BBQ BAR
-
Свиные рёбра в фирменном соусе950₽Ребра маринованные и запеченные в соусе барбекю. Подаются с запеченной кукурузой.
-
Фирменный бургер с рваной говядиной870₽Хрустящая булочка бриошь смазывается соусом шрирача айоли. Добавляется маринованный огурец, рваная говядина BBQ, карамелизованный лук, сырный соус чеддер и трюфель.
-
Брискет с коул слоу и халапеньо1250₽Говяжья грудинка. Коптится в смокере на протяжении 14 часов, с освежающим салатом коул слоу.
-
Филе утки с копченой грушей690₽Фермерская утка, копченая с грушей в смокере. Подается с ягодным соусом.
-
Большой BBQ сет из дровяного смокера2990₽Рваная говядина, свиные ребра, филе утки, куриные колбаски, картофель и фирменные соусы
RAW BAR
-
Устрица Императорская270₽Дальневосточная дикая устрица, выловленная в северной части залива Петра Великого. Вкус более соленый, чем у других устриц, с легким сладковатым оттенком.
-
Устрица Фин Де Клер410₽Устрица из Туниса, выращенная в специальном бассейне. Во вкусе - неповторимая ореховая нота, пикантная свежесть с йодистым привкусом.
-
Устрица Маака280₽Фермерская устрица из Китая, выращенная в желтом море. Нежная текстура, легко жуётся.
-
Устрица Люмьер390₽Первая Российская фермерская устрица, выращенная на Дальнем Востоке, обладает ароматом тихоокеанской свежести, приятным сладковатым вкусом и немного сливочностью.
-
Устрица Розовая Джоли390₽Привезенная из страны Намибия. Её плоть достаточно плотная, на вкус мягкая, сочная, нежная и немного сладкая, послевкусие оставляет приятный тонкий минеральный аромат.
-
Морской ёж 5 отзывов260₽Дикий морской еж, выловленный в Баренцевом море. Текстура икры нежная, кремообразная тающая во рту. Послевкусие продолжительное с легкой горчинкой.
see_menus_nearby
Брускетты
-
Ростбиф и медовая горчица490₽Чиабатта обжаренная на гриле намазывается креметтой со сливками, добавляем микс салата и тонкие слайсы ростбифа. Сверху поливаем соусом медово горчичным.
-
Креветки и цукини гриль490₽Чиабатта обжаренная на гриле, добавляем микс салата и тонкие слайсы цукини гриль, жаренные аргентинские креветки.
-
Нежнейшее мясо камчатского краба в сочетании со сливочным соусом и листьями салата на подушке из чиабатты.
-
С черешней и творожным юдзу490₽Хрустящая чиабатта с творогом юдзу и черешней.
Гарниры
-
Картофель фри жарится во фритюре, добавляется соль. Подается в сочетании с соусом кетчуп.
-
Картофель по-деревенски290₽Картофель по-деревенски жарится во фритюре, добавляется соль. Подается в сочетании с соусом кетчуп.
-
Овощи на гриле450₽Кусочки: цукини, баклажана, болгарского перца, томатов и грибов. Маринуются в соевом соусе с добавлением чеснока, оливкового масла и тимьяна. Жарим на гриле до состояния Al dente.
-
Сковородка с жареным картофелем и грибами410₽Картофель обжаривается на сливочном масле с добавлением репчатого лука и грибов. Посыпается укропом.
-
Спаржа на гриле790₽Обжаренная маринованная спаржа на гриле. Подается с грибным соусом и сыром грано подано.
Горячие закуски
-
Кесадилья гранде с цыпленком750₽Кесадилья готовится на основе пшеничной тортильи с куриным бедром и овощами в остром соусе. Подаём со сметаной.
-
Сковородка с тигровыми креветками в чесночном соусе и вялеными томатами990₽Аргентинские креветки жарятся с чили перцем, чесноком, тимьяном и вялеными томатами. Запариваются белым вином подаются на сковородке с соусом и кусочком чиабатты подсушенной на гриле.
