Блюда из кукурузной муки
-
Мчади150₽Мчади — простая и исконная грузинская кукурузная лепёшка, приготовленная из кукурузной муки, воды и соли. Снаружи — лёгкая хрустящая корочка, внутри — плотная, мягкая и слегка рассыпчатая текстура с тёплым кукурузным вкусом. В Грузии мчади чаще вс...
-
Чвиштари230₽Чвиштари — традиционные мегрельские кукурузный пирожок с сыром внутри. Хрустящая золотистая корочка снаружи и мягкое, тёплое тесто внутри, где расплавленный сыр создаёт тягучую, сливочную начинку. Простое по составу, но насыщенное по вкусу блюдо, ...
-
Гхоми с сулугуни, копчёным сыром и мятой520₽Гхоми с тремя сырами — копчёным сыром, рассольным сыром Сулугуни и молодым сыром — с добавлением мятой аджики. Густая, горячая кукурузная основа соединяется с расплавленными сырами, создавая тягучую, насыщенную текстуру и глубокий сливочный вкус. ...
-
Гхоми с копчёным сыром и сулугуни490₽Попробуйте горячее блюдо грузинской кухни —гхоми с двумя видами сыра. В составе только натуральные ингредиенты: мягкий и ароматный гхоми сочетается с сырами сулугуни. Насладитесь превосходным вкусом!
-
Эларджи530₽Эларджи — для мегрельца это не просто еда, а “свое родное”. Горячая, тягучая масса из кукурузной крупы и расплавленного сыра, которая тянется длинными нитями и собирается ложкой с сопротивлением — как будто сама не хочет отпускать.
Блюда на мангале
-
Форель450₽Форель на мангале — это невероятно вкусное и полезное блюдо для ценителей рыбы. Нежная форель, приготовленная на мангале, приобретает лёгкий аромат дымка и пикантность. Это идеальный выбор для любителей блюд на мангале.
-
Шашлык из свиной шеи460₽Сочный, ароматный, невероятно вкусный шашлык из нежнейшей свиной шеи с аппетитным лучком и пряным соусом. Это блюдо – настоящий король категории «Блюда на мангале».
-
Шашлык из свиной корейки440₽Предлагаем вам попробовать наш шашлык из свиной корейки! Это блюдо относится к категории «Блюда на мангале». Нежный и сочный шашлык приготовлен из отборной свиной корейки.
-
Шашлык из бараньей корейки850₽Нежнейшее мясо с мангала. Сочный шашлык из бараньей корейки понравится любителям мяса. Ароматный, умеренно жирный, он обладает насыщенным мясным вкусом. Это прекрасное блюдо для любителей классических шашлыков.
-
Шашлык из куриной грудки440₽Ищете сочный и нежный шашлык? Предлагаем вам шашлык из куриной грудки — классика жанра. Только куриное филе и ничего лишнего. Это блюдо на мангале станет отличным вариантом для обеда или ужина.
-
Люля-кебаб из говядины420₽Люля-кебаб из говядины — сытное и сочное блюдо на мангале. Ароматная говядина, приготовленная на огне, никого не оставит равнодушным. Порадуйте себя и своих близких восхитительным люля-кебабом!
-
Люля-кебаб из курицы410₽Хотите попробовать что-то новое? Нежное мясо птицы, приготовленное на мангале, подарит блюду неповторимый аромат и вкус. Это блюдо порадует всех любителей курицы.
-
Люля -кебаб из баранины440₽Хотите попробовать что-то новое? Тогда вам стоит заказать это блюдо! Сочный фарш из отборной баранины, приготовленный на мангале, никого не оставит равнодушным.
-
Стейк из семги820₽Хотите попробовать блюдо, приготовленное на огне? Нежный и сочный стейк из свежей рыбы, зажаренный на мангале, никого не оставит равнодушным.
-
Цицила табака1100₽Нежный и сочный, с хрустящей корочкой и неповторимым ароматом дымка — этот цыплёнок станет настоящим украшением вашего стола. Подаётся с овощами и зеленью.
