Пасты & Ризотто
-
Качо э пепе (паста с выдержанным сыром, чёрным перцем и яичным желтком790₽Авторская паста "Качо э пепе" с насыщенным перечным соусом, обжаренным черным перцем и яичным желтком. Вместо пекорино — пармезан для яркого вкуса
-
Орекьетте с томатами и сыром страчателла890₽Паста необычной формы, напоминающая шляпки. В этом блюде паста подается с томатным соусом, оливками, вялеными томатами и черри, а также украшена сливочным сыром страчателла, зеленым маслом и землей из печеных оливок
-
Домашняя лапша с уткой990₽Паста с нежной уткой конфи, томатами черри, красным луком и соусом демигляс, подчеркиваем вкус трюфельным маслом. Подаем с посыпкой из кедровых орешков
-
Домашняя сицилийская паста с морепродуктами990₽Паста с морепродуктами, обжаренными в креветочном соусе бермонте. Дополняем блюдо свежим миксом салата и пармезаном
-
Равиоли с белыми грибами850₽Классика пасты, которую мы подаем с начинкой из белых грибов в сливочно-устричном соусе. Блюдо дополняют хрустящие вешенки фри
-
Ризотто с креветками, чесноком и оливковым маслом890₽Оригинальный твист на классическую пасту, где рис гармонично сочетается с ароматным чесночным маслом. Для глубины вкуса добавляется томатное масло, приготовленное из свежих томатов с нотками ворчестера и соевого соуса
Пицца
-
Пицца пеперони (острая салями)890₽Пышная неополитанская пицца из дровянной печи с насыщенным соусом Наполи, нежной моцареллой, пышным тестом и пеперони
-
Пицца 4 сыра890₽Классическая неаполитанская пицца со сливочным соусом на основе сыра Дружба. Мы дополняем пиццу моцареллой, горгонзоллой, пармезаном и нежным сыром страчателла, придавая ей уникальную кремовую текстуру и неповторимый аромат
-
Пышная неаполитанская пицца из дровяной печи, приготовленная с любовью. Классический соус Наполи, нежная моцарелла и воздушное тесто — идеальное сочетание для настоящих ценителей
see_menus_nearby
Роу бар
-
Тартар из форели с чесночным соусом и лаймом890₽Идеальное сочетание малосольного огурца и нежной форели. Вкус усиливает чесночный соус с лаймом, который подается рядом
Салаты
-
Салат с ростбифом и молодым картофелем890₽Теплый салат с обжаренным мини картофелем и ароматным маслом, приправленный соусом тоннато и маслом
-
Салат с кальмаром и медовой горчицей850₽Легкий летний салат с кальмаром, хрустящими гренками, томатами, оливками и медовой горчицей
Стартеры
-
Тартар из говядины с лимонной цедрой и муссом из тунца750₽Нежная говядина, насыщенный соус с оттенками тунца и жареные каперсы, которые раскрываются во фритюре, карамелизуются и обретают деликатную сладость
-
Вителло тоннато (тонкие ломтики нежной говядины) под муссом из тунца и каперсов с пикантными водорослями нори890₽Нежная телятина с воздушным тунцовым муссом, дополненная хрустящими водорослями нори
-
Улитки с зеленью и хрустящей чиабаттой1290₽Нежное мясо улиток, ароматное сливочное масло с чесноком и зеленью — простой, но изысканный вкус, который раскрывается в сочетании с бокалом Бургундии
