Без категории
-
Лисички жареные с луком, свежей зеленью и копченой сметаной890₽
ГОРЯЧЕЕ
-
Гранд Бифштекс из мраморной говядины с фирменным лечо2200₽
-
Утиное филе с вишней, кремом из корнеплодов,соус демиглас с можжевеловыми ягодами и мини морковью1650₽
Меню ближайших ресторанов
ГОРЯЧИЕ ЗАКУCКИ
-
Жареные цветы цукини с камчатским крабом и лимонным соусом1450₽ -
Пельмени из крольчатины с соусом из сморчков и черным трюфелем1230₽
-
Пельмени с осетром, камчатским крабом и щучьей икрой1590₽
Горячие закуски
-
Пельмени из говядины890₽ -
Камамбер из печи с бриошью и чатни из айвы1190₽
Горячие Напитки
-
Иван-чай на лесных ягодах и лемонграссе490₽
Гриль
-
Филе миньон Чойс1350₽ -
Стейк рибай Прайм1350₽ -
Говяжьи ребра "Кальби850₽ -
-
Филе форели920₽
-
Морской гребешок1250₽
ДЕСЕРТ
-
Тирамису с малиной920₽
-
Тирамису с голубикой920₽
Десерты
-
Медовик с инжиром и сметанным кремом850₽
-
Мороженое в ассортименте390₽
-
Варенье из лесной земляники490₽ -
Сметанник с клубникой790₽
-
Варенье из морошки490₽ -
Яблочный штрудель с кремом "Патисьер" и ванильным мороженым790₽
-
Орешки со сгущенкой и грецким орехом590₽
Закуски
-
Эклер с камчатским крабом и красной икрой890₽ -
Эклер с копченой форелью790₽
ЗАКУСКИ
-
Черноморская хамса с жареным картофелем, пряным ялтинским луком и бородинскими гренками990₽ -
Сало с горчицей и зеленым луком790₽
-
Утиный хамон с томатной сальсой, аджикой и солодовым хрустином1010₽
Икра
-
Икра стерляди5950₽
-
Икра щучья1490₽
ИКРА
-
Икра кеты1650₽
Классические чаи
-
Ассам490₽
-
Эрл Грей520₽
Кофе
-
Эспрессо250₽
-
Американо290₽
-
Капучино350₽
-
Латте350₽
-
Раф450₽
Лимонады
-
Черника и базилик490₽
-
Черноплодная рябина с смородиной490₽
-
Цветочный с ромашкой490₽
-
Лимонад из заморских апельсинов490₽
Морепродукты
-
Котлета из судака и форели с картофельным пюре, брюссельской капустой и икорным соусом1490₽
-
Филе судака со сливочным орзо, пармезаном, спаржей, лесными грибами и черным трюфелем1390₽
Холодные закуски
-
Утиный холодец с патиссонами и горчицей810₽ -
Паштет из утки с бриошью и чатни из груши с облепиховым соусом950₽ -
Ассорти сыров с сезонным вареньем, медовыми сотами и виноградом1550₽ -
Заливное с осетром и камчатским крабом, подаем в капусте кольраби с маринованным крыжовником и икрой омуля1450₽
Салаты
-
Цезарь с тигровыми креветками и сыром пармезан1120₽ -
Цезарь с цыпленком и сыром пармезан890₽ -
Салат с хрустящими баклажанами и томатами850₽ -
Винегрет с квашеной капустой, белыми груздями и печеными овощами790₽ -
Оливье с говяжьим языком и соленым огурцом850₽ -
Мимоза с угрем и форелью1390₽
Супы
-
Борщ с говяжьей грудинкой, салом и подкопченной ягодой790₽ -
Уха с волжским судаком, форелью и икрой муксуна990₽
Пиво
-
Нишко590₽
-
Steinbrau Hefeweizen / Штайнброй Хефе690₽
-
Steinbrau Schwarzerbier / Штайнброй Шварцбир690₽
-
Kulmbacher Lager Hell / Кульмбахер Лагер Хелл690₽
-
Kulmbacher Edelherb Alkoholfrei / Кульбахер Эдельхерб б/а650₽
-
Kriek Boon / Криек Бун590₽
Хлеб
-
