АССОРТИ ЗАКУСОК
-
Рыбное ассорти 1 отзыв1900₽Семга слабосоленая, масляная рыба холодного копчения, скумбрия холодного копчения, сельдь
-
Ассорти домашних солений640₽Гурийская капуста, соленые огурцы и помидоры, маринованный чеснок, черемша и острый перец
-
Мясное ассорти 1 отзыв1600₽Нежная буженина, говяжий язык, пряный куриный рулет и ароматная копчёная утка
-
Сырное ассорти960₽Молочный чечил, имеретинский сыр, молочный сулугуни, копченый сулугуни, сырные "блинчики", грецкий орех, мед и виноград
-
Овощной букет940₽Свежие помидоры, огурцы, редис, кинза, укроп и петрушка
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
-
Медальоны из говядины с кукурузой на гриле12900₽Нежные медальоны из сочной говядины с румяной кукурузой на гриле — это изысканное, яркое и невероятно аппетитное блюдо. Оно сочетает в себе мягкость мяса и сладкий дымный вкус овощей.
-
Голень индейки с картофелем фри6500₽Сочная голень индейки с картофелем фри — это сытное, яркое и гармоничное блюдо, объединяющее нежное пряное мясо с золотистым и хрустящим гарниром.
-
Баранья лопатка12500₽Изысканное и сытное блюдо для семейного ужина. Благодаря длительному запеканию, сочное мясо легко отделяется от кости, а аппетитная корочка с чесноком, оливковым маслом и свежим розмарином создает невероятный баланс вкусов
-
Утка запеченная7400₽Нежное утиное мясо с золотистой корочкой и ароматом пряных трав с гарниром из овощей.
-
Стерлядь запеченная18000₽Изысканная стерлядь, томленная в собственном соку с букетом ароматных трав и ярким овощным гарниром
-
Креветки по 3 отзыва -королевски9800₽Королевские креветки, приготовленные по особому рецепту шеф-повара с добавлением пикантных специй и свежей зелени. Блюдо, в котором идеально сбалансированы легкая текстура морепродуктов и насыщенный, богатый аромат.
-
Перепелки7600₽Сочные перепелки, запеченные со специями и ароматными травами до золотистой корочки. Изысканное блюдо с нежной текстурой и насыщенным ароматом.
-
Ассорти морепродуктов6500₽Богатый микс из тигровых креветок, мидий, кальмаров и гребешков, приготовленных на гриле с чесночным маслом и пряными травами.
БЛЮДА НА МАНГАЛЕ
-
Адана кебаб990₽Адана кебаб на подушке из запеченного баклажана с мацони
-
Садж из курицы2800₽Сочная курица, молодой картофель, грибы и овощи, обжаренные на сливочном масле. Мы готовим их по отдельности на открытом огне в традиционной сковороде «садж», чтобы сохранить истинный вкус каждого ингредиента.
-
Люля-кебаб из курицы580₽Золотистый, нежный и невероятно сочный кебаб из отборного куриного филе с добавлением восточных специй. Мы готовим его на раскаленных углях, чтобы добиться той самой хрустящей корочки и легкого аромата дымка. Подается с маринованным луком и свежей...
-
Люля-кебаб из баранины840₽Люля-кебаб из отборной баранины Настоящая классика восточной кухни! Сочное рубленое мясо молодого барашка с добавлением курдючного жира, ароматной кинзы и восточных специй. Мы томим его на раскаленных углях до появления золотистой корочки, сохраня...
-
Люля-кебаб из курицы с сыром сулугуни650₽Куриный люля-кебаб с сулугуни Нежное куриное филе, внутри которого скрывается тягучий и солоноватый сыр сулугуни. Мы обжариваем его на открытых углях до золотистой корочки: снаружи — сочное рубленое мясо, внутри — расплавленный сыр. Идеальный бала...
-
Шашлык из бараньих ребрышек980₽Настоящий деликатес для ценителей! Сочное мясо молодого ягненка на кости, маринованное в ароматных специях и зажаренное на открытом огне до хрустящей золотистой корочки. Каждый кусочек тает во рту, оставляя нежное послевкусие и легкий аромат дымка.
-
Шашлык из мякоти ягненка1300₽Отборное филе ягненка, приготовленное на открытом огне по традиционному кавказскому рецепту. Подается с маринованным луком, свежей зеленью и зернами граната.
