Блюда на мангале
-
Ассорти рыбное на мангале4335₽Шашлык из лосося, королевские креветки и люля из креветок подаются с оливками, лимоном и апельсином. Ассорти для общего стола хорошо дополнит неспешный вечер в Раменском.
-
Люля из креветок630₽Нежные люля из креветочного фарша со снежным крабом и рыбным филе. Нежное блюдо из морепродуктов на мангале в Раменском.
-
Люля-кебаб из курицы515₽Сочное рубленое куриное филе, приготовленное на углях с маринованным луком и лавашом. Приготовление на огне подчёркивает аромат и сочность блюда.
-
Люля-кебаб из свинины и говядины675₽Нежный микс из мякоти говядины и свинины, приготовленный на углях, с маринованным луком и лавашом. Сочный люля-кебаб дополняет выбор мясных блюд на мангале в Раменском.
-
Мясное ассорти на углях2950₽Ассорти шашлыков на компанию с печеными овощами, мини-картофелем, лавашом и маринованным луком. Аромат мангала подчёркивает сочность и естественный вкус ингредиентов.
Блюда на углях
-
Бургер классический785₽Котлета из мраморной говядины, карамелизированный бекон и чеддер сочетаются с томатами, красным луком, маринованными огурчиками с мёдом, кетчупом и майонезом. Классический бургер с насыщенным мясным вкусом.
-
Бургер фирменный915₽Котлета из мраморной говядины, бекон, чеддер и дорблю дополнены айсбергом, томатами, маринованными огурчиками, карамелизированным луком, тартаром и ирландским соусом. Фирменный бургер «Милана Chef’s» станет сытным выбором для обеда в Раменском.
-
Мини-картофель305₽Мини-картофель, приготовленный на углях с лавашом. Приготовление на огне придаёт блюду выразительный аромат.
-
Овощи на углях425₽Овощной букет с шампиньонами, приготовленными на мангале. Хороший выбор для общего стола и неспешной встречи с друзьями.
-
Стейк Jack Daniel`s1520₽Брутальный стейк из говяжьей вырезки с соусом Jack Daniel's и овощами гриль. Стейк «Милана Chef’s» хорошо дополнит вечер с живой музыкой в Раменском.
-
Стейк из лосося с овощами на огне1525₽Стейк из лосося дополняют овощи, приготовленные на огне, и свежая долька лимона. Насыщенный вкус подойдёт для сытного обеда или вечернего ужина.
-
Стейк из свинины845₽Стейк из свиной шеи, обжаренный с мини-картофелем и розмарином, подаётся с томатами черри и медово-горчичным соусом. Ароматный свиной стейк дополняет выбор мясных блюд в Раменском.
-
Шампиньоны на углях315₽Маринованные шампиньоны, приготовленные на мангале. Хороший выбор для общего стола и неспешной встречи с друзьями.
-
Шашлык из куриного бедра600₽Нежнейший шашлык из куриного бедра с маринованным луком и лавашом. Сочный шашлык дополняет выбор блюд на углях в Раменском.
-
Шашлык из свинины635₽Шашлык из сочной мякоти свинины с лавашом и маринованным луком. Горячая подача сохраняет сочность и делает вкус особенно ярким.
Гарниры
-
Батат фри370₽Жареный батат с соусом блю чиз. Хрустящий гарнир к бургерам и горячим блюдам в Раменском.
-
Картофель по-деревенски280₽Жареные картофельные дольки. Подойдёт к основному блюду или как небольшая самостоятельная закуска.
-
Золотистые картофельные ломтики, обжаренные до хрустящей корочки. Удачное дополнение к горячим блюдам и блюдам на огне.
-
Картофельное пюре235₽Воздушное картофельное пюре с молоком и сливочным маслом. Классический гарнир к мясным и рыбным блюдам в Раменском.
Горячие блюда
-
Бефстроганов890₽Нежная говяжья вырезка, обжаренная с репчатым луком и шампиньонами, с добавлением сливочного соуса, украшается маринованными корнишонами и томатами черри. В «Милана Chef’s» это сытное блюдо для обеда или неспешного ужина.
