Безалкогольное вино
-
Оддбёрд Блан де Блан (б/а игрстое) 200мл2750₽Белое — игристое безалкогольное вино из юга Франции с региона Лангедок-Руссильон, выполненное из сорта винограда Шардоне. Вино имеет светло-лимонный цвет, в аромате яблочные, цитрусовые и медовые ноты. Вкус сбалансированный, освежающий с оттенкам... -
Оддберд Блан де Блан б/а 750мл7500₽Белое — игристое безалкогольное вино из юга Франции с региона Лангедок-Руссильон, выполненное из сорта винограда Шардоне. Вино имеет светло-лимонный цвет, в аромате яблочные, цитрусовые и медовые ноты. Вкус сбалансированный, освежающий с оттенкам... -
Ханс Байер, Рислинг б/алк. 750мл7500₽
Гарниры
-
Ассорти запечённых овощей1690₽Кукуруза в початках, баклажаны, болгарский перец, помидоры и брокколи — каждый овощ здесь играет свою роль: кукуруза даёт приятную сладость, баклажан — бархатную текстуру, брокколи — лёгкую хрустинку. Тёплый букет хариссы (зира, кориандр, бадьян, ... -
Баклажан запеченный520₽Баклажан запекают до той самой идеальной мягкости, когда мякоть становится почти сливочной, а лёгкая дымность добавляет глубины. Тёплый букет хариссы (кардамон, зира, кориандр, бадьян, корица) мягко раскрывает вкус, не перебивая его. -
Картофель черри на гриле590₽Картофель на гриле - ароматный гарнир, в котором картофель черри запекается на мангале с курдюком и специями, дополняется свежими овощами и зеленью, создавая гармоничное сочетание вкусов -
Болгарский перец запеченный520₽Запекание перца концентрирует его природную сладость и добавляет приятную дымность. Специи не спорят, а тонко подчёркивают: куркума и корица — тёплые ноты, чили и турецкий перец — лёгкий акцент, сумах и лимон — освежающий контраст. -
Жареный картофель с грибами890₽Картофель черри,лук репчатый,грибы шампиньоны,грибы вешенки,чеснок,масло растительное,масло сливочное,соль пищевая,петрушка,укроп -
Томат запечённый520₽Томат запекают так, что его мякоть становится нежной, почти тающей, а кожица даёт лёгкий дымный оттенок. Натуральная сладость помидора раскрывается и усиливается за счёт специй: зира, кориандр и бадьян добавляют глубины, куркума и корица — тёплого... -
Кабачки на гриле750₽Румяные ломтики,а внутри — бархатистая, тающая мякоть. Тёплый букет хариссы (кардамон, кориандр, зира, бадьян) мягко раскрывает вкус овоща, не заглушая его. Деликатная острота чили и турецкого перца добавляет характер. -
Кукуруза на гриле750₽Сочный початок кукурузы с пряными нотками — гарнир с богатым вкусовым букетом. Ароматные специи и свежие травы гармонично сочетаются с лёгкой кислинкой лимона. Блюдо получается ярким и запоминающимся. -
Кус-кус590₽Кускус приправлен сливочным маслом, мускатным орехом и куркумой, что придаёт ему нежный вкус и золотистый цвет. Свежая мята добавляет лёгкую свежесть -
Иранский рис590₽Иранский рис - ароматный гарнир, приготовленный из риса с добавлением куркумы, куриного бульона и специй. Обогащённый вкусом благодаря луку, чесноку и сливочному маслу, этот рис станет идеальным дополнением к вашему блюду -
Шампиньоны на гриле750₽Грибы, обжаренные на гриле, источают насыщенный аромат восточных специй. Блюдо идеально дополнит любой основной курс -
Брокколи запечённая750₽Брокколи запекают так, чтобы края стали румяными и слегка хрустящими, а сердцевина осталась нежной и сочной. Харисса с зирой, кориандром и бадьяном мягко подчёркивает свежий вкус овоща, не заглушая его. -
Батат запечённый830₽Сначала — лёгкая карамельная сладость запечённого батата, следом — тёплый пряный шлейф хариссы с кардамоном, зирой и бадьяном. Кислинка сумаха и сока лимона освежает, а деликатная острота чили и турецкого перца добавляет характер. -
Спаржа 100 г1460₽Нежные стебли бланшированной спаржи, приправленные ароматными специями, создают гармоничное сочетание вкусов. Пряные ноты сумаха и затара, сладость граната и пикантность хариссы придают блюду уникальный характер. Свежая зелень и цитрусовые акценты... -
Булгур 1 отзыв590₽Крупа булгур,масло растительное,томаты очищенные,лук репчатый,масло сливочное,бульон куриный,перец горошек,лавровый лист,чеснок,соль пищевая -
Пакистанский рис590₽Пакистанский рис - ароматный гарнир, в котором нежный рис впитывает богатый вкус куриного бульона и симфонию восточных специй: гарам масала, куркумы, зиры и корицы
Меню ближайших ресторанов
Горячие блюда
-
Стейк Рибай7300₽Один внушительный стейк — отличный повод устроить уютный ужин. Деми‑гласс раскрывает глубину мяса, шашлычный добавляет дымную ноту, харисса играет на контрасте. -
Долма 4 отзыва1590₽Рулетики из нежных виноградных листьев с сочной начинкой из ягнёнка, курдюка и риса — это гармония текстуры и вкуса. Мята, кинза и укроп придают начинке свежесть, а лук, чеснок и пряности (перец горошком, лавровый лист, красный турецкий перец) рас... -
Колбаски Осбан с матбухой2300₽Эти колбаски — про характер и глубину: в составе баранина и курдюк, а специи подобраны так, чтобы раскрыть мясо без лишней агрессии. Зира, кориандр и бадьян задают тёплый пряный тон, паприка и мускатный орех — мягкую сладость, перец чили — деликат... -
Тажин с индейкой на две персоны4190₽Нежная индейка томится в тажине вместе с тыквой, морковью, сельдереем и курагой — овощи делают мясо особенно сочным, а сухофрукты добавляют тонкую сладкую ноту. Тёплый букет специй (гарам масала, корица, бадьян, кардамон, зира) создаёт глубокий пр... -
Тажин с ягнёнком на две персоны5250₽Баранья шея на кости томится в тажине до идеальной нежности: мясо легко отходит от кости, а волокна становятся сочными и мягкими. Чернослив и сахар добавляют тонкую сладкую ноту, которая красиво контрастирует с пряным бульоном. Тёплый букет специй... -
Сет мясной11990₽Идеальный выбор для совместного ужина, включающий в себя ассорти мезе, свежий греческий салат, ассорти оливок и мини-перцев, а также тажин с ягнёнком и кускусом, дополненные питой и чуреком с кунжутом -
Тикка Масала с цыплёнком и рисом2490₽Сочные кусочки куриного бедра буквально тают во рту, а густой соус окутывает их бархатным вкусом. Гарам масала, куркума и паприка раскрывают пряный профиль без лишней остроты, имбирь и чеснок добавляют характер. Листья пажитника и кешью придают т... -
Турецкие манты1690₽Миниатюрные манты лепят с ювелирной точностью. Начинка из ягнёнка с курдюком получается сочной и насыщенной, а пряности (зира, кориандр, мускатный орех, кардамон) мягко подчёркивают мясо, не перебивая его. Тонкое тесто из муки и яйца будто обнимае... -
Хинкали с креветками и страчателлой 4 шт1420₽Четыре хинкали, в которых всё про изящный баланс: упругие тигровые креветки дают чистый морской вкус, а страчателла добавляет сливочную мягкость без излишней жирности. Тёплые специи (кориандр, зира, фенхель), харисса и чили — добавляют деликатную ... -
Хинкали с телятиной 4 шт1420₽Никаких сложных соусов и перегруженных сочетаний: здесь всё строится вокруг качественной телятины, сочности говяжьего жира и аккуратного букета специй. Тонкое тесто, горячий бульон внутри, деликатная острота хариссы и свежесть кинзы. Мацони на под...
-
Хинкали с бараниной 4 шт1420₽Тонкое тесто, сочный бульон и начинка, где баранина с курдюком раскрывается без лишней суеты. Специи подобраны бережно — зира, кориандр, фенхель, бадьян подчёркивают мясо, не перебивая его. Харисса добавляет деликатную остроту. К блюду подают мацони.
