Меню кафе Кампус, Москва, Ленинский проспект

Мини - маза

860₽

Хуммус, хуммус «Бейрути», мутабаль, бабагануж, долма овощная

Мини Маза «Экстра»

790₽

Ливанский «Кишк», шампиньон «Провансаль», шанглиш, мухамара, маринованные баклажаны с грецким орехом

Мартаделла

700₽

Традиционная сирийская мясная холодная закуска из индейки с фисташками и специями

Руккола с креветками

940₽

Руккола, тигровые креветки, кедровый орех, помидоры черри, сыр пармезан, лимонный сок, оливковое масло, соус бальзамик

Шанглиш

310₽

Маринованный ливанский сыр с овощами, петрушка, помидор, лук, масло оливковое

Салат «Зейтун»

420₽

Маринованные оливки с овощами, перец болгарский, лук, чеснок, лимон

Салат «Фьюжн»

430₽

Хоммус, фалафель, редиска, помидор Черри, листья салата, мята, соус «Тахина», соус «Наршараб»

Рулеты из баклажан

490₽

Жареные баклажаны фаршированные сыром Сулугуни, майонезом, чесноком и грецким орехом

Мясное жаркое с телятиной

750₽

Картофель, перец болгарский, помидоры, чеснок, зелень

Мясное жаркое со свининой

610₽

Картофель, перец болгарский, помидоры, чеснок, зелень

Фрайз моцарелла

350₽

Запеченный картофель с сыром моцарелла, соус «Табаско»

Шампиньоны с мясом

650₽

Нежное мясо баранины жареное с луком и грибами, чеснок

Микс закусок

900₽

Кольца кальмара в панировке, жареные крылышки, чесночные гренки, картофель по - деревенски

Пряный картофель

350₽

Молодой картофель, жаренный во фритюре, подается в ливанском остром маринаде

Королевские креветки на углях

1350₽

Жареные на углях креветки, соус «Провансаль»

Филе «Миньон»

1400₽

Запеченная говяжья вырезка с жареной медовой тыквой, соус «Деми - Глас»

Шоколадный флан

510₽

Бисквитное шоколадное тесто с халвой и мороженным

Стейк Рибай

2400₽

Мраморное говяжье мясо приготовленное на углях на вашу степень прожарки

Банановый «Сплит»

380₽

Жареный банан в шоколадном сиропе, с ванильным мороженым

Ливанский "Кишк

320₽

Традиционная сирийская закуска бургуль с овощами и мацони, лук, кинза, петрушка, чеснок, грецкий орех, оливковое масло, гранат

Хуммус

410₽

Протертый нут с кунжутной пастой и оливковым маслом

Хуммус Бейрути

430₽

Протертый нут с кунжутной пастой, оливковым маслом, помидором и петрушкой

Бабагануж

490₽

Печеные на углях баклажаны с болгарским перцем, помидорами, луком, зеленью, оливковым маслом и зернами граната

Мухаммара

40₽

Традиционное блюдо из острого перца, томатной пасты, грецкого ореха, кунжутной пасты, лука и чеснока

Мутабаль

450₽

Печеные на углях баклажаны с кунжутной пастой, оливковым маслом, помидором и зернами граната

Долма овощная

450₽

Маринованные виноградные листья с начинкой из риса и овощей

Муссака

390₽

Тушеные помидоры, болгарский перец, баклажаны с чесноком, луком в оливковом масле

Сырное ассорти

940₽

Сыры: Дор Блю, Камамбер, Пармезан, Сулугуни. Подается с медом и грецким орехом

Хумус Экстра

6660₽

Цветная капуста в панировке обжаренная с помидорами Черри подается с хумусом с кедровыми орешками

Соленья

430₽

Соленые корнишоны и помидоры черри, квашенная красная капуста, маринованный чеснок, маринованный горький перец и черемша

Овощное ассорти

480₽

Свежие помидоры, огурцы, редис, морковь, стебли сельдерея, перец чили, болгарский перец и зелень

Сельдь с картофелем

540₽

Филе сельди с жареным мини картофелем и луком

Табули

470₽

Традиционный салат из мелко нарезанной петрушки со свежими помидорами, луком и припущенными зернами пшеницы, в соусе из лимонного сока, мяты и оливкового масла

Кровавая Мэри

450₽

Салат из крабового мяса, огурцов, помидоров в соусе «коктейль»

Фатуш

470₽

Традиционный салат из свежих помидоров, огурцов, редиса, болгарского перца, листьев салата, петрушки, мяты, граната и красного лука в соусе из лимонного сока, оливкового масла и соуса «Наршараб». Подается с гренками

Зеленый салат с апельсином

630₽

Микс салат в медовой заправке с апельсином, вялеными томатами и миндалем

Арабский салат

460₽

Салат из свежих помидоров, огурцов, редиса, болгарского перца, листьев салата, петрушки и мяты с пикантным соусом из чеснока, лимонного сока и оливкового масла

Салат с жареным сыром

610₽

Микс листьев салата с помидорами черри, виноградом и жареным сыром сулугуни в панировке

Фрутти Ди Маре

840₽

Микс листьев салата с помидорами черри и морским коктейлем из мидий, осьминожек и кальмаров, с добавлением белого вина и оливкового масла

Цезарь с куриной грудкой

610₽

Листья салата «Романо» под соусом «Цезарь» с гренками, перепелиным яйцом и сыром «Пармезан»

