Гарниры
-
Бейби-картофель с маслом и зеленью380₽Обжаренный в растительном масле бейби-картофель с чесноком и душистыми травами -
Бейби-картофель с маслом и зеленью320₽Обжаренный в растительном масле бейби-картофель с чесноком и душистыми травами.
-
Брокколи с пармезаном570₽Обжаренная брокколи, посыпанная сыром Пармезан -
Брокколи с пармезаном520₽Обжаренная брокколи, посыпанная сыром Пармезан
-
Жареный картофель с белыми грибами880₽Жареный картофель с репчатым луком, белыми грибами и ароматной зеленью. Подается со сметаной -
Жареный картофель с белыми грибами720₽Жареный картофель с репчатым луком, белыми грибами и ароматной зеленью. Подается со сметаной
-
Жареный картофель с луком390₽Жареный картофель с репчатым луком и ароматной зеленью -
Картофельное пюре360₽Нежное пюре из молодого картофеля со сливочным маслом -
Картофельное пюре320₽Нежное пюре из молодого картофеля со сливочным маслом
-
Кукуруза, запеченная с пармезаном и специями410₽Кукуруза, запеченная со сладкой красной паприкой. Украшается петрушкой и пармезаном -
Эларджи по-свански550₽Мятый картофель с сыром сулугуни и пармезаном
Горячие блюда
-
Барабулька с соусом ткемали и мятым картофелем1340₽Жареная барабулька, подается с мятым картофелем и соусом ткемали
-
Барабулька с соусом ткемали и мятым картофелем1290₽Жареная барабулька подается с мятым картофелем и соусом ткемали -
Говяжьи щеки со сванским эларджи1590₽Томленая щека с мятым картофелем с сыром Сулугуни и фундучным соусом. -
Говяжьи щеки со сванским эларджи1450₽Томленая щека с мятым картофелем с сыром Сулугуни и фундучным соусом.
-
Жареные креветки по 1 отзыв -грузински1290₽Креветки, обжаренные с молодым чесноком, кавказскими специями и душистым шафраном. Украшаются свежей петрушкой и подаются с хрустящим белым хлебом -
Жареные креветки по 1 отзыв -грузински960₽Креветки, обжаренные с молодым чесноком, кавказскими специями и душистым шафраном. Украшаются свежей петрушкой и подаются с хрустящим белым хлебом
-
Запеченная голень индейки в пряном соусе сацебели с картофелем фри2200₽Сочное мясо с насыщенным пряным вкусом и хрустящим картофелем. Подается с соусом Барбекю и зеленью. -
Запеченный цыпленок в аджике с кукурузой1390₽Цыпленок корнишон в сочетании с запеченной кукурузой. Подается с аджикой. -
Котлета из ладожского судака с цукини920₽Котлета из ладожского судака выкладывается на подушку из сливочного соуса со шпинатом. Украшается вялеными томатами и цукини. -
Котлета из ладожского судака с цукини и фенхелем890₽Котлета из ладожского судака. Выкладывается на подушку из сливочного соуса со шпинатом, украшается фенхелем и цукини. -
Котлета куриная с картофельным пюре и грибным соусом890₽Обжаренная в панировке котлета из куриного филе. Подается с картофельным пюре и сливочно-грибным соусом. -
Котлета куриная с картофельным пюре и грибным соусом840₽Обжаренная в панировке котлета из куриного филе. Подается с картофельным пюре и сливочно-грибным соусом
-
Куриная печень с луком по‑имеретински760₽Нежная куриная печень, тушенная с луком. Украшается зернами граната и кинзой. -
Куриная печень с луком по‑имеретински690₽Нежная куриная печень, тушенная с луком. Украшается зернами граната и кинзой. -
Кучмачи 1 отзыв830₽Нежное блюдо, приготовленное из телячьих потрошков, с добавлением кавказских специй. Украшается кинзой и зернами граната. -
Кучмачи 1 отзыв750₽Нежное блюдо, приготовленное из телячьих потрошков, с добавлением кавказских специй. Украшается кинзой и зернами граната
-
Лосось в фольге с овощами и соусом Машараби1590₽Нежный лосось, запеченный с болгарским перцем, красным луком и томатами. Украшается миксом зелени и подается с соусом "Наршараб". -
Лосось в фольге с овощами и соусом Машараби1490₽Нежный лосось, запеченный с болгарским перцем, красным луком и томатами. Украшается миксом зелени и подается с соусом "Наршараб".
-
Морской окунь с картофелем и печеными томатами990₽Обжаренный морской окунь на подушке из печеных томатов с чесноком. Подается с запеченным молодым картофелем. Украшается свежим базиликом.