-
Мидии в сливочном соусе с горгонзолой1250₽Голубые чилийские мидии обжариваем с луком, чесноком, тимьяном, белым вином. Запариваем сливками и добавляем сыр горгондзола. Подаем с двумя тостами подсушенной на гриле чиаббатой.
-
Запеченный камамбер с вареньем из вишни650₽Запеченный камамбер подается с вареньем из вишни и хрустящей чиабаттой.
-
Сковородка раков в сливочном соусе1290₽Отварные раки в сливочном соусе с добавлением горгонзолы. В порции 5-6 шт раков.
-
Сковородка раков в чесночном соусе1290₽Отварные раки в чесночном соусе с добавлением петрушки и сливочного масла. В порции 5-6 шт раков.
-
Испанские пирожки эмпанадас с креветкой600₽Испанские пирожки жареные во фритюре с начинкой пряной креветки. Подается с миксом салата и соусом дзадзыки.
-
Испанские пирожки эмпанадас с рваной говядиной и трюфелем600₽Испанские пирожки жареные во фритюре с начинкой рваной говядиной и трюфелем. Подается с миксом салата и аджикой собственного приготовления.
-
Жаренная барабулька, 100гр580₽Хрустящая барабулька во фритюре с золотистой корочкой, украшенная свежим миксом салата и долькой лайма. Соус тар-тар с маринованным огурцом, ворчестером и чёрной солью придаёт блюду особую пикантность.
-
Хрустящие аргентинские креветки в соусе вассаби990₽Целые креветки в тесте катаифи обжаренные во фритюре. Подаются с соусом васаби и томатной красной икрой.
-
Шаурма в азиатском стиле с креветками и васаби990₽Шаурма с креветками и овощами в тонком лаваше. Подается с соусом васаби.
Десерты
-
Мороженое 4 отзыва250₽Мы предлагаем нашим гостям мороженое: - с ванилью - с шоколадом
-
Медовик 3 отзыва470₽Медовик приготовленный на основе муки, грецкого ореха, яиц, сметаны и мёда. Подаётся с клубникой.
-
Крем брюле с ягодами510₽Сливочный крем с карамелизированным тростниковым сахаром.
-
Чизкейк с клубничным соусом550₽Классический чизкейк готовится на основе творожного сыра с добавлением куриного яйца, сливок и печенья. Подаётся со свежей клубникой и клубничным соусом.
-
Наполеон 1 отзыв450₽Классический наполеон на дрожжевом тесте и заварном креме.
-
Анна Павлова с манго и лаймом490₽Безе с джемом из манго, ванильным мороженым, сливочным кремом и свежим манго. Посыпается цедрой лайма.
-
Мини тарт с ягодами610₽Мини тарталетки на выбор с малиной или голубикой.
-
Мороженое в шоколадной глазури с черешней630₽Шоколадное мороженое на палочке с сахарной ватой. В состав входит: шоколад молочный, масло сливочное, сливки, черешня, сгущенное молоко, орех кешью.
Детское меню
-
Куриный супчик с алфавитом310₽Легкий куриный суп с куриным филе и алфавитными детскими макаронами.
-
Салатик овощной390₽Перепелиные яички, огурец, томат, салат корн, оливковое масло, томаты черри украшаются творожным сыром.
-
Сырники со свежими ягодами490₽Сырники из фермерского творога со сметаной и свежими ягодами.
-
Котлеты из цыпленка с картофельным пюре390₽Нежные куриные котлетки (кура бедро и филе, томленый на сл масле репчатый лук), подаем с картофельным пюре (картофель, молоко, сл масло) и грибным соусом (грибы шампиньоны, лук репчатый, белый перец, сливки).
-
Карбонара с цыпленком и сливочным соусом490₽Куриное филе обжаренное с добавлением сливок, сыра пармезан и спагетти.
-
Салатик цезарь390₽Романо, сметана, нежнейшее куриное филе, розовые томаты, злаковый хлеб, сыр грано.
-
Маргарита490₽Пицца на томатном соусе с моцареллой и рубленными листьями базилика.
-
Сальсича с орегано630₽Неаполитанская пицца на тонком тесте с добавлением томатного соуса, свежего зелёного базилика, моцареллы и колбасы сальсича. Посыпается орегано.