-
Овощи на мангале190₽Категория «Блюда на мангале» порадует гурманов вкуснейшим сочетанием овощей, приготовленных на огне. Помидоры, перец и баклажаны, пропитанные дымком, станут отличным гарниром или самостоятельной закуской.
Гарниры
-
Гречка230₽
-
Картофельное пюре230₽
-
Картофель фри310₽Картофель фри – идеальный гарнир к любому блюду. Хрустящий и ароматный, он станет прекрасным дополнением к вашему обеду или ужину.
-
Картофель жареный по-домашнему360₽Картофель, жаренный на сковороде — идеальный гарнир к любому блюду. Сочный, ароматный, с аппетитной корочкой — ваш ужин станет ещё вкуснее с нашим картофелем.
Горячие блюда
-
Лобио 10 отзывов430₽Лобио — сытное горячее блюдо грузинской кухни. В его составе красная фасоль, лук, чеснок, ароматные травы и специи. Это отличный вариант для обеда или ужина
-
Лобио и мчади550₽Лобио и мчади – сытное и ароматное блюдо грузинской кухни. В составе только натуральные ингредиенты: лобио и мчади. Попробуйте наш вариант горячего блюда, чтобы оценить вкус настоящей домашней кухни
-
Сулугуни жареный450₽Сулугуни, жаренный по-домашнему — без панировки и лишних присыпок, с сохранением натуральной текстуры сыра. Подаётся горячим, с лёгкой румяной корочкой и нежной тягучей серединой, дополнен брусничным соусом, который подчёркивает сливочный вкус и д...
-
Свинина копченая710₽Это горячее блюдо из категории мясных. Оно обладает ярким ароматом копчения и насыщенным вкусом. Мясо мягкое и сочное, с лёгким пикантным послевкусием
-
Оджахури930₽Оджахури — традиционное грузинское блюдо из тушёной свинины с жареным картофелем, луком и помидорами. Подаётся с хрустящей корочкой сыра Сулугуни и свежей зеленью, на горячей кеци. Сытное и ароматное блюдо с насыщенным домашним вкусом.
-
Чанахи 3 отзыва840₽Попробуйте это традиционное грузинское горячее блюдо, в котором идеально сочетаются мясо, овощи и специи. Нежная баранина, картофель, лук, томаты и баклажаны томятся в собственном соку – получается сытно и невероятно вкусно
-
Чахохбили 6 отзывов720₽Чахохбили — блюдо грузинской кухни, которое теперь доступно для вас в категории Горячие блюда. Нежное мясо в сочетании с овощами, тушённое в пряном соусе, не оставит вас равнодушным
-
Рагу мясное730₽Согревающее горячее блюдо, которое идеально подойдёт для уютного вечера. Нежное тушёное мясо, томлённое со специями и овощами до состояния, когда каждый кусочек тает во рту
-
Гуляш на гарнире630₽Гарнир на выбор: гречка | картофельное пюре
-
Аджапсандали ( рагу овощное )510₽Аджапсандали — традиционное грузинское овощное рагу из баклажанов, помидоров, болгарского перца, лука и чеснока с добавлением свежей зелени. Блюдо томится с грузинскими специями, приобретая насыщенный аромат и мягкий, гармоничный вкус.
-
Чакапули950₽Чакапули — нежная телятина, томлёная в белом сухом вине с большим количеством свежей зелени: тархуном, кинзой, петрушкой и зелёным луком, а также с добавлением алычи. Блюдо получается лёгким, ароматным и очень «весенним» по вкусу: мясо мягкое и с...
-
Чашушули950₽Чашушули — томлёная телятина с болгарским перцем и помидорами, приготовленная в насыщенном соусе с добавлением кинзы, петрушки и грузинских пряностей. Блюдо отличается сочным, густым вкусом: мясо становится мягким и распадается на волокна, овощи д...
Завтрак в МАДО
-
Ёка580₽Ёка — выпечка с кавказским акцентом. Лаваш, яйцо, сыр сулугуни, зелень петрушки и укропа и сливочное масло — ингредиенты этого блюда. Попробуйте, и вам захочется повторить!
