Marsha Меню

Меню Лермонтова

• Сырники в манговом безлактозном соусе

  790₽
  Нежные сырники приготовленные из миндальной рикотты, рисовой муки, кокосовых сливок и сухого кокосового молока. Украшено яблоками с корицей и миндалем. БГБКБС Вес блюда (г): 213 КБЖУ (указано на порцию) К: 531 Б: 13 Ж: 30 У: 22
• Костный бульон с нутом и ростбифом

  660₽
  Костный бульон с нутом, ростбифом и подается с тостом без глютена. БГБКБС По желанию можно убрать нут и ростбиф. Вес блюда (г): 279 КБЖУ (указано на порцию) К: 212 Б: 9 Ж: 7 У: 24
• Утренний боул с семгой

  890₽
  Легкий боул подойдет для тех, кто на диете БГБКБС. В его основе бурый и черный рис, семга обжаренная, огурец, кукуруза, шпината, брокколи и цветная капуста, черри. А также с соусами шрирача и терияки Вес блюда (г): 353 КБЖУ (указано на порцию) К: ...
• Пита с курицей

  640₽
  ТОП позиция! Тонкая цельнозерновая лепёшка с курицей, огурцом, помидором, салатный листом. Пикантность придает безлактозный соус собственного приготовления. БКБС Вес блюда (г): 322 КБЖУ (указано на порцию) К: 746 Б: 23 Ж: 53 У: 40
• Круассан цельнозерновой с семгой

  760₽
  Воздушный цельнозерновый круассан, смазанный творожным сыром, внутри которого огурец, семга, руккола. Круассан цельнозерновой, содержит глютен. В начинке творожный соус, который можно заменить на безлактозный по желанию. БС Вес блюда (г): 245 КБЖУ...
• Круассан цельнозерновой с курицей

  660₽
  Воздушный цельнозерновый круассан, смазанный творожным сыром, внутри которого огурец, курица, лист салата. Круассан цельнозерновой, содержит глютен. В начинке творожный соус, можно заменить на безлактозный. БС Вес блюда (г): 277 КБЖУ (указано на п...
• Сникерс

  410₽
  Пикантный песочный батончик на основе миндально-рисовой муки, яйца, эритрита, пребиосвит, какао, кокосового масла. В прослойке карамель на мёду и сливках с арахисом. Полито шоколадом без сахара. Не содержит сахара и глютена Вес блюда (г): 61 КБЖУ ...
• Чизкейк Сан-Себастьян

  540₽
  Нежный творожный десерт на основе яиц, сливок, натуральной ванили, сиропа топинамбура и творожного сыра.#nbsp;Отдельно поливается молочным шоколадом без сахара БГБС Вес блюда (г): 192 КБЖУ (указано на порцию) К: 573 Б: 11 Ж: 45 У: 25
• Зелёный чай «Миндальное печенье»

  480₽
  Состав: зелёный чай с неотразимыми нотами карамелизованных фруктов и кусочками миндаля
• Манго-маракуйя

  460₽
  Пюре манго, сироп маракуйи, bonaqua
• Матча-апельсин

  510₽
  Апельсиновый фреш, сироп топинамбура, премиальная матча
• Айс-латте - Обычное молоко 300мл

  410₽
  Эспрессо, молоко
• Айс-латте - Не добавлять

  410₽
  Эспрессо, молоко
• Бамбл - кофе зерно

  480₽
  Апельсиновый фреш, одинарный эспрессо
• Бамбл - кофе де каф

  540₽
  Апельсиновый фреш, одинарный эспрессо
• Айс матча-латте - Обычное молоко 300мл

  390₽
  Состав: премиальная зеленая матча, молоко, лёд.
• Айс матча-латте - Не добавлять

  410₽
  Состав: премиальная зеленая матча, молоко, лёд.
• Эспрессо 1 отзыв - кофе зерно

  190₽
  Состав: каждый день на разных зёрнах (Эфиопия, Колумбия, Гвантемала)
• Эспрессо 1 отзыв - кофе де каф

  240₽
  Состав: каждый день на разных зёрнах (Эфиопия, Колумбия, Гвантемала)
• Американо - кофе зерно

  250₽
  Состав: двойное эспрессо
• Американо - кофе де каф

  300₽
  Состав: двойное эспрессо
• Фильтр-кофе 32 отзыва

  270₽
  Состав: альтернативный метод заваривания кофе
• V60

  320₽
  Состав: воронку заваривают на разных зёрнах (Эфиопия, Бразилия, Гвантемала, Кения)
• Капучино 4 отзыва - Обычное молоко 200мл