Цезарь с креветками

950₽

Листья салата «Романо» под соусом «Цезарь» с гренками, перепелиным яйцом и сыром «Пармезан»

Цезарь с семгой

730₽

Листья салата «Романо» под соусом «Цезарь» с гренками, перепелиным яйцом и сыром «Пармезан»

Греческий салат

570₽

Микс из свежего перца, помидоров, огурцов, листьев салата, маслин и брынзы в заправке из оливкового масла, лимонного сока и орегано

Капрезе

680₽

Ломтики сыра «Моцарелла» с помидорами и базиликом под соусом «Песто» и кремом «Бальзамик»

Фалафель 4 отзыва

560₽

Жаренные во фритюре биточки из молотого нута с добавлением кунжута. Подается с редисом, солеными огурцами, свежими помидорами, хуммусом и соусом «Тахина»

Хуммус с мясом

610₽

Протертый нут с кунжутной пастой и нежнейшими кусочками обжаренной телятины.

Кеббе саджии с мясом

520₽

Мясное тесто фаршированное мясом с орешками и ‏жареное на углях

Сужук

510₽

Острые обжаренные колбаски из сочного говяжьего фарша с добавлением лука, чеснока, кинзы и специй

Маканек

510₽

Домашние обжаренные колбаски из говяжьего фарша с добавлением чеснока, лука, кедрового ореха, кинзы и специй

Араис с сыром "Моцарелла

410₽

Арабская лепешка, жаренная на углях

Араис с фаршем из баранины

410₽

Арабская лепешка, жаренная на углях

Араис острый с фаршем из баранины и кунжутной присыпкой

410₽

Арабская лепешка, жаренная на углях

Кебби с мясом

560₽

Жареные мясные биточки из припущенных зерен пшеницы с начинкой из бараньего фарша, лука и кедровых орешков

Самбусики с бараньим фаршем и кедровыми орешками

360₽

Домашние арабские пирожки во фритюре

Самбусики с сыром

360₽

Домашние арабские пирожки во фритюре

Самбусики со шпинатом и зернами граната

360₽

Домашние арабские пирожки во фритюре

Шаурма Arabic

720₽

Традиционная арабская шаурма с начинкой из обжаренного на углях куриного филе, соленых огурцов, чесночного соуса и соуса «Наршараб». Подается с картофелем фри и овощами

Спринг Роллз с сыром

430₽

Хрустящие роллы с начинкой, жареные во фритюре

Спринг Роллз с куриным филе, луком и приправой "Сумах

430₽

Хрустящие роллы с начинкой, жареные во фритюре

Говяжьи ребра

910₽

Тающий кусок мяса на кости в горчичном соусе с пряным картофелем

Долма мясная

630₽

Маринованные виноградные листья с начинкой из риса и баранины. Подается с лимоном и сметаной

Фуль

510₽

Традиционное арабское блюдо из отварных черных бобов, рубленых помидор и петрушки в чесночно - лимонном соусе с оливковым маслом. Подается с солеными огурцами, репчатым луком, помидорами и маринованной репой

Шаурма на тарелке из курицы с чесночным соусом

640₽

Ломтики обжаренного маринованного мяса, подаются с картофелем фри и салатом

Шаурма на тарелке из телятины с соусом "Тахина

820₽

Ломтики обжаренного маринованного мяса, подаются с картофелем фри и салатом

Семга в сливочном соусе с икрой

1400₽

Запечённое филе семги с креветками, икрой в сливочном соусе

Кебби Лябание

750₽

Мясные биточки из припущенных зерен пшеницы с начинкой из бараньего фарша, лука и кедровых орешков, запеченные в кисломолочном соусе «Лябан». Подается с пряным рисом

Любовь Усмана

730₽

Нежное куриное филе с баклажаном, кабачком и болгарским перцем, приготовленные на гриле. Соусы на выбор: 50 гр. — Пеппер — Демиглас с черным перцем и луком - шалот — Винный — Красное вино, лук - шалот, сахар — Грибной — Шампиньоны с луком, сливкам...

Медальоны из свинины

790₽

Сочный медальон из свинины с баклажаном, кабачком и болгарским перцем, приготовленные на гриле. Соусы на выбор: 50 гр. — Пеппер — Демиглас с черным перцем и луком - шалот — Винный — Красное вино, лук - шалот, сахар — Грибной — Шампиньоны с луком, ...

Манты 1 отзыв

660₽

Манты с начинкой из рубленого мяса ягненка и лука, приготовленные на пару. Подаются со сметаной

Плов

590₽

Классический плов с мясом ягненка, рисом, морковью и специями

Борщ со сметаной

380₽

Куриный суп с лапшой

380₽

Суп из море_x0002_продуктов

710₽

Классический красный суп с морепродуктами

Адас

380₽

Суп - пюре из чечевицы, с лимоном и гренками

Крем - суп из белых грибов с гренками

430₽

Шашлык «Кампус»

3900₽

Ассорти шашлыков из свинины, телятины, баранины, курицы, куриных крыльев и кебаб из баранины. Подаются с картофелем фри, чесночным соусом и аджикой

Шашлык «Кампус» без свинины

3900₽

Ассорти шашлыков из телятины, баранины, курицы, куриных крыльев и кебаб из баранины. Подаются с картофелем фри, чесночным соусом и аджикой

Шашлыки. Кебаб из баранины

750₽