-
Шашалык из каре барашка1960₽Настоящий аристократ среди шашлыков. Нежнейшее мясо молодого ягненка на изящной косточке, замаринованное в тонком сочетании горных трав и специй. Мы обжариваем его на сильном огне, чтобы запечатать все соки внутри. Идеальное блюдо для тех, кто цен...
-
Шашлык из свиной шейки760₽Самый сочный и популярный вид шашлыка! Мы выбираем отборную фермерскую свинину с тонкими жировыми прослойками, которые при жарке делают мясо тающим во рту. Золотистая корочка снаружи, нежнейшая текстура внутри и неповторимый аромат дымка от березо...
-
Шашлык из молодого бычка1100₽Сочная и плотная мякоть молодого бычка, выдержанная в особом маринаде для идеальной мягкости. Мы жарим его на сильном огне, чтобы запечатать все соки внутри, придавая мясу аппетитную корочку и тонкий аромат дымка. Насыщенный мясной вкус в каждом кус
-
Шашлык из куриных крылышек520₽Золотистая корочка, нежное мясо и тонкий аромат дымка. Мы маринуем крылышки в пикантном соусе, который при жарке на мангале превращается в аппетитную глазурь. Идеальная горячая закуска для тех, кто любит посмаковать каждый кусочек.
-
Шашлык из куриного бедра620₽Сочное филе бедра, маринованное в восточных специях и приготовленное на мангале. Подается с тонким лавашем, маринованным луком и свежей зеленью. Идеальный выбор для легкого и сытного ужина.
-
Дорадо1500₽Цельная рыбка с нежным белым мясом и хрустящей золотистой корочкой. Мы запекаем её на мангале с добавлением лимона и свежих трав, чтобы сохранить сочность и подчеркнуть благородный вкус моря. Легкий аромат дымка придает блюду особый шарм. Идеальны...
-
Стейк из лосося1900₽Нежнейшее филе благородного лосося, обжаренное на открытом огне до золотистой корочки. Мы готовим его так, чтобы внутри рыба оставалась сочной и сохраняла свой натуральный сливочный вкус. Легкий аромат дымка и капелька лимонного сока превращают эт...
-
Форель1360₽Нежная и диетическая рыбка, приготовленная на открытом огне. Мы маринуем её в легком сочетании лимона и пряных трав, чтобы подчеркнуть тонкий натуральный вкус. Хрустящая корочка снаружи и сочное белое мясо внутри — идеальный выбор для тех, кто цен...
-
Скумбрия1200₽Насыщенный вкус и невероятный аромат! Мы запекаем скумбрию на мангале до хрустящей корочки, сохраняя всю сочность и полезные омега-3 кислоты. Плотное, нежное мясо в сочетании с лимонной кислинкой и ароматом костра.
-
Люля-кебаб из свинины и говядины760₽Дуэт говядины и свинины: сочный люля-кебаб на углях Безупречное сочетание, где постная говядина отвечает за насыщенный мясной вкус и плотную текстуру, а отборная свинина добавляет блюду исключительную нежность и сочность. Мы дополняем фарш лишь ме...
-
Люя кебаб из говядины820₽Традиционное блюдо восточной кухни из сочного рубленого мяса. Мы готовим его из отборной говядины с добавлением ароматного лука и специй, а затем обжариваем на углях до золотистой корочки. Котлета получается нежной внутри и с приятным дымком снаружи
ВЫПЕЧКА
-
Кутаб с зеленью290₽Выпечка из бездрожжевого теста с начинкой из свежей зелени и соусом мацони — сытное и вкусное блюдо для тех, кто ценит кавказскую кухню. Зелёный лук, шпинат, кинза и укроп в сочетании с топлёным сливочным маслом придают начинке особую пикантность
-
Кутаб с мясом290₽Кутаб с мясом — это аппетитное блюдо из нашей выпечки. Тонкое бездрожжевое тесто с сочной начинкой из говядины и телятины, ароматного лука, пряной кинзы и перцев. А для придания блюду нежности и сливочного вкуса мы добавляем топлёное масло и соус ...
-
Кутаб с сыром290₽Кутаб с сыром — выпечка, которая подарит вам тепло и уют. Нежное бездрожжевое тесто, тягучий сыр сулугуни и топлёное сливочное масло — это вкусный сытный перекус для вас и ваших близких.
-
Хачапури по 86 отзывов -имеретински720₽Хачапури по-имеретински – это сытная и ароматная выпечка из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра, приправленная топлёным сливочным маслом.