  330₽
  Состав: эспрессо, молоко. При желании можно заменить на альтернативое молоко (кокосовое, миндальное, банановое, безлактозное).
• Капучино 4 отзыва - Не добавлять

  300₽
  Состав: эспрессо, молоко. При желании можно заменить на альтернативое молоко (кокосовое, миндальное, банановое, безлактозное).
• Раф - Обычное молоко 80мл

  410₽
  Состав: эспрессо, молоко, сливки. При желании можно заменить на альтернативое молоко (кокосовое, миндальное, банановое, безлактозное).
• Раф - Не добавлять

  410₽
  Состав: эспрессо, молоко, сливки. При желании можно заменить на альтернативое молоко (кокосовое, миндальное, банановое, безлактозное).
• Флет-уайт - Обычное молоко 200мл

  370₽
  Состав: двойное эспрессо, молоко. При желании можно заменить на альтернативое молоко (кокосовое, миндальное, банановое, безлактозное).
• Флет-уайт - Не добавлять

  370₽
  Состав: двойное эспрессо, молоко. При желании можно заменить на альтернативое молоко (кокосовое, миндальное, банановое, безлактозное).
• Латте 3 отзыва - Обычное молоко 300мл

  370₽
  Состав: эспрессо, молоко. При желании можно заменить на альтернативое молоко (кокосовое, миндальное, банановое, безлактозное).
• Латте 3 отзыва - Не добавлять

  370₽
  Состав: эспрессо, молоко. При желании можно заменить на альтернативое молоко (кокосовое, миндальное, банановое, безлактозное).
• Какао - Обычное молоко 200мл

  410₽
  Состав: молоко, какао на шоколаде без сахара. При желании можно выбрать альтернативное молоко
• Какао - Не добавлять

  410₽
  Состав: молоко, какао на шоколаде без сахара. При желании можно выбрать альтернативное молоко
• Матча (зелёная, розовая)

  530₽
  Состав: молоко, матча, вода
• Горный чай

  510₽
  Состав: таволга вязолистная, герань луговая, хвоя кедра, лист смородины, медуница, истод
• Зелёный Хамам чай

  510₽
  Состав: зеленый чай, клубника, лепестки цветков, лесные ягодны, финики Купаж на основе зелёного чая вдохновлен#nbsp;#nbsp;традиционным турецким рецептом: в его аромате ˗ ноты зелёных фиников, цветов апельсина, розы и красных фруктов.
• Молочный улун

  510₽
  Сладостный улун со свежими сливочными, цветочными и ванильными нотами
• Гречишный чай

  510₽
  Состав: гречиха, кокос
• Яблочный

  430₽
  #nbsp;Свежевыжатый сок яблока По желанию со льдом/без льда
• Морковный

  380₽
  Свежевыжатый сок моркови По желанию со льдом/без льда
• Яблоко + морковь

  440₽
  Свежевыжатый сок яблока+моркови По желанию со льдом/без льда
• Апельсиновый

  470₽
  Свежевыжатый сок апельсина По желанию со льдом/без льда
• Яблоко + сельдерей

  440₽
  Свежевыжатый сок яблока+сельдерея По желанию со льдом/без льда
• Кураговая каша

  460₽
  ТОП позиция! Нежная кураговая каша, на основе универсальной муки, с миндальным урбечом. Посыпано дробленной фисташкой. По желанию гостя можно разогреть, подается в холодном виде Вес блюда (г): 203 КБЖУ (указано на порцию) К: 369 Б: 10 Ж: 18 У: 28
• Фильтр-кофе 32 отзыва

  280₽
  Состав: альтернативный метод заваривания кофе
• Корица/кардамон чай

  480₽
  Состав: чёрный чай, имбирь, цедра апельсина, кардамон, корица, гвоздика. Изысканный черный чай в сочетании с роскошным коктейлем из кардамона и корицы
• Боул с индейкой

  790₽
  ТОП позиция! Сытный боул с индейкой собственного приготовления, рисом сорта жасмин (обжаривается с яйцом), кукурузой, шпинатом и яйцом. Пикантную остроту боулу придает соус ким-чи. Украшено микрозеленью. БГБС Вес блюда (г): 380 КБЖУ (указано на по...
• Боул с креветками и рисовой лапшой