-
Оджахури со свининой по-кутаисски990₽Сочная свинина, обжаренная до золотистой корочки на мангале с овощами, перцем Рамиро, чесноком, луком и печеным картофелем с ароматными грузинскими специями. -
Судак жареный с гранатовым соусом и луком990₽Жареный судак с гранатовым соусом и карамелизированным луком. Украшается кинзой и зернами граната -
Утиная ножка по-гурийски в кизиловом ткемали1380₽Запеченная утиная ножка в соусе Ткемали. Подается с картофелем беби и кизиловым соусом -
Фаршированный кальмар в соусе из джонджоли1290₽Нежный кальмар Лолиго, тушенный в ароматном соусе из джонджоли. Подается с хрустящим белым хлебом -
Фаршированный кальмар в соусе из джонджоли1100₽Нежный кальмар Лолиго, тушенный в ароматном соусе из джонджоли. Подается с хрустящим белым хлебом
-
Цыпленок по-гальски1390₽Фермерский цыпленок, в маринаде на основе аджики и ароматных специй. Подается со свежей зеленью, вялеными томатами и соусом "Ткемали". -
Цыплята обжаренные с чесноком в соусе из сморчков2990₽Фермерский цыпленок, обжаренный с чесноком и абхазскими специями в соусе из сморчков -
Чакондрили из говядины1360₽Нежные кусочки говядины, томленые с чабрецом и луком. Подается под шапкой из слоеного теста -
Чакондрили из говядины1340₽Нежная говядина на кости, томленная с чабрецом и луком. Подается под шапкой из слоеного теста
-
Чашушули из телятины1170₽Аппетитные кусочки говядины, тушенные с болгарским перцем, спелыми томатами, луком и чесноком. Украшается зеленью -
Чашушули из телятины970₽Аппетитные кусочки говядины, тушенные с болгарским перцем, спелыми томатами, луком и чесноком. Украшается зеленью
-
Черная треска по 1 отзыв -гречески1490₽Нежное филе черной трески с добавлением оливок и белого вина. Подается с томатной сальсой и микрозеленью. -
Черная треска по 1 отзыв -гречески с фенхелем1180₽Нежное филе черной трески с добавлением фенхеля и белого вина
Горячие закуски
-
Аджапсандали620₽Овощное рагу из баклажанов, тушенных с луком, картофелем, томатами, болгарским перцем и зеленью. Подается с кинзой -
Баклажаны с мясом по‐рачински990₽Рулетики из баклажана с мясным фаршем в томатном соусе. Подаются с сыром страчателла и свежей зеленью -
Баклажаны с мясом по‐рачински980₽Рулетики из баклажана с мясным фаршем в томатном соусе. Подаются с сыром страчателла и свежей зеленью -
Голубцы из порея с индейкой и брынзой790₽Голубцы из индейки с луком-порей, томатами, грузинскими специями и травами с добавлением сыра брынзы, украшаются кресс-салатом -
Долма из баранины с соусом дзадзики690₽Традиционное блюдо из малосольных виноградных листьев с начинкой из баранины, риса и зелени, томленных в собственном соку. Подается с соусом дзадзики -
Долма из свинины и говядины с соусом дзадзики580₽Традиционное кавказское блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных мясным фаршем и томленных в собственном соку. Подается с соусом Дзадзики -
Долма из свинины и говядины с соусом дзадзики550₽Традиционное кавказское блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных мясным фаршем и томленных в собственном соку. Подается с соусом Дзадзики
-
Жареный сулугуни с пикантным виноградом920₽Сулугуни, обжаренный в панировке, подаётся с виноградом, маринованным луком и острой портовой карамелью -
Жареный сулугуни с пикантным виноградом890₽Жареный сулугуни в панировке с виноградом, маринованным луком и пикантной портовой карамелью
-
Запеченные шампиньоны с сыром сулугуни880₽Запеченные грибы с сыром и томатами черри. Подаются под шапкой из слоеного теста -
Запеченные шампиньоны с сыром сулугуни840₽Запеченные грибы с сыром и томатами черри. Подается под шапкой из слоеного теста
-
Квари690₽Квари с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра подается с соусом из кинзы, пармезана и микса зелени -
Квари670₽Грузинские вареники с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра. Подаются с соусом из кинзы, пармезана и микса зелени. Украшаются базиликом и укропом. -
Костный мозг с бородинским хлебом и чатни из кинзы1090₽Запеченная мозговая кость с ароматными специями. Подается с хрустящим бородинским хлебом, печеным чесноком и чатни из кинзы -
Лобио по‐имеретински580₽Тушеная фасоль «Ласточка» с ароматными специями и зеленью. Подается с капустой по-гурийски -
Лобио по‐имеретински560₽Тушеная фасоль ласточка с ароматными специями и зеленью. Подается с капустой по-гурийски
-
Черноморские мидии в сливочном соусе с зеленой аджикой1190₽Мидии в нежном сливочном соусе, с добавлением зелёной аджики и ароматных специй. Украшаются свежей зеленью и подаются с хрустящим белым хлебом. -
Черноморские мидии в томатном соусе с красной аджикой1190₽Мидии в томатном соусе с красной аджикой и ароматными специями. Украшаются свежей зеленью и подаются с хрустящим белым хлебом. -
Шаверма по‐батумски590₽Обжаренное на мангале нежное филе куриного бедра, красный лук, огурцы, томаты, пекинская капуста. Заворачиваются в тонкий армянский лаваш с добавлением соуса на основе майонеза, красной аджики и соуса сацебели -
Шаверма по‐батумски560₽Обжаренное на мангале нежное филе куриного бедра, красный лук, огурцы, томаты, пекинская капуста. Заворачиваются в тонкий армянский лаваш с добавлением соуса на основе майонеза, красной аджики и соуса Сацебели
Десерты
-
Багратион680₽Домашний торт из слоеных коржей, пропитанных нежным кремом. Наша вариация торта "Наполеон". -
Багратион570₽Домашний торт из слоеных коржей, пропитанных нежным кремом. Наша вариация торта "Наполеон".
-
Бебос Чарози с кремом из надуги690₽Нежный бисквит с цитрусовыми нотками, пропитанный кофейным ликёром с кремом из маскарпоне и лимонным курдом. Украшен фисташками и темным шоколадом с кофейными акцентами -
Бебос Чарози с кремом из надуги650₽Нежный бисквит с цитрусовыми нотками, пропитанный кофейным ликёром с кремом из маскарпоне и лимонным курдом. Украшен фисташками и темным шоколадом с кофейными акцентами
-
Большая тарелка сезонных фруктов2650₽Сочные и питательные фрукты и ягоды, собранные в сезон, станут отличным дополнением к вашему столу. Они украшены ароматной мятой и идеально подходят для угощения большой компании -
Большая тарелка сезонных фруктов2350₽Тарелка из фруктов, нарезанных на небольшие куски
-
Варенье из белой черешни320₽Натуральное варенье из белой черешни с приятной кислинкой -
Варенье из грецкого ореха320₽Домашнее варенье -
Варенье из кизила320₽Домашнее варенье из кизила. -
Заварные булочки с гранатовым кремом440₽Воздушные булочки с нежным гранатовым кремом -
Заварные булочки с гранатовым кремом390₽Воздушные булочки с нежным гранатовым кремом
-
Кидобани570₽«Шоколадная шкатулка» с секретом: внутри нежного бисквита спрятана начинка из горячего шоколада. Украшается шоколадным соусом и мятой. -
Мацони с медом, орехами и сезонными ягодами480₽Домашний мацони с клубникой, голубикой, грецким орехом и медом -
Мацони с медом, орехами и сезонными ягодами390₽Домашний мацони с клубникой, голубикой, грецким орехом и медом
-
Нази Гого640₽Нежный бисквитный торт со сливочным кремом и прослойкой из малинового соуса. Украшается тимьяном и зернами граната -
Нази Гого580₽Нежный бисквитный торт со сливочным кремом и прослойкой из малинового соуса. Украшается тимьяном и зернами граната.