Хлеб деревенский290₽Подаем с тыквенным маслом и облепиховой солью -
Бородинский хлеб250₽Подаем с тыквенным маслом и облепиховой солью -
Бриошь290₽Подаем с тыквенным маслом и облепиховой солью
-
Хлебная корзина390₽Подаем с тыквенным маслом и облепиховой солью
Соусы
-
Соус икорный490₽
-
Фирменная горчица150₽
-
Фирменный хрен150₽
-
Копченая сметана150₽
-
Перечный соус200₽
-
Винный соус200₽
-
Утиный соус с мадерой200₽
-
Брусничный соус190₽
-
Соус из сморчков290₽
Молочные коктейли
-
Ягодный590₽
-
Ванильный590₽
-
Шоколадный590₽
-
Клубничный590₽
Свежевыжатые соки
-
Апельсин490₽
-
Грейпфрут480₽
-
Морковь450₽
-
Яблоко450₽
-
Сельдерей450₽
Пирожки
-
Пирожок с уткой270₽ -
Пирожок с лисичками290₽ -
Расстегай из лосося и сига, подается с чашкой горячего рыбного бульона590₽
Овощи
-
Сезонные запеченные овощи с соусом чимичурри890₽
-
Картофельное пюре с черным трюфелем620₽
-
Жареный картофель с лисичками790₽
Русские чаи
-
Дымный лес490₽
-
Ромашка римская490₽
-
Соцветие липы490₽
-
Таежный490₽
-
Исконная традиция2500₽Самовар отборного чая с хрустящими баранками, варенье из айвы, лавандовый мед, кедровые орехи, медовые соты -
Царское чаепитие3500₽Самовар отборного чая с хрустящими баранками, варенье из морошки, варенье из земляники, лавандовый мед, пирожное Медовик, медовые соты, кедровые орехи
Сидр
-
Artis / Артис полусухой1900₽
-
Artis / Артис сухой1900₽
Мясо и птица
-
Пожарская котлета с картофельным пюре и солеными огурцами890₽
-
Жульен с уткой и сезонными грибами в соусе из молодых сыров1190₽
Рыба и морепродукты
-
Морской гребешок с картофельным пюре, молодым зеленым горошком и муссом из сыра пармезан1350₽
Соленая рыба
-
Сугудай из чира с ялтинским пряным луком и ароматной зеленью1450₽
Мясо, птица
-
Говяжьи щечки томленые в печи с крыжовником, лисичками и пюре из корня сельдерея1390₽
Мясо птица
-
Бефстроганов из говяжьей грудинки с сезонными грибами и картофельным пюре1390₽
Софт дринк
-
Даусуз вода минеральная газ/негаз590₽
-
Рич Кола/Кола без сахара390₽
-
Рич Индиан тоник390₽
-
Рич апельсин390₽
-
Рич аблоко390₽
-
Рич вишня390₽
-
Рич томат390₽
-
Квас Мурманский Домашний390₽
СУПЫ
-
Окрошка с пастрами из говядины850₽
САЛАТЫ
-
Жареные креветки с клубникой, авокадо и малиновым дрессингом1490₽ -
Фермерский салат из овощей с копченой сметаной и тыквенными семечками890₽
-
Салат с бурратой и инжиром1490₽
-
Салат с маслятами, груздями и картофелем1120₽
РЫБА
-
Филе судака, классический соус Шампань, молодой зеленый горошек,спаржа1690₽
МЯСО
-
Медальон из говяжьей вырезки, крем из белых грибов, соус мадера и жареные корнеплоды3200₽
Соусы
-
Соус из белых грибов290₽
Фирменные Блюда
-
Половина запеченной утки с грушей и ягодным соусом2950₽ -
Гусь томленый в печи с домашней лапшой, брусничным соусом и печеными яблоками4500₽
Малосолы
-
Малосольные огурцы с ароматной зеленью и чесноком490₽
-
Маринованные грузди с семенами горчицы, ялтинским луком и домашним маслом950₽ -
Грузди со сметаной и четверговой солью990₽ -
Квашеная капуста с джонджоли520₽
