Меломан Саунд бар Меню

Без категории

• Ассорти из вяленого мяса

  1000₽
  Ассорти из вяленого мяса: говядина, свинина и курица
• Ассорти овощных паштетов

  650₽
  Ассорти из овощных паштетов на основе хумуса, пряных баклажан и печёных перцев
• Батат фри с соусом блю чиз

  550₽
  Сладкий батат фри с соусом блю чиз и пармезаном
• Брускетта с лососем

  680₽
  Хрустящая чиабатта, лосось собственного посола, творожный сыр, авокадо, руккола, заправляется ореховым соусом
• Брускетта с ростбифом

  650₽
  Хрустящая чиабатта, ростбиф, трюфельный соус, вяленые томаты, салат айсберг
• Вителло тоннато

  770₽
  Подушка из слайсов ростбифа, покрытая соусом на основе тунца, каперсов, крем-чиза, и украшается вялеными томатами и каперсами
• Говяжьи щечки с картофельным пюре

  1500₽
  Говяжьи щёчки, томлёные с травами и красным вином, - подаются с картофельным пюре, муссом из пармезана и соусом демиглас
• Грибной крем-суп

  650₽
  Нежнейший крем-суп из шампиньонов, - подаётся с запечёными гренками
• Груша/горгонзолла

  1200₽
• Жареный камамбер с ягодным соусом

  850₽
  Запечённый нежный сыр камамбер в сочетании с ягодным соусом и обжаренной на сливочном масле чиабаттой
• Зеленый

  500₽
• Кальмар гриль с рукколой и трюфелем

  650₽
  Обжаренный на оливковом масле кальмар подаётся с томатами, рукколой, трюфельным маслом
• Картофель фри с трюфельным соусом

  550₽
  Картофель фри с трюфельным соусом и пармезаном
• Кольца кальмара

  550₽
  Кольца кальмара в панировке с соусом тар-тар
• Креветки с васаби

  850₽
  Хрустящие тигровые креветки в соусе из васаби и сгущённого молока, подаются с рукколой и томатами черри
• Куриные крылышки с кисло-сладким соусом

  800₽
  Запечёные в сладком чили соусе куриные крылышки, посыпанные кунжутом
• Куриный домашний суп с яйцом

  590₽
  Насыщенный куриный бульон с домашней лапшой, обжареным куриным филе, яйцом и зеленью
• Лаванда-мята

  350₽
• Лингвини с креветкой и устричным соусом

  750₽
  Итальянская паста лингвини с креветками, устричным соусом и пармезаном
• Маргарита

  1000₽
• Миндаль-кимчи

  500₽
  Ядра очищенного миндаля, запечёные в смеси азиатских острых соусов
• Морковный кекс

  500₽
  Авторский морковный кекс с грецким орехом, изюмом, корицей и апельсином на подушке из сливочного крема и геля из малины с фисташками
• Мороженое в ассортименте

  250₽
• Мясное ассорти

  1300₽
  Ассорти из мясных закусок: утка сырокопчёная, пармская ветчина и колбаса фуэт
• Овощной салат с муссом из сыра фета

  650₽
  Авторская вариация классического греческого салата со свежими овощами, каперсами, оливковым маслом и муссом из сыра фета
• Оливки на аперитив

  550₽
  Микс греческих оливок с пряным маслом и орегано
• Острые куриные крылышки с соусом блю чиз

  800₽
  Сочные жареные крылышки , запечёные с острым соусом шрирача
• Пепперони

  1150₽
• Салат с ростбифом

  1150₽
  Нежный говяжий ростбиф, черри, вяленые томаты, запечёный болгарский перец, микс салата с фирменной пряной заправкой
• Свиные ребра с картофелем фри и соусом барбекю

  1500₽
  Запечёные методом су-вид свиные рёбра,-подаются с маринованным луком, огурчиками, картофелем фри и соусом барбекю
• Сет к вину

  1750₽
  Ассорти из закусок: хамон, колбаса фуэт, вяленые томаты, бри, пармезан, дор блю, грецкий орех, оливки, - подаётся с гриссини и клубникой
• Сет к пиву

  1200₽
  Ассорти из микса вяленого мяса и миндаля-кимчи
• Смородина-гибискус

  350₽
• Стейк из лосося с брокколи и соусом биск

  1400₽
  Стейк из филе лосося, - подаётся на подушке из пюре брокколи и соуса биск
• Сырная тарелка

  1200₽
  Ассорти сыров: бри, пармезан, дор блю, - подаётся с абрикосовым джемом и гриссини
• Сырные палочки

  550₽
  Аппетитные жареные сырные палочки из сыра моцарелла с ягодным соусом
• Сэндвич элвиса

  800₽
  Булочка бриошь, обжаренная на сливочном масле, с беконом, арахисовой пастой и виноградным джемом
• Сэндвич крок-месье

  750₽
  Тостовый хлеб, соус бешамель, сыр гауда, моцарелла, свиной окорок, - всё обжаривается в яичном льезоне на сливочном масле
• Сэндвич с лососем

  750₽
  Тостовый хлеб, слабосолёный лосось, кунжут, творожный сыр, салат айсберг, свежий огурец
• Тыквенный крем-суп с креветками

  650₽
  Нежный крем - суп из тыквы, с добавлением моркови и груши, - подаётся с креветками, тыквенными семечками и гриссини
• Теплый салат с куриной печенью

  650₽
  Карамелизированная в соусе унаги обжаренная куриная печень с миксом салатов, свежими овощами и медово-цитрусовой заправкой
• Фарфале с лососем

  750₽
  Итальянская паста с лососем в сливочном соусе с песто
• Хрустящий баклажан

  580₽
  Обжаренные кусочки нежного хрустящего баклажана и сладкий соус чили
• Хумус с питой

  500₽
  Нежнейшая намазка из нута с пряными травами, - подаётся с питой, обжареной на сливочном масле
• Цезарь с креветками

  850₽
  Авторская подача классического салата, в состав которого входят креветки, айсберг, романо, томаты черри, гренки, соус цезарь и пармезан
• Цитрус-маракуйя

  350₽
• Чесночные гренки с соусом блю чиз

  450₽
  Гренки из бородинского хлеба в чесночном масле с соусом блю чиз и пармезаном
• Четыре сыра

  1200₽
• Чизкейк по авторскому рецепту

  500₽
  Авторский чизкейк на основе из песочного теста, творожного мусса с гелем из малины и кешью
• Шницель куриный с соусом кацу

  850₽
  Нежное куриное филе, обжаренное в хрустящей панировке с миксом из салатов и свежих овощей, заправленных соусом кацу