-
Пончики с кремом по‐тбилисски390₽Пончики с нежным заварным кремом, подаются с домашним гранатовым лимонадом Машараби -
Пончики с кремом по‐тбилисски380₽Пончики с нежным заварным кремом
-
Таплиани560₽Грузинский медовик.
-
Трюфелино с шоколадным и заварным кремом590₽Шоколадный бисквит, пропитанный сахарным сиропом с кофейно-ванильной начинкой в темном шоколаде, сверху воздушный крем из горького шоколада. Подается с карамелизированным миндальным орехом и какао. -
Фисташковая пахлава740₽Национальный восточный десерт из слоеного теста с фисташковой пастой, фисташкой и сахаром. Сверху посыпается колотой фисташкой -
Фисташковая пахлава650₽Национальный восточный десерт из слоеного теста с фисташковой пастой, фисташкой и сахаром. Сверху посыпается колотой фисташкой
-
Черничный рулет с миндальной меренгой570₽Воздушная меренга с хрустящей корочкой, сливочным кремом и черничной начинкой -
Черничный рулет с миндальной меренгой550₽Воздушная меренга с хрустящей корочкой, сливочным кремом и черничной начинкой
-
Шоколадно‐кофейный бисквит с соленой карамелью590₽Шоколадно‐кофейный бисквит с муссом из творога надуги, ванильным соусом и соленой карамелью -
Шоколадно‐кофейный бисквит с соленой карамелью570₽Шоколадно‐кофейный бисквит с муссом из творога надуги, ванильным соусом и соленой карамелью
-
Шоколадный десерт510₽Нежный и насыщенно шоколадный десерт. Украшается шоколадным соусом и дробленой фисташкой
Детское меню
-
Борщ с пампушкой460₽Суп на говяжьем бульоне с добавлением свёклы, моркови, говядины и белокочанной капусты. Подаётся со сметаной и пампушкой -
Борщ с пампушкой360₽Суп на говяжьем бульоне с добавлением свёклы, моркови, говядины и белокочанной капусты. Подаётся со сметаной и пампушкой
-
Вареники с сыром410₽Вареники с начинкой из сыра Сулугуни. В порции 9 штук -
Вареники с сыром330₽Вареники с начинкой из сыра Сулугуни. В порции 9 штук
-
Картофель фри290₽Картофель, обжаренный во фритюре. Подается с кетчупом -
Картофельное пюре290₽Классическое пюре на основе картофеля, молока и сливок -
Кукуруза200₽Початок кукурузы, приготовленный на пару. -
Куриные котлеты с картофельным пюре590₽Детские куриные котлетки с пюре -
Куриные котлеты с картофельным пюре480₽Детские куриные котлетки с пюре.
-
Куриные наггетсы420₽ -
Куриные наггетсы410₽
-
Куриный суп с домашней лапшой380₽Легкий куриный бульон с пшеничной лапшой, нежными кусочками куриного филе, отварного перепелиного яйца с пассировкой из моркови и лука -
Куриный суп с домашней лапшой350₽Легкий куриный бульон с пшеничной лапшой, нежными кусочками куриного филе, отварного перепелиного яйца с пассировкой из моркови и лука
-
Лейла450₽Шоколадно-кофейный бисквит с муссом из творога надуги, ванильным и малиновым соусом -
Макароны с сыром550₽Отварные макароны из твердых сортов пшеницы с сыром Чеддер. -
Макароны с сыром390₽Отварные макароны из твердых сортов пшеницы с сыром Чеддер
-
Мини-шашлык из курицы590₽Мини-шашлычок из курицы. Подается с огурцом, кетчупом и картофелем фри -
Мини-шашлык из курицы390₽Мини-шашлычок из курицы. Подается с огурцом, кетчупом и картофелем фри
-
Овощной салат с оливковым маслом450₽Салат из свежих томатов и огурца. Заправляется оливковым маслом. -
Овощной салат с оливковым маслом300₽Салат из свежих томатов и огурца. Заправляется оливковым маслом.
-
Овощной салат со сметаной450₽Салат из свежих томатов и огурца. Заправляется сметаной. -
Овощной салат со сметаной300₽Салат из свежих томатов и огурца. Заправляется сметаной.
-
Овощные палочки290₽Ассорти из свежих овощей и фруктов: огурцы, сладкий перец, сельдерей, морковь, яблоко, нарезанные соломкой. Соус из сметаны подается отдельно -
Овощные палочки250₽Ассорти из свежих овощей и фруктов: огурцы, сладкий перец, сельдерей, морковь, яблоко, нарезанных соломкой. Соус из сметаны подается отдельно
-
Панакотик320₽Сливочная паннакота в форме кота, на основе сливок, желатина, какао. Подается с малиновым соусом. -
Патара хачапури360₽Традиционный круглый пирог с сыром сулугуни внутри и снаружи, запеченный до золотистой корочки. Диаметр пирога 15 см -
Теплый салат с сырным соусом и гренками480₽Свежие листья салата с кусочками куриного бедра, кукурузой и гренками. Заправляется сырным соусом -
Теплый салат с сырным соусом и гренками340₽Свежие листья салата с кусочками куриного бедра, кукурузой и гренками. Заправляется сырным соусом
-
Хачапури по 20 отзывов -аджарски370₽Хачапури в форме лодочки с перепелиным яйцом и сыром Сулугуни -
Хинкали с курицей160₽Мини-хинкали с нежным филе куриного бедра и грудки (5 шт.)
