпоне785₽Тесто из итальянской муки и дрожжей, соус на основе сыра маскарпоне, малиновый соус, свежая малина. Диаметр 32 см
-
Пицца Маргарита865₽Тесто из итальянской муки и дрожжей, томатный соус, сыр моцарелла, оливковое масло, орегано. Диаметр 32 см
-
Пицца Маринара980₽Тесто из итальянской муки и дрожжей, томатный соус, пармезан, вяленые томаты, чесночное масло, оливковое масло, орегано. Диаметр 32 см
-
Пицца Прошутто Котто / Страчателла1555₽Тесто из итальянской муки и дрожжей, соус на основе сливочного сыра, сыр моцарелла, сыр страчателла, итальянская ветчина прошутто котто, орегано, оливковое масло. Диаметр 32 см
-
Пицца Спьянато Диабло1210₽Тесто из итальянской муки и дрожжей, томатный соус, сыр моцарелла, пикантная итальянская сыровяленая колбаса Спьяната, перец чили, вяленые томаты, орегано, оливковое масло. Диаметр 32 см
-
Пицца Четыре сыра1370₽Тесто на основе итальянской муки и дрожжей, соус на основе сливочного сыра, сыр моцарелла, сыр горгонзола, пармезан, сыр скаморца, кедровый орех, оливковое масло, орегано. Диаметр 32 см
-
Пицца Яблочный Штрудель785₽Тесто из итальянской муки и дрожжей, соус на основе сыра маскарпоне, яблоки, грецкий орех, изюм, корица молотая, карамельный топпинг. Диаметр 32 см
-
Пицца с Лососем / Три Сыра1785₽Тесто из итальянской муки и дрожжей, соус на основе сливочного сыра, соус на основе шпината, домашний соус унаги, орегано, зеленое масло, лосось. Диаметр 32 см
-
Пицца с морепродуктами1715₽Тесто из итальянской муки и дрожжей, сливочный соус, сыр моцарелла, кальмары, креветки, мидии, соус песто, оливковое масло, орегано, пармезан. Диаметр 32 см
Правильное Питание
-
Смузи Тропический600₽Смузи собственного приготовления из личи, манго, маракуйя, красного апельсина с добавлением кокосового молока
-
Смузи Ягодно- Фруктовый600₽Смузи собственного приготовления из натуральных ягод малины, клубники, брусники и апельсинового сока
Салаты
-
Зеленый салат с лаймовой заправкой980₽Авокадо, огурец, брокколи, кенийская фасоль, микс салатных листьев, заправленные соусом на основе: оливкового масла, меда, сока лайма. Подается с яйцом пашот, семенами тыквы и льна
-
Овощной салат с редисом785₽Сладкие узбекские томаты, хрустящий огурец, редис, болгарский перец. Заправка на основе оливкового масла с мелко рубленным укропом и петрушкой
-
Оливье с курицей су-вид750₽Морковь, огурцы мариниванные, огурцы свежие, картофель, зеленый горошек, яйцо куриное, яйцо перепелиное, куриное филе су-вид, лук сибулет. Соус на основе сметаны, майонеза и зеленого масла
-
Салат Греческий800₽Огурцы, оливки сицилия и каламата, болгарский перец, красный лук, сладкие томаты, горная кинза. Заправка : оливковое масло и бальзамик. При подаче добавляем сыр фета
-
Салат авокадо с креветками, кунжутная заправка1150₽Креветки обжариваются на сливочном масле с тимьяном, подаются с сладкими томатами, авокадо, дайконом, чили перцем, кунжутом и микро зеленью
-
Салат жареный баклажан830₽Хрустящий баклажан(панируется в крахмале), сладкие томаты, орех кешью и сыр фета. Заправляется устричным соусом и соусом сладкий Чили. Перед отдачей украшается кинзой
-
Фермерская моцарелла с томатами, руккола, песто885₽Сладкие узбекские томаты, шарики фермерской моцареллы, листья рукколы. Заправка на основе соуса песто и оливкового масла
-
Цезарь с креветками1030₽Листья салата романо с соусом Цезарь, томаты, креветки, сухари панко, обжаренные в топленом масле, сыр пармезан
-
Цезарь с курицей885₽Листья салата романо с соусом Цезарь, томаты, курица панированная в сухарях, сыр пармезан
Свежевыжатые соки
-
Фреш апельсин690₽Свежевыжатый апельсиновый сок 400 мл
-
Фреш грейпфрут690₽Свежевыжатый сок грейпфрута 400 мл
-
Фреш морковный690₽Свежевыжатый сок из моркови 400мл
-
Фреш сельдерей750₽Свежевыжатый сок сельдерея 400 мл
-
Фреш яблочный690₽Свежевыжатый яблочный фреш 400 мл
Хлеб
-
Итальянская лепешка с розмарином340₽Итальянская лепешка с розмарином из собственной печи
-
Масло сливочное к хлебу220₽Сливочное масло
Согревающие чаи
-
Чай Клубника Мята520₽Бодрящий напиток на основе черного чая с натуральной клубникой и свежей мятой
-
Чай Макадамия550₽Фирменный домашний чай на основе свежей брусники, листьев тархуна и натурального меда с добавлением жареных кедровых орехов. Это необычное сочетание не оставит Вас равнодушными
-
Чайный напиток Марокканский510₽Восточный напиток на основе черного чая с добавлением меда, мяты и корицы и манящим пряным ароматом
Холодные закуски
-
Оливки каламата и сицилийские520₽Оливки каламата и сицилийские
-
Спринг-ролл с креветками1025₽Креветки темпура, крабовые палочки, японский рис, листья салата романо, завернутые в рисовую бумагу и заправленные соусом Кимчи. Подается с томатами, заправленными оливковым маслом и бальзамическим уксусом, соусом песто
-
Тартар из лосося и авокадо1130₽Свежий лосось с авокадо, заправленный рыбным соусом. Подаем с поджаренной бриошью и сырным муссом с нори
-
Хумус с питой и томатами795₽
Супы
-
Борщ с говядиной715₽Традиционный суп на основе говяжьего бульона. Приготавливается из говядины, свеклы, капусты, картофеля, репчатого лука, моркови, томатной пасты и чеснока с добавлением сока лимона, сахара и растительного масла. Подается со сметаной
-
Куриный консоме с домашней лапшой635₽Куриное филе су-вид, куриный бульон, яйцо перепелиное, паста домашняя, морковь, репчатый лук, петрушка
-
Томатный суп 3 отзыва , страчателла, креветки 2 отзыва795₽Классический итальянский суп на основе куриного бульона и овощей, табаско, ворчестер. Подается с креветкой, страчателлой и луком-сибулет
-
Чечевичный крем-суп 14 отзывов555₽Суп-пюре на овощном бульоне из чечевицы, моркови, репчатого лука, томатов в собственном соку. Подается с питой, лимоном, свежемолотым перцем
Соусы и сиропы
-
Кетчуп105₽
-
Мед натуральный 40 гр105₽
-
Сгущенное молоко105₽
-
Сметана95₽
-
Соус Бургер105₽
-
Соус Вишнёвый105₽
-
Соус Тартар105₽
-
Соус малиновый140₽
-
Соус соевый105₽
-
Соус цезарь105₽
-
Сырный мусс105₽