-
Запечённая баранья лопатка в печи5450₽Лопатка ягнёнка на кости запекается в печи до идеальной мягкости: мясо легко отходит от кости, а волокна становятся нежными и сочными. Тёплый букет пряностей (зира, кориандр, бадьян, кардамон, фенхель, куркума, корица) глубоко пропитывает мясо, а ... -
Цыплёнок табака 2 отзыва2700₽Цыплёнка табака готовим с чесноком, тимьяном, зирой и кориандром. Сервируем с лавашом, красным луком и гранатом, а харисса, сумах и шашлычный соус добавляют восточные акценты
Горячие закуски
-
Кибе из баранины с каймаком1490₽Ближневосточный кибе готовим на основе ягнёнка и булгура с кедровым орехом, изюмом и пряностями. Сопровождаем каймаком, романо и цитрусовой заправкой с сумахом -
Манакиш с ягнёнком1690₽Пышное дрожжевое тесто держит сочность запечённого мяса ягнёнка, которое буквально распадается на волокна и тает во рту. Специи подобраны так, чтобы звучать ансамблем: зира и кориандр дают тёплую глубину, кардамон, корица , бадьян и фенхель добав... -
Люлярма с креветками1890₽Люля-кебаб из тигровых креветок заворачиваем в лаваш с айсбергом, красным луком и маринованным огурцом. Дополняем восточным и шашлычным соусами, хариссой, сумахом и заатаром -
Люлярма с курицей1590₽Куриный люля-кебаб заворачиваем в лаваш с айсбергом, красным луком и маринованным огурцом. Дополняем хариссой, сумахом и восточными соусами
-
Люлярма с телятиной1990₽Люля-кебаб из телятины заворачиваем в лаваш с айсбергом, красным луком и маринованным огурцом. Дополняем хариссой, сумахом и восточными соусами
-
Люлярма с ягненком Адана1590₽Сочный люля‑кебаб из мякоти задка ягнёнка с добавлением курдюка тает во рту. Зира, кориандр, кардамон, куркума и корица создают тёплый пряный букет, а бадьян и фенхель добавляют тонкие, едва уловимые оттенки. В люлярме подают свежие овощи (помидо...
-
Люлярма с ягнёнком1590₽Сочный люля‑кебаб из мякоти задка ягнёнка с добавлением курдюка тает во рту. Зира, кориандр, кардамон, куркума и корица создают тёплый пряный букет, а бадьян и фенхель добавляют тонкие, едва уловимые оттенки. В люлярме подают свежие овощи (помидо...
-
Марокканская шаурма с фалафелем1190₽Хрустящие шарики фалафеля из нута с чесноком и специями — сердце этой шаурмы. Тёплый букет пряностей — зира, кориандр, куркума, мускатный орех, кардамон и корица — раскрывает вкус нута, а бадьян и перец чили добавляют тонкие и острые акценты. В л... -
Чебурек с телятиной750₽Нежное тесто скрывает сочную начинку из фарша. Аромат сумаха и зелёного заатара придаёт блюду восточный колорит -
Кутаб с сыром750₽Кутаб — горячая закуска, которая порадует вас нежной текстурой и пикантным вкусом. В её составе — тонкое тесто, ароматные заатар и сумах, а также топлёное масло, которое делают блюдо особенно аппетитным -
Кутаб с сыром и зеленью750₽Тонкое тесто из пшеничной муки, обжаренное до лёгкой золотистой корочки, скрывает сочную начинку: тягучая моцарелла и солоноватый сулугуни идеально дополняют друг друга, а свежая зелень — шпинат, щавель, петрушка и укроп — добавляет сочности и ярк...
-
Кутаб с зеленью750₽Кутаб — горячая закуска, которая порадует вас нежной текстурой и пикантным вкусом. В её составе — тонкое тесто, ароматные заатар и сумах, а также топлёное масло, которое делают блюдо особенно аппетитным
-
Кутаб с тыквой750₽Кутаб — горячая закуска, которая порадует вас нежной текстурой и пикантным вкусом. В её составе — тонкое тесто, ароматные заатар и сумах, а также топлёное масло, которое делают блюдо особенно аппетитным
-
Кутаб с крабом и страчателлой1590₽Кутаб в нашем исполнении наполняем крабом и страчателлой. Соус Азизе, сумах и заатар соединяют морскую начинку с восточными мотивами -
Манакиш с курицей1590₽Сочная курица, пышное тесто и богатый набор добавок: хумус, тахини, соусы (шрирача, харисса, сладкий чили), свежие и маринованные овощи, пряные травы. Специи — от зиры до корицы — создают тёплый, насыщенный профиль.
-
Марокканская шаурма с курицей1470₽Сочные кусочки куриных окорочков, раскрываются букетом специй: зира, кориандр, кардамон, куркума и корица создают глубокий профиль, а бадьян и фенхель добавляют тонкие, почти парфюмерные ноты. В тёплом лаваше — хруст свежего айсберга, сочность пом... -
Фалафель с тахиной650₽Золотистые шарики из нута с укропом и чесноком обжаривают до идеальной корочки — а внутри они остаются нежными, почти тающими. Богатый букет специй — зира, кориандр, куркума, мускатный орех, кардамон, фенхель и корица — раскрывает глубину вкуса ну... -
Кутаб с телятиной850₽Побалуйте себя горячей закуской, которая сочетает нежную телятину с ароматами восточных специй. Сочная начинка в нежном пшеничном тесте подарит истинное гастрономическое наслаждение
-
Чебурек с ягнёнком750₽Нежное тесто скрывает сочную начинку из фарша. Аромат сумаха и зелёного заатара придаёт блюду восточный колорит
-
Марокканская шаурма с креветками1990₽Лаваш,мука пшеничная,масло растительное,креветки,салат айсберг,огурцы маринованые,лук красный,кинза,затар зеленый,соус восточный,чеснок,яйцо куриное,семя фенхеля,кардамон,зира,кориандр,перец красный турецкий крупномолотый,соус шашлычный,томаты очи... -
Чебурек с креветками и страчателлой750₽Хрустящее тесто из пшеничной муки скрывает удивительно нежный дуэт: сочные креветки и тягучая, сливочная страчателла. Сливочное масло в составе делает начинку особенно мягкой, а пряные акценты — сумах, заатар и красный перец — добавляют тонкую вос...
-
Олот самса с телятиной1690₽Олот самса с телятиной — настоящий кусочек восточного гостеприимства, воплощённый в аппетитной выпечке. Золотистая, слегка хрустящая корочка, манит своим ароматом и обещает незабываемое удовольствие. Внутри — сочная, пряная начинка из нежной телят...
-
Олот самса с бараниной1490₽Олот самсу готовим с бараниной, курдюком, луком и томатами. К начинке добавляем кориандр и турецкий красный перец, а подачу сопровождаем сметаной и шашлычным соусом
-
Олот самса с зеленью1490₽Хрустящая олот самса с зеленью: ароматная и невероятно аппетитная! Тонкое слоёное тесто, запечённое до золотистой корочки, и щедрая порция свежей зелени внутри — лёгкая, но сытная, она дарит тот самый вкус настоящей восточной выпечки. Приготовлена...
-
Олот самса с курицей1490₽Хрустящее слоёное тесто и щедрая порция сочной курицы с луком и пряностями — вкус, который запоминается. Специи подобраны так, чтобы подчеркнуть нежность мяса, а не перебить его.
-
Люлярма с уткой1590₽Это смелый вариант классики: вместо привычного мяса — сочный люля-кебаб из утиной грудки и окорочков с говяжьим жиром.Пряная смесь специй — кориандр, зира, кардамон, фенхель и крупномолотый перец — делает блюдо по-восточному выразительным. Соусы :...
-
Марокканская шаурма с ягненком1470₽Ягнёнок с лопатки долго маринуется и томится, поэтому получается максимально нежным и ароматным. Специи (зира, кориандр, куркума, фенхель, кардамон) раскрываются постепенно, не перебивая вкус мяса. Хрустящие овощи — айсберг и маринованный огурец, ...
