Десерты
-
Фисташковый тарт с малиновым кули480₽ -
Лимон с лаймовым сорбетом450₽Цитрусовый ганаш и лаймовый сорбет -
Париж-Брест450₽С заварным кремом и фисташковым мороженым -
Френч-тост с ванильным шантильи и клубникой390₽ -
Чизкейк Сан Себастьян460₽С шоколадным соусом и вафельной крошкой -
Брауни с ореховым кранчем490₽С кокосовым кремом и мороженым
Завтраки
-
Глазунья из двух яиц с домашними колбасками450₽ -
Тост с авокадо, томатами , яйцом пашот и голландским соусом520₽ -
Круассан с ростбифом и сыром страчателла760₽ -
Круассан с лососем и яйцом пашот780₽ -
Классический круассан со взбитым маслом и конфитюром350₽ -
Каша молочная/овсяная/рисовая/гречневая300₽ -
Сырники с ванильной сметаной и сезонными ягодами585₽На выбор топинг: карамельный соус/малиновый кули/смородиновый конфитюр -
Завтрак «Молва»720₽Лосось, глазунья из 2-х яиц, авокадо, зерновой хлеб -
Скрэмбл с креветками720₽Скрэмбл, креветки, зерновой хлеб, томаты черри, пармезан -
Драники с лососем650₽Картофельные драники, лосось, яйцо всмятку, копченая сметана, огурцы -
Зеленый омлет со шпинатом680₽С томатами черри, сыром страчателла -
Блинчики с ягодами530₽С кремом из сгущенного молока и ванильной сметаной
Закуски
-
Крокеты с креветкой и кремом из апельсина и чили790₽ -
Паштет из куриной печени, ягодным конфитюром и бриошью450₽ -
Тар-тар из говядины с трюфельным кремом790₽ -
Жареные креветки темпура с цитрусовым кремом и сыром пармезан990₽ -
Тар-тар из лосося с авокадо и огурцом950₽ -
Жареный сыр халуми с карамелизированным персиком и трюфельным маслом720₽ -
Вителло тоннато890₽ -
Крудо из гребешка с цитрусовым понзу и маринованным персиком990₽ -
Запеченный камамбер с пряной грушей, белыми грибами и медом990₽ -
Ассорти Тапасов750₽ -
Тапас с маринованным лососем и авокадо190₽ -
Тапас с ростбифом соусом тоннато и перчиком бикиньо190₽ -
Тапас с брезаолой, камамбером и пряной грушей190₽ -
Тапас с вялеными томатами и сыром страчателла190₽ -
Хумус с песто и оливками600₽ -
Хумус с вялеными томатами600₽С питой
-
Сырное ассорти780₽ -
Оливки300₽ -
Баклажаны Пармиджано620₽С томатным соусом, муссом из Моцареллы и Пармезана
Основные блюда
-
Запеченное филе сибаса с артишоками, оливками и лимоном1250₽ -
Лосось с брокколи и шпинатом под цитрусовым соусом1350₽ -
Запеченный цыпленок с картофельным пюре и зеленым горошком990₽ -
Утиная ножка конфи с морковным пюре и пряной грушей1290₽ -
Томленая говяжья щека с полентой и соусом демиглас1450₽ -
Филе миньон со шпинатом и перечным соусом1690₽ -
Рагу из морепродуктов1460₽Гребешок, лосось, креветка тигровая -
Телятина по-строгановски с артишоками и пюре из зеленого горошка1390₽ -
Цыпленок Пармиджано с ньокками990₽В томатном соусе, с моцареллой, пармезаном и базиликом -
Котлеты из судака890₽С картофельным пюре и соусом из каперсов
Пасты
-
Равиоли с лососем, креветками и цитрусовым бермонте890₽ -
Паста качо-э-пепе с артишоками790₽Спагетти с артишоками и трюфельным кремом -
Ньокки с мини шампиньонами, трюфельным кремом и мятой675₽ -
Спагетти аль Помадоро720₽С чесноком и пармезаном -
Ригатони с уткой конфи820₽С томатами и петрушкой
Пицца
-
Пицца «Маргарита»890₽Римская пицца с моцареллой, пармезаном и томатами -
Пицца с ростбифом и трюфельным кремом1150₽Римская пицца на томатном соусе с ростбифом, моцареллой, рукколой, трюфельным кремом -
Пицца «Пряная груша»980₽Римская пицца с моцареллой, грушей, голубым сыром, рукколой -
Пицца с курицей и соусом песто980₽Римская пицца с курицей, соусом песто на белом соусе с моцареллой
Салаты
-
Салат Молва с креветками и авокадо950₽ -
Зеленый салат с авокадо, брокколи и маринованным виноградом790₽ -
Салат из филе цыпленка с зеленью и сыром качотта720₽ -
Салат из филе утки с пряной грушей и сыром МонБлю950₽ -
Салат с сыром страчателла880₽С томатами, оливками каламата и маринованным персиком -
Салат из запеченной свеклы450₽С брокколи и крем-чизом
Супы
-
Куриный бульон с филе цыпленка, яйцом и домашней лапшой450₽ -
Уха из осетрины и лосося780₽ -
Борщ с говяжьей щекой и копченой сметаной690₽ -
Тыквенный крем-суп 2 отзыва450₽С сыром Страчателла и тыквенными семечками