-
Наггетсы из цыпленка с картофелем фри450₽Наггетсы собственного приготовления из куриного филе с картофелем фри и кетчупом.
-
Бантики-фантики с сыром350₽Макароны фарфалле отварные со сливочным маслом и сыром пармезан.
-
Пельмени с бульоном / без бульона390₽Отварные пельмешки из телятины на выбор молодого гостя, с бульоном или без. Подаётся со сметаной.
-
Лимонад малина мандарин360₽
-
Пончики со сгущенкой390₽Воздушные пончики с золотистой корочкой, обжаренные до совершенства во фритюре. Нежнейшая текстура, дополненная сладостью сгущённого молока и завершающая нотка сахарной пудры создают незабываемый десерт для истинных сладкоежек.
-
Ягодный морс180₽
-
Желейный котик450₽Котик из сливочной панакотой украшенный свежими ягодами.
Завтрак
-
Фирменный завтрак Lomonosov890₽Сытный завтрак с копчёной индейкой, румяной глазуньей и хрустящим картофелем по-деревенски. Дополнен сочными бобами, свежим шпинатом, ароматной домашней колбаской и помидором гриль. Всё подается на чиабатте с фирменным соусом.
-
Драник с лососем под яйцом пашот730₽Роскошный драник с изысканной начинкой: лосось гравлакс, яйцо пашот и мини-шпинат под нежным фирменным соусом из желтков, сливочного масла, белого вина и сока лайма. Гармоничное сочетание текстур и вкусов для особенного завтрака.
-
Сырники510₽Нежные сырники из отборного фермерского творога с рикоттой и семенами чиа — источник пользы и вкуса. Воздушная текстура и лёгкая кислинка идеально дополняются сочным вишневым соусом, создавая гармоничное сочетание для идеального завтрака.
-
Каша овсяная290₽Нежный геркулес, приготовленный на сливочном масле — классическое начало дня. Можно дополнить свежими ягодами, орехами, миндальным или кокосовым молоком для создания идеального завтрака по вашему вкусу. Дополнительные ингредиенты: - ягоды (+100...
-
Шакшука 4 отзыва570₽Ароматная шакшука из двух яиц в соусе из сочных томатов и томлёного лука. Подаётся с хрустящей чиабаттой на гриле, украшенная свежей кинзой и кунжутом — идеальное сочетание для сытного и вкусного завтрака. Дополнительные игредиенты: - креветки г...
-
Омлет250₽Воздушный омлет, приготовленный с ароматными маслами, — классическое начало дня. Можно добавить любимые ингредиенты по вкусу: от свежих овощей до сыра и зелени. Идеальное сочетание нежности и вкуса для полноценного завтрака. Дополнительные ингред...
-
Яичница / Скрембл250₽Нежная яичница или скрэмбл, приготовленная на порционной сковороде с ароматными маслами. Можно добавить любимые ингредиенты по вкусу — идеальное начало дня в авторской подаче, сохраняющей все вкусовые нюансы блюда. Дополнительные ингредиенты: - ...
-
Сэндвич с копченым филе индейки550₽Сытный сэндвич с индейкой и свежими овощами — томат, микс-салат и лук. Натуральные ингредиенты: тостовый хлеб, соус, майонез, зелень, горчица и необычное варенье из огурцов создают уникальное сочетание вкусов. Идеален для полноценного перекуса.
-
Бриошь с гуакамоле и яйцом пашот610₽Изысканный завтрак на хрустящем тосте бриошь: сливочный гуакамоле, свежий микс салата, нежное яйцо пашот, дополненные пикантным пармезаном и ароматными томатными хлопьями – идеальное сочетание вкусов для утреннего удовольствия.
-
Пончики со сгущенкой390₽Воздушные пончики с золотистой корочкой, обжаренные до совершенства во фритюре. Нежнейшая текстура, дополненная сладостью сгущённого молока и завершающая нотка сахарной пудры создают незабываемый десерт для истинных сладкоежек.