Десерты
-
Ватрушка520₽Пышное дрожжевое тесто, мягкое и воздушное, дополнено нежной творожной начинкой с нотками ванили. Сверху десерт украшен сахарной пудрой, что придаёт ему изысканный вид. Ватрушка - идеальный выбор для чаепития (1 шт.) -
Творожное кольцо520₽Тесто заварное,мука пшеничная,молоко,соль пищевая,сахар,яйцо куриное,творог,сахарная пудра,масло сливочное,сметана,ванилин кристаллический -
Кантучи 50 г520₽Хрустящее печенье с насыщенным вкусом. В каждом кусочке чувствуется сладость гречишного мёда и приятная ореховая нотка миндаля. Вяленая клюква и изюм добавляют сочность и лёгкую кислинку -
Торт Чиприани750₽Погрузитесь в мир наслаждения с нашим изысканным десертом — воздушный бисквит, пропитанный лимонным сиропом, гармонично сочетается с заварным кремом и меренгой, создавая неповторимые вкусовые ощущения -
Брауни с бананом850₽Нежный шоколадный бисквит с кусочками банана, дополненный ванильным и заварным кремом. Карамель и миндаль придают десерту изысканный вкус и аромат -
Морковный торт850₽Погрузитесь в мир тепла и уюта с нашим десертом — нежный морковный торт, в котором сладость моркови гармонично сочетается с ароматом грецких орехов и изюма, а сливочно-сырная начинка добавляет изысканности -
Ягодный тарт малина2590₽Погрузитесь в мир вкуса с нашим десертом — нежное сочетание хрустящего миндально-пшеничного теста и сочной малины, дополненное заварным кремом и фисташками -
Пирожное "Картошка390₽Погрузитесь в мир сладкого удовольствия с нашим десертом - нежной текстурой и богатым вкусом, где чернослив и шоколад добавляют изысканную изюминку -
Чизкейк Пахлава750₽Погрузитесь в мир гастрономических наслаждений с нашим десертом — сочетание хрустящего теста фило и нежной сырной начинки, обогащённое ароматами фисташек и гречишного мёда -
Баскский Чизкейк950₽Чизкейк Баскский - изысканный десерт, в котором сыр гармонично сочетается со сливками, сгущённым молоком и фисташками, а стручковая ваниль придаёт утончённый аромат -
Чизкейк манго-маракуйя1550₽Нежный десерт с фруктовой кислинкой сочетает в себе сливочный вкус и аромат тропических фруктов. Чизкейк с манго и маракуйей обладает приятной текстурой и оставляет послевкусие свежести -
Нуга домашняя 100 г1050₽Погрузитесь в мир сладости и нежности с нашим домашним десертом, где мягкая нуга гармонично сочетается с хрустящими фисташками и миндалём, а благородный шоколад и гречишный мёд придают вкусу особую глубину -
Фисташковый рулет с малиной1550₽Нежный десерт с фисташковым вкусом и малиновой кислинкой. В каждом кусочке — бархатистая текстура маскарпоне и свежесть малины. Фисташковый рулет дополнен меренговыми кнопками, которые придают ему лёгкость и хруст -
Ореховый пирог950₽Изысканный десерт, в котором пшеничная и миндальная мука объединяются с грецкими орехами и миндалём, а сладость сахарной пудры и мёда гармонично дополняется сливочным маслом и сливками -
Шоколадный торт с малиной1550₽Нежный шоколадный бисквит, пропитанный насыщенным шоколадным кремом, гармонично сочетается с лёгкой кислинкой малины -
Пахлава с грецким орехом 50 г490₽Хрустящее тесто фило, пропитанное сладким гречишным мёдом, гармонично сочетается с дроблёными грецкими орехами и миндалём -
Пахлава домашняя 50 г490₽Погрузитесь в атмосферу домашнего уюта с нашим десертом - нежное тесто фило, пропитанное медом и украшенное фисташками, с добавлением лимонного сока создаёт неповторимый вкусовой букет
-
Хворост 100 г450₽Хрустящее лакомство с золотистой корочкой. Внутри — нежная текстура, сладость ощущается в каждом кусочке. Подаётся с мёдом, что добавляет вкусу глубину -
Халва классическая 100 г650₽Нежная и ароматная халва порадует вас своим неповторимым вкусом. Попробуйте и ощутите всю глубину восточного колорита -
Трес Лечес в банке620₽Нежный и воздушный десерт с насыщенным вкусом ванили. Текстура сочетает в себе лёгкость и насыщенность, а сладость умеренная и приятная. Трес лечес в банке порадует любителей нежных десертов -
Маскарпоне с печеньем и малиной1420₽Погрузитесь в мир нежности и сладости с нашим десертом, где сыр маскарпоне гармонично сочетается с хрустящим печеньем бискофф и сочной малиной, создавая неповторимый вкусовой букет -
Ассорти фаршированных фиников2090₽Финики,шоколад,орех фисташки,паста фисташковая,мед гречишный,орех грецкий,орех миндаль,орех фундук,клюква вяленая,цукаты,малина сублимированная,лепестки розы,сахар жемчужный -
Халва шоколадная 100 г650₽Нежная и ароматная халва порадует вас своим неповторимым вкусом. Попробуйте и ощутите всю глубину восточного колорита -
Восточные сладости в ассортименте 100 г1250₽Погрузитесь в атмосферу востока с нашим изысканным десертом, где каждый кусочек рахат-лукума тает во рту, даря неповторимые вкусовые ощущения -
Ягодный тарт голубика1590₽Погрузитесь в мир вкуса с нашим изысканным десертом — нежное сочетание рассыпчатого миндально-пшеничного теста и ароматной начинки из голубики, дополненное заварным кремом и нотками ванили -
Медовик 3 отзыва950₽Погрузитесь в атмосферу уюта с нашим десертом — нежные медовые коржи в сочетании с заварным кремом создают непревзойдённый вкус, который запомнится надолго -
Маковый торт1250₽Погрузитесь в мир наслаждения с нашим десертом — воздушная текстура, сладость мака и богатство вкусов белого и молочного шоколада. Каждый кусочек тает во рту, раскрывая ноты сливочного крема и грецких орехов -
Халва арахисовая 100 г650₽Нежная и ароматная халва порадует вас своим неповторимым вкусом. Попробуйте и ощутите всю глубину восточного колорита -
Мильфей 11 отзывов1050₽Воздушный десерт с хрустящими слоями слоёного теста, прослоёнными нежным заварным кремом. Сверху десерт украшен сахарной пудрой, которая придаёт ему лёгкую сладость. Мильфей оставляет приятное ванильное послевкусие
Детское меню
-
Детская шаурма в красном лаваше с курицей1390₽Бедро куриное,мука пшеничная,сок из свеклы,сумах,соус восточный,масло растительное,чеснок,соль пищевая,яйцо куриное,семя из фенхеля,кардамон,зира,кориандр,перец красный турецкий крупномолотый,салат айсберг,огурцы маринованные,кинза,соус шашлычный,... -
Картофель фри с сыром750₽Хрустящее удовольствие из золотистых ломтиков картофеля, дополненное нежной ноткой сыра пармезан — идеальный выбор для маленьких гурманов! -
Детский суп куриный с лапшой720₽Лёгкий куриный бульон с нежной домашней лапшой. Вкус дополняет аромат укропа и лёгкое послевкусие от специй. Подаётся с сухариками из питы -
Самбосики с индейкой1690₽Нежные куриные самбосики с лёгкой пряностью и сливочным вкусом. Блюдо сочетает мягкие специи и ароматные травы, создавая гармоничное сочетание вкусов. Подаётся с освежающими нотками дзадзики и овощами -
Открытая шаурма с курицей и мини питой1790₽Сочная курица с овощами в открытом лаваше, дополненная мини-питой. Подаётся с ароматными соусами, которые придают блюду пикантный вкус. Открытая шаурма понравится юным гурманам -
Бургер с куриным шницелем и картофель фри2090₽Куриная грудка филе,соус восточный,масло растительное,чеснок,соль пищевая,яйцо куриное,семя фенхеля,кардамон,зира,кориандр,перец красный турецкий,салат айсберг,помидоры,огурцы маринованые,сыр чеддар,соус шашлычный,томаты,соус чили сладкий,кинза св... -
Детская чучвара1250₽Куриное бедро,масло сливочное,петрушка,лук репчатый,яйцо,мука пшеничная,соль,масло растительное,сметана,бульон куриный,перец,лавровый лист,чеснок,масло оливковое,перец красный -
Наггетсы с овощами1350₽Золотистые наггетсы из куриного мяса, покрытые хрустящей корочкой, подаются с сочными овощами. В блюде можно найти помидоры, огурцы и батат, которые добавляют свежесть и лёгкость -
Пиде с телятиной и сыром1490₽Аппетитная лепёшка из нежного дрожжевого теста с сочным фаршем из телятины, ароматными специями и тягучей моцареллой, дополненная свежими овощами и зеленью (20 см) -