-
Хачапури по 86 отзывов -мегрельски740₽Закрытый хачапури из дрожжевого теста, с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра. Сверху посыпается дополнительно сыром и смазывается топленым маслом.
-
Хачапури на мангале560₽Хрустящая корочка, расплавленный сыр и мягкое тесто — всё это об одном из самых популярных блюд грузинской кухни. Оно прекрасно подойдёт для уютного вечера в компании друзей. Аромат выпечки и сыра никого не оставит равнодушным.
-
Хачапури по 86 отзывов -аджарски610₽Хачапури по-аджарски – это блюдо, которое порадует вас своим нежным вкусом. Воздушное дрожжевое тесто, насыщенный сыр сулугуни, имеретинский сыр, а также яичный желток и сливочное масло – идеальное сочетание для вкусного и сытного перекуса.
-
Хачапури по старинному рецепту980₽Это сытное блюдо относится к категории выпечки. Оно представляет собой пышную лепёшку с румяной корочкой и тягучей сырной начинкой. Воздушное тесто с добавлением топлёного сливочного масла придаёт блюду нежный вкус, а разные виды сыра — насыщенный...
-
Хачапури «Гебжалия»920₽Это выпечка из пышного полупесочного дрожжевого теста с начинкой из сыра. Используется молодой рассольный сыр – молочный сулугуни и мягкий имеретинский сыр. Особый вкус блюду придаёт начинка: она имеет нежный, сливочный вкус и буквально тает во рт...
-
Хачапури «Пеновани»76₽Хачапури Пеновани — это сытная и ароматная грузинская выпечка. Сочетание слоёного теста с творогом и грушей, дарит блюду богатый и запоминающийся вкус. Попробуйте хачапури Пеновани и оцените тепло и уют грузинской кухни!
-
Тонкий лаваш150₽Выпечка, которая отлично подойдёт к любому блюду. Нежная, мягкая, воздушная. Благодаря своей нейтральности сочетается с любыми продуктами. Хорошо раскрывается с соусами. Подойдёт для пикника и перекуса.
-
Грузинский лаваш170₽Горячий, только из печи. Хочешь, макай его в сациви, хочешь с харчо, хочешь - просто с молодым грузинским сыром и красным сухим. 1 шт.
-
Хачапури по 86 отзывов -аджарски с куриным жульеном680₽Хачапури по-аджарски с куриным жульеном
-
Лахмаджун с говядиной760₽Этот представитель национальной турецкой кухни порадует вас своим насыщенным вкусом и неповторимым ароматом. Тонкое бездрожжевое тесто с сочной начинкой из рубленой говядины, томатов и лука, приправленное грузинскими специями, кинзой и петрушкой, ...
-
Хачапури Лобиани490₽Идеальный баланс между сытностью и легкостью. Бархатистая текстура отварной фасоли в сочетании с пряными травами и восточными специями создает насыщенный, многогранный вкус. Эта выпечка одинаково хороша и как горячая закуска, и как полноценное постно
ГАРНИРЫ
-
Картофель фри320₽Картофель фри
-
Жаренный картофель с грибами380₽Жаренный картофель с грибами
-
Шашлык из овощей540₽Идеальный гарнир или самостоятельное блюдо для тех, кто ценит пользу! Сочные томаты, мясистый болгарский перец, нежные цукини и баклажаны, обжаренные на открытом огне. Дымок придает овощам пикантность, а жар углей делает их сладкими и ароматными.
-
Картофель с курдюком360₽Тонкие ломтики картофеля, проложенные нежным курдючным жиром и запеченные на углях. В процессе жарки курдюк вытапливается, пропитывая картофель и создавая хрустящую румяную корочку. Невероятно ароматное, сытное и душевное блюдо с запахом дымка.
-
Шашлык из шампиньонов380₽Настоящий грибной деликатес! Отборные шампиньоны, выдержанные в фирменном маринаде и запеченные на мангале до золотистого цвета. Благодаря жарке на углях они сохраняют весь сок внутри, приобретая неповторимый аромат костра и нежную текстуру. Идеал...
-
Жареная фасоль с чесноком340₽Простое, но невероятно вкусное блюдо, которое разлетается за считанные минуты. Мы быстро обжариваем стручки на раскаленной сковороде, чтобы они остались хрустящими снаружи и нежными внутри. Аромат поджаренного чеснока мгновенно наполняет кухню, пр...
