Без категории
-
Томлёные говяжьи щечки1100₽С картофельным пюре
Горячие закуски
-
Жареные гренки670₽С грибами / сыром / ростбифом
-
Креветки с овощами950₽С соусом чимичурри
-
Жареная картошка с грибами и луком520₽Подается с домашним сметанным соусом
-
Запеченная мозговая кость лося550₽
see_menus_nearby
Деловой Обед
-
Деловой Обед790₽Пн-пт: 12:00 - 15:30
Десерт
-
Байкал1150₽Облепиховый мусс с миндальным бисквитом и хрустиланом из клюквы и кедрового ореха
-
Кедровый рулет750₽Карамель с кедровыми орешками с прослойкой из творожного сыра
-
Творожный антреме680₽Легкий творожный десерт с малиновым кули
-
Юрта720₽Из топлёного белого шоколада с абрикосовым желе в центре
-
Морковный торт620₽
-
Медовый торт500₽
Детское меню
-
Цветные пельмешки350₽
-
Овощной салат со сметаной250₽
-
Мини Цезарь340₽
-
Сырная пицца590₽
-
Мега мороженое350₽
-
Куриный супчик220₽
-
Мясные клопсы440₽С картофельным пюре
-
Куриная котлетка440₽С картофельным пюре
-
Картошка фри с кетчупом250₽
-
Хрустящая курочка с сырным соусом300₽
-
Панкейки с мороженым и карамельным топпингом350₽
Завтрак
-
Завтрак в формате шведский стол1500₽Пн-пт 6:30 - 10:30 сб-вс 7:00 - 11:00
Мясные блюда
-
Гамбургер с картофельной булкой и мраморной котлетой1150₽Подается с картофелем фри
-
Стейк Рибай3900₽
-
Утиное филе с морковью1200₽Подается с ягодным соусом
-
Говядина по 3 отзыва -строгановски1200₽С картофельным пюре
-
Филе оленя2100₽Рекомендуемая прожарка - rare / medium rare
-
Свиные ребра с печеным картофелем1050₽
-
Куриное бедро в беконе с овощами850₽
-
Фланк стейк1600₽Рекомендуемая прожарка - medium well
-
Клаб сэндвич с курицей и беконом800₽Подается с картофелем фри
Пельмени
-
Рыбные пельмени890₽Щука, форель, шпик
-
Мясные пельмени650₽Подаются с бульоном, сметаной и горлодером
-
Запеченные пельмени850₽С грибным соусом
-
Вареники 1 отзыв580₽С печеным картофелем и жареным луком
Рыбные блюда
-
Жареный муксун1600₽С овощным соте
-
Рыбные котлетки1280₽С картофельным пюре
-
Запеченный судак1480₽Под грибным соусом
-
Форель на гриле1850₽Подается с ризотто из булгура
Салаты
-
Салат с утиной грудкой680₽Микс свежей зелени, утиная грудка в темпурном кляре, грейпфрут, брусничный BBQ
-
Салат из печёных овощей790₽Цукини, страчателла, морковь, перец, свёкла, черри, корень сельдерея
-
Салат "Сибирский920₽Омуль, форель, огурец, лук шалот, сливочный мусс из жареного картофеля, домашний майонез
-
Салат с копченой форелью780₽Микс свежей зелени, авокадо, черри, цукини, сельдерей, ореховый соус
-
Салат "Цезарь" с курицей680₽Микс свежей зелени, черри, куриная грудка, пармезан, сухари, соус «Цезарь» на анчоусах
-
Салат "Греческий560₽Перец, черри, огурец, оливки, маслины, красный лук, фета
-
Салат с ростбифом740₽Микс свежей зелени, золотистый картофель, черри, маринованные огурцы, соус на основе петрушки и чеснока
Сладости от ресторана
-
Набор из 6-ти конфет в подарочной коробочке910₽Конфеты ручной работы от ресторана отеля. Вкусы на выбор: - Конфета в темном шоколаде с шишкой и клюквой - Конфета в молочном шоколаде с сааган дайля и кедровым орехом - Конфета в белом шоколаде с клюквой, кедровым орехом и малиной
-
Печенье-сэндвич в фирменной упаковке800₽Вкуснейшее печенье (6 шт.) в подарочной коробочке
Супы
-
Тыквенный крем-суп 23 отзыва770₽С креветками
-
Щи суточные900₽
-
Уха из сибирской рыбы900₽
-
Грибной крем-суп с кедровыми орешками580₽
-
Сибирский борщ900₽
-
Крем-суп из белых грибов550₽
Холодные закуски
-
Мясное плато1050₽Буженина, язык, ростбиф, утиная грудка, домашняя горчица, сливочный хрен
-
Куриный паштет520₽С томлёными абрикосами
-
Винное плато1550₽Дор блю, камамбер, ростбиф, вяленые черри, паштет из куриной печени, хлебцы, свиная шейка, сырокопчёная колбаса, оливки и маслины, томлёные абрикосы
-
Сагудай из сиговых рыб650₽
-
Рыбные деликатесы1600₽Свежемаринованный омуль, форель шеф-посола, форель холодного копчения со сладковато-горчичным соусом и стеклянными огурцами
-
Икра форели или щуки1650₽С воздушной сметаной и мини-блинчиками или бриошью на выбор
-
Строганина 4 отзыва1590₽Из форели или муксуна
-
Домашние соленья580₽Маринованные помидорки и огурчики, капуста маринованная с брусникой, лечо собственного приготовления, соленый папоротник
-
Маринованные грибы780₽
-
Ассорти сыров940₽Дорблю, сыр с орехом и пажитником, камамбер, пармезан, томлёные абрикосы