-
Курица терияки555₽Сочное куриное филе, приготовленное по технологии су-вид, с обжаренными овощами в соусе терияки. Яркое горячее блюдо для ценителей азиатских вкусов в Раменском.
-
Рваная говядина с соусом горгонзола745₽Томлёная говядина с луком и сливочно-грибным соусом горгонзола подаётся с картофельным пюре. Подойдёт для полноценного обеда или спокойного ужина.
-
Стейк из лосося со спаржей в сливочном соусе1520₽Нежное филе лосося с сырно-сливочным соусом и царской спаржей на пару. Рыбное горячее блюдо для неспешного ужина в Раменском.
-
Треска с сезонными овощами705₽Филе атлантической трески с обжаренными овощами, сыром моцарелла и соусом бешамель. Вкус получается глубоким, цельным и хорошо сбалансированным.
Горячие закуски
-
Корн-дог345₽Куриная сосиска с сыром в хрустящей панировке подаётся с кетчупом и сырным соусом. Сытная закуска с ярким сочетанием вкусов и текстур.
-
Креветки попкорн540₽Хрустящие жареные креветки в кляре с пикантным соусом 1000 островов и зелёным луком. Хрустящая закуска с креветками для яркого вечера в Раменском.
-
Куриные стрипсы445₽Нежное куриное филе в хрустящей панировке с соусом 1000 островов. Сытная горячая закуска для встречи с друзьями в Раменском.
-
Мидии гигант запеченные с икорным кремом695₽Мидии гигант с шапочкой из майонеза, чеснока, пармезана, икры масаго, политые сверху соусом унаги. Подойдёт тем, кто любит насыщенные закуски с выразительной текстурой.
-
Тако с говядиной490₽Мексиканская закуска из кукурузной лепешки с говяжьей вырезкой, стручковой фасолью, болгарским перцем, луком, салатом айсберг, халапеньо, кинзой и соусом спайси. В «Милана Chef’s» это яркая горячая закуска для общего стола.
-
Темпурные креветки540₽Сочные королевские креветки в хрустящей панировке с соусом сладкий чили. Подойдёт тем, кто любит насыщенные закуски с выразительной текстурой.
Десерты
-
Дубайский чизкейк555₽Хрустящее шоколадное песочное сабле, классический чизкейк с хрустящим, обжаренным на сливочном масле тестом катаифи с ароматной фисташковой пастой и молочным шоколадом. Приятное завершение обеда или неспешного ужина.
-
Молочная девочка595₽Нежный рулет с клубничным и банановым вкусами дополнен свежей клубникой, мятой и миндальным бисквитом. Авторский десерт «Милана Chef’s» подойдёт для уютного вечера в Раменском.
-
Мороженое 3 отзыва170₽Шарик мороженого со взбитыми сливками и мятой на выбор: ванильное/клубничное/шоколадное. Мягкая сладость и аккуратная подача создают приятное послевкусие.
-
Рулет с фисташками505₽Воздушный меренговый рулет с кремом из сыра маскарпоне, с фисташками и малиной, сахарной пудрой и малиновым топпингом. Подойдёт для неспешного чаепития и уютной встречи.
-
Фруктовая тарелка1720₽Ассорти из свежих фруктов с мятой и сахарной пудрой. Свежий фруктовый десерт для лёгкого завершения ужина в Раменском.
-
Нежный шоколадный кекс с хрустящей корочкой и жидкой сердцевиной, вытекающей при разрезании, словно лава. Яркий вариант ресторанного десерта в Раменском.
-
Яблочный штрудель475₽Яблочный пирог с корицей, грецкими орехами и изюмом. Разные текстуры делают сладкий вкус более выразительным.
Детское меню
-
Детский борщ260₽Традиционный суп на говяжьем бульоне с овощами, говядиной, зеленью и сметаной. Знакомый вкус для детского обеда в Раменском.
-
Детский куриный супчик280₽Куриный супчик с перепелиным яйцом, макарошками-звездочками и куриными фрикадельками. Нежное и понятное сочетание для детского обеда.
-
Куриные котлетки с пюре300₽Нежные куриные котлетки со сливочным маслом и картофельным пюре. Хороший вариант для сытного и спокойного детского обеда.