  780₽
  Мягкие креветки приготовленные в кляре, в сочетание с рисовой лапшой, огурцом и шпинатом. Украшено зелёным луком. Также можно заменить рисовую лапшу на рис. БГБС Вес блюда (г): 390 КБЖУ (указано на порцию) К: 765 Б: 27 Ж: 47 У: 45
• Лувра

  480₽
  Зелёный чай на основе сливы, яблока, айвы, лепестков василька
• Капучино 4 отзыва - Обычное молоко 300мл

  350₽
  Состав: двойное эспрессо, молоко. При желании можно заменить на альтернативое молоко (кокосовое, миндальное, банановое, безлактозное).
• Капучино 4 отзыва - Не добавлять

  370₽
  Состав: двойное эспрессо, молоко. При желании можно заменить на альтернативое молоко (кокосовое, миндальное, банановое, безлактозное).
• Ягодный морс без сахара

  560₽
  Смородина, клюква, малина, клубника, сироп топинамбура
• Сырок малиновый

  430₽
  Мягкий, воздушный сырок приготовлен из творожного сыра, сыра рикотта, сливочного масла, сиропа топинамбура, белого шоколада, сливок, малиного джема (малина, мальтитол, пектин и инулин) и растительного масла. Поливается молочным шоколадом без сахар...
• Сырок шоколадный

  430₽
  Мягкий, воздушный сырок приготовлен из творожного сыра, сыра рикотта, сливочного масла, сиропа топинамбура, белого шоколада, сливок, арахиса, растительного масла и какао. Поливается молочным шоколадом без сахара. БГБС Вес блюда (г): 111 КБЖУ (указ...
• Лондон Блю

  480₽
  Необычный Эрл Грей на основе чёрного чая из провинции Юньнаннь с освежающим и деликатным вкусом бергамота из Калабрии
• Баноффи

  590₽
  ТОП позиция! Десерт в баночке. Аппетитный с виду и насыщенный внутри, в состав которого входит, ганаш, карамелизированный пекан, банан, крем маскарпоне. БГБС Вес блюда (г): 250 КБЖУ (указано на порцию) К: 721 Б: 10 Ж: 54 У: 45
• Конфета солёная карамель

  170₽
  Соленая карамель на меду, покрытая молочным шоколадом без сахара. Не содержит сахара и глютена Вес блюда (г): 24 КБЖУ (указано на порцию) К: 80 Б: 1 Ж: 4 У: 10
• Ириска

  180₽
  ТОП позиция! Вкус детства, на основе сливок, меда, а также с добавлением арахиса. БГБС Вес блюда (г): 20 КБЖУ (указано на порцию) К: 50 Б: 1 Ж: 3 У: 4
• Тост с индейкой и моцареллой

  860₽
  Тост собственного приготовления, сделан из цельнозерновой муки. Манговое пюре придающее изюминку в сочетании с рулетом копченой индейки, сыром моцарелла, базиликом и вялеными томатами. Подается с томатным соусом. БС Вес блюда (г): 340 КБЖУ (указан...
• Томатный крем-суп на костном бульоне

  690₽
  Кремообразный суп на основе костного бульона и кокосовых сливок. В составе которого, креветки, лук, морковь, помидор, болгарский перец, базилик, отдельно подается долька лайма. БГБКБС Вес блюда (г): 321 КБЖУ (указано на порцию) К: 238 Б: 12 Ж: 15 ...
• Чиабатта с копчённой индейкой

  760₽
  Хрустящая булочка с рулетом копченой индейки, авокадо, шпинатом и помидорами. В безлактозном соусе, солеными огурцами и соусом песто. БКБС Вес блюда (г): 220 КБЖУ (указано на порцию) К: 486 Б: 15 Ж: 34 У: 24
• Чиабатта с жареной индейкой

  780₽
  Хрустящая булочка с обжаренной индейкой на открытом огне, авокадо, шпинатом и помидором. В безлактозном соусе , солеными огурцами и соусом песто. БКБС Вес блюда (г): 240 КБЖУ (указано на порцию) К: 682 Б: 20 Ж: 52 У: 24
• Боул с креветками и рисом

  780₽
  Креветки приготовленные в кляре, в сочетание с рисом (приготовленный с яйцом), огурцом и шпинатом. Украшено зелёным луком. БГБС Вес блюда (г): 336 КБЖУ (указано на порцию) К: 870 Б: 26 Ж: 57 У: 54
• Хумус

