Вторые блюда
-
Казан кебаб300₽
Выпечка
-
Лепешка из тандыра40₽
-
Кульча (маленькая)30₽
ВЫПЕЧКА самса
-
Самса из говядины Халяль100₽Самса из слоёного теста, приготовленная по исконным рецептам. Хрустящая золотистая корочка, тончайшие слои теста и сочная начинка, нежная говядина и репчатый лук, и всё это пропитанно ароматами восточных специй — это сочетание покорит даже искушё...
-
Самса тандырная говядина Халяль100₽Наша гордость: тандырная самса Каждое утро наши повара вручную готовят тесто и свежие начинки, а затем отправляют самсу в настоящий глиняный тандыр, разогретый до идеальной температуры. Именно так достигается неповторимый результат:золотистая, хру...
Лагман
-
Лагман 1 отзыв190₽Жидкий лагман: душа восточной трапезы.Наш лагман — это не просто суп, а настоящее произведение кулинарного искусства. Мы воссоздаём классический рецепт, где каждый ингредиент играет свою роль:наваристый бульон из отборной говядины, томлённый не ме...
Лагман жаренный
-
Жареный лагман из говядины Халяль350₽Центральное место в меню занимает жареный лагман — блюдо, в котором гармонично сочетаются сочность мяса, упругость ручной лапши и богатство овощного ассорти.Жареный лагман: искусство восточного мастерства.Мы воссоздаём классический рецепт с соблюд...
Молочная каша
-
Каша рисовая на молоке70₽Самый полезный завтрак это каша, в нашем кафе Мараканд, мы готовим для Вас каждый день свежую кашу, на натуральном молоке с добавлением сливочного масла
ПЛОВ
-
Плов "Мараканд" из говядины Халяль350₽Маракандский плов: кулинарное наследие Великого Шёлкового пути Наш плов — не просто еда, а воплощение многовековой традиции. В отличие от других региональных вариантов, Маракандский плов отличается:рассыпчатой текстурой риса, который не слипается ...
Салат
-
Салат из свежих овощей120₽
-
Нарезка свежих овощей120₽
САЛАТЫ
-
Салат Винегрет130₽Салат Винегрет, в порции 150 гр
-
Салат Регистан130₽Салат Регистан, в порции 150 гр
-
Салат Согдиана130₽
Суп
-
Шурпа из говядины Халяль190₽Шурпа из говядины: сердце нашего меню Этот насыщенный суп — воплощение домашнего уюта и богатства восточной гастрономии. Мы готовим шурпу с особым вниманием к деталям:наваристый бульон из отборной говядины, томящейся на медленном огне не менее 4 ч...
-
Суп Мастава190₽Суп Мастава, сытный и ароматный, способный согреть душу и утолить самый сильный голод.Мастава, которую нередко называют «жидким пловом», — это не просто суп, а целая история в тарелке. В нашем ресторане её готовят так, как веками готовили в горных...
-
Суп Машкечири190₽Машкечири — это не просто суп, а настоящее путешествие в прошлое. В отличие от более известных восточных супов, он сочетает в себе черты первого и второго блюда: густой, насыщенный, с выраженным зерновым акцентом. Его готовят по особым случаям, пе...
-
Пельмени Чучвара190₽Чучвара это изысканные мясные пельмени по‑восточному, которые мы готовим по старинным рецептам с соблюдением всех тонкостей мастерства.
-
Борщ190₽
Яичница (меню завтраков)
-
Яичница с сосиской100₽Яичница с сосисками из говядины Халяль