-
Бриошь с яйцом бенедикт с лососем гравлакс730₽Изысканный завтрак на хрустящем тосте бриошь: кремовый гуакамоле, свежий микс салата, нежное яйцо пашот и деликатесный лосось гравлакс – гармоничное сочетание текстур и вкусов для идеального начала дня.
-
Зелёная гречка550₽Зелёная гречка с авокадо, яйцом пашот, творожным сыром.
-
Блины из шпината630₽Блины из шпината с гуакамоле и сливочным соусом.
-
Вареники 1 отзыв690₽Вареники с творогом, ягодами и творожным юдзу.
-
Гранола550₽Гранола с ягодами, орехами, йогуртом и вишневым соусом.
Крупы и макароны
-
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски610₽Куриное бедро в панировке обжаривается с овощами (перец болгарский лук репчатый) и орешками кешью, с добавлением состав: терияки, сладкий чили и кунжутное масло. Подается с китайским рисом приготовленным по специальной технологии (состав риса: вод...
-
Карбонара590₽Бекон обжаривается с добавлением белого вина и куриного бульона, в этом соусе проваривается паста, добавляется яичный желток, пармезан и дробленый премиальный перец. Украшается микрозеленью, гелем из желтка и сыром грано подано.
-
Спагетти с морепродуктами870₽Аргентинские креветки обжаренные с ароматными травами, белым вином, мидиями, кальмарами, красным луком, каперсами и вяленными томатами. Заправляем рыбным бульоном и свежерубленной петрушкой. Украшаем микрозеленью, пудрой из овощей и ароматными мас...
-
Ризотто с креветками890₽Готовится на курином бульоне с аргентинскими креветками, приправленными тимьяном, чесноком, луком, с сыром пармезан и сливочным маслом. Белое вино и оливковое масло. Пена из пармезана (в сифоне; сливки, сыр, ксантан, соль). Украшение микро зелень...
-
Лапша в тайском стиле с мраморной говядиной910₽Говяжья вырезка маринованная и обжаренная в хоспере, подаётся с овощами и гречневой лапшой.
-
Пенне с креветками и брюссельской капустой910₽Обжаренные морепродукты в белом вине с вялеными томатами, оливками и брюссельской капустой в соусе чимичурри из черемши.
На горячее
-
Бефстроганов из говядины с картофельным пюре990₽Самая мягкая мышца бычка, вырезка нарезанная тонкими брусочками. Обжариваем на сковородке с добавлением репчатого лука и шампиньонов, поливаем ароматным грибным маслом и затягиваем в сливках до получения тягучего соуса. Подаем с картофельным пюре...
-
Телячьи щечки с муссом из картофеля и хрена990₽Томлёные телячьи щечки с овощами и квасе, подаётся с муссом из картофеля и хрена, приготовленное на основе картофеля, сливок и сливочного хрена. Подаётся с орехом кешью.
-
Котлеты из щуки с картофельным соусом и трюфелем840₽Котлеты из щуки с картофельным соусом и трюфелем, приготовлены на основе щуки, репчатого лука, зелени и куриных яиц. Подаётся с картофельным соусом на основе картофеля, сливок, трюфеля, лайма.
-
Клефтико 1 отзыв1350₽Баранья голяшка томится в печи с овощами и белом вином. Подаётся с мятым запеченным картофелем и соусом демиглас.
-
Филе палтуса с кремом из цветной капусты1250₽Филе палтуса обжареное на сковороде с белым вином и чесноком. Подается с кремом из цветной капусты и крошкой из чипсов из батата.
-
Судак в сметанном соусе с чипсами из картофеля950₽Филе судака обжаренное до золотистой корочки в соусе из сметаны и зелени. Подается с чипсами из картофеля.
-
Большой рубленый бифштекс в сербском стиле с сыром1350₽Большая а-ля котлета из ягненка и говядины, фаршированная сыром чеддер и моцарелла. Подается с соусом из свежих томатов и зелени.
-
Вареники с креветками с соусом из чимичурри750₽Фиолетовые вареники с креветками и соусом из чимичурри.
-
Вареники с уткой и сметанно-апельсиновым соусом750₽Вареники с копченой уткой и соусом из сметаны и апельсина.
