Гарниры
-
Картофель бэйби по-домашнему350₽
-
Батат фри290₽
-
Рис отварной (басмати)290₽
-
Картофель по деревенски290₽
-
Ачаров плав290₽
Горячие блюда
-
Долма в виноградном листе820₽Искусно завернутая долма в виноградных и капустных листьях, с нежной начинкой из говядины и риса, и мацони как обязательный штрих — чтобы оценить и вкус, и многовековую традицию.
-
Чанахи750₽Наш «Сытный горшок» — это чанах по-домашнему: слои мяса, овощей и хлебная корочка, которые готовятся вместе, создавая тот самый вкус, ради которого в горах ждут гостей к ужину!
-
Оджахури с говядиной790₽
-
Запеченные шампиньоны800₽
-
Солянка по-грузински750₽
-
Оджахури со свининой750₽
-
Цыпленок Тапака900₽
-
Телятина от шефа1040₽Кукуруза, картофель, фасоль, соус цапхтони, шоти
-
Филе форели под сливочным соусом950₽
Горячие закycки
-
Баклажан фаршированный850₽
-
Кюфта550₽
Горячие закуски
-
Сулугуни фри с соусом из вишни550₽Рекомендую сулугуни фри — классическую грузинскую закуску, но с нашим фирменным секретом: соусом из спелой испанской вишни, который раскрывает вкус сыра по-новому
-
Мидии в соусе Дор Блю950₽Свежие мидии в ароматном бульоне, в который так и просится кусочек чиабатты — чтобы сначала насладиться моллюсками, а потом допить этот концентрированный вкус моря и трав, как делают на побережье Кавказа.
-
Мидии в соусе Том Ям980₽
-
Барабуля жареная790₽Барабуля жареная — хрустит снаружи, тает внутри! А с соусом тар-тар и лимоном — это уже не рыба, а праздник на тарелке!
-
Северные креветки к пиву1400₽Отварные/жареные
-
Креветки тигровые в сливочно-чесночном соусе1250₽
-
Гренки бородинские с чесночным соусом290₽
-
Пивной сет1390₽
Десерты
-
Чизкейк 3 отзыва480₽
-
Наполеон 2 отзыва550₽
-
Штрудель с яблоком520₽
-
Банановый пирог450₽
-
Мороженое в ассортименте180₽
Завтрак
-
Каша овсяная с сезонными ягодами и фруктами350₽Царская овсяная каша на чистой родниковой воде, щедро украшенная горными ягодами и солнцем, вобравшими в себя фрукты — сила и сладость Кавказа в каждой ложке!
-
Каша рисовая с сезонными ягодами и фруктами350₽Царская рисовая каша на ваше усмотрение — на молоке для нежности или на воде для лёгкости, щедро украшенная солнцем наших фруктов и горными ягодами, как в гостеприимном кавказском доме.
-
Сырники с соусом на выбор520₽Тающие во рту сырники и освежающий мусс из сезонных ягод или сметаны — идеальный финал трапезы по-кавказски.
-
Английский завтрак750₽Глазунья из 3-х яиц, баварские сосиски, тосты, горчица, микс салата
-
Голландский завтрак560₽Омлет из 3-х яиц, бекон, тосты, микс салата
-
Завтрак от Шефа КумКума950₽Завтрак «От шефа Кум Кума» — сытный и ароматный завтрак, который зарядит вас энергией на весь день! В блюде: нежная яичница с сочными помидорами и свежей зеленью, аппетитные суджук, бастурма и чанах, а также хрустящий лаваш и свежий огурец. Попроб...
Мангал
-
Стейк из лосося830₽
-
Форель речная390₽
-
Свинина шея330₽
-
Каре ягненка850₽
-
Куринный шашлык270₽
-
Шампиньоны190₽
-
Овощи на мангале650₽
-
Картофель бэйби190₽
-
Люля из говядины850₽
-
Люля из курицы540₽
-
Дорадо550₽
-
Вырезка говяжья990₽
-
Стейк форели550₽
Паста
-
Карбонара620₽Неизменная классика!