-
Мини цезарь с куриным поп-корном410₽Айсберг и романо дополнены куриным филе в хрустящей панировке, пармезаном, томатами черри, перепелиным яйцом, сухариками и соусом «Цезарь». Детский салат «Милана Chef’s» станет лёгким выбором для семейного обеда в Раменском.
-
Моцарелла в панировке с брусничным соусом. Знакомые вкусы и удобная подача рассчитаны на маленьких гостей.
-
Фарфалле с цыпленком365₽Макарошки-бантики с мясом цыпленка, сырным соусом и пармезаном. Блюдо сочетает любимые детьми ингредиенты и мягкий вкус.
-
Шашлычок из цыпленка365₽Филе цыплёнка на шпажке с томатами черри. Нежный шашлычок для детского обеда в Раменском.
Паназия
-
Вок с курицей в соусе терияки605₽Классическое блюдо, приготовленное по технологии стир-фрай на воке с маринованным куриным филе и овощами в соусе терияки. Ароматное блюдо с узнаваемым восточным характером.
-
Говядина по 10 отзывов -сычуански725₽Маринованная говядина, обжаренная в сычуанском соусе с овощами, имбирём, чесноком, кунжутным маслом и зелёным луком. В «Милана Chef’s» блюдо раскрывает яркие оттенки паназиатской кухни.
-
Курица по 13 отзывов -сычуански595₽Маринованное куриное филе, обжаренное в сычуанском соусе с овощами, имбирём, чесноком, кунжутным маслом и зелёным луком. Пряное блюдо раскрывает характер паназиатской кухни в Раменском.
-
Лапша рисовая по-сингапурски645₽Рисовая лапша с курицей, креветками, овощами и яйцом готовится в соусе карри по-сингапурски. Блюдо дополняет выбор паназиатской кухни в Раменском.
-
Пад тай655₽Этническое блюдо тайской кухни из обжаренной лапши с овощами, ароматным соусом из пюре тамаринда, мидиями, яйцом и королевскими креветками. В «Милана Chef’s» блюдо раскрывает яркие оттенки паназиатской кухни.
-
Пибимпаб725₽Одно из популярнейших блюд традиционной корейской кухни с рисом, битыми огурцами, салатом кимчи, говядиной в соусе рамён, маринованным имбирём, омлетом и зелёным луком. Яркое сочетание раскрывает характер паназиатской кухни.
-
Рамен645₽Пшеничная лапша с классическим бульоном рамен, куриным яйцом, кусочками говядины, обжаренной в мясном соусе, сыром чеддер, зелёным луком и жареным нори. Сытная основа уравновешивается свежими и пряными акцентами.
-
Тяхан с креветками595₽Традиционное блюдо японской кухни, приготовленное из королевских креветок, риса, микса овощей, соевого соуса Дон Гу, ароматного кунжутного масла Гома и зелёного лука. Яркое сочетание раскрывает характер паназиатской кухни.
-
Чиз рамен585₽Лапша с сырным бульоном, куриным яйцом, мясом цыпленка, луковым кранчем, зелёным луком и жареным нори. Яркий вкус строится на контрасте сочных ингредиентов и насыщенного соуса.
Паста и ризотто
-
Карбонара565₽Спагетти с беконом, сливочным соусом и пармезаном: узнаваемая классика итальянской кухни. Карбонара «Милана Chef’s» понравится ценителям европейской кухни в Раменском.
-
Паста с морепродуктами и соусом биск715₽Фетучини с креветками и мидиями, ароматными травами, сыром пармезан и соусом сливочный биск. Каждый ингредиент поддерживает основную идею блюда, не перегружая её.
-
Ризотто с креветками и соусом биск800₽Сливочное ризотто с креветками, ароматным соусом биск и пармезаном. Подойдёт ценителям итальянской кухни в Раменском.
-
Спагетти с песто и креветками715₽Спагетти с королевскими креветками, томатами черри, сливочным маслом, соусом песто и пармезаном. Подойдёт ценителям итальянской пасты с морепродуктами в Раменском.