Напитки
-
Апельсиновый сок "Rich300₽Классический апельсиновый сок. -
Боржоми лимонад400₽ -
Вишневый сок "Rich300₽Классический вишневый сок. -
Вода Амайя350₽
-
Вода минеральная Бакуриани290₽ -
Вода минеральная Боржоми450₽ -
Вода минеральная Боржоми290₽
-
Гарденист лимонад Бузина400₽Сильногазированный безалкогольный прохладительный напиток с ароматом бузины -
Гарденист лимонад Юзу400₽Сильногазированный безалкогольный прохладительный напиток с ароматом юзу -
Гарденист тоник Грейпфрут400₽Сильногазированный безалкогольный прохладительный напиток со ароматом грейпфрута -
Гарденист тоник Классический400₽Сильногазированный безалкогольный прохладительный напиток. -
Гарденист тоник Классический350₽Сильногазированный безалкогольный прохладительный напиток.
-
Кока-Кола450₽Сильногазированный безалкогольный прохладительный напиток. -
Кока-Кола400₽
-
Кока-Кола Лайт400₽ -
Лёд кусковой 1 кг299₽Кусковой лед 1 килограмм в вакуумном пакете.
-
Лёд кусковой 250 г149₽Кусковой лёд 250 грамм в стакане.
-
Морс Клюква-клубника1200₽ -
Морс Клюква-клубника350₽ -
Морс Малина1200₽Домашний малиновый морс -
Морс Малина1200₽Домашний малиновый морс -
Морс Малина350₽Домашний малиновый морс -
Премиальная вода Недра350₽ -
Свежевыжатый ананасовый сок890₽ -
Свежевыжатый ананасовый сок850₽
-
Свежевыжатый апельсиновый сок490₽ -
Свежевыжатый гранатовый сок2100₽ -
Свежевыжатый гранатовый сок1190₽
-
Свежевыжатый грейпфрутовый сок590₽ -
Свежевыжатый морковный сок450₽ -
Свежевыжатый сок550₽
-
Томатный сок Rich300₽Классический томатный сок -
Яблочный сок "Rich300₽Классический яблочный сок.
Салаты
-
Грузинский салат с грецкими орехами630₽Салат из свежих огурцов, томатов и красного лука с добавлением стручкового перца. Заправляется ароматной зеленью, винным уксусом и молотым грецким орехом -
Кикладский салат с морепродуктами990₽Свежий салат с морскими дарами и большим разнообразием зелени, заправленный кремовым соусом с восточными нотками -
Кикладский салат с морепродуктами940₽Свежий салат с морскими дарами и большим разнообразием зелени, заправленный кремовым соусом с восточными нотками
-
Колхида2350₽Сочный салат с грузинским колоритом из свежих овощей, сыров, оливок и пикантной заправки -
Колхида1850₽Сочный салат с грузинским колоритом из свежих овощей, сыров, оливок и пикантной заправки
-
Мини Колхида790₽Сочный салат с грузинским колоритом из свежих овощей, сыров, оливок и пикантной заправки. Подается с гурийской аджикой, долькой лимона и кинзой.
-
Овощной салат с киноа и страчателлой740₽Свежий салат из огурцов, томатов и авокадо с медово-горчичной заправкой. Подается со страчателлой, киноа и кинзой -
Овощной салат с киноа и страчателлой640₽Свежий салат из огурцов, томатов и авокадо с медово-горчичной заправкой. Подается со страчателлой, киноа и кинзой.
-
Овощной салат со специями и кахетинским маслом570₽Салат из свежих томатов и огурцов с ароматной зеленью, красным луком и острым перцем -
Салат с авокадо, гранатом и ялтинским луком690₽Салат с авокадо, гранатом и кинзой, горчичной заправкой в черноморском стиле -
Салат с авокадо, гранатом и ялтинским луком590₽Салат с авокадо, гранатом и кинзой, горчичной заправкой в черноморском стиле
-
Салат с индейкой, кускусом и томатами780₽Свежий салат с кускусом и индейкой. Подается с красным луком и сочными томатами -
Салат с индейкой, кускусом и томатами690₽Свежий салат с кускусом и индейкой. Подается с красным луком и сочными томатами.
-
Салат с кебабом из ягнёнка и перцем рамиро930₽Пикантный мясной салат с бараниной, перцем рамиро, орехами, гранатом и пряной заправкой -
Салат с клубникой, цукини и креветками940₽Легкий салат с цукини, клубникой и креветками в сладко-остром соусе -
Салат с клубникой, цукини и креветками800₽Легкий салат с цукини, клубникой и креветками в сладко-остром соусе
-
Салат с куриной печенью780₽Обжаренная куриная печень в имбирном соусе с беби-картофелем, романо, руколой и томатами -
Салат с курицей на углях и копченым сулугуни840₽Свежие листья салата с кусочками куриного бедра, приготовленного на мангале, подаются с бакинскими томатами и копченым сулугуни -
Салат с курицей на углях и копченым сулугуни790₽Свежие листья салата с кусочками куриного бедра приготовленного на мангале, подаются с бакинскими томатами и копченым сулугуни
-
Салат с садовыми томатами и надуги540₽Освежающий салат из сочных томатов, нежного надуги и ароматных кавказских специй. Заправляется оливковым маслом и гурийской аджикой. Украшается свежей кинзой и сумахом
-
Салат с хрустящими баклажанами740₽Обжаренные до хрустящей корочки кубики баклажанов с добавлением узбекских томатов, кинзы, зеленого базилика, мяты и кунжута. С добавлением сливочного сыра и подсолнечных семечек. Острый соус Чили -
Салат с шашлыком из говяжьей вырезки1120₽ -
Салат с шашлычком из говяжьей вырезки1290₽Салат
-
Теплый салат с лососем1090₽Микс-салат с теплым лососем, томатами черри и сыром сулугуни, под цитрусово-горчичной заправкой -
Теплый салат с лососем960₽Микс-салат с теплым лососем, томатами черри и сыром сулугуни, под цитрусово-горчичной заправкой
Сезонное меню
-
Абрикосы со страчателлой и сальсой из клубники580₽Карамелизированные абрикосы подаются с сыром Страчателла и пряной сальсой из клубники. Украшаются микрозеленью.