Батат фри с сыром750₽Батат,сыр пармезан -
Детский суп из тыквы с креветкой и страчателлой990₽Погрузитесь в мир вкуса с нежным супом из детского меню, где сладкая тыква гармонично сочетается с нежными креветками и тягучей страчателлой, создавая идеальное блюдо для маленьких гурманов
Дополнительно
-
Чанах сыр 50 г390₽Кисломолочный продукт представляет собой рассольный сыр без корочки с пористой, эластичной, ломкой структурой -
Зёрна граната 50 г600₽Сочные и яркие зёрна граната добавляют свежести и лёгкости. Их кисло-сладкий вкус создаёт приятное послевкусие. Идеально подойдёт в качестве дополнения к основным блюдам -
Сыр Страчателла 35 г290₽Нежный и кремовый сыр с тягучей текстурой. Обладает мягким сливочным вкусом. Страчателла идеально подходит в качестве дополнения к различным блюдам
Завтрак
-
Сет Иранский5990₽Мука пшеничная,молоко,дрожжи сухие,яйцо куриное,кунжут,сметана,затар зеленый,сироп финиковый,горох нут,паста кунжутная тахин,кардамон,кориандр,бадьян,семя фенхеля,зира,куркума,чеснок,корица,перец чили,перец болгарский,помидоры,перец-долма,гранат,к... -
Сет Израильский5990₽Гранат,затар зеленый,кинза,лимон,малина сублимированная,мука пшеничная,мед гречишный,огурцы,орех кедровый,фалафель,горох нут,чеснок,куркума,перец красный турецкий крупномолотый,орех мускатный,зира,кориандр,корица,семя фенхеля,кардамон,пита,молоко,... -
Сет Турецкий5990₽Кардамон,кориандр,бадьян,семя фенхеля,зира,куркума,чеснок,корица,лимон,перец чили,перец болгарский,помидоры,перец красный турецкий,салат романо,авокадо,финики,мука пшеничная,молоко,дрожжи сухие,яйцо куриное,семя кунжута,сметана,масло оливковое,пер... -
Бенедикт на хале с лососем и голландским соусом1590₽Хала,мука пшеничная,сахар,соль пищевая,яйцо куриное,дрожжи живые,масло сливочное,яйцо куриное,авокадо,соус голландский,бульон куриный,перец горошек,лавровый лист,лук репчатый,чеснок,сок из лимона,заатар зеленый,сумах,лук зеленый,перец красный туре... -
Бенедикт на хале с индейкой и голландским соусом1690₽Мука пшеничная,сахар,соль пищевая,яйцо куриное,дрожжи живые,масло сливочное,авокадо,уксус столовый,соус голландский,куриный бульон,перец горошком,лавровый лист,лук репчатый,чеснок,сок лимона,заатар зеленый,сумах,перец красный турецкий крупномолоты... -
Гезлеме с сыром990₽Мука пшеничная,масло растительное,соль пищевая,сыр сулугуни,сыр имеретинский,сыр домашний,масло сливочное,мед цветочный,каймак,фисташки -
Гезлеме с зеленью и сыром990₽Мука пшеничная, масло растительное, соль пищевая, сыр сулугуни, сыр имеретинский, сыр домашний, лук зеленый, мята, шпинат, щавель, укроп, петрушка, кинза, масло сливочное, мед цветочный, каймак, сумах, заатар зеленый сухой -
Каша рисовая на воде550₽Рис,соль пищевая,сахар,мелисса,мята сушеная,вода -
Каша рисовая молочная550₽Рис,соль пищевая,сахар,мелисса,мята сушеная,молоко
-
Каша рисовая на альтернативном молоке550₽Рис,соль пищевая,сахар,мелисса,мята сушеная,молоко альтернативное
-
Каша манная на воде410₽Крупа манная,сахар,соль,мелисса,мята сушеная,вода
-
Каша манная молочная410₽Крупа манная,сахар,соль,мелисса,мята сушеная,молоко
-
Каша манная на альтернативном молоке410₽Крупа манная,сахар,соль,мелисса,мята сушеная,молоко альтернативное
-
Каша пшённая с тыквой на воде590₽Каша пшённая,сахар,соль пищевая,соус тыквенный,тыква,вода -
Каша пшённая с тыквой молочная590₽Каша пшённая,сахар,соль пищевая,соус тыквенный,тыква,молоко
-
Мацони с грецким орехом450₽Мацони,орех грецкий,мёд гречишный -
Глазунья из четырёх яиц550₽Яйцо куриное, соль пищевая, перец кампот, масло сливочное, масло растительное, кинза, масло оливковое, затар зеленый сухой, сумах -
Скрэмбл из четырёх яиц520₽Яйцо,перец-кампот,масло сливочное,масло растительное,масло оливковое,сумах,перец красный крупномолотый турецкий,сливки,сахар,кинза -
Френч омлет850₽Яйцо куриное,сливки,соль пищевая,сахар,масло сливочное,масло растительное,кинза,масло оливковое,сумах,перец красный -
Шакшука 17 отзывов1250₽Шакшука - это ароматный завтрак, в котором нежные куриные яйца гармонично сочетаются с сочными томатами и болгарским перцем, а пикантная заправка из оливкового масла, специй и соусов придаёт блюду насыщенный вкус и восточные нотки -
Сырники ванильные со сметаной850₽Творог,яйцо куриное,мука рисовая,сахарная пудра,соль пищевая,ванилин концентрат,масло сливочное,сметана -
Хала 1 отзыв320₽Пышный и ароматный хлеб с золотистой корочкой. Текстура воздушная, а вкус сладковатый, с деликатными нотками сливочного масла. Хала идеально подходит для завтрака -
Омлет со страчателлой и трюфелем1190₽Яйцо куриное,сливки,соль,сахар,перец,масло сливочное,масло оливковое,сыр страчателла,масло трюфельное,черный трюфель -
Каша пшённая с тыквой на альтернативном молоке590₽Каша пшённая,сахар,соль пищевая,соус тыквенный,тыква,молоко альтернативное
-
Каша овсянная молочная550₽Каша овсяная,соль пищевая,сахар,мелисса,мята сушеная,молоко
-
Блины пшеничные (3 шт)450₽Молоко,сахар,соль пищевая,яйцо куриное,масло растительное,масло сливочное,мука пшеничная,сливки -
Каша овсянная на воде550₽Каша овсяная,соль пищевая,сахар,мелисса,мята сушеная,вода
-
Каша овсянная на альтернативном молоке550₽Каша овсяная,соль пищевая,сахар,мелисса,мята сушеная,молоко альтернативное
Закуски
-
Ассорти мини перцев1200₽Закуска для ценителей пикантного вкуса: маринованные перцы трёх цветов в сочетании с лябне, взрыв ароматов и ощущений. -
Ассорти оливок и мини перцев1890₽В ассорти — мягкие и маслянистые оливки Ночеллара, сочные гиганты Белла ди Чериньола, а также вяленые и сушёные оливки: они добавляют глубину и концентрированный пряный профиль. Острые акценты задают три вида перцев: маринованные красные — с прив... -
Ассорти сыров1890₽В сырном ассорти объединяем имеретинский, домашний сыр, фету и чанах. Сопровождаем грецким орехом и гречишным мёдом — сочетанием в духе кавказской и восточной подачи -
Свежие овощи и зелень1890₽Сочное и хрустящее ассорти: помидоры, огурцы, красный редис, зелёный лук, перец рамиро, перец чили. Свежая зелень — укроп, петрушка, кинза, красный базилик. Максимум свежести, минимум лишнего: чистый овощной вкус, приятная текстура и яркие акцент...
-
Миндаль420₽Мочёный миндаль идеально подходит ко многим блюдам . В отличие от обжаренного миндаля, здесь нет тяжёлой карамельной ноты — только чистый, деликатный ореховый профиль, который не перебивает вкус основных ингредиентов. -
Буррата с томатами1890₽Нежная буррата с сочными помидорами и пряными восточными нотами. Внутри тонкого мешочка из моцареллы прячется шелковистая сливочная сердцевина: при разрезе она мягко растекается, обволакивая ломтики спелых томатов и собирая все вкусы в единую комп... -
Тартар из филе лосося1790₽Нежное филе лосося, нарезанное аккуратными кубиками, раскрывается в этом тартаре во всей своей природной чистоте: в нём — морская свежесть, деликатная маслянистость и тонкий вкус, который хочется ощущать снова и снова. Хрустящие кубики огурца доба...
Летнее меню
-
Холодный овощной суп с мацони890₽Щавель, шпинат, огурцы и другие овощи в сочетании с мацони, сливками, каймаком и ароматными специями создают неповторимое освежающее блюдо. Базилик, мята и заатар придают супу изысканный вкус и аромат.
-
Холодный томатный суп с дзадзики890₽Лёгкий и освежающий суп на основе томатов с добавлением дзадзики. Обладает сбалансированным вкусом с лёгкой кислинкой и пряными нотками. Идеально подходит для летнего меню.
-
Галета с голубикой1290₽Нежное тесто с приятной хрустящей корочкой, посыпанной миндальными лепестками и с сочной начинкой из свежей голубики. В составе — пшеничная мука, сахар, сливочное масло, ванилин, разрыхлитель теста и другие ингредиенты, которые создают гармоничное...