  420₽
  Нежный хумус приготовленный из пасты тахини, нута, #nbsp;с добавлением маринованного лука, зеленого масла и соуса понзу. Подается с питой БГБКБС Вес блюда (г): 354 КБЖУ (указано на порцию) К: 709 Б: 21 Ж: 28 У: 122
• Печенье шоколадное

  410₽
  Мягкое печенье приготовлено из миндальной и универсальной муки без глютена, веган сливочного масла, какао, кокосового сахара, соли, темного шоколада и карамели. Посыпка из лепестков миндаля. Украшено карамелью на кокосовых сливках. Веган/БГБКБС Ве...
• Кукис

  310₽
  Мягкое шоколадное печенье на основе универсальной муки, кокосового сахара, масла виноградной косточки, яиц, кокосовых сливок, какао и темного шоколада БГБКБС Вес блюда (г): 55 КБЖУ (указано на порцию) К: 310 Б: 5 Ж: 12 У: 44
• Айс-латте финик/кокос - Обычное молоко 300мл

  460₽
  Кокосовое молоко, эспрессо, финиковый сироп
• Айс-латте финик/кокос - Не добавлять

  460₽
  Кокосовое молоко, эспрессо, финиковый сироп
• Тыквенные оладьи со свежим салатом

  680₽
  Нежные оладьи на основе универсальной муки, яйца и запеченной тыквы. Вкусное сочетание с огуречной сметаной и миксом салата. БГБКБС Вес блюда (г): 222 КБЖУ (указано на порцию) К: 480 Б: 11 Ж: 39 У: 21
• Тыквенные оладьи

  680₽
  Нежные оладьи на основе универсальной муки, яйца и запеченной тыквы. Вкусное сочетание с сиропом топинамбура. БГБКБС Вес блюда (г): 175 КБЖУ (указано на порцию) К: 207 Б: 8 Ж: 4 У: 25
• Трайфл манго

  610₽
  Нежный десерт, состоящий из медовых коржей, безлактозного мангового крема, компоте манго-маракуйя, с добавлением кусочков свежего манго. БГБС, содержится сливочное масло в небольшом количестве Вес блюда (г): 170 КБЖУ (указано на порцию) К: 383 Б: ...
• Печенье клубника-карамель

  410₽
  Печенье приготовлено из миндальной и универсальной муки, кокосового сахара, сливочного масла и яйца, в сочетании с клубничным джемом, карамелью и свежей клубникой в качестве украшения. БГБС Вес блюда (г): 93 КБЖУ (указано на порцию) К: 329 Б: 4 Ж:...
• Печенье шоколад-пекан

  410₽
  Печенье приготовлено из миндальной и универсальной муки, кокосового сахара, сливочного масла и яйца, в сочетании с темным шоколадом, молочным ганашем, карамелизированным пеканом, а также с соленой карамелью и морской солью. БГБС Вес блюда (г): 81 ...
• Финиковый пудинг

  440₽
  Бисквит приготовлен из универсальной и миндальной муки, с добавлением фиников, кокосового сахара, сливочного масла и яиц, необычность вкуса придает добавленное американо. Поливается карамелью на основе сливок, финикового сиропа, топинамбура и слив...
• Запеченный картофель с индейкой и зеленым горошком

  680₽
  Картофель с моцареллой и сливочным маслом, с копченой индейкой, горохом, солеными огурцами и сладким чили, под зеленым маслом. БГБС
• Запеченный картофель с томленой говядиной и грибами

  680₽
  Запеченный картофель с моцареллой, сливочным маслом, сочной говядиной и грибами в сливочном соусе, с пряной зеленью. БГБС
• Чиабатта с тунцом

  540₽
  Ароматная чиабатта с тунцом в собственном соку, свежей рукколой и зелёным луком. Вкус собран соусом без лактозы и пикантной смесью сладкого чили и шрирачи. БСБК
• Полента на кокосовом молоке

  480₽
  Нежная полента с добавлением кокосового молока, сиропа топинамбура и сливочного масла БГБС Вес блюда (г): 276 КБЖУ (указано на порцию) К: 284 Б: 4 Ж: 27 У: 20
• Салат сельский с ростбифом

  740₽
  Сочный ростбиф в кунжутном соусе в сочетании с рукколой, шпинатом, вяленными томатами, черри, луком, огурцом, в дополнении с имбирным соусом, каперсами, трюфельными маслом, сено из порея, соусом лимон базилик БГБКБС Вес блюда (г): 220 КБЖУ (указан...
• Пита с лососем