-
Кукуруза на мангале380₽Настоящий вкус загородного отдыха! Мы томим кукурузу на решетке, пока она не покроется золотистой корочкой, сохраняя внутри взрывную сочность. Посыпаем крупной морской солью и рубленой зеленью. Хрустящая снаружи и нежная внутри — это простое удово...
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
-
Говядина по 16 отзывов -грузински890₽Томленая мякоть говядины с овощами и традиционными грузинскими специями. Подается в горячей сковородке, украшается свежей зеленью. Сытное блюдо с насыщенным пряным вкусом.
-
Тигровые креветки990₽Неожиданное и смелое сочетание моря и гор! Крупные тигровые креветки, обжаренные до золотистого цвета и томленные в легендарном грузинском соусе на основе сливок, большого количества чеснока и ароматных специй.
-
Цыпленок табака 3 отзыва1200₽Золотистая классика с кавказским характером! Цельный молодой цыпленок, маринованный в пряных травах и обжаренный под прессом до безупречной хрустящей корочки. Внутри мясо остается невероятно нежным и пропитывается пикантным ароматом чеснока и спец...
-
Куриные котлеты с картофельным пюре640₽Домашние котлеты из рубленого куриного мяса. Подаются с гарниром из нежного картофельного пюре и дополняются свежими огурцами и зеленью. Сбалансированное и легкое блюдо.
-
Чашушули 3 отзыва890₽Острое, ароматное и невероятно сытное блюдо! Мы долго томим нежную говядину в собственном соку с сочными томатами, болгарским перцем, луком и целым букетом кавказских специй.
-
Чанахи880₽Традиционное жаркое, которое долго томится в глиняном горшочке. Крупные куски сочной баранины, баклажаны, томаты, картофель и болгарский перец пропитываются соком друг друга и ароматом пряных трав.
-
Оджахури из говядины990₽Настоящее воплощение домашнего уюта! Сочные кусочки говядины, обжаренные до золотистой корочки вместе с мягким картофелем, спелыми томатами и репчатым луком. Мы подаем его на горячей сковородке кеци, щедро посыпав свежей кинзой.
-
Долма из баранины680₽Изысканное и нежное блюдо, ставшее легендой. Мы заворачиваем сочный фарш из отборной баранины с ароматными специями и рисом в молодые, тонкие виноградные листья. Долгое томление делает их мягкими, а начинку — невероятно ароматной.
-
Чкмерули1200₽Настоящий шедевр грузинской кухни из региона Рача. Цельный цыпленок обжаривается до хрустящей золотистой корочки, а затем томится в густом соусе на основе сливок, большого количества чеснока и ароматных специй.
-
Тигровые креветки в панировке890₽Морской деликатес в золотистой оправе! Крупные тигровые креветки в легкой и хрустящей панировке, обжаренные до идеального цвета. Под тонкой корочкой скрывается сочное и сладковатое мясо.
-
Люля-кебаб в лаваше с сыром сулугуни820₽Идеальный гастрономический дуэт! Сочный кебаб из рубленого мяса и щедрая порция нежного сыра сулугуни, завернутые в тонкий пшеничный лаваш и подогретые на углях. Сыр плавится, обволакивая мясо, а лаваш становится аппетитно хрустящим. Подается с см...
-
Чахохбили 4 отзыва680₽Ароматное рагу из сочного цыпленка, томленного в густом соусе из спелых томатов, сладкого лука и болгарского перца. Мы добавляем щедрую порцию свежей кинзы, базилика и грузинских специй.
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
-
Мини-чебуреки с мясом560₽Мини-чебуреки с тартаром из говядины, чесноком, острым перцем и луком.
-
Запеченные овощи490₽Запеченные овощи с сыром сулугуни
-
Чвиштари540₽Чвиштари — горячая грузинская закуска из кукурузной муки и двух видов сыра: имеретинского и копчёного сулугуни. Подаётся с мацони.
-
Чесночные гренки340₽Гренки из бородинского хлеба, обжаренные во фритюре, натирают чесноком, посыпаются укропом и подаются с чесночной сметаной.
-
Шапочки из шампиньонов560₽Шапочки из шампиньонов запеченные с сыром сулугуни
-
Жареный сулугуни540₽Жареный сулугуни – горячая закуска, которая удивит вас своим нежным вкусом. Ароматный сыр сулугуни, обжаренный в хрустящей панировке, подаётся с пряным клюквенным соусом.