-
Голубика свежая1150₽Сочные ягоды обладают лёгкой кислинкой и приятным ароматом. Голубика свежая, каждая ягода — как маленькое сокровище, готовое порадовать своим вкусом -
Малина свежая1790₽Сочные ягоды малины, собранные в пик их спелости. Аромат яркий и насыщенный. Идеально дополнит десерты или станет самостоятельным лакомством -
Овощной салат с ореховым соусом1890₽Свежий салат с хрустящими овощами и яркими вкусовыми акцентами. Ореховый соус придаёт блюду насыщенность и лёгкую пикантность, а зёрна граната и пряные травы — свежесть и аромат. Идеально сбалансированное сочетание ингредиентов.
-
Лимонад Клубника с лаймом1600₽Пюре клубника,кордиал лайм мята,сахар,кислота молочная,кислота лимонная,кислота яблочная,сок лайма,мята свежая,сироп,вода газированная,лёд
-
Лимонад Клубника с лаймом600₽Пюре клубника,кордиал лайм мята,сахар,кислота молочная,кислота лимонная,кислота яблочная,сок лайма,мята свежая,сироп,вода газированная,лёд
-
Лимонад Фейхоа с тархуном1600₽Кордиал тархун,эстрагон свежий,сахар,кислота молочная,кислота лимонная,кислота яблочная,эликсир фейхоа,вода газированная,лёд
-
Лимонад Фейхоа с тархуном600₽Кордиал тархун,эстрагон свежий,сахар,кислота молочная,кислота лимонная,кислота яблочная,эликсир фейхоа,вода газированная,лёд
-
Галета с вишней1090₽Рассыпчатое, но плотное тесто не размокает и не крошится, а начинка остаётся сочной, но не течёт. Вишня сохраняет баланс сладости и кислинки, а тонкий ванильный оттенок делает вкус объёмнее. Лепестки миндаля добавляют приятный хруст и ореховую нот...
Мезе
-
Ассорти 7 мезе2990₽Это не просто закуски — это путешествие по вкусам Ближнего Востока: в каждом — своя история и свой букет специй. Хумус раскрывает ореховую глубину тахини, бабагануш берёт харизмой дымного запечённого баклажана, а мухаммара играет на контрасте прян... -
Большое ассорти мезе и закусок6900₽Культовые позиций, где каждый вкус продуман до нюансов: сливочный хумус и его яркий вариант со свёклой, дымные мутабаль и бабагануш, нежный лябне и освежающий дзадзики, пряная матбуха и хрустящий фалафель. В составе — только выразительные сочетани...
-
Азизе520₽Сочные помидоры дают чистую фруктовую основу, а паста тахини делает текстуру бархатистой и обволакивающей. Винный уксус и лимонный сок добавляют выразительную кислинку, сахар её сглаживает, а бальзамический крем — обогащает тёплыми карамельными от... -
Бабагануш890₽Бабагануш — это восточная классика, где главная роль у запечённых баклажанов: их мякоть становится шелковистой, а лёгкий дымный оттенок делает вкус узнаваемым и глубоким. К баклажанам мы добавляем болгарский перец и очищенные томаты — они дают соч...
-
Дзадзики750₽Свежий, сливочный, пряно‑травяной: сочность огурца, нежность каймака и сливок, мягкая солоноватость сыра креметте. С чесноком, крупномолотым турецким перцем и букетом трав — мята, орегано, базилик, заатар. С оливковым маслом для шелковистой текстуры.
-
Матбуха850₽Сочные томаты и болгарский перец увариваются до бархатистой густоты, а баклажаны добавляют мягкую, чуть дымную глубину. Растительное и оливковое масло связывают все вкусы в тёплую, насыщенную композицию. Пряности здесь играют тонкими слоями: зира... -
Лябне750₽Сливочно‑кисловатый, с тонкой пряностью: нежная основа из мацони, молока, сливок и каймака, чуть согретая турецким перцем. С оливковым маслом, свежим базиликом и оливками.
-
Мутабаль 7 отзывов950₽Запечённые баклажаны дают бархатистую текстуру и тонкую дымную ноту, а тахини добавляет ореховую сливочность. Каймак и сливки делают профиль мягче и богаче, превращая пасту в почти кремовый деликатес. Кислинка лимонного сока и сумаха освежает, кр... -
Паста из авокадо850₽Мякоть спелого авокадо пробиваем до идеальной гладкости, затем добавляем тахини и оливковое масло — так получается плотная, но воздушная эмульсия с ореховым оттенком. Цитрусовые соки вводим порциями, чтобы свежесть не перебивала, а подчёркивала с... -
Мацони450₽Мацони — кисломолочная классика кавказской кухни. В нашем исполнении соединяем молоко со сливками и каймаком, затем дополняем мятой -
Хумус Ливанский690₽Нежнейшее пюре из нута, в паре с кунжутной пастой даёт ту самую сливочность, за которую хумус любят во всём мире. Лимонный сок и лимонная кислота добавляют чистую кислинку, которая не спорит, а подчёркивает глубину вкуса. Специи здесь работают к... -
Хумус свекольный690₽Основа из нута и запечённой свёклы даёт бархатистую текстуру и приятную сладковатую глубину, а паста тахини добавляет классическую сливочность и ореховый оттенок. В составе — целый пряный оркестр: зира, кориандр, куркума и кардамон раскрывают тёп...
-
Мухаммара850₽В основе — запечённый болгарский перец, который идеально сочетается с дроблёным грецким орехом — он добавляет плотную, бархатистую текстуру и ореховую глубину. Пряности здесь работают как тонкий оркестр: зира и красный перец задают узнаваемый вос... -
Хумус с телятиной1590₽Бархатистый хумус из нута и тахини — это мягкая, сливочная база, на которой идеально звучит пряная телятина. Зира, кориандр и куркума дают тёплый, узнаваемый восточный тон, кардамон, бадьян и фенхель добавляют тонкие сладковато‑пряные штрихи, а чи...
Наборы к праздничному столу
-
Праздничное ассорти мезе и закусок14900₽Щедрый сет для компании: мезе (хумус, хумус свекольный, дзадзики, лябне, мутабаль, бабагануш, фалафель, матбуха), ассорти оливок и мини‑перцев (2 порции), ассорти сыров (2 порции), свежие овощи и зелень (2 порции), миндаль (2 порции). Акценты: су... -
Праздничное ассорти рыбы и морепродуктов23990₽Большой сет для компании: креветки на мангале (2 порции), люля‑кебаб из креветок (2 порции), шашлык из филе лосося (2 порции), шашлычки из дорадо с овощным салатом (2 порции), морской гребешок на мангале (2 порции). Специи и маринады: оливковое ма... -
Запечённые лопатки ягненка с гарниром13500₽Две запечённые в печи бараньи лопатки на кости — не просто мясо, а целая история: долгое томление делает его таким нежным, что оно буквально тает во рту, а пряный букет специй — зиры, кориандра, кардамона — напоминает о далёких ароматных рынках и ... -
Большое ассорти мяса на мангале23990₽Настоящее гастрономическое путешествие по лучшим мясным традициям: в ассорти собрано всё, чтобы устроить идеальный ужин для компании. Две порции каре ягнёнка — нежные, с пряным характером; два люля‑кебаба из телятины — сочные и сбалансированные; д... -
Ассорти гарниров7590₽Две порции нежной спаржи — с деликатной текстурой и свежим вкусом. Две порции запечённого батата — с естественной сладостью и бархатистой мякотью, согревающей и уютной. Две порции картофеля черри на гриле — с аппетитной румяной корочкой и дымными ... -
Подарочный набор с нардами Maroon35000₽В центре набора — элегантные нарды в travel-формате, выполненные из натуральной итальянской кожи и дерева. Компактные и безупречно продуманные, они созданы не просто для игры, а для особого ритуала общения — дома, в путешествии или за столом в кру...