-
Крабовые котлеты со спаржей и пармезановым соусом1050₽Крабовые котлеты со спаржей под сливочным соусом.
На углях в печи JOSPER
-
Классический бургер Black Angus850₽Хрустящая булочка бриошь смазывается соусом на основе майонеза, устричного соуса. Выкладывается слоями (айсберг, томат, огурец свежий, огурец маринованный, лук красный) обжаренная говяжья котлета в Josper до состояния medium с сыром чеддер.
-
Стейк филе-миньон PRIME, 100гр.910₽Вырезка молодого бычка породы Блек Ангус, с мраморностью прайм. Стейк подаем с соусом чимичурри (оливковое масло, кинза, петрушка, красный лук, чили перец, чеснок, сок лайма) дробленым премиальным перцем, и лепестками соли Fleur de Sel, что...
-
Люля-кебаб из цыпленка650₽Сочный люля-кебаб из цыплёнка готовится в JOSPER. Подаётся на лаваше с маринованным красным луком, аджикой и кинзой.
-
Колбаски из цыпленка с вялеными томатами550₽Куриные колбаски собственного приготовления. Подаётся с шукрутом, кинзой и медово-горчичном соусе.
-
Филе лосося с травами лаймом1490₽Филе лосося маринуется в травах и готовится в хоспере. Подаётся с миксом салата, лаймом, черри, каперсами и голландским соусом.
-
Шашлык из бедра цыплёнка650₽Шашлык из бедра цыпленка готовится в JOSPER. Подаётся на лаваше с маринованным красным луком, аджикой и кинзой.
-
Шашлык из мякоти ягнёнка790₽Шашлык из мякоти ягненка готовится в JOSPER. Подаётся на лаваше с маринованным красным луком, аджикой и кинзой.
-
Люля-кебаб из мякоти ягнёнка710₽Сочный люля-кебаб из ягненка готовится в JOSPER. Подаётся на лаваше с маринованным красным луком, аджикой и кинзой.
-
Колбаски из цыплёнка пряные с мятым картофелем520₽Куриная колбаска собственного приготовления. Подаётся с запеченным мятым картофелем и медово-горчичном соусе.
-
Чикенбургер с соусом блю чиз650₽Булочка бриошь с куриным филе гриль и соусом Блю Чиз.
-
Стейк Рибай PRIME, 100 гр930₽Стейк готовится в печи Josper. Подаётся с соусом чимичурри и посыпается дроблёным перцем и солью Fleur de Sel.
-
Стейк Мясника WAGYU, 100 гр890₽Стейк готовится в печи Josper. Подаётся с соусом чимичурри и посыпается дроблёным перцем и солью Fleur de Sel.
-
Целая дорадо с тимьяном и чесноком1190₽Целая дорада готовится в Josper. Подается с лаймом и миксом салата.
Напитки
-
Манго-маракуйя490₽
-
Мохито 1 отзыв490₽
-
Малина-лаванда490₽
-
Смузи мятные ягоды590₽
-
Смузи Тропический650₽
-
Апельсин-базилик490₽
Пицца из дровяной печи
-
Фокачча с морской солью310₽Запечённая в печи фокачча с розмарином, оливковым маслом и солью.
-
Маргарита550₽Пицца из дровяной печи, на томатном соусе (с рубленными помидорами в собственном соку, базиликом и оливковым маслом), сыром моцарелла и рубленными листьями базилика.
-
Четыре сыра810₽Пицца из дровяной печи, на сырном соусе (сливочное масло, мука, молоко, моцарелла, чеддер, дорблю, пармезан, кедровый орех, мёд).
-
Пепперони610₽Пицца из дровяной печи, на томатном соусе (с рубленными помидорами в собственном соку, базиликом и оливковым маслом), сыром моцарелла, острыми колбасками пепперони и рубленными листьями базилика.
-
Копчёная груша и горгонзола690₽Пицца из дровяной печи, с цветочном медом, сыром моцарелла, слайсами груши, сыром горгондзола и грецким орехом.