-
Лобио по 4 отзыва -мегрельски480₽Попробуйте лобио по-мегрельски! В его составе красная фасоль, аджика, ароматная зелень и гурийская капуста. Это сочетание вкусов никого не оставит равнодушным.
ДЕСЕРТЫ
-
Меренговый рулет690₽Нежнейший воздушный десерт с ярким вкусом спелого персика. Хрустящая корочка меренги скрывает внутри легкое белковое суфле и воздушный сливочный крем. Кусочки сочного персика дарят десерту приятную фруктовую свежесть и легкую сладость.
-
Шоколадный батони460₽Настоящая находка для шоколадных гурманов! Плотная, бархатистая текстура из премиального шоколада с глубоким вкусом и нежным ароматом. Идеальное дополнение к чашке горячего кофе или ароматного чая, которое подарит заряд энергии на весь день.
-
Наполеон 3 отзыва440₽Фирменный десерт из воздушных коржей ручной работы и легкого сливочно-заварного крема. Подается с гарниром из натурального клубничного варенья. Насыщенный аромат ягод превращает классический десерт в настоящее гастрономическое удовольствие.
-
Палочки с нутеллой520₽Аппетитные палочки из тонкого теста с богатой начинкой из шоколадной пасты и деликатного сливочно-творожного сыра. Сочетание нежного крема, яркого шоколадного вкуса и хрустящих обжаренных орехов делает этот десерт незабываемым.
-
Пахлава 6 отзывов450₽Изысканное лакомство с богатой текстурой. Контраст хрустящих верхних слоев теста и сочной, мягкой ореховой начинки, пропитанной медом. Пряные нотки специй и благородный вкус грецкого ореха создают гармоничный и завершенный десерт.
-
Чизкейк Сан-Себастьян520₽Тот самый Сан-Себастьян с обожженной корочкой и нежнейшей текстурой суфле. Насыщенный сливочный вкус творожного сыра переплетается со сладкой шоколадно-ореховой пастой Nutella. Настоящий хит для любителей шоколада!
-
Штрудель яблочный690₽Ароматный пирог из тонкого слоеного теста с начинкой из яблок и корицы. Теплая порция штруделя дополняется шариком нежного ванильного мороженого. Безупречное сочетание вкусов и температур!
-
Медовик 6 отзывов460₽Фирменный многослойный десерт из ароматных медовых коржей ручной работы. Пропитан нежным кремом и дополнен начинкой из кусочков обжаренного грецкого ореха. Сбалансированный вкус, шелковистая текстура и деликатное ореховое послевкусие.
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
-
Овощной салатик320₽Классический салат с помидорами ,огурцами и салатом айсберг
-
Палочки овощные со сметаной250₽Морковь, сельдерей , огурец порезанные соломкой и сметана
-
Суп лапша с фрикадельками340₽Куриный суп с фрикадельками ,домашней лапшой и перепелиным яйцом
-
Бульон с пельмешками340₽Пельмешки с курицей и бульоном
-
Борщ со сметаной340₽Борщ с говяжьим мясом и сметаной
-
Мини Мегрельский380₽Мини хачапури по-мегрельски с двумя видами сыра
-
Мини Аджарский380₽Мини хачапури по-аджарски с яйцом
-
Мини хинкали с курицей380₽Мини хинкали с курицей
-
Спагетти в сливочном соусе с сыром420₽Спагетти в сливочном соусе с сыром
-
Куриный шашлычок с картошкой фри460₽Куриный шашлычок с картошкой фри
-
Куриные пальчики с картофелем фри460₽Куриные пальчики в панировке с картофелем фри
-
Куриный люля с картофельным пюре420₽Куриный люля с картофельным пюре
-
Мини бургер590₽Сочный и компактный бургер, который удобно есть! Внутри — нежная котлета из куриного филе, хрустящий салат, свежий томат и пикантный соус на мягкой румяной булочке. Подается с порцией золотистого картофеля фри. Отличный выбор для сытного перекуса ...
САЛАТЫ
-
Салат с хрустящими баклажанами680₽Салат из хрустящих баклажанов с мягким сливочным сыром, сладкими помидорами, семечками и зеленью — абсолютный хит нашего меню.