Напитки
-
Кока Кола590₽Освежающий напиток Coca-Cola - идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться классическим вкусом -
Фанта590₽Освежающий напиток, который подарит вам заряд энергии и отличное настроение. Идеальный выбор для яркого дня! -
Фреш Морковь 250 мл650₽Напиток обладает насыщенным оранжевым цветом и сладким вкусом с лёгкой природной горчинкой. Он приготовлен из свежей моркови, что придаёт ему яркий и насыщенный аромат -
Фреш Яблоко 250 мл650₽Насладитесь свежестью и натуральным вкусом наших напитков - каждый глоток раскроет аромат сочных яблок в нашем свежевыжатом соке -
Фреш Ананас 250 мл1100₽Насладитесь свежевыжатым ананасовым соком из спелых ананасов. Идеальный напиток с ярким и сочным вкусом! -
Фреш Апельсин 250 мл650₽Насыщенный сладкий сок из натурального апельсина. Собственного приготовления -
Фреш Гранат 250 мл1890₽Насыщенный рубиновый напиток с яркой кислинкой. Гранатовый сок обладает глубоким вкусом и приятным ароматом. Идеально подходит для освежения и утоления жажды -
Фреш Грейпфрут 250 мл650₽Напиток обладает ярким вкусом грейпфрута. Он свежевыжатый, поэтому сохраняет всю пикантность и лёгкую кислинку фрукта
Полуфабрикаты
-
П/Ф Люля из телятины7490₽Попробуйте аппетитный полуфабрикат, который поразит вас своим вкусом - сочный люля, приготовленный из нежного телячьего фарша
-
П/Ф Бараньи семечки4590₽Нежные бараньи рёбра, разделанные особым способом, создают изысканное блюдо. Мясо обладает насыщенным вкусом и ароматом. Бараньи семечки подойдут для дальнейшего приготовления на гриле или в духовке
-
П/Ф Люля кебаб из ягнёнка4990₽Попробуйте аппетитный полуфабрикат, который поразит вас своим вкусом - сочный люля, приготовленный из нежного фарша ягненка
-
П/Ф Шашлык из куриного бедра3990₽Полуфабрикат Шашлык из куриного бедра - идеальный выбор для быстрого и вкусного ужина. В его составе только качественное куриное бедро, что гарантирует сочность и нежность готового блюда
-
П/Ф Люля кебаб из курицы3490₽Попробуйте аппетитный полуфабрикат, который поразит вас своим вкусом - сочный люля, приготовленный из нежного фарша куриного бедра
-
П/Ф Люля кебаб из креветок7490₽
-
П/Ф Каре ягненка10190₽Откройте для себя нежность и аромат с нашим полуфабрикатом, приготовленным из сочного каре ягнёнка - идеального выбора для изысканного ужина
-
П/Ф Шашлык из мякоти телятины9490₽Сочная и нежная телятина сделает ваше блюдо настоящим кулинарным шедевром
-
Набор для шашлыков Maroon4500₽Набор для приготовления шашлыка: всё для насыщенного, яркого вкуса. В комплекте — специи, шашлычный соус и харисса для выразительного профиля, свежая кинза, красный лук и зелёное масло для свежести и травяных нот, зёрна граната для лёгкой кислинки...
-
П/Ф Шашлык из грудки индейки3990₽
Рыба и морепродукты
-
Креветки в томатном соусе2390₽Сочные креветки в густом томатном соусе с болгарским перцем и чесноком. Тёплый букет специй — зира, кориандр, кардамон, бадьян и фенхель — раскрывает вкус томатов, харисса и чили добавляют дерзкий акцент, а щепотка сахара сглаживает кислинку. Лимо... -
Морской гребешок на мангале2500₽Сочные гребешки, обжаренные на мангале до лёгкой золотистой корочки, сохраняют нежную, почти тающую текстуру внутри. Пряная смесь (зира, кориандр, кардамон, бадьян, фенхель, куркума, корица) раскрывает глубину вкуса, а харисса и чили добавляют дер... -
Люля кебаб из креветок1890₽Сочные тигровые креветки в сочетании с говяжьим жиром дают идеальную сочность и плотную текстуру. Тёплый букет специй — зира, кориандр, кардамон, бадьян, фенхель, куркума и корица — раскрывает глубину вкуса, а перцы (красный турецкий, чёрный, вяле... -
Шашлычок из дорадо с овощным салатом1890₽Нежная дорадо на огне — это максимум вкуса при минимуме тяжести: рыба остаётся сочной, а лёгкая корочка добавляет аппетитности. Пряности (заатар, сумах, зира, кориандр) дают тёплый аромат без излишней остроты, а харисса и чили — деликатный жар. Св... -
Осьминог с томатами и картофелем3990₽В этом блюде соединились традиции Средиземноморья и тёплая пряность восточных специй. Осьминог томится с лавровым листом, перцем горошком и сельдереем, затем тушится в томатной основе со специями. Картофель черри, оливки и каперсы подчёркивают мор... -
Дорадо из печи3490₽Запечённая дорада подаётся на яркой матбухе — она даёт сладковато‑пряную овощную основу с нотами перца и томатов. А соус карри‑биск (на панцирях креветок, сливках и бульоне) добавляет морскую глубину и бархатистость. Тёплые специи (зира, кориандр,... -
Сибас из печи3490₽Запечённый сибас раскрывается в контрасте: нежная рыба остаётся сочной внутри, а снаружи — с лёгкой румяной ноткой. Матбуха даёт сладковато‑пряную овощную базу, а харисса добавляет выразительную остроту. Тёплый букет специй (кардамон, бадьян, зира... -
Палтус из печи3490₽Запечённый палтус получается невероятно сочным. Тёплый букет специй (кардамон, бадьян, зира, кориандр, фенхель, куркума, мускатный орех) мягко подчёркивает деликатный вкус рыбы, не перебивая его. Матбуха даёт сладковато‑пряную овощную ноту. Рядом ... -
Тажин с мидиями3190₽Мидии, томлённые в ароматном соусе с томатами, болгарским перцем и луком, раскрываются особенно нежно. Тёплый букет специй — зира, кориандр, куркума, мускатный орех, бадьян и корица — создаёт глубокий пряный профиль, а харисса и перец чили добавля... -
Тажин с морепродуктами на две персоны5200₽В одном блюде — креветки, мидии, осьминог, филе лосося и сибас: каждый морепродукт сохраняет свой характер, но вместе они звучат гармонично. Овощи (морковь, сельдерей, болгарский перец, лук) добавляют сочности, а матбуха — сладковато‑пряной глубин... -
Шашлык из филе лосося3150₽Сочные кусочки филе лосося, обжаренные на огне, сохраняют идеальную текстуру: снаружи — лёгкая румяная корочка, внутри — тающая мякоть. Маринад из оливкового масла, лимонного сока и турецкого красного перца подчёркивает натуральный вкус рыбы, а за... -
Креветки на мангале1990₽Креветки, обжаренные на мангале, получаются сочными внутри и с лёгкой румяной корочкой снаружи. Тёплый букет специй — кориандр, зира, бадьян, фенхель, куркума и корица — раскрывает натуральный вкус морепродуктов, а перцы (чили, красный турецкий) д... -
Лосось из печи3690₽Лосось, запечённый в печи, сохраняет максимум пользы и чистого вкуса без лишнего жира. Спаржа и картофель черри — идеальные спутники: лёгкие, но сытные. Пряности (куркума, кориандр, фенхель) работают на аромат, а не на жгучесть, а харисса даёт тон...
Салаты
-
Зелёный салат с креветками и Хариссой1890₽Нежные листья шпината и романо, соцветия брокколи, бобы эдамаме и ломтики авокадо создают насыщенную текстуру, а креветки, приправленные Хариссой, добавляют выразительную, но не агрессивную остроту. Заправка собирает все вкусы в единую композицию... -
Салат Греческий1890₽Крупные ломтики спелых помидоров, хрустящие огурцы и сладкий перец рамиро дают свежую основу, а кубики феты добавляют приятную солоноватость и сливочность. Пикантность здесь деликатная: тонкие кольца красного лука, таджасские оливки и каперсы игр...
-
Салат Табуле1050₽Щедрая россыпь петрушки и кинзы, сочные кубики помидоров и ломтики болгарского перца, листья романо — всё это создаёт яркую, хрустящую основу. Булгур добавляет приятную упругую текстуру, будто собранным из тысяч крошечных зёрен. Лимонный сок даёт... -
Тавук салат1490₽Сочные помидоры, свежий романо и сладкий болгарский перец дают ту самую летнюю яркость, а пряная курица делает блюдо сытным, но не тяжёлым. Сухарики добавляют приятную хрусткость, а заправка из восточных соусов и цитрусовых соков освежает и подчё... -
Салат Турецкий1490₽Сочные помидоры и хрустящие огурцы, свежие листья романо и тонкие полукольца красного лука создают яркую овощную основу. Сыр чанах добавляет солоноватую сливочность, а россыпь зёрен граната — сочные сладкие акценты. Грецкие орехи дают насыщенную т... -
Салат Фатуш1490₽Спелые помидоры, огурцы и редис, листья романо, щедрая россыпь свежей зелени — кинзы, мяты и мини‑базилика. Вяленые оливки и острые маринованные перчинки добавляют пикантные акценты.Домашние сухарики собирают на себя заправку и становятся маленьки... -
Чабан салат1450₽Сочные помидоры, хрустящие огурцы и сладкий перец рамиро дают прохладу и сочность, а тонкий красный лук добавляет деликатную остроту без тяжести. Кинза и базилик делают аромат свежим и зелёным, а заправка не «утяжеляет» овощи: винный уксус и баль... -
Салат из авокадо и миндаля1550₽Авокадо даёт мягкую, приятную сытность за счёт полезных жиров, а миндаль добавляет уютный ореховый акцент и хруст. Помидоры и красный лук дают сочность и живой вкус, зелень — свежесть, а перец чили — деликатную остроту, которая бодрит. Заправка на...
