Сытный завтрак в каспийском стиле с традиционными деликатесами региона.
Завтрак Мануфактура
670₽
Фирменный завтрак от шефа ресторана "Мануфактура" с разнообразными угощениями.
Сырники с абрикосовым соусом и сметаной
465₽
Воздушные домашние сырники с кисло-сладким вишнёвым соусом и нежной сметаной.
Национальные блюда
Курзе мясо
550₽
Ручной работы курзе с сочной мясной начинкой и пряностями.
Курзе картофель
420₽
Нежные курзе, наполненные ароматным картофельным пюре с зеленью.
Тонкий хинкал
650₽
Тонкие пласты нежного теста с мясом, подающиеся с бульоном и соусом.
Аварский хинкал
650₽
Пышные кусочки теста с отварным мясом и пикантным соусом (аварский хинкал).
Жижиг-галнаш
650₽
Легендарное кавказское блюдо: отварные клецки с мягким мясом и чесночным соусом.
Чуду
375₽
Национальная Дагестанская выпечка-тонкая лепешка, обжаренная на сухой сковороде, смазанная растопленным сливочным маслом с начинкой. На выбор: зелень, курица, картофель, сыр и томаты, говядина, тыква.
Сочный салат с нежным куриным филе под кисло-сладкой вишнёвой заправкой.
Чобан салат с молодым сыром
535₽
Освежающий салат "Чобан" из сезонных овощей с кусочками молодого сыра.
Салат с говядиной и печеным перцем
635₽
Салат с ломтиками нежной говядины, листьями салата и пикантными вялеными томатами.
Супы
Куриный суп
350₽
Классический куриный суп с нежным куриным мясом и овощами.
Информация о ресторане, включая пункты меню и цены в Мануфактура, возможно, была изменена со времени последнего обновления веб-сайта. Вы можете бесплатно скачать меню ресторана Мануфактура.
