Горячие закycки
-
Лобио «Батумела»450₽Лобио «Батумела» -
Долма в виноградных листьях по-авлабарски850₽Долма в виноградных листьях по-авлабарски -
Язычки ягнят на гриле с салатом из сельдерея1200₽Язычки ягнят на гриле с салатом из сельдерея -
Чакапули из вешенок с тархуном1100₽Чакапули из вешенок с тархуном -
Равиоли с кучмачи660₽Равиоли с кучмачи -
Овощи на гриле780₽Овощи на гриле -
Равиоли с бычьими хвостами с нежным пюре из сельдерея1300₽Равиоли с бычьими хвостами с нежным пюре из сельдерея -
Аджапсандали -
Лобио из красной фасоли с креветками, кальмаром и каракатицей2100₽ -
Три чебурека с ароматным куриным бульоном1230₽
Грузинский сыр
-
Выдержанный кахетинский сыр гуда900₽Выдержанный кахетинский сыр гуда -
Молочный сыр сулугуни450₽Молочный сыр сулугуни
Десерты
-
Дудук, томленые абрикосы с грецкими орехами690₽Десерт Дудук, томленые абрикосы с грецкими орехами -
Чизкейк с мацони580₽Десерт Чизкейк с мацони -
Наполеон 9 отзывов750₽Десерт Наполеон -
Пирожное Картошка300₽Пирожное Картошка -
Профитроли крем-брюле890₽Профитроли крем-брюле -
Шоколадный трюфель с розмарином350₽Шоколадный трюфель с розмарином -
Конфета из белого шоколада с фисташкой и начинкой из апельсинового ганаша350₽Конфета из белого шоколада с фисташкой и начинкой из апельсинового ганаша -
Сорбеты. 1 шарик450₽Сорбеты: лимон, манго, малина, чёрная смородина, какао -
Мороженое. 1 шарик450₽Мороженое: горький шоколад, молочный шоколад, фисташка, клубника, пломбир -
Аффогато, эспрессо с шариком ванильного мороженого660₽Аффогато, эспрессо с шариком ванильного мороженого -
Набор домашних шоколадных трюфелей с розмарином 3 шт.850₽Набор домашних шоколадных трюфелей с розмарином 3 шт.
Домашний хлеб
-
Свежеиспеченный в тонэ шотис пури300₽Свежеиспеченный в тонэ шотис пури -
Домашний многозерновой хлеб на особой почти 100-летней закваске из Грузии360₽Домашний многозерновой хлеб на особой почти 100-летней закваске из Грузии -
Безглютеновый хлеб из зеленой гречки500₽Безглютеновый хлеб из зеленой гречки
Закуски
-
Закуска из печеного перца с сыром гуда850₽Закуска из печеного перца с сыром гуда -
Паштет из цесарки с домашним чатни и маринованными корнишонами850₽Паштет из цесарки с домашним чатни и маринованными корнишонами -
Хумус с запеченным баклажаном940₽Хумус с запеченным баклажаном -
Сациви с курицей650₽Сациви с курицей -
Тартар из говядины в грузинском стиле с ароматными травами1250₽Тартар из говядины в грузинском стиле с ароматными травами -
Бабагануш, взбитые баклажаны с приправами и оливковым маслом1150₽Бабагануш, взбитые баклажаны с приправами и оливковым маслом -
Севиче из морского волка с хумусом1450₽Холодная закуска севиче из морского волка с хумусом -
Хумус с бараниной1350₽Хумус с бараниной
Овощи и травы
-
Грузинский салат из свежих овощей с кахетинским маслом или ореховой заправкой1200₽Грузинский салат из свежих овощей с кахетинским маслом или ореховой заправкой -
Салат Табуле1200₽Салат Табуле -
Острые перчики, замаринованные по-домашнему650₽Острые перчики, замаринованные по-домашнему -
Баклажаны, печенные на углях950₽Баклажаны, печенные на углях -
Гурийская красная квашеная капуста420₽Гурийская красная квашеная капуста -
Маринованные джонджоли с красным луком, помидорами и кахетинским маслом1050₽Маринованные джонджоли с красным луком, помидорами и кахетинским маслом -
Салат с томатами, муссом из сыра гуда, тыквенным маслом и кинзой1300₽Салат с томатами, муссом из сыра гуда, тыквенным маслом и кинзой -
Наше фирменное ассорти пхали - шпинат, свекла, тыква и цветная капуста1390₽
Основные блюда
-
Ребра ягнёнка, жаренные на углях, с соусом чимичурри5500₽Ребра ягнёнка, жаренные на углях, с соусом чимичурри -
Чакапули из ягненка2100₽Чакапули из ягненка -
Цыпленок табака -
Шкмерули 1 отзыв , цыпленок в сливочном соусе с чесноком2100₽Шкмерули, цыпленок в сливочном соусе с чесноком -
Форель в виноградных листьях, приготовленная на кеци2200₽Форель в виноградных листьях, приготовленная на кеци -
Палтус в соусе храйме3150₽Палтус в соусе храйме -
Утиная ножка конфи с печеным баклажаном2200₽Утиная ножка конфи с печеным баклажаном -
Плечо барашка в травах с жареной картошкой и печеными помидорами9750₽Плечо барашка в травах с жареной картошкой и печеными помидорами на компанию из 2-4 человек -
Дорадо на пару с карри2950₽Дорадо на пару с карри -
Рибай на углях, с хрустящим картофелем (за 100г стейка)2100₽ -
Куриный кебаб со специями в тонком лаваше1350₽ -
Щечки теленка с бататом и пшеном1850₽ -
Ягненок с овощами2150₽
Супы
-
Домашний куриный суп650₽Домашний куриный суп -
Бозбаши, суп с фрикадельками из ягненка780₽Бозбаши, суп с фрикадельками из ягненка -
Харчо 7 отзывов , пастуший суп с говяжьей грудинкой780₽Харчо, пастуший суп с говяжьей грудинкой
Хачапури
-
Пеновани, хачапури из слоеного теста с сыром580₽Пеновани, хачапури из слоеного теста с сыром -
Пеновани с ягненком и кинзой900₽Пеновани с ягненком и кинзой -
Аджарский хачапури с яйцом980₽Аджарский хачапури с яйцом -
Мегрельский хачапури с сыром980₽Мегрельский хачапури с сыром
Хинкали
-
Калакури со свининой и говядиной, 3 штуки600₽Хинкали калакури со свининой и говядиной, 3 штуки -
Мини-хинкали с говядиной в перечном соусе1000₽Мини-хинкали с говядиной в перечном соусе -
Месхури с бараниной и копченым сулугуни950₽Месхури с бараниной и копченым сулугуни -
Вегетарианские с сыром, 3 штуки600₽Вегетарианские хинкали с сыром, 3 штуки -
Пасанаури — хинкали с телятиной, 5 штук750₽Пасанаури — хинкали с телятиной -
Хинкали с тыквой550₽