Супы
-
Овощной суп1150₽Этот суп доказывает, что овощное блюдо может быть по-настоящему насыщенным. Десяток овощей — от брокколи и цветной капусты до кабачков и кенийской фасоли — в томатной основе с тёплыми специями. Харисса и чили дают характер, лимон и шпинат — свежес... -
Куриный суп с домашней лапшой890₽Домашний куриный суп готовим с лапшой, куриной грудкой и морковью. Дополняем перепелиным яйцом и укропом -
Суп Пити1490₽Лопатка ягнёнка томится до невероятной нежности, нут становится бархатистым, а овощи — картофель, морковь, болгарский перец и помидоры — пропитываются мясным бульоном и специями. Тёплый пряный букет — зира, кориандр, кардамон, бадьян, фенхель и ку... -
Суп Чорба с телятиной и рисом1490₽В одной тарелке — нежная телятина, рис, овощи и пряный томатный бульон. Специи работают как тёплый аккорд: зира и кориандр дают глубину, кардамон и корица — лёгкую сладость, чили — деликатный жар. Свежая зелень и лимонный сок освежают, а каймак, о... -
Чечевичный суп с лопаткой ягнёнка1490₽Лопатка ягненка на кости,чечевица,перец болгарский,лук репчатый,чеснок,кинза,кориандр,соль пищевая,горох маш,помидоры,зира,масло оливковое,крупа булгур,морковь,перец красный турецкий крупномолотый,кюфте бахари,каймак,харисса,кардамон,бадьян,семя ф... -
Суп Дюшбара1390₽Главная фишка блюда — мини‑пельмени: их лепят вручную и делают совсем небольшими, чтобы в одной порции их было много. Начинка из нежного ягнёнка с курдюком раскрывается в пряном бульоне с зирой, кориандром и чесноком. -
Суп Тыквенный с креветками1450₽Тёплый, бархатистый суп из тыквы и батата раскрывается мягкой сладостью овощей и сливочными нотами масла. Креветки дают чистый морской акцент, а заатар и красный перец — пряную глубину. Страчателла добавляет нежности, семечки и зелень — текстуры и...
Соусы
-
Сметана 50 г190₽Нежная и густая сметана - идеальный дополнительный ингредиент для ваших блюд. Она добавит кремовости и сливочного вкуса супам, гарнирам или соусам -
Соус к шашлыку 50 г290₽Томаты очищенные,кинза,кориандр,соус соевый,масло оливковое,кардамон,кориандр,бадьян,семя фенхеля,зира,куркума,чеснок,корица,соль пищевая,сахар,лимон,перец чили,перец болгарский,помидоры,перец красный турецкий крупномолотый,масло растительное -
Наршараб соус 60 г290₽Гранат,базилик,кориандр,корица,молотый перец,сахар -
Харисса соус 50 г290₽Пряный соус с насыщенным вкусом, в котором гармонично сочетаются острота красного перца чили и сладость сахара. Аромат кориандра, зиры и других специй придаёт соусу глубину и комплексность. Харисса отлично дополнит различные блюда -
Восточный соус 60 г290₽Масло растительное,чеснок,соль пищевая,яйцо куриное,семя фенхеля,кардамон,зира,кориандр,перец красный турецкий -
Азизе соус 60 г290₽Азизе-соус - идеальное дополнение к вашим блюдам, объединяющее свежесть помидоров, пикантность винного уксуса и ореховый вкус кунжутной пасты. Этот соус с пряными нотками затара и базилика добавит яркости и насыщенности вашему столу -
Шрирача соус 50 г290₽Иногда хочется не просто поесть, а почувствовать вкус: яркий, пряный, чуть дерзкий. Шрирача даёт именно это: сначала лёгкая сладость, потом — волна тепла от чили, следом — чесночная пряность и кислинка.
Холодные напитки
-
Виноград-юдзу1600₽Микс виноград-юдзу (концентрат калпис виноградный, пюре лимон с/м, пюре юдзу с/м, сахарный сироп (сахар песок, вода питьевая), вода газированная, виноград свежий, лед кусковой -
Виноград-юдзу600₽Микс виноград-юдзу (концентрат калпис виноградный, пюре лимон с/м, пюре юдзу с/м, сахарный сироп (сахар песок, вода питьевая), вода газированная, виноград свежий, лед фраппе -
Гранатовый лимонад1600₽Микс гранатовый (пюре гранат с/м, пюре лимон с/м, сахарный сироп (сахар песок, вода питьевая), вода газированная, лайм лист свежий, лед кусковой -
Гранатовый лимонад600₽Микс гранатовый (пюре гранат с/м, пюре лимон с/м, сахарный сироп (сахар песок, вода питьевая), вода газированная, лайм лист свежий, лед фраппе -
Малина Маракуйя1600₽Микс малина-маракуйя (пюре малина с/м, пюре маракуйя с/м, сироп маракуйя), вода газированная, маракуйя свежая, лед кусковой -
Манго Маракуйя1600₽Микс манго-маракуйя: пюре манго с/м, пюре маракуйя с/м, сахарный сироп (сахар песок, вода питьевая), вода газированная, лед кусковой -
Манго Маракуйя600₽Микс манго-маракуйя: пюре манго с/м, пюре маракуйя с/м, сахарный сироп (сахар песок, вода питьевая), вода газированная, маракуйя свежая, лед фраппе -
Морс малиновый1690₽Напиток освежающий и ароматный, приготовлен из свежих ягод с добавлением сахара и лимона. Он идеально подходит для утоления жажды и дарит ощущение прохлады -
Морс клюквенный1590₽Напиток собственного приготовления на основе свежих ягод клюквы, ягодного пюре из клюквы, лимонного сока, сахара -
Морс черносмородиновый1590₽Напиток освежающий и ароматный, приготовлен из свежих ягод с добавлением сахара и лимона. Он идеально подходит для утоления жажды и дарит ощущение прохлады -
Айран с зеленью1450₽Свежий прохладный напиток сочетает в себе кислинку мацони и аромат зелени. Лёгкая солоноватость подчёркивает вкус, а свежие огурцы добавляют хрусткости и освежающего эффекта. Айран с зеленью домашний - идеальный выбор для жаркого дня -
Айран с зеленью550₽Свежий прохладный напиток сочетает в себе кислинку мацони и аромат зелени. Лёгкая солоноватость подчёркивает вкус, а свежие огурцы добавляют хрусткости и освежающего эффекта. Айран с зеленью домашний - идеальный выбор для жаркого дня -
Малина Маракуйя600₽Микс малина-маракуйя (пюре малина с/м, пюре маракуйя с/м, сироп маракуйя), вода газированная, маракуйя свежая, лед фраппе
Сезон лисичек
-
Манакиш с лисичками1490₽Манакиш с лисичками — яркое сочетание ближневосточных традиций и лесных ароматов. Пышная лепёшка из нежного дрожжевого теста, испечённая до золотистой корочки, раскрывается букетом тёплых пряных нот и лесных оттенков. В начинке — обжаренные лисичк...
-
Крем-суп картофельный с лисичками1490₽Нежный, бархатистый крем‑суп, в котором сливочная мягкость картофеля идеально раскрывается в дуэте с ароматными лисичками. Богатый букет специй — кардамон, мускатный орех, свежий имбирь и турецкий красный перец — добавляет блюду тонкие пряные ноты...
-
Полента с лисичками1390₽Нежная, шелковистая полента, сваренная на ароматном курином бульоне с лавровым листом и пряным тимьяном, раскрывается глубоким, уютным вкусом. В ней — идеальный баланс сливочной текстуры и тонких специй, а каждый кусочек словно тает во рту. Сочны...
-
Жареный картофель с лисичками1390₽Жареный картофель черри с лисичками, луком и чесноком — уютная классика с тонким грибным ароматом. Обжарен в смеси оливкового и сливочного масел, приправлен турецким красным перцем и свежей зеленью.