-
Лесные грибы и трюфель810₽Неаполитанская пицца запеченная в дровяной печи. Готовится без соуса с добавлением шампиньонов, опятами конфи, лисичек конфи, сыром моцареллы и всё это под трюфельной пастой и рукколы.
-
Рваная говядина и розовые томаты870₽Пицца из дровяной печи, на томатном соусе (с рубленными помидорами в собственном соку, базиликом и оливковым маслом), рваная говядина томленая в печи.
-
Фокачча с сыром и зеленью370₽Запечённая в печи фокачча с сыром и зеленью.
-
Сальсичча с карамельным луком790₽Неаполитанская пицца на тонком тесте с добавлением соуса шрирача айоли, карамельного лука и колбасы сальсича.
-
Цезарь с копчёной индейкой810₽Неаполитанская пицца на тонком тесте с добавлением сыра моцарелла, соуса цезаря, листья салата романо и пармезана. Подается слайсы филе индейки.
-
Пеперони с беконом и чесноком790₽Неаполитанская пицца на тонком тесте с добавлением чесночного соуса, пеперони, бекон, лук зеленый, моцарелла, релиш из огурца.
Раковарня
-
Раки вареные, 1 кг, 40-50 гр/шт2550₽21-23 шт/кг Варка раков 150р. за 1кг.
-
Раки вареные, 1 кг, 50-70 гр/шт3050₽15-17 шт/кг Варка раков 150р. за 1кг.
-
Раки вареные, 1 кг, 70-90 гр/шт3650₽12-14 шт/кг Варка раков 150р. за 1кг.
-
Раки вареные, 1 кг, 90-130 гр/шт4250₽9-11 шт/кг Варка раков 150р. за 1кг.
Салаты
-
Обжаренная куриная печень в медово-горчичном соусе670₽Листья салата, обжаренная в медово-горчичном соусе куриная печень, яблоки, красный лук, апельсин, клубника. Греческий соус.
-
Цезарь с креветками750₽Листья романо, розовые томаты приправлены классическим соусом цезарь, аргентинские креветки , гренки из злакового хлеба в сочетании с сыром грано падано
-
Цезарь с цыпленком630₽Листья романо, розовые томаты приправлены классическим соусом цезарь, сочное куриное филе жаренное на гриле, гренки из злакового хлеба в сочетании с сыром грано падано.
-
Теплый тайский с баклажанами570₽Баклажан нарезаем крупными кусками и маринуем в устричном соусе, жарим до хрустящей корочки, добавляем розовые томаты и соус (сладкий чили соус, терияки соус, кунжутное масло). Украшаем кинзой и семенами кунжута.
-
Зеленый с авокадо и попкорном из киноа690₽Зеленые листья салата с авокадо гриль, горгонзоллой, свежими огурцами и грушей, с бобами и семенами подсолнуха. Всё это заправляется двумя соуса юдзу и ореховый. Посыпается попкорном из киноа.
-
С рваной говядиной и чипсами из батата750₽Рваная говядина в соусе Вителло Тонато с листьями салата, маринованными грибами шитаки, гренками из злакового хлеба и томатами.
-
Зеленый с манго и вяленым цыпленком710₽Листья салата с вяленым цыпленком, свежим манго и томатами. Заправленный соусом чимичурри из черемши. Подается с творожным сыром.
-
Овощной в грузинском стиле с орехами750₽Свежие овощи заправленные соусом на основе грецкого ореха. Подается с перцем чили и свежей зеленью.
-
Свежая черешня с творогом и базиликом730₽Листья салата с черешней, творогом, базилика свежего и мяты с помидорами.
Холодные закуски
-
Тартар из лосося с кремом из авокадо и сливочным хреном850₽Кусочки лосося с оливковым маслом, шрирачей, на подушке из измельченного авокадо, в сочетании с кнелями из креметты с хреном. Подается с апельсиновым фрешем(официант при подаче уточняет у гостя и заливает тар тар фрешем). Украшается микрозеленью, ...