-
Микс салат с говяжьим языком690₽Микс салат с говяжьим языком под соусом баже ,помидорами и яйцом
-
Овощной по-грузински с грецкими орехами580₽Салат из свежих сладких томатов, хрустящих огурцов, красного сладкого лука и зелени с ароматным кахетинским маслом и грецкими орехами.
-
Овощной по-грузински с маслом560₽Салат из свежих сладких томатов, хрустящих огурцов, красного сладкого лука и зелени с ароматным кахетинским маслом.
-
Мангал-салат 114 отзывов560₽Салат из запеченных на мангале овощей с добавлением сладких томатов, чеснока и свежей зелени.
-
Теплый с говядиной780₽Салат для настоящих джигитов! В нем обжаренные ломтики говядины с вялеными томатами, шампиньонами и зеленым салатным миксом.
-
Микс салат с имеретинским сыром, помидорами и грузинским соусом песто620₽Микс салат с имеретинским сыром, помидорами и грузинским соусом песто
-
Тбилисури720₽Отварная говядина, шампиньоны, огурцы, помидоры, болгарский перец, ореховый соус
-
Цезарь с креветками820₽Классический салат Цезарь с обжаренными креветками.
-
Салат со слабосоленым лососем960₽Филе слабосоленой семги с миксом салатов, помидорами черри, авокадо и апельсином под фирменным соусом
-
Цезарь с куриным шашлыком690₽Классический салат Цезарь с сочным куриным филе, приготовленном на гриле.
-
Цезарь кебаб690₽Микс салатов айсберг и романо, кусочков люля из курицы, гренок из чиабатты, половинок томатов черри и посыпан пармезаном. Заправка из соуса Цезарь придаёт блюду яркий и узнаваемый вкус.
СЕЗОННОЕ МЕНЮ
-
Томленая лопатка баранины3900₽Сытное и невероятно нежное мясо баранины, томленое в собственном соку со специями. Подается с золотистым запеченным картофелем. Идеальное блюдо для плотного обеда или праздничного ужина!
-
Фетучини с креветками980₽Сытная и нежная паста с крупными креветками и яркой капустой брокколи. Густой соус на основе сливок идеально связывает все ингредиенты, создавая мягкий сбалансированный вкус. Отличный выбор для вкусного обеда!
-
Гастрономическое сочетание нежного куриного мяса и авторского маринада из свежего корня имбиря. Благодаря сбалансированному рецепту, блюдо приобретает идеальный баланс легкой остроты и деликатной сладости. Подается горячим с легким глянцевым блеском.
-
Оливье с куриным шашлыком520₽Авторский салат, объединяющий нежность домашнего «Оливье» и яркий вкус кавказского гриля. Главный акцент блюда — сочный куриный шашлык из румяного филе со специями. Блюдо заправляется деликатным соусом, подчеркивающим гармонию всех ингредиентов.
-
Салат с утиной копченой грудкой690₽Легкий, но сытный салат с тонкими слайсами ароматной утиной грудки и миксом свежей зелени. Пикантный вкус копченого мяса и авторская заправка делают это блюдо идеальным выбором как для легкого обеда, так и для особенного ужина.
-
Филе минтая с овощным соте720₽Превосходное блюдо для тех, кто ценит легкость и чистый вкус. Нежное филе белой рыбы готовится щадящим способом, сохраняя сочность и мягкую текстуру. Подается с соте из сочных сезонных овощей, обжаренных на сильном огне до легкого хруста, что созд...
-
Гаспачо с томатами и клубникой520₽Идеальное спасение в жаркий летний день! Освежающий холодный суп, в котором классическая испанская основа из спелых томатов раскрывается совершенно по-новому благодаря добавлению сладкой клубники. Ягоды дарят блюду тонкий аромат, приятную кислинку...
-
Окрошка на мацони480₽Великолепный кавказский акцент в классическом летнем блюде! Традиционный микс из хрустящих свежих огурцов, редиса, ароматной зелени и нежного мяса заправляется охлажденным мацони. Этот густой кисломолочный напиток дарит окрошке приятную бархатисту...
-
Свеколохолодник480₽Яркий, сытный и невероятно освежающий холодный суп для жарких дней! Насыщенный свекольный отвар смешивается с прохладным кефиром, что создает красивый нежно-розовый оттенок и приятную бархатистую текстуру. Внутри — обилие хрустящих свежих огурцов,...