-
Феттучини670₽
-
С мореродуктами990₽
Пицца+тесто
-
Хачапури по-Аджарски730₽
-
Фокачча с сыром290₽
-
Фокачча с пряными травами230₽
-
Пепперони 1 отзыв670₽
-
Четыре сыра900₽
-
Маргарита610₽
-
Курица грибы610₽
-
Ламаджо450₽
-
Хачапури по-мегрельски950₽
-
Цезарь690₽
-
Шоти-пури200₽
-
Хлебная корзина250₽
-
Мясная850₽
Салат
-
Цезарь с курицей640₽Цезарь с курицей, но с нашим характером: свежо, сытно и с такой заправкой, что пальчики оближешь!
-
Цезарь с креветками730₽Советую наш Цезарь с креветками — сочные морепродукты, свежая зелень и наш соус с лёгкой остринкой, он здесь действительно особенный, с душой!
-
Овощной по-грузински520₽Наш салат — это гора свежих овощей, щедро посыпанная золотом грецких орехов, а к нему заправки на выбор, каждая ведёт к своему вкусу Кавказа.
-
Салат Тбилиси от шефа950₽Попробуйте салат Тбилиси — говядину с перцем, фасолью, луком и орехами, заправленную вином и оливковым маслом с чесноком и кинзой: это та самая история, которую хочется рассказать вкусом.
-
Греческий750₽
-
Тёплый салат с баклажанами и творожным сыром750₽
Соуc
-
Сырный110₽
-
Кетчуп110₽
-
Аджика острая110₽
-
Ткемали110₽
-
Наршараб110₽
-
Цахтон110₽
-
Сацибели110₽
Супы
-
Суп 40 отзывов -лапша домашняя350₽Домашняя суп-лапша на крепком курином бульоне с яйцом и овощами — простое, тёплое и душевное блюдо, как в кавказской семье, где каждого гостя встречают как родного!
-
Борщ 1 отзыв750₽Попробуйте наш борщ — это целая церемония: насыщенный бульон, овощи, сало, а потом вы сами добавляете сметану, лук, чеснок, хреновуху и макаете помпушки... это тот случай, когда суп становится главным событием вечера.
-
Том-Ям790₽Наш том ям - хоть и дальний родственник, но точно принят в семью. Яркий, горячий и такой родной.
-
Уха Царская с семгой820₽Царская уха из форели - наваристый бульон с нежным филе, картофелем и душистыми травами, блюдо согревающее и благородное!
-
Харчо по-грузински750₽
-
Спас450₽
-
Хашлама из говядины790₽
Холодные закуски
-
Ассорти свежих овощей и зелени690₽Наша овощная тарелка — не закуска, а целое приглашение к застолью: щедро, свежо и по-домашнему!
-
Ассорти домашних солений650₽Ассорти солений по-кавказски: от острого до хрустящего, чтобы закуска пела, как горная песня!
-
Мясное ассорти750₽Это как яркий ковёр из вкусов: пряный суджук, душистая бастурма и вкуснейший сервелат.
-
Сырное ассорти730₽Настоящая кавказская сырная тарелка — выдержанный чечил, упругий сулугуни и ароматный чанах, собранные в честь горного гостеприимства и щедрых застолий.
-
Селёдочка с картофелем и лучком570₽Наша селёдка — жирная, ароматная, с рассыпчатым картофелем, пикантным лучком и зеленью, — та самая закуска, ради которой на Кавказе уважают русскую кухню.
-
Семга слабосоленая960₽Рыба, которую солили с уважением! Подаётся с каплей лимона и зеленью, чтобы подчеркнуть её благородную нежность.
-
Рулетики из баклажана590₽Наши рулеты — это искусство: баклажаны и перец, свёрнутые вокруг начинки из сыра креметта, грецких орехов и душистых трав, как готовят в кавказских семьях для самых дорогих гостей!
-
Аджапсандали650₽
-
Гаурма850₽