Целые торты
-
Целый Маковый торт12900₽Нежный бисквит с маком, пропитанный сахарным сиропом и ликёром «Бейлис», в сочетании с кремом на основе сливочного масла и сливок, дополненный грецкими орехами, молочным и белым шоколадом. -
Целый Брауни с бананом7900₽Нежный шоколадный бисквит с кусочками банана, дополненный ванильным и заварным кремом. Карамель и миндаль придают десерту изысканный вкус и аромат -
Целый Мильфей8900₽Воздушный десерт с хрустящими слоями слоёного теста, прослоёнными нежным заварным кремом. Сверху десерт украшен сахарной пудрой, которая придаёт ему лёгкую сладость. Мильфей оставляет приятное ванильное послевкусие -
Целый Морковный торт7900₽Побалуйте себя нежным и ароматным десертом, в котором сладкая морковь гармонично сочетается с грецкими орехами, изюмом и цитрусовыми нотками! Воздушная текстура торта, созданная благодаря сливочному маслу, сливкам и сыру «Креметте», подарит вам ис... -
Целый Ореховый пирог7900₽Нежный пирог из пшеничной и миндальной муки с добавлением сахарной пудры, яиц, сливочного масла и ванили, с хрустящими грецкими орехами и миндалём, пропитанный гречишным мёдом и сливками, подарит вам моменты настоящего удовольствия. -
Целый Фисташковый рулет с малиной13900₽Нежный рулет приготовлен из яиц, маскарпоне, сливок и фисташек, с добавлением ароматной свежей малины, стручковой ванили и кардамона. Сладкая меренга, пюре и сублимированная малина придают рулету изысканный вкус и аппетитный вид. -
Целый Шоколадный торт с малиной14900₽Нежный шоколадный бисквит, пропитанный ароматной свежей малиной, в сочетании с заварным кремом, шоколадным ганашем и пюре из малины подарит вам незабываемые вкусовые ощущения. Каждый кусочек торта — гармония богатого шоколадного вкуса и лёгкой кис... -
Целый Чизкейк манго-маракуйя14900₽Нежный чизкейк с основой из пшеничной и миндальной муки, сливочным маслом и сахарной пудрой дополнен изысканным сочетанием пюре маракуйи и манго, а кремовая текстура сыра «Креметте» и сливок делает каждый кусочек невероятно воздушным. Ванилин, стр... -
Целый Чизкейк Баскский12900₽Нежный сыр креметте, сливки, сгущённое молоко и другие ингредиенты (сахар, куриные яйца, стручковая ваниль, фисташки) создают неповторимое сочетание вкусов и текстур. Попробуйте этот восхитительный чизкейк и насладитесь каждым кусочком! -
Целый Чиприани7900₽Предзаказ за 12 часов -
Целая Галета с голубикой12900₽Нежное тесто с приятной хрустящей корочкой, посыпанной миндальными лепестками и с сочной начинкой из свежей голубики. В составе — пшеничная мука, сахар, сливочное масло, ванилин, разрыхлитель теста и другие ингредиенты, которые создают гармоничное...
Хлеб и выпечка
-
Лаваш150₽Мука пшеничная,соль пищевая,масло растительное -
Пита420₽Мука пшеничная,соль пищевая,молоко,дрожжи сухие,масло растительное,яйцо куриное,масло оливковое,сахар -
Чурек с кунжутом420₽Мука пшеничная,соль пищевая,молоко,дрожжи сухие,масло растительное,яйцо куриное,семена кунжута,сметана,масло оливковое,сахар -
Манакиш с хариссой420₽Мука пшеничная,соль пищевая,молоко,дрожжи сухие,масло растительное,яйцо куриное,харисса,кардамон,кориандр,бадьян,семя фенхеля,зира,куркума,чеснок,корица,сахар,сок лимона,перец чили,перец болгарский,помидоры,перец красный турецкий крупномолотый,мас... -
Манакиш с заатром420₽Мука пшеничная,соль пищевая,молоко,дрожжи сухие,масло растительное,яйцо куриное,заатар зеленый,масло оливковое,сахар -
Хачапури950₽Ароматный хлеб, приготовленный по традиционному рецепту, - это настоящее произведение кулинарного искусства. Нежное тесто, замешанное на молоке и дрожжах, гармонично сочетается с тягучей сырной начинкой и ароматными травами. Каждый кусочек тает во... -
Маца150₽Попробуйте традиционный хлеб, который поражает своей простотой и вкусом, - он изготовлен из пшеничной муки, воды, соли и оливкового масла -
Манакиш с сыром520₽Мука пшеничная,соль пищевая,молоко,дрожжи сухие,масло растительное,яйцо куриное,масло оливковое,сыр страчателла,заатар зеленый -
Хачапури по 8 отзывов -аджарски950₽Хачапури по-аджарски — это аппетитная лепёшка из пшеничной муки с начинкой из страчателлы, сулугуни, имеретинского сыра и моцареллы, дополненная ароматными специями и зеленью
Шашлык & Гриль
-
Каре ягненка 5 отзывов4300₽Румяное каре с золотистой корочкой, насыщенный пряный аромат и мясо, которое буквально тает. В основе — авторская харисса: кардамон, корица, зира, куркума и чеснок создают тёплый, узнаваемый профиль, а чили добавляет деликатный жар. Подача с лаваш... -
Люля кебаб из ягненка Адана (пряный)1590₽Пряная корочка, уверенный жар от хариссы, чили и турецкого перца, а внутри — сочная нежность ягнёнка и курдюка. Специи (кардамон, бадьян, зира, кориандр) добавляют тёплый, сложный фон, который раскрывается с каждым укусом. Подача с лавашом, свежей... -
Люля кебаб из телятины1990₽Нежная телятина с говяжьим жиром получается сочной. Харисса даёт тёплый букет специй без резкой остроты: чувствуются зира, кориандр, бадьян и лёгкая нота корицы. К люля подают лаваш, свежую зелень, гранат, сумах и шашлычный соус. -
Люля кебаб из курицы1590₽В основе — нежное куриное бедро и немного говяжьего жира для сочности: мясо получается мягким, тающим и не тяжёлым. Харисса с кардамоном, зирой, бадьяном и корицей раскрывает курицу тёплым, благородным букетом, а чили и турецкий перец добавляют ли... -
Шашлык из куриного бедра1590₽Куриное бедро на мангале — это про баланс: мясо получается сочным и нежным, но остаётся лёгким, так что после ужина не будет чувства тяжести. Тёплый букет хариссы (зира, кориандр, бадьян, кардамон) мягко раскрывает вкус курицы, а деликатная острот... -
Шашлык из грудки индейки1590₽Нежное мясо на углях, пряный аромат и понятные вкусы, которые не отвлекают от дел. Грудка индейки получается сочной за счёт правильного маринада, а специи (зира, кориандр, бадьян, кардамон) добавляют глубину без агрессивной остроты. К подаче — лав... -
Бараньи "семечки1500₽Рёберная часть ягнёнка даёт тот самый вкус, ради которого ценят баранину. Харисса добавляет тёплый букет (зира, кориандр, фенхель, корица), а гранат, сумах и зелёное масло освежают. Шашлычный соус и лаваш собирают всё в идеальную порцию. -
Шашлык из мякоти ягненка1890₽Нежная мякоть ягнёнка без кости — мясо тает во рту, а пряности раскрываются мягко, не перебивая друг друга. Тёплый букет хариссы (кардамон, зира, бадьян, корица) создаёт ощущение уюта, а кислинка сумаха и зёрна граната добавляют свежести. Лаваш, ... -
Печень телячья с курдюком1850₽Нежная телячья печень, обжаренная с курдюком на мангале, приобретает насыщенный вкус благодаря специям и соусам. Пряные ноты хариссы и аромат кардамона, кориандра и других специй создают гармоничное сочетание. Подаётся с кинзой,красным луком и шаш... -
Шашлык из телячьей мякоти2700₽Румяные кусочки телятины, лаваш, свежая зелень, зёрна граната и щепотка сумаха — всё складывается в идеальный набор. Шашлычный соус добавляет финальный штрих. -
Люля кебаб из ягненка1590₽Нежный фарш из ягнёнка, смешанный с курдюком и ароматными специями, обжаривается на гриле до золотистой корочки. Подаётся с зеленью, гранатом и соусами, которые подчёркивают вкус мяса. Люля-кебаб из ягнёнка - сочное и пряное блюдо
-
Шашлык из утиной грудки1490₽Сочный шашлык из утиной грудки — это игра контрастов: нежное мясо, острая харисса и чили, тёплая корица и кардамон, сочный гранат, свежий лаваш , заатар и шашлычный соус каждый раз раскрывают вкус по-новому.
-
Люля-кебаб из утки1490₽Сочный люля‑кебаб из утки с пряным характером: утиное мясо с говяжьим жиром, восточные специи, харисса и чили. С румяным лавашом, гранатом, свежей зеленью и шашлычным соусом