-
Жареный картофель с лисичками590₽Жареный картофель с репчатым луком, ароматными лисичками и зеленью.
-
Запеченные перцы Рамиро с надуги760₽Печеный перец Рамиро в сочетании с нежным надуги и ароматными кавказскими специями. Украшается грецкими орехами, кинзой и оливковым маслом. Подается с грузинским хлебом Шотис.
-
Зеленый салат из молодой капусты с базиликом и авокадо640₽Летний освежающий салат из молодой капусты, свежего огурца и зеленого лука. Подается с заправкой из авокадо и базилика, в сочетании с кислинкой лимона и ореховой ноткой кешью. Украшается долькой лайма.
-
Медовая дыня 350 г590₽Охлажденная сладкая дыня.
-
Окрошка на квасе690₽Холодный суп на квасе с добавлением свежего огурца, хрустящего редиса, картофеля и отварной телятины. Украшается перепелиным яйцом и свежей зеленью. Подается со сметаной
-
Окрошка на мацони690₽Освежающий холодный суп с картофелем, хрустящим редисом, куриным яйцом, огурцами и отварной говядиной, с добавлением горчицы и хрена. Украшается ароматной зеленью и перепелиным яйцом
-
Рыба в виноградном листе на углях1090₽Филе морского окуня смазывается грузинской аджикой, заворачивается в виноградные листья и обжаривается на гриле. Подается с долькой лимона и соусом «Дзадзики»
-
Салат с арбузом и сыром Шевр580₽Сочетание спелого арбуза с нежным сыром Шевр и медово-горчичной заправкой. Украшается свежей зеленью.
-
Салат с дыней, бастурмой и пармезаном840₽Изысканное сочетание сладкой дыни, пряной бастурмы и выдержанного пармезана.
-
Свежий арбуз 1 кг450₽Охлажденный сладкий арбуз.
-
Свекольник690₽Освежающий холодный суп с картофелем, хрустящим редисом, куриным яйцом, огурцами и отварной говядиной. Украшается ароматной зеленью и перепелиным яйцом. Подается со сметаной
-
Сырный суп с лисичками550₽Сливочно-сырный суп с ароматными лисичками. Украшается микрозеленью и оливковым маслом.
-
Хачапури по 20 отзывов -свански с лисичками780₽Грузинская выпечка с начинкой из сыра Сулугуни, картофеля и ароматных лисичек, дополненная кавказскими специями. Диаметр пирога 23 см.
-
Хачапури со шпинатом670₽Хачапури с начинкой из имеретинского сыра, сулугуни и моцареллы, с добавлением свежей зелени
-
Шашлык из бараньих язычков1580₽Отварные бараньи язычки со специями, обжаренные на мангале. Подаются на тонком армянском лаваше с маринованным красным луком, зеленью, гранатом и аджикой.
Супы
-
Борщ с пампушками680₽Традиционный домашний борщ из говядины подаётся со сметаной и чесночными пампушками -
Борщ с пампушками590₽Традиционный домашний борщ из говядины, подаётся со сметаной и чесночными пампушками
-
Грузинский рыбный суп с лососем890₽Насыщенный рыбный суп с ломтиками лосося и судака, дополненный картофелем, морковью и маленькими помидорами черри. Подаётся со свежей зеленью. -
Крем-суп из лука-порея с креветками690₽Крем-суп на основе лука-порея с добавлением сливок. Украшается креветками, вялеными томатами и микрозеленью. -
Крем-суп из лука-порея с креветками690₽
-
Куриный суп с домашней лапшой490₽Суп, сваренный на курином бульоне с добавлением домашней лапши, перепелиного яйца и овощей. Украшается укропом -
Наваристый янтарный суп Щучина670₽Насыщенный рыбный бульон с фаршированной щукой. Подается с двумя видами лука и бородинским хлебом. -
Суп с морепродуктами по-батумски1290₽Томатно-рыбный бульон с сибасом, тигровыми креветками, кальмаром и мидиями. Подается с поджаренным пшеничным хлебом с чатни из кинзы. -
Суп-Харчо640₽Традиционный грузинский суп из отборной телятины с белым рисом. Украшается душистой кинзой, петрушкой и укропом -
Суп-харчо 1 отзыв590₽Традиционный грузинский суп из отборной телятины с белым рисом. Украшается душистой кинзой, петрушкой и укропом
-
Тыквенный крем-суп 10 отзывов540₽Нежный крем-суп из сладкой тыквы и молодой моркови, взбитый со сливками. При подаче украшается обжаренными тыквенными семечками и оливковым маслом. -
Тыквенный крем-суп 10 отзывов510₽Нежный крем-суп из сладкой тыквы и молодой моркови, взбитый со сливками. При подаче украшается обжаренными тыквенными семечками и оливковым маслом.