-
Фетучини с лососем и брокколи745₽Фетучини с лососем, брокколи и пармезаном. Соус мягко объединяет ингредиенты и делает вкус цельным.
Пиццы
-
Помидоры и моцарелла сочетаются с соусом неаполитано и ароматным чесночным маслом. Лаконичная пицца с узнаваемым вкусом итальянской классики.
-
Пицца Мясное изобилие849₽Говядина, салями и ветчина дополняются луком-пореем, моцареллой, соусом неаполитано и чесночным маслом. Сытная пицца «Милана Chef’s» для семейного ужина в Раменском.
-
Пикантная пепперони сочетается с моцареллой, соусом неаполитано и чесночным маслом. Классическая пицца для встречи с друзьями в Раменском.
-
Пицца Строганофф849₽Говядина, свежие шампиньоны, помидоры и маринованные огурцы дополнены карамелизированным луком и моцареллой. Чесночный соус и ароматное масло делают вкус пиццы особенно насыщенным.
-
Пицца Цезарь885₽Куриное филе, айсберг, помидоры и черри сочетаются с моцареллой, пармезаном и соусом «Цезарь». Чесночное масло завершает яркое сочетание в традициях итальянской кухни.
-
Пицца Четыре сыра849₽Маасдам, моцарелла, дорблю и пармезан раскрываются вместе с соусом неаполитано и чесночным маслом. Насыщенная сырная пицца хорошо подойдёт для общего стола.
Роллы
-
Гункан спайси креветка280₽Креветка сочетается с рисом, нори, соусом спайси и икрой масаго. Кунжут со вкусом сливы и юдзу придаёт гункану лёгкий фруктово-цитрусовый оттенок.
-
Гункан спайси лосось285₽Нежный лосось, рис и нори сочетаются с пикантным соусом спайси и икрой масаго. Завершает композицию ароматный кунжут со вкусом сливы и юдзу.
-
Гункан спайси угорь295₽Угорь дополняется рисом, нори, соусом спайси и икрой масаго. Кунжут со вкусом сливы и юдзу подчёркивает насыщенный вкус начинки.
-
Гункан спайси цыпленок265₽Цыплёнок су-вид дополняется рисом, нори, соусом спайси и икрой масаго. Кунжут со вкусом сливы и юдзу делает сочетание ещё выразительнее.
-
Гункан суши-сет995₽Спайси суши-гункан ассорти с угрём, лососем, цыплёнком и креветкой. Сет объединяет четыре ярких вкуса в аккуратной ресторанной подаче.
-
Ролл Годзилла темпура505₽Лосось и снежный краб дополнены огурцом, сыром Cremette, соусами спайси и унаги. Ролл с рисом и нори готовится в кляре и хрустящей панировке, дополняя выбор тёплых роллов в Раменском.
-
Ролл Запеченная калифорния485₽Рис и нори сочетаются со снежным крабом, японским майонезом, огурцом и икрой масаго под соусом яки. Запечённый ролл с нежной начинкой и аккуратной ресторанной подачей.
-
Ролл Запеченная креветка505₽Креветка и сливочный сыр Cremette дополняются рисом, нори, сырным соусом и соусом унаги. Яркий вариант запечённого ролла для ценителей японской кухни в Раменском.
-
Ролл Запеченный с лососем605₽Лосось, огурец и сливочный сыр Cremette сочетаются с рисом, нори, кунжутом, соусами яки и унаги. Запекание делает вкус начинки особенно насыщенным.
-
Ролл Кайдзен615₽Угорь, огурец и сыр Cremette сочетаются с рисом, нори, икрой масаго и зелёным луком. Соусы спайси и унаги, кунжут юдзу и хрустящий картофель пай делают вкус многогранным.
-
Ролл Калифорния с креветкой470₽Креветка, авокадо и сливочный сыр Cremette сочетаются с рисом, нори и икрой масаго. Нежный ролл для знакомства с японской частью ресторанного меню.
-
Ролл Криспи салмон595₽Лосось, огурец и сливочный сыр Cremette дополняются рисом, нори, зелёным луком и соусом спайси. Соус унаги и хрустящий картофель пай завершают насыщенное сочетание.