  620₽
  Лосось в соусе тар тар, с хрустящим листом айсберг и огурцом, а также с безлактозным соусом БКБС Вес блюда (г): 251 КБЖУ (указано на порцию) К: 704 Б: 26 Ж: 55 У: 57
• Пита с индейкой

  620₽
  Копченная индейка с хрустящим листом айсберг, помидором, соленым огурцом и безлактозным соусом БКБС Вес блюда (г): 285 КБЖУ (указано на порцию) К: 852 Б: 25 Ж: 56 У: 60
• Миндальная конфета

  170₽
  Нежное сочетание молочного шоколада, соленой карамели, миндальных карамелизированных лепестков и миндального пралине БГБС Вес блюда (г): 13 КБЖУ (указано на порцию) К: 67 Б: 1 Ж: 4,5 У: 4,5
• Детский снэк

  150₽
  Морковь, огурец, перец, яблоко
• Шоколадная крошка

  540₽
  Заварной миндальный крем на основе сливок, миндального пралине, желтка, молока, сиропа топинамбура и сливочного масла. Молочный ганаш и миндальные лепестки в карамели. Шоколадная крошка на миндально-рисовой муке, сливочном масле, кокосовом сахаре ...
• Карамель чай

  480₽
  Сочетание черного чая с кусочками нуги и карамели
• Бискотти Дубай

  560₽
  Измененный популярный шоколад в нашем исполнении в виде печенья, с составом из универсальной муки, темного, молочного и белого шоколада, фисташки и фисташковой пасты, теста катаифи, тахини, сливочного масла и яйца БС Вес блюда (г): 96 КБЖУ (указан...
• Салат с бататом и креветками

  680₽
  Сочные креветки в сочетании с хрустящим айсбергом, шпинатом и авокадо, нежным бататом, перцем болгарским и брынзой, пикантность придает медовый и соус песто БГБС Вес блюда (г): 223 КБЖУ (указано на порцию) К: 189 Б: 14 Ж: 8 У: 12
• Боул с хумусом

  690₽
  Микс злаков (перловка, киноа) с обжаренной курицей, с добавлением нежного хумуса, батата, в сочетании с авокадо, рукколы. Посыпка кунжут БКБС Вес блюда (г): 350 КБЖУ (указано на порцию) К: 706 Б: 53 Ж: 44 У: 39
• Латте крекер

  430₽
  Эспрессо, молоко безлактозное, карамель, соль гималайская
• Матча щавель

  530₽
  Матча, щавель, мирт, смесь кислот, сироп топинамбура
• Тоник клюквы

  520₽
  Эспрессо, тоник, клюква-малина
• Персик базилик

  540₽
  Персик, пюре манго, фреш лимон, чай хаммама, сироп топинамбура
• Брауни с урбечом

  360₽
  Шоколад молочный в сочетании с темным шоколадом, универсальной мукой, сливок, какао и масла виноградной косточки, а сладость придает кокосовой сахар и соленая карамель. С добавлением фундука БГБС
• Эклер шоколад с голубикой

  410₽
  Воздушный эклер из теста на основе из универсальной муки, сливочного масла, молока, яйца и фитпарада. В прослойке молочный ганаш, сверху украшено голубикой БГБС
• Комплексный завтрак

  870₽
  Насыщенный завтрак со скрембл, черным хлебом, шпинатом, луком маринованным, хумусом, черри, лососем, с добавлением соуса хани лайм и зеленого масла. Посыпано кунжутом БС
• Тирамису малина

  490₽
  Воздушный мусс из маскарпоне, сливок и карамели на инулине с кофейным акцентом, взбитый с белком и заварным кремом. Внизу — ванильный бисквит, пропитанный сливочно-карамельным кофейным сиропом. В каждом слое — свежая малина, кусочки тёмного шокола...
• Морс ананас-клубника

  560₽
  Морс собственного приготовления из ананаса, клубники и сиропа топинамбура
• Суп с фрикадельками из индейки

  640₽
  Насыщенный суп с фрикадельками из индейки, бульона из индейки, лапши, шпината, батата, перепелиного яйца. Сверху полит зелёным маслом и добавлена кинза. БГБКБС
• Мини кукис

  540₽
  Хрустящая основа из миндальной муки с яйцом и кокосовым сахаром. В каждом кусочке — прожилки молочного и тёмного шоколада БГБС