-
Уха из лосося и ладожского судака820₽Наваристая уха с кусочками лосося и судака с добавлением картофеля, моркови и томатов черри. Украшается зеленью
-
Хашлама из баранины1190₽Наваристый суп с бараньими ребрышками и ароматными специями -
Хашлама из баранины1100₽Наваристый суп с бараньими ребрышками и ароматными специями
-
Хашлама из бычьих хвостов880₽Сытный суп с бычьими хвостами, овощами и специями -
Чечевичный суп с подкопченной свининой590₽Суп на основе красной чечевицы с добавлением копченой свиной грудинки. Украшается микрозеленью. -
Чихиртма 1 отзыв580₽Густой суп с отварной куриной грудкой, специями и с добавлением пассеровки. Украшается кинзой
Хачапури и выпечка
-
Ачма с соусом Дзадзики690₽Сытный грузинский пирог Ачма из слоев варенного в крутом кипятке теста с имеретинским сыром и сыром сулугуни. Подается с соусом дзадзики (15 см) -
Ачма с соусом дзадзики780₽Сытный грузинский пирог Ачма из слоев варенного в крутом кипятке теста с имеретинским сыром и сыром сулугуни. Подается с соусом дзадзики (15 см)
-
Большая хлебная корзина360₽Свежеиспеченный бородинский хлеб, пряная лепешка и шоти. Подается со сливочным маслом -
Домашний мясной пирог850₽Домашний пирог с начинкой из пряной свинины и говядины, с добавлением кавказских специй. -
Кутабы с зеленью510₽Лепешки из пресного теста с начинкой из душистой зелени. Подаются с соусом Дзадзики (2 шт.) -
Кутабы с сыром480₽Лепешки из пресного теста с начинкой из сыра сулугуни. Подаются с соусом Дзадзики (2 шт.) -
Кутабы с сыром440₽Лепешки из пресного теста с начинкой из сыра сулугуни. Подаются с соусом Дзадзики (2 шт.)
-
Кутабы с ягненком570₽Лепешки из пресного теста с начинкой из рубленого ягненка. Подаются с соусом "Дзадзики" (2 шт.) -
Кутабы с ягненком540₽Лепешки из пресного теста с начинкой из рубленого ягненка. Подаются с соусом "Дзадзики" (2 шт.)
-
Лобиани690₽Ароматная грузинская лепёшка с начинкой из бобовых и пряных приправ -
Мзе690₽Ароматная грузинская выпечка с мягким тестом и насыщенной сырной начинкой. Подается с куриным желтком. Диаметр 20 см -
Мчади с сыром и зеленью480₽Горячие грузинские лепешки. Подаются с сыром сулугуни, ароматной зеленью и соусом сацебели -
Пиде с бараниной990₽Традиционная турецкая лепешка с начинкой из мякоти бараньей и ароматных специй. Украшается свежим перцем Чили и кинзой. При доставке разрезается на две части. -
Пиде с сыром и чоризо790₽Традиционная турецкая лепешка с сыром сулугуни и колбасками чоризо. При доставке разрезается на две части. 26 см -
Питапури Машараби870₽Фирменное хачапури Машараби на тонком тесте с колбасой Чоризо и сыром моцарелла. Украшается кинзой -
Пхловани с луком пореем и имеретинским сыром790₽Хачапури из слоеного теста с луком пореем и имеретинским сыром -
Сванский хачапури с картофелем и сыром680₽Ароматная грузинская выпечка с начинкой из сыра сулугуни и картофеля. Украшается чатни из кинзы и кавказскими специями (23 см) -
Сванский хачапури с картофелем и сыром570₽Ароматная грузинская выпечка с начинкой из сыра Сулугуни и картофеля, дополненная кавказскими специями (23 см)
-
Слоеный мясной пирог990₽Пирог из хрустящего теста фило с начинкой из бараньей мякоти и кавказских специй. Подается со свежей зеленью (15 см) -
Хачапури в стиле Машараби790₽Фирменное хачапури Машараби на тонком тесте с колбасой Чоризо и сыром моцарелла. Украшается кинзой -
Хачапури по 20 отзывов -аджарски650₽Хачапури-лодочка с большим количеством начинки из сыра сулугуни. Подается со сливочным маслом и куриным яйцом -
Хачапури по 20 отзывов -гурийски620₽ -
Хачапури по 20 отзывов -мегрельски790₽Традиционный круглый пирог с сыром сулугуни внутри и снаружи, запеченный до золотистой корочки (25 см) -
Хрустящий хачапури с грушей и горгонзолой990₽Хачапури с карамелизированной грушей, сыром Сулугуни и Горгонзола, грецким орехом, базиликом и медом. 20 см -
Хрустящий хачапури с грушей и горгонзолой840₽Хачапури с карамелизированной грушей, сыром Сулугуни и Горгонзола, грецким орехом, базиликом и медом. 20 см
-
Чебуреки с бараниной490₽Хрустящее тесто с начинкой из баранины с луком, специями и кинзой. Подается с аджикой (2 шт.) -
Чебуреки с телятиной490₽Хрустящее тесто с начинкой из говядины с луком, специями и кинзой. Подается с аджикой (2 шт.) -
Шотис пури180₽Традиционный грузинский хлеб саблевидной формы. Подается с соусом Сацибели. -
Шотис пури140₽Традиционный грузинский хлеб саблевидной формы.
Хинкали
-
Мини-хинкали с морепродуктами в соусе из сморчков790₽Мини-хинкали с креветками и судаком в соусе из сморчков. Украшаются свежей петрушкой. В порции 5 штук -
Мини-хинкали с морепродуктами и муссом том-ям830₽Мини-хинкали с начинкой из креветок и судака подаются с муссом «Том-ям». Украшаются микрозеленью и сумахом. -
Мини-хинкали с рубленой мраморной говядиной и перечным соусом830₽Нежные мини-хинкали с начинкой из сочной мраморной говядины. Подаются с перечным соусом, украшаются микрозеленью и острым ореховым маслом. -
Мини-хинкали с томленой щекой и муссом из пармезана830₽Сочные мини-хинкали, наполненные нежной телячьей щекой. Подаются с воздушным муссом из сыра пармезан -
Мини-хинкали с томленой щекой и муссом из пармезана790₽Сочные мини-хинкали, наполненные нежной телячьей щекой. Подаются с воздушным муссом из сыра Пармезан
-
Хинкали с бараниной540₽Традиционные грузинские хинкали из плотного теста с фаршем из баранины (3 шт.) -
Хинкали с индейкой и тархуном570₽Традиционные грузинские хинкали из плотного теста с фаршем из индейки и ароматного тархуна. -
Хинкали с курицей540₽Традиционные грузинские хинкали из плотного теста с фаршем из курицы (3 шт.) -
Хинкали с курицей480₽Традиционные Грузинские хинкали из плотного теста с фаршем из курицы (3 шт.)