-
Ролл Огурец195₽Свежий огурец, рис и нори образуют лёгкое и лаконичное сочетание. Классический ролл с чистым и освежающим вкусом.
-
Ролл Филадельфия люкс715₽Лосось, свежий огурец и сливочный сыр Cremette создают гармоничное сочетание с рисом и нори. Классический ролл для ценителей японской кухни в Раменском.
-
Ролл Филадельфия с угрем565₽Угорь и огурец дополняются сливочным сыром Cremette, рисом и нори. Соус унаги и кунжут подчёркивают выразительный вкус ролла «Милана Chef’s».
-
Ролл Эби темпура495₽Креветка и сыр Cremette заворачиваются с рисом и нори, а затем обжариваются в кляре и сухарях панко. Соусы спайси и манго-чили придают роллу пикантность и лёгкую фруктовую сладость.
Салаты
-
Греческий565₽Свежие овощи, фета, красный лук и крупные оливки дополнены оливковым маслом, прованскими травами и бальзамическим кремом. В «Милана Chef’s» такой салат органично дополнит семейный ужин в Раменском.
-
Деревенский765₽Говяжья вырезка, чесночное масло, жареный мини-картофель и корнишоны сочетаются с романо, айсбергом, томатами черри, луком фри и цитрусово-горчичным соусом. Гармоничное сочетание для обеда или неспешного ужина.
-
Зеленый с креветками и авокадо с соусом цитронет755₽Салат с жареными королевскими креветками, миксом салатов, спелым авокадо, огурцами, томатами черри, икрой масаго и соусом цитронет. Свежий вариант для ценителей салатов в Раменском.
-
Салат с хрустящими баклажанами700₽Хрустящие жареные баклажаны с розовыми томатами, шпинатом, кинзой, сливочным сыром, укропом и насыщенным кисло-сладким соусом. Разные текстуры делают салат лёгким, но достаточно насыщенным.
-
Цезарь с креветками705₽Романо и айсберг дополнены королевскими креветками, томатами черри, пармезаном, хрустящей чиабаттой и соусом «Цезарь». Знакомая классика среди салатов с креветками в Раменском.
-
Цезарь с курицей585₽Романо и айсберг сочетаются с курицей су-вид, яйцом пашот, томатами черри, пармезаном, хрустящей чиабаттой и соусом «Цезарь». Заправка объединяет ингредиенты и подчёркивает их свежесть.
Соусы
-
Аджика 1 отзыв100₽Пряный соус с выразительным ароматом специй и умеренной остротой. Небольшое дополнение, которое делает вкус ярче и выразительнее.
-
Барбекю100₽Насыщенный соус с пряными и слегка копчёными оттенками. Небольшое дополнение, которое делает вкус ярче и выразительнее.
-
Кетчуп100₽Классический томатный соус с лёгкой кислинкой. Добавляет привычным блюдам новый вкусовой акцент.
-
Наршараб100₽Насыщенный гранатовый соус с кисло-сладким вкусом. Хорошо дополнит выбор мясных блюд в Раменском.
-
Сладкий чили100₽Соус с мягкой сладостью и лёгкой пикантной остротой. Сладко-острый соус к закускам и горячим блюдам в Раменском.
-
Сырный100₽Густой соус с мягким сливочно-сырным вкусом. Удачно сочетается с разными разделами ресторанного меню.
-
Шашлычный100₽Томатный соус со специями и лёгкой пикантностью. Хорошо дополняет закуски, гарниры и блюда на огне.
Супы
-
Борщ 7 отзывов515₽Традиционный суп на говяжьем бульоне с овощами, говядиной, зеленью. Сытный вариант для полноценного обеда в Раменском.
-
Куриный суп 2 отзыва485₽Куриный суп с лапшой, яйцом и зеленью. Домашний вариант для спокойного обеда в Раменском.
-
Солянка мясная550₽Классический суп на говяжьем бульоне с мясным изобилием, томатами, маринованными огурцами, каперсами, лимоном, маслинами, луком и зеленью. Насыщенный и согревающий вариант для полноценного обеда.