-
Блины с мясом +сметана 2 шт270₽Блины с мясом и сметаной — отличный выбор для сытного обеда или ужина. Горячие блины с сочной начинкой доставят вам истинное гастрономическое удовольствие (2 шт.)
-
Блины с творогом +сметана 3шт250₽Горячие блюда – это всегда про уют и заботу. В нашем меню вы найдёте блины с творогом и сметаной – традиционное блюдо, которое никого не оставит равнодушным (3 шт.)
-
Чирбули530₽Чирбули — это традиционный грузинский завтрак, приготовленный из яиц, томатов, лука и ароматных специй. Яйца аккуратно запекаются прямо в пряном томатно-луковом соусе, пропитанном кинзой, чесноком и уцхо-сунели.
-
Омлет-Шмомлет по Грузинский530₽Омлет по-грузински — это нежный омлет, свернутый в рулет и щедро наполненный начинкой из тянущегося сулугуни, свежих томатов и ароматной зелени. Лёгкий, но сытный, он сочетает в себе воздушную текстуру яиц и сочность начинки. Идеальный завтрак о...
Мегрельский акцент
-
Сациви из курицы580₽Это горячее блюдо — отличный выбор для любителей грузинской кухни. Оно имеет узнаваемый пряный вкус и аромат специй. Блюдо подают холодным, но оно не теряет своей насыщенности и согревает в любую погоду
-
Кучмачи 2 отзыва610₽Кучмачи (мегрельский акцент) — королевская версия традиционного грузинского блюда из тушёных говяжьих потрохов. Готовится с ароматными специями и пряной зеленью, характерной для мегрельской кухни. Отличается насыщенным вкусом, ярким ароматом и под...
-
Гебжалия560₽Гебжалия — закуска мегрельской кухни, представляющая собой нежные рулетики из расплавленного молодого сыра (сулугуни), начинённые ароматной мятой и чесноком, подающиеся под освежающим мятно-молочным соусом на основе мацони
-
Харчо по Менгрельски720₽Говядина, медленно томлённая в насыщенном ореховом соусе с букетом грузинских специй. Настоящая классика мегрельской кухни с глубоким и ярким вкусом.
На закуску
-
Пхали из баклажанов440₽В порции три рулетика. Баклажаны запекаются до мягкости, а затем добавляется начинка из орехов и зелени. Из полученной массы формируются небольшие шарики и заворачиваются в рулетики. Пхали подаётся как холодная закуска. Это блюдо богато витаминами...
-
Пхали из зеленой фасоли430₽В порции 3 шарика. Фасоль отваривается до мягкости, а затем смешивается с остальными ингредиентами. Из полученной массы формируются небольшие шарики
-
Ассорти пхали450₽Пхали из зелёной фасоли, свеклы, рулетик из баклажана
-
Ассорти кавказских сыров430₽Сулугуни, копчёный сыр, чечил
-
Ассорти сезонных овощей и зелени680₽
-
Ассорти солений по-грузински540₽
-
Мацони с зеленью230₽
Напитки
-
Компот из сухофруктов120₽
-
Компот из сухофруктов600₽
-
Компот из сезонных фруктов и ягод680₽
-
Лимонады «Натахтари»280₽Натахтари — традиционные грузинские лимонады с насыщенным вкусом и натуральным ароматом. В наличии разные вкусы: барбарис, красный саперави, тархун, фейхоа, груша и крем-сливки. Освежающие газированные напитки с ярким фруктово-травяным профилем, о...
-
Coca-Cola260₽
-
Вода «Боржоми»300₽Боржоми — легендарная грузинская минеральная вода вулканического происхождения с природной газацией и узнаваемым насыщенным вкусом.
-
Минеральная вода «Саирме»280₽Саирме — природная минеральная вода из горных источников Грузии с мягким вкусом и естественной свежестью.
Печь
-
Хачапури по 64 отзыва - аджарский620₽Легендарные хачапури по Аджарский от Мадонны .
