Авторский кофе
-
Соленый раф390₽
Авторский Кофе
-
Сырный латте с грушей390₽
-
Апельсиновый латте390₽
-
Фильтр клюква250₽
-
Апельсиновый эспрессо-тоник300₽
Без категории
-
Эспрессо-тоник300₽
Белое
-
Urban Riesling (Мозель, Германия, полусухое)470₽
-
Chardonnay Crab&More (Калифорния, США, полусухое)470₽
Блинчики
-
Блинчики с жареным бананом и соленой карамелью450₽
-
Блинчики с рваной томленой уткой и моченой брусникой530₽
Выпечка
-
Круассан классический250₽Наши круассаны готовятся только на натуральных свежих продуктах. Ароматная выпечка на итальянской муке мягких сортов пшеницы, новозеландском сливочном масле, свежих дрожжах и натуральном молоке.
-
Круассан с марципаном270₽Хрустящее тесто снаружи и мягкое внутри, сладкая марципановая палочка дает насыщенный ореховый вкус и приятную сладость. Марципановую палочку делаем сами на основе миндаля и сахарного сиропа.
-
Синнамон с заварным кремом с мадагаскарской ванилью320₽Слоёная сдобная выпечка на итальянской муке мягких сортов пшеницы, новозеланском сливочном масле, свежих дрожжах, натуральном молоке, ароматным заварным кремом с корицей. Подаётся с ванильным сливочным соусом.
-
Круассан молочный шоколад540₽Круассан с кремом молочный шоколад, покрытый глазурью на основе молочного шоколада с дробленым фундуком
-
Круассан фисташка-малина540₽Круассан с фисташковым кремом и малиновым кули, покрытый глазурью на основе белого шоколада и натуральной фисташковой пасты с дробленой фисташкой
Выпечка и на хлебе
-
Круассан с форелью, сыром лабне, соусом песто, огурцом, шпинатом и миксом семечек850₽
-
Авокадо-тост с креветкой, яйцом пашот 4 отзыва , свежей зеленью и миксом семечек870₽
-
Авокадо-тост со слабосоленой форелью, яйцом пашот 4 отзыва , свежей зеленью и миксов семечек950₽
-
Круассан с ростбифом, томатами, горчицей зернистой и шпинатом870₽
Горячее
-
Рубленные котлетки из индейки с картофельным пюре, греческим соусом и свежей зеленью840₽
-
Куриное бедро с картофельным пюре, сыром и маринованными овощами710₽
Десерты
-
Трюфели в ассортименте130₽
-
Наполеон 6 отзывов460₽Классические тончайшие коржи, пропитанны настоящим ванильным заварным creme patissiere.
-
Тарт грецкий орех-карамель540₽Хрустящая песочная основа – сабле с нежной соленой карамелью, обволакивающей карамелизованный грецкий орех и всё это под шапочкой взбитого карамельного ганаша на основе бельгийского шоколада!
-
Тарт лимонный540₽Классика всех тартов! Хрустящая песочная основа – сабле, лимонный крем с пюре лимона и цедрой, лимонное желе, завершением является лимонный ганаш покрытый шоколадным велюром и акцентом из пищевого золота.
-
Кекс цитрусовый470₽Миндально - цитрусовый финансье из свежих апельсинов и лимонов. С натуральным цитрусовым желе, апельсиновыми цукатами и глазурью Гурме.
-
Кекс фундучный470₽Насыщенное кексовое тесто на фундучной муке, пропитанное сахарным сиропом с Бобом Тонка, с мягкой карамелью на сливочном масле. Покрыт глазурью Гурмэ на молочном шоколаде с добавлением дробленого фундука
-
Кекс кофейный470₽Яркий кофейный вкус. С молочным бельгийским и итальянским шоколадом. Хрустящий кофейный слой, в молочной глазури Гурме.
-
Медовик 1 отзыв460₽Медовые коржи из натурального цветочного мёда, пропитаны нежным сметанным кремом на основе натуральных сливок, густой сметаны и добавлением мягкой карамели.
-
Птичье молоко400₽Тонкий масляный бисквит, который обволакивает лёгкое воздушное суфле со сливочным маслом и сгущеным молоком. Декорирован темным шоколадом с акцентом в виде пера из белого итальянского шоколада.
-
Груша-тархун500₽
-
Манго-маракуйя500₽Ароматный конфитюр Манго – Маракуйя, крем Манго – Маракуйя с добавлением сливочного масла, нежный кокосовый мусс с добавлением ликёра Малибу; всё это на основании из воздушного кокосового бисквита.