-
Том Ям 16 отзывов705₽Кокосовый бульон с лимонником и листьями кафрского лайма объединяет креветки, томаты черри и шампиньоны. Том Ям в «Милана Chef’s» станет ярким выбором для вечера в Раменском.
Сэндвичи
-
Римский сэндвич "Кацу590₽Сэндвич из хрустящего римского теста с трюфельным соусом айоли, куриным филе в панировке, салатом айсберг, маринованными огурцами, сыром моцарелла, сыром чеддер и карамелизированным луком. Сытный вариант для обеда или дружеской встречи.
-
Римский сэндвич "Милано550₽Сэндвич из хрустящего римского теста с колбасой Милано, трюфельным айоли, айсбергом, сыром чеддер, маринованными огурцами, луком фри и сладкой горчицей. В «Милана Chef’s» это сытный римский сэндвич для обеда в Раменском.
-
Римский сэндвич с моцареллой680₽Сэндвич из хрустящего римского теста с трюфельным айоли, моцареллой, розовыми томатами, крем-бальзамиком, руколой и соусом песто. Хрустящий римский сэндвич для лёгкого обеда в Раменском.
Хлеб и фокачча
-
Корзинка ремесленного хлеба445₽В корзинке собрано ассорти ароматного ремесленного хлеба. Хорошо дополняет закуски, салаты и горячие блюда.
-
Лаваш90₽Тонкий мягкий лаваш с нейтральным вкусом. Свежий лаваш хорошо дополнит блюда на мангале в Раменском.
-
Фокачча с сыром моцарелла245₽Итальянская фокачча с моцареллой подаётся со сливочным маслом. Свежая итальянская выпечка дополнит обед в Раменском.
Холодные закуски
-
Ассорти брускетт1435₽Пять видов брускетт позволяют попробовать разные сочетания на хрустящей чиабатте. Подойдёт для общей подачи и знакомства с ресторанным меню Раменского.
-
Брускетта с вялеными томатами265₽Чиабатта с сырной пастой и укропом, вялеными томатами, пармезаном и соусом песто. Сочетание получается выразительным, но сохраняет лёгкость.
-
Брускетта с креветками325₽Чиабатта с сырной пастой и укропом, авокадо и королевскими креветками. Подойдёт для общей подачи и неспешного начала вечера.
-
Брускетта с лососем335₽Чиабатта с сырной пастой и укропом, слабосоленым лососем и свежим огурцом. Хороший выбор к напиткам и другим холодным закускам.
-
Брускетта с ростбифом305₽Чиабатта с сырной пастой и укропом, ростбифом, карамелизированным луком, бальзамическим кремом и томатами черри. Подойдёт для общей подачи и неспешного начала вечера.
-
Брускетта с тамбовским окороком305₽Чиабатта с соусом блю чиз, тамбовским окороком, оливками и томатами черри. Свежие и насыщенные оттенки вкуса гармонично раскрываются вместе.
-
Мясное плато1215₽Чоризо, милано, сырокопчёный балык, ростбиф, индейка и тамбовский окорок подаются с вялеными томатами и дижонской горчицей. В «Милана Chef’s» такое ассорти станет выразительным началом ужина в Раменском.
-
Овощная грядка с зеленью575₽Сельдерей, редис, розовые томаты, болгарский перец, огурцы, зеленый лук, укроп, петрушка, кинза. Свежие и насыщенные оттенки вкуса гармонично раскрываются вместе.
-
Рулетики с ростбифом и спаржей725₽Рулетики из говяжьей вырезки с зелёной спаржей, сливочным сыром, печеным перцем под соусом вителло тоннато. Подойдёт ценителям мясных закусок в Раменском.
-
Рыбное плато1315₽Масляная рыба, слабосоленый лосось, копчёный угорь, копчёный лосось, лимон. Хороший выбор среди холодных рыбных закусок в Раменском.
-
Соленья565₽Русские бочковые соленья: чеснок, корнишоны, перец, томаты черри, квашеная капуста, зеленый и красный лук. Подойдёт для общей подачи и неспешного начала вечера.
-
Сырная тарелка1020₽Пармезан, дорблю, камамбер, мед, орехи, виноград. Лаконичная подача позволяет почувствовать характер каждого ингредиента.