-
Хачапури с сыром по-мегрельски580₽Хачапури по-мегрельски отличается тем, что сыр добавляется не только в начинку, но и сверху. Мы используем исключительно домашний сыр сулугуни
-
Хачапури с сыром и картофелем580₽Тесто раскатывают в лепёшки, кладут внутрь начинку из отварного картофеля и тёртого сыра, защипывают края. Затем хачапури снова раскатывают до толщины не более 1 см и выпекают до золотистой корочки
-
Шоти хлеб домашний100₽Традиционный грузинский хлеб
-
Лобиани500₽Лобиани с пряной красной фасолью
Салаты
-
Грузинский540₽Грузинский салат идеально подходит как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо для лёгкого перекуса
-
Классический420₽Огурцы и помидоры нарезаются ломтиками или кубиками. Зелень мелко рубится. Всё смешивается в одной миске. Для заправки по вашему желанию используется оливковое масло или сметана
-
Зеленый470₽Лист салата, огурец, болгарский перец, редис, петрушка и укроп, зелёный лук и заправка из оливкового масла
-
Весенний530₽Огурцы, помидоры, болгарский перец, редиска, зелень, листья салата, заправка на выбор: масло оливковое | майонез | сметана)
-
Мясной720₽Мякоть говядины, огурец малосольный, красный лук, зелень, листья салата, медовая заправка)
-
Цезаридзе560₽Маринованная тушёная курица в соусе, лист салата, помидоры черри, пармезан, фирменный соус от МАДО
-
Мегрули550₽Огурцы, помидоры, лист салата, сыр сулугуни, заправка из зелёной аджики
-
Витаминный440₽Белокочанная капуста, морковь, свекла, яблоко, заправка из оливкового масла с зеленью
-
Мясо в цахтоне650₽Холодные закуски – это настоящее искусство, способное удивить даже самых изысканных гурманов. Нежное мясо, дополненное пикантным соусом, аппетитной сметаной и ароматным чесноком, а также свежестью зелени и лёгкой горчинкой специй – идеальное сочет...
-
Салат "Бадриджани МАДО580₽
Соусы
-
Сметана80₽Сметана порционная
-
Сацебели150₽Красный томатный соус по-грузински
-
Соус чесночный150₽Соус чесночный
-
Соус ореховый Баже240₽Ореховый соус со специями
-
Ткемали150₽Соус из алычи
Супы
-
Солянка по 12 отзывов - грузински740₽Солянка — это традиционный грузинский густой суп, который отличается насыщенным вкусом и ароматом. Говядину тушат с луком, затем добавляют томатную пасту и специи. В конце варки добавляют чеснок и свежую зелень
-
Хашлама740₽Наваристый говяжий бульон на рёбрах с овощами и свежая зелень.
-
Суп харчо740₽Суп харчо – традиционное блюдо грузинской кухни. Этот острый и пряный густой суп из говядины с рисом, луком, чесноком и специями относится к категории первых блюд. Пикантный вкус супа харчо, аромат хмели-сунели, кориандра и кинзы не оставят вас ра...
-
Борщ мясной610₽Хотите согреться и насытиться? Закажите наш мясной борщ! Это сытное и ароматное первое блюдо, сваренное на говяжьем бульоне с добавлением свёклы, капусты, картошки, лука и зажарки.
-
Окрошка на кефире530₽
-
Суп щавелевый420₽Первые блюда особенно хороши в холодное время года, но этот суп — исключение. Он настолько лёгкий и витаминный, что мы рекомендуем вам попробовать его прямо сейчас. В составе только лучшее: щавель, картофель, яйца, зелень, а также зелёный и репчат...
-
Суп куриный350₽
Чай | Кофе
-
Чайник с травами650₽Чёрный | зелёный с чабрецом и мятой
-
Чайник чая с травами510₽Чёрный | зелёный с чабрецом и мятой
-
Кофе по 6 отзывов -восточному280₽
-
Латте330₽
-
Американо240₽
-
Эспрессо200₽