-
Тартар из говядины со страчателлой и вареньем из огурцов850₽Мелко нарезанная говядина зернового откорма с каперсами, красным луком, вяленными томатами, оливковым маслом и премиальным дробленым перцем. В сочетании с сыром страчателла и вареньем из маринованных огурцов. Украшается микрозеленью и маслами.
-
Сельдь с запеченным картофелем450₽Атлантическая сельдь нарезана на кусочки, подается с жареным в ароматных травах бэби картофелем, пармезаном и чесноком.
-
Тако сет: морепродукты, рваная говядина, томаты650₽Пшеничная тортилья, айсберг, соус на основе сливок, шрирача, кинзы, кедрового ореха и пармезана, кальмар, рваная говядина BBQ, томаты, лосось и кальмар.
-
Ростбиф в соусе "Вителло Тоннато" с ледяной вишней890₽Ростбиф из говяжьей вырезки с соусом Вителло Тонато и ледяной вишней. Посыпается пармезаном.
-
Вяленые колбаски из цыпленка "Jack Daniel`s410₽Пивные вяленые колбаски из цыпленка со специями и висками Jack Daniek's. Подаются с фирменной аджикой.
-
Антипасти1190₽Вяленое куриное филе и колбаски, утиное филе из смокера, сыр Грано Подано, сыр ДорБлю, вяленые томаты и оливки. Идеальный сет закусок под вино из сыров, мяса вяленого и разных закусок.
-
Маслины и оливки490₽Маринованные оливки и маслины.
-
Капуста Ким Чи550₽Маринованная пекинская капуста Ким Чи.
Супы
-
Том ям 15 отзывов750₽Классический бульон на том ям (куриный бульон, листья лайма, лемонграсс, паста том ям, паста кари, паста табаджан) Грибы шампиньоны, креветки, томаты черри, листья кинзы. Подаем с китайским рисом и семенами кунжута.
-
Куриная лапша с нежным цыпленком430₽Ароматный куриный бульон, измельченные овощи (цукини, морковь), нежное куриное филе, яичная лапша. Подаем с гренками из злакового хлеба с ароматом чеснока.
-
Борщ с чесночным хлебом и кремом из сала590₽Борщ с томленой говядиной, подаем со сметаной, кремом из сала (сало, чеснок, укроп), и поджаренным бородинским хлебом.
-
Средиземноморский с морепродуктами710₽Лук и томат обжариваем на ароматном масле с добавлением чеснока. Треску, окуня, креветки, кальмар, мидии добавляем к овощам и запариваем белым вином. Варим в рыбном бульоне, в готовый суп добавляем свежесрубленную петрушку, подаем с чиабаттой и...
-
Мясной BBQ с брискетом690₽Наваристый бульон на копченном брискете с обжаренными сладкими томатами, красным луком и шампиньонами. Подается со свежим шпинатом, картофелем и соусом на основе зеленого масла, сметаны и маринованных огурцов.
-
Окрошка 1 отзыв690₽С ростбифом или креветками на квасе или мацони
СЕЗОННОЕ МЕНЮ
-
Салат с арбузом и жареным сулугуни610₽Листья салата с свежим арбузом и жареным сыром под заправкой из меда и лайма.
-
Вареники с лососем и лисичками под грибным соусом990₽Вареники из мелкого рубленого лосося с обжаренными гриба лисичками. Подается с грибным соусом (сливки / лук репчатый, шампиньоны / лисички).
-
Салат с лисичками, запеченным картофелем и сметаной670₽Салат с лисичками, запеченным картофелем и сметаной. Состав: микс салата, запеченный картофель бейби (как на сельдь), соус сметанный, лук красный и зеленый, попкорн из каперсов, узбекские помидоры.
-
Сковородка картошки с лисичками450₽Состав: картофель, лисички, лук репчатый, масло сливочное, укроп.
-
Крем-суп из лисичек с жареным сулугуни650₽Состав: сливки, шампиньоны, лук репчатый, тимьян, лисички, сыр сулугуни, злаковые гренки.
-
Пицца из дровяной печи с лисичками и картофельным кремом870₽Состав: тесто на пиццу, крем картофельный (картофельное пюре, сливки, трюфельная паста), лисички и шампиньоны, лук зеленый, лук красный.