-
Хинкали с сыром480₽Традиционные Грузинские хинкали из плотного теста с начинкой из сыра сулугуни (3 шт.) -
Хинкали с телятиной570₽Традиционные грузинские хинкали из плотного теста с фаршем из телятины (3 шт.) -
Хинкали с телятиной540₽Традиционные Грузинские хинкали из плотного теста с фаршем из телятины (3 шт.)
-
Хинкали со свининой и говядиной540₽Традиционные Грузинские хинкали из плотного теста с фаршем из свинины и говядины (3 шт.)
Холодные закуски
-
Айран230₽Кисломолочный напиток с добавлением душистой зелени и свежего огурца -
Айран210₽Кисломолочный напиток с добавлением душистой зелени и свежего огурца
-
Баклажаны по-грузински690₽Обжаренные слайсы баклажана с начинкой из острой пасты с грецким орехом и грузинскими специями. Украшаются зернами граната и кинзой -
Баклажаны по-грузински640₽Обжаренные слайсы баклажана с начинкой из острой пасты с грецким орехом и грузинскими специями. Украшаются зернами граната и кинзой
-
Брускетта с печеным перцем, оливками и кремом из брынзы490₽Печеный перец Рамиро и оливки Каламата выкладываются на свежий хлеб. Украшается пармезаном -
Брускетта с томлёной говядиной в Саперави970₽Хрустящий хлеб с нежной телячьей щекой в соусе порто и кремом из брынзы. Украшается свежей зеленью -
Буррата и надуги с мятным соусом гебжалия770₽Нежная буррата и сливочный надуги в творожно-мятном соусе Гебжалия. Украшается мятой -
Буррата с томатами и гурийской аджикой990₽Нежный сыр Буррата, подается с бакинскими томатами и запеченной паприкой, заправляется гурийской аджикой. Украшается свежим базиликом и кинзой -
Гурийская капуста с джонджоли520₽Маринованная капуста по-гурийски в сочетании с соцветиями джонджоли. Украшается полукольцами репчатого лука -
Домашние дипи с ароматной лепешкой780₽Пять видов домашних дипи из баклажана, лука-порея, паприки, фасоли и шпината. Подается с грузинской лепешкой. Украшается кинзой и зернами граната -
Домашние дипи с ароматной лепёшкой1190₽Пять видов домашних дипи из баклажана, лука-порея, паприки, фасоли и шпината. Подается с грузинской лепешкой. Украшается кинзой и зернами граната
-
Домашняя вяленая свекла в красном ткемали490₽Вяленая свекла под соусом ткемали, поданная на подушке из сыра брынзы. Украшается микрозеленью -
Индейка тоннато с соусом сациви740₽Сочные кусочки индейки под соусом из измельченных грецких орехов, куриного бульона и специй. Украшается острым ореховым маслом, каперсами и джонджоли. -
Кавказские сыры в гурийской аджике с виноградом690₽Ассорти из традиционных кавказских сыров: сулугуни, имеретинского и чечила. Украшается виноградом, кедровым орехом и листьями тархуна -
Карпаччо из креветок890₽Холодная закуска из тонко нарезанных креветок, заправленных оливковым маслом, лимонным соком и специями. -
Карпаччо из креветок с клубникой и цитрусовым соусом1060₽Холодная закуска из тонко нарезанных креветок, заправленных оливковым маслом, лимонным соком и специями. -
Маринованный перец Рамиро с кальмарами730₽Сочное и ароматное блюдо, сочетающее маринованный перец Рамиро с нежными кальмарами -
Мясная тарелка1390₽В мясное ассорти входят: куриный рулет, нежная буженина и сочный ростбиф. Украшается свежей зеленью. -
Мясная тарелка1250₽В мясное ассорти входит: куриный рулет, нежная буженина и сочный ростбиф. Украшается свежей зеленью.
-
Печеные перцы с анчоусом в соусе тоннато860₽Печеный перец вместе с насыщенным соусом тоннато и пикантными анчоусами. Украшается зеленью и чатни из кинзы -
Печеные перцы с анчоусом в соусе тоннато720₽Печеный перец вместе с насыщенным соусом тоннато и пикантными анчоусами. Украшается зеленью и чатни из кинзы
-
Ростбиф с руколой и кедровыми орешками970₽Нежная говяжья вырезка, поданная со свежей руколой и ароматными кедровыми орешками. -
Рыбная тарелка1980₽Ассорти из лосося, муксуна и скумбрии домашнего посола. Украшается соцветиями джонджоли. -
Рыбная тарелка1850₽Ассорти из лосося, муксуна и скумбрии домашнего посола. Украшается соцветиями джонджоли.
-
Садовая тарелка890₽Тарелка из свежих сезонных овощей с букетом душистой зелени. Бакинские томаты, морковь, редис и парниковые огурцы с перьевым и красным луком, кинзой, базиликом и укропом -
Сациви по 1 отзыв -имеретински с индейкой650₽Сочные кусочки индейки под соусом из измельченных грецких орехов, куриного бульона, красной аджики и специй. Украшается острым ореховым маслом и шафраном -
Соленья670₽Ассорти домашних солений состоит из маринованных томатов черри, малосольных огурцов, битого редиса и гурийской капусты -
Соленья560₽Ассорти домашних солений состоит из маринованных томатов черри, малосольных огурцов и битого редиса. Украшается кинзой -
Тартар из говядины990₽Мелко нарезанная говяжья вырезка с добавлением красного лука, маринованного огурца, зерновой горчицы, каперсов и специй. Подается с грузинской лепешкой -
Тартар из фермерского бычка990₽Мелко-нарезанная говяжья вырезка с добавлением красного лука, зерновой горчицы, каперсов и специй. Подается с бородинским хлебом. -
Тунец с клубникой, черешней и гуакамоле770₽Нежное филе тунца гармонично дополнено слайсами сочных томатов, сладкой клубники и черешни. Подается с гуакамоле и украшается свежей кинзой.