СУПЫ
-
Домашняя куриная лапша440₽Золотистый прозрачный бульон, приготовленный на медленном огне из фермерской курицы. Мы используем лапшу собственного приготовления из твердых сортов пшеницы, добавляем нежное куриное филе и сочную морковь. Легкий, ароматный и по-настоящему домашн...
-
Уха по 1 отзыв -царски860₽Благородное блюдо, достойное своего названия. Прозрачный, наваристый бульон, приготовленный на медленном огне для достижения идеальной чистоты вкуса. Крупные стейки нежного лосося, молодой картофель и сладкая морковь гармонично дополняются аромато...
-
Борщ 11 отзывов620₽Подается по всем правилам — с густой домашней сметаной, зеленым луком, черным хлебом и салом.
-
Харчо 8 отзывов560₽Пряный суп из говяжьей грудинки с большим количеством специй — горячий, как грузинское солнце, острый, как грузинский кинжал. Особенно хорош с рюмкой чачи.
-
Грибной крем-суп 30 отзывов580₽Грибной крем-суп украшенный гренками и трюфельным маслом
-
Суп с бараньей корейкой720₽Густой и невероятно ароматный суп, который согреет в любую погоду. Корейка барашка отдает весь свой сок бульону, делая его бархатистым и наваристым. Крупно нарезанные овощи сохраняют свою текстуру, пропитываясь ароматом мяса и специй. Это блюдо дл...
ХИНКАЛИ
-
Отварные с говядиной390₽Наши хинкали, это праздник души и тела! В каждом нашем хинкали минимум 12 складочек тончайшего теста и много ароматного бульона внутри. Сочная говядина в сочетании с луком, кинзой и перцем чили, завёрнутые в нежное бездрожжевое тесто, не оставят в...
-
Отварные с бараниной390₽Наши хинкали, это праздник души и тела! В каждом нашем хинкали минимум 12 складочек тончайшего теста и много ароматного бульона внутри. Сочная баранина в сочетании с луком, кинзой и перцем чили, завёрнутые в нежное бездрожжевое тесто, не оставят в...
-
Отварные со свининой и говядиной390₽Наши хинкали, это праздник души и тела! В каждом нашем хинкали минимум 12 складочек тончайшего теста и много ароматного бульона внутри. Свинина и говядина в сочетании с луком, кинзой и перцем чили, завёрнутые в нежное бездрожжевое тесто, не оставя...
-
Жаренные хинкали с бараниной420₽Наши хинкали, это праздник души и тела! В каждом нашем хинкали минимум 12 складочек тончайшего теста и много ароматного бульона внутри. Сочная баранина в сочетании с луком, кинзой и перцем чили, завёрнутые в нежное бездрожжевое тесто, не оставят в...
-
Жаренные хинкали с говядиной420₽Наши хинкали, это праздник души и тела! В каждом нашем хинкали минимум 12 складочек тончайшего теста и много ароматного бульона внутри. Сочная говядин в сочетании с луком, кинзой и перцем чили, завёрнутые в нежное бездрожжевое тесто, не оставят вас
-
Жаренные хинкали со свининой и говядиной420₽Наши хинкали, это праздник души и тела! В каждом нашем хинкали минимум 12 складочек тончайшего теста и много ароматного бульона внутри. Свинина и говядина в сочетании с луком, кинзой и перцем чили, завёрнутые в нежное бездрожжевое тесто, не оставя...
-
Мини-хинкали в сливочно-перечном соусе580₽Пять мини хинкали в густом соусе на основе сливок и свежемолотого черного перца. Горячо! Сытно! Остро!
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
-
Сельдь с картофелем520₽Сельдь с обжаренным картофелем и тостами из черного хлеба
-
Аджапсандал560₽Тушеные баклажаны, помидоры, болгарский перец с чесноком и кинзой
-
Слабосоленый лосось1100₽Слабосоленый лосось с лимонным соусом
-
Ассорти пхали490₽Ассорти пхали из шпината, фасоли ,свеклы и болгарского перца
-
Рулетики из баклажанов560₽Рулетики из баклажанов с начинкой из грецких орехов
-
Рулетки из перца540₽Яркая средиземноморская закуска из мясистого болгарского перца, предварительно запеченного на огне для придания тонкого аромата дымка. Сердце рулета — нежнейший творожный сыр, взбитый с измельченным грецким орехом и пряными травами. Контраст шелко...
-
Сациви с курицей580₽Филе грудки в ореховом соусе
-
Оливки и маслины гигант460₽Оливки и маслины гигант
