Без категории
-
Томлёные говяжьи щечки1100₽С картофельным пюре
Горячие закуски
-
Жареные гренки670₽С грибами / сыром / ростбифом -
Креветки с овощами950₽С соусом чимичурри -
Жареная картошка с грибами и луком520₽Подается с домашним сметанным соусом -
Запеченная мозговая кость лося550₽
Меню ближайших ресторанов
Деловой Обед
-
Деловой Обед790₽Пн-пт: 12:00 - 15:30
Десерт
-
Байкал1150₽Облепиховый мусс с миндальным бисквитом и хрустиланом из клюквы и кедрового ореха -
Кедровый рулет750₽Карамель с кедровыми орешками с прослойкой из творожного сыра -
Творожный антреме680₽Легкий творожный десерт с малиновым кули -
Юрта720₽Из топлёного белого шоколада с абрикосовым желе в центре -
Морковный торт620₽ -
Медовый торт500₽ -
Детское меню
-
Цветные пельмешки350₽ -
Овощной салат со сметаной250₽ -
Мини Цезарь340₽ -
Сырная пицца590₽
-
Мега мороженое350₽ -
Куриный супчик220₽ -
Мясные клопсы440₽С картофельным пюре
-
Куриная котлетка440₽С картофельным пюре
-
Картошка фри с кетчупом250₽ -
Хрустящая курочка с сырным соусом300₽ -
Панкейки с мороженым и карамельным топпингом350₽
Завтрак
-
Завтрак в формате шведский стол1500₽Пн-пт 6:30 - 10:30 сб-вс 7:00 - 11:00
Мясные блюда
-
Гамбургер с картофельной булкой и мраморной котлетой1150₽Подается с картофелем фри -
Стейк Рибай3900₽ -
Утиное филе с морковью1200₽Подается с ягодным соусом -
Говядина по 3 отзыва -строгановски1200₽С картофельным пюре -
Филе оленя2100₽Рекомендуемая прожарка - rare / medium rare -
Свиные ребра с печеным картофелем1050₽ -
Куриное бедро в беконе с овощами850₽ -
Фланк стейк1600₽Рекомендуемая прожарка - medium well -
Клаб сэндвич с курицей и беконом800₽Подается с картофелем фри
Пельмени
-
Рыбные пельмени890₽Щука, форель, шпик -
Мясные пельмени650₽Подаются с бульоном, сметаной и горлодером
-
Запеченные пельмени850₽С грибным соусом -
Вареники 1 отзыв580₽С печеным картофелем и жареным луком
Рыбные блюда
-
Жареный муксун1600₽С овощным соте -
Рыбные котлетки1280₽С картофельным пюре -
Запеченный судак1480₽Под грибным соусом -
Форель на гриле1850₽Подается с ризотто из булгура
Салаты
-
Салат с утиной грудкой680₽Микс свежей зелени, утиная грудка в темпурном кляре, грейпфрут, брусничный BBQ -
Салат из печёных овощей790₽Цукини, страчателла, морковь, перец, свёкла, черри, корень сельдерея
-
Салат "Сибирский920₽Омуль, форель, огурец, лук шалот, сливочный мусс из жареного картофеля, домашний майонез -
Салат с копченой форелью780₽Микс свежей зелени, авокадо, черри, цукини, сельдерей, ореховый соус -
Салат "Цезарь" с курицей680₽Микс свежей зелени, черри, куриная грудка, пармезан, сухари, соус «Цезарь» на анчоусах -
Салат "Греческий560₽Перец, черри, огурец, оливки, маслины, красный лук, фета -
Салат с ростбифом740₽Микс свежей зелени, золотистый картофель, черри, маринованные огурцы, соус на основе петрушки и чеснока
Сладости от ресторана
-
Набор из 6-ти конфет в подарочной коробочке910₽Конфеты ручной работы от ресторана отеля. Вкусы на выбор: - Конфета в темном шоколаде с шишкой и клюквой - Конфета в молочном шоколаде с сааган дайля и кедровым орехом - Конфета в белом шоколаде с клюквой, кедровым орехом и малиной
-
Печенье-сэндвич в фирменной упаковке800₽Вкуснейшее печенье (6 шт.) в подарочной коробочке
Супы
-
Тыквенный крем-суп 23 отзыва770₽С креветками -
Щи суточные900₽ -
Уха из сибирской рыбы900₽ -
Грибной крем-суп с кедровыми орешками580₽
-
Сибирский борщ900₽
-
Крем-суп из белых грибов550₽
Холодные закуски
-
Мясное плато1050₽Буженина, язык, ростбиф, утиная грудка, домашняя горчица, сливочный хрен -
Куриный паштет520₽С томлёными абрикосами -
Винное плато1550₽Дор блю, камамбер, ростбиф, вяленые черри, паштет из куриной печени, хлебцы, свиная шейка, сырокопчёная колбаса, оливки и маслины, томлёные абрикосы -
Сагудай из сиговых рыб650₽ -
Рыбные деликатесы1600₽Свежемаринованный омуль, форель шеф-посола, форель холодного копчения со сладковато-горчичным соусом и стеклянными огурцами -
Икра форели или щуки1650₽С воздушной сметаной и мини-блинчиками или бриошью на выбор -
Строганина 4 отзыва1590₽Из форели или муксуна -
Домашние соленья580₽Маринованные помидорки и огурчики, капуста маринованная с брусникой, лечо собственного приготовления, соленый папоротник -
Маринованные грибы780₽ -
Ассорти сыров940₽Дорблю, сыр с орехом и пажитником, камамбер, пармезан, томлёные абрикосы