Шашлык & Гриль
-
Абхазура из говядины и свинины со специями960₽Котлета по-грузински, приготовленная на углях. Подается с аджикой и лавашом, украшается зернами граната -
Грудинка свиная с шоти960₽Сочный мцвади из свиной грудинки. Подается на пшеничном грузинском хлебе с маринованным луком, зеленью, гранатом и томатным соусом -
Диди бифштекс с сыром по-гальски на двоих2450₽Полкилограмма рубленой говядины и баранины с сулугуни. Подается со свежей зеленью и зернами граната. -
Кебаб из курицы870₽Сочный люля из мелко рубленного куриного бедра, зажаренный на углях. Подается на тонком армянском лаваше с маринованным красным луком, зеленью, гранатом и аджикой -
Кебаб из курицы840₽
-
Кебаб из телятины970₽Сочный, нежный люля-кебаб из молодого телёнка с добавлением специй. Подается на тонком армянском лаваше с маринованным красным луком, зеленью, гранатом, аджикой и томатным соусом -
Кебаб из телятины940₽Сочный, нежный люля-кебаб из молодого телёнка с добавлением специй. Подается на тонком армянском лаваше с луком, зеленью, гранатом, аджикой и томатным соусом
-
Кебаб из ягненка960₽Люля-кебаб из рубленой баранины с луком, ароматными специями и курдючным жиром. Подается на тонком армянском лаваше с луком, зеленью, гранатом, аджикой и томатным соусом -
Кебаб из ягнёнка1090₽Люля-кебаб из рубленой баранины, приправленный луком, ароматными специями и курдючным жиром, подаётся на тонком армянском лаваше. Гарнируется маринованным красным луком, свежей зеленью, зёрнами граната, аджикой и томатным соусом
-
Кутаб с зеленью и сыром на углях570₽Кутаб на мангале с сыром сулугуни и ароматной зеленью -
Кутаб с зеленью и сыром на углях530₽Кутаб на мангале с сыром сулугуни и ароматной зеленью
-
Нар-кебаб из курицы950₽Нежный кебаб из куриной грудки с гранатом, сулугуни и аджикой. Подается на тонком армянском лаваше -
Нар-кебаб из ягненка1090₽Нежный кебаб из ягненка с гранатом, сулугуни и аджикой. Подается с красным маринованным луком, зеленью и томатной аджикой.
-
Нар-кебаб из ягненка990₽Сочный кебаб из ягнёнка. Подается на тонком армянском лаваше с луком, зеленью и аджикой -
Овощной шашлык с соусом дзадзики790₽Цукини, баклажан, болгарский перец и картофель, обжаренные на углях. Подается на лаваше с соусом дзадзики -
Овощной шашлык с соусом дзадзики740₽Цукини, баклажан, болгарский перец и картофель, обжаренные на углях. Подается на лаваше с соусом Дзадзики.
-
Свиная отбивная на углях980₽Отбивная из свиной шеи, томленная в портвейне, соусе демиглас и медово-горчичном, подается с квашеной капустой, мятым картофелем и аджикой. -
Свиная отбивная на углях970₽Отбивная из свиной шеи, томленная в портвейне и демигласе с медово-горчичным соусом, подается с квашеной капустой и мятым картофелем. -
Седло ягненка1060₽Сочное седло ягнёнка на кости. Подается на тонком армянском лаваше с луком, зеленью, гранатом, аджикой и томатным соусом -
Семечки ягненка760₽Небольшие бараньи рёбрышки, подаются на тонком армянском лаваше с луком, зеленью, гранатом и аджикой -
Сибас на углях1990₽Обжаренный на гриле сибас. Подается с лимоном и соусом Машараби -
Сибас на углях1860₽Обжаренный на гриле сибас. Подается с лимоном и соусом Машараби
-
Стейк Рибай из мраморной говядины3950₽Стейк рибай -
Стейк Рибай из мраморной говядины3850₽
-
Стейк из лосося1380₽Сочный стейк из красной рыбы, приготовленный на гриле. Подаётся с лимоном, зеленью и соусом "Наршараб". -
Шашлык из говяжьей вырезки2100₽Сочный шашлык из говяжьей вырезки с пряным маринадом. Подается с луком, зеленью и гранатом, аджикой и томатным соусом -
Шашлык из картофеля с курдюком470₽Сочный шашлык из картофеля и курдюка. Подается на лаваше с красным луком, зеленью и аджикой -
Шашлык из корейки ягненка1760₽Сочный и нежный шашлык из ребрышек молодого ягнёнка. Подается на тонком армянском лаваше с маринованным красным луком, зеленью и аджикой -
Шашлык из корейки ягненка1590₽Сочный и нежный шашлык из ребрышек молодого ягнёнка. Подается на тонком армянском лаваше с луком, зеленью и аджикой
-
Шашлык из куриного бедра850₽Шашлык из сочной мякоти куриного бедра подается с лавашом, зеленью, аджикой и луком -
Шашлык из мякоти ягненка1570₽Классический шашлык из мякоти молодого барашка. Подается на тонком армянском лаваше с зеленью, красным маринованным луком и аджикой -
Шашлык из мякоти ягненка1540₽Классический шашлык из мякоти молодого барашка. Подается на тонком армянском лаваше с зеленью, луком и аджикой
-
Шашлык из ребер ягненка990₽Сочные бараньи ребрышки подаются на тонком армянском лаваше с зеленью, аджикой и красным маринованным луком -
Шашлык из ребер ягненка890₽Сочные бараньи ребрышки подаются на тонком армянском лаваше с зеленью, аджикой и луком
-
Шашлык из свиной шеи890₽Сочный классический шашлык из свиной шеи. Подается на тонком армянском лаваше с зеленью, луком и аджикой -
Шашлычки из лосося с цукини и соусом дзадзики1590₽Шашлык из филе лосося со слайсами цукини, обжаренный на углях. Подается с соусом Дзадзики -
Шашлычки из ягненка с курдюком1490₽Шашлыки из сочного ягненка и жирного курдюка. Подаются с аджикой, красным луком и лавашом