-
Тарт фисташка-малина540₽Хрустящее сабле с ароматным малиновым конфи, с заварным кремом из фисташкового пралине, с шоколадным кремом ганаш на основе бельгийского белого шоколада и фисташкового пралине. Украшен иранской изумрудной фисташкой и свежей малиной.
-
Клубника-базилик500₽Воздушный бисквит с нотками базилика и лайма служит основой для многослойного десерта, где гармонично сочетаются освежающее клубничное желе, нежное кремю с балансом клубничной сладости и лаймовой кислинки, а также бархатистый мусс с пряным аромато...
-
Тарт тирамису540₽
-
Опера460₽Воздушный миндальный бисквит, щедро пропитанный ароматным кофейным сиропом, дополнен бархатистым кофейно‑масляным кремом — идеальное сочетание для ценителей утончённых десертов.
-
Картошка250₽
-
Тарт банан-карамель540₽Сабле служит идеальной подложкой для сочного банана и бархатистой карамели тоффи с лёгкой солоноватой ноткой. Верх десерта украшает воздушный ванильный ганаш с шелковистой текстурой, придающий композиции завершённость и утончённую сладость.
-
Тарт ваниль-малина540₽Изысканный десерт на основе хрустящего сабле с миндальным оттенком гармонично сочетается с кисло‑сладким малиновым конфи, придающим яркую ягодную ноту. Верх украшен воздушным ванильным ганашем с шелковистой текстурой, изящными лепестками из белого...
Детям
-
Куриные котлетки с картофельным пюре390₽
-
Макарошки с сыром370₽
-
Куриный бульон с фрикадельками390₽
Домашний чай
-
Домашний чай в ассорртименте500₽
Завтрак (яйца)
-
Скрэмбл из трёх яиц с овощным салатом и трюфельным сыром590₽
-
Бенедикт на картофельных драниках с прошутто котто, голландским соусом, овощным салатом и миксом семечекк690₽
-
Шакшука красная с сыром лабне и ремесленным хлебом720₽
-
Оладушек из цукини со слабосоленым лососем, сыром лабне, яйцом пашот 4 отзыва , овощным салатом и миксом семечек970₽
-
Глазунья с мортаделлой, картофелем бэйби, маринованными томатами и ремесленным хлебом со взбитым маслом1030₽
Закуски
-
Паштет из печени индейки на домашнем молочном хлебе с соленой карамелью и фисташками540₽
Игристое
-
Кава Кастель Льорд (Испания)470₽
Каши
-
Рисовая каша на кокосовом молоке с муссом из манго, орешками кешью и цедрой лайма530₽
-
Зеленая гречка с вешенками, пармезаном, зеленью и трюфельным кремом530₽
-
Пшенная каша с растомленной уткой и выдержанным сыром690₽
-
Пшенная каша с ореховым печеньем и соусом крем-брюле530₽
Салаты
-
Большой зеленый салат с цитрусовой заправкой770₽
-
Теплый салат с печенью индейки, сливой, шпинатом, и пармезаном 1 отзыв740₽
-
Салат с ростбифом, миксом зелени, свежими томатами и печеным перцем840₽
-
Салат с хрустящим бедром цыпленка и яйцом пашот770₽
Супы
-
Крем-суп из цветной капусты с креветками650₽
-
Крем-суп из тыквы на кокосовом молоке с миксом семечек480₽
-
Крем-суп из шпината с сыром лабне550₽
Чай
-
Чай в ассортименте350₽
Кофе
-
Эспрессо190₽
-
Американо 1 отзыв190₽
-
Капучино 4 отзыва240₽
-
Латте 3 отзыва280₽
-
Фильтр-кофе 99 отзывов190₽
-
Флэт-уайт260₽
-
Бамбл на фреше490₽
-
Раф320₽
Холодные напитки
-
Лимонад грушевый300₽
-
Лимонад ягодный300₽
-
Апельсиновый фреш450₽
-
Грейпфрутовый фреш450₽
-
Лимонад лайм-мята300₽
-
Вишневый мохито300₽
Сырники
-
Сырники с домашним вареньем и сметаной500₽
-
Сырники с крем-брюле и вишневым компоте500₽
Красное
-
Colli Berici Riserva (венето, Италия, сухое)470₽
-
Lauca Pinot Noir (Мауле, Чили, сухое)390₽
Не Кофе
-
Какао с маршмеллоу350₽
-
Матча латте340₽
