Гарниры
-
Брокколи295₽
-
Картофель фри с кетчупом185₽Картофель фри с кетчупом - идеальный гарнир к любому блюду. Хрустящий картофель и нежный кетчуп - классическое сочетание, которое никого не оставит равнодушным
-
Картофельное пюре255₽
-
Молодой картофель с грибами295₽
-
Овощи гриль355₽
-
Рис с овощами245₽Рис, обжаренный в соевом соусе с овощами (лук, морковь, перец болгарский, кабачок), посыпается зеленым луком
Горячие закуски
-
Гренки бородинские215₽Гренки из бородинского хлеба обжариваются во фритюре, подаются с чесноком, зеленью и чесночным соусом
-
Кальмар темпура595₽Кальмары в хрустящем кляре из взбитых белков, муки и пива, обжаренные во фритюре до золотистой корочки. Подаются с лимонным айоли на основе майонеза, печеного чеснока, соуса понзу с жареным кунжутом, где цитрусовая свежесть и ореховые ноты дополняют
-
Креветки темпура595₽Крупные креветки в хрустящем кляре из взбитых белков, муки и пива, обжаренные во фритюре до золотистой корочки. Подаются с лимонным айоли на основе майонеза, печеного чеснока, соуса понзу с жареным кунжутом, где цитрусовая свежесть и ореховые ноты до
-
Сковородка с гребешком1295₽Тушим гребешков в соусе, на ваш выбор, подаем с ремесленным хлебом
-
Сковородка с кальмаром745₽Тушим кальмара в соусе, на ваш выбор, подаем с ремесленным хлебом
-
Сковородка с креветкой745₽Тушим креветки в соусе, на ваш выбор, подаем с ремесленным хлебом
-
Сырные треугольники с чесночным соусом465₽Маринованный сыр чеддер в соевом соусе с чесноком и чили, панированный в хрустящих сухарях темпура и обжаренный до золотистой корочки. Подается с чесночным соусом из сметаны, майонеза, лимонного сока и зелени, где сливочность и кислинка смягчают остр
-
Чилийские мидии865₽Свежие мидии, обжаренные и тушенные в соусе на ваш выбор, подаются с хрустящим ремесленным хлебом и долькой лимона. Сочетание нежности моллюсков, насыщенности соуса и кисло-свежей цитрусовой ноты создает многогранный вкус, а хлеб добавляет текстурный
Десерты
-
Манго-Маракуйя465₽Кокосовый бисквит с начинкой из кисло-сладкой манго-маракуйи и крема, дополненный воздушным кокосовым муссом. Глазурь из манго-маракуйи добавляет яркий акцент, объединяя тропическую сладость, цитрусовую кислинку и нежность кокоса в гармоничном десерт
-
Медовый с черносливом425₽Классические медовые коржи, пропитанные сметанным кремом, с прослойкой из мелконарезанного чернослива. Сочетание сладости меда, нежности крема и легкой кислинки сухофрукта создает сбалансированный десерт, где традиционная рецептура дополняется натура
-
Морковный торт с апельсиновым конфитюром455₽Пряный корж с морковью, имбирем, корицей и грецкими орехами, пропитанный ярким апельсиновым конфитюром. Сливочный крем на основе сыра креметте смягчает пряность, добавляя нежность, а орехи подчеркивают текстурный контраст. Десерт, где теплота специй,
-
Смородиновое суфле565₽Воздушный мусс с чаем эрл грей и лимонной цедрой на бисквитных коржах, наполненных кисло-сладким смородиновым кремом. Украшение ганашем из белого шоколада и смородины, а также прозрачной вуалью с сухоцветами создает контраст нежности, хруста и визуал
-
Творожный сырок с соленой карамелью515₽Нежная творожная масса с белым шоколадом и сливками, покрытая карамельной глазурью и каплями карамельного топпинга. Подается на хрустящем миндальном сабле, где воздушность сырка и вязкость карамели контрастируют с ореховой текстурой печенья, создавая
-
Фисташковый чизкейк525₽Нежная творожная основа с фисташковой пастой, придающей ореховую глубину и легкую сладость. Украшен кремом из белого шоколада и фисташки, где сливочность шоколада балансирует яркость ореха. Сочетание воздушной текстуры чизкейка и плотности крема созд
Закуски
-
Море Мяса895₽Ассорти из прошутто, буженины, паштета из индейки, пастрами и ростбифа, дополненные сладковатым вареньем из айвы. Подается с маринованными опятами и корнишонами, а легкая горчинка розового перца завершает композицию. Блюдо сочетает насыщенность мясны
-
Море Рыбы1395₽Ассорти из слабосоленой семги, копченого угря, слабосоленого муксуна и семги холодного копчения, дополненное риетом из лосося с креветкой, красной икрой и тапенадой из оливок. Подается с долькой лимона, подчеркивающей свежесть вкусов. Сочетание текст
-
Овощи и зелень415₽Свежая нарезка огурца, помидора, болгарского перца и сельдерея, дополненная пучком ароматной зелени. Идеальный легкий аккомпанемент к мясным и рыбным блюдам, где сочность овощей и хруст сельдерея подчеркивают насыщенные вкусы основных блюд. Простота,
-
Ростбиф с соусом из сливочного хрена865₽Вырезка говядины, маринованная в соевом и устричном соусах с копченой паприкой, чесноком и перцем, обжаренная до прожарки medium rare. Подается с маринованным красным луком в винном уксусе с укропом и петрушкой, а также сливочным соусом из хрена, доп
-
Сельдь с молодым картофелем425₽Классическая русская закуска из слабосоленого филе сельди, поданная с обжаренным молодым картофелем и сладким красным луком. Сочетание нежной солоноватой рыбы, хрустящей корочки картофеля и мягкой сладости лука создает гармоничный баланс традиционных
-
Сырный сет865₽Ассорти фермерских сыров: солоноватый пармезан, горгондзола с голубой плесенью и грибными нотками, нежный камамбер и сливочный мукка доро с ароматом пажитника. Подается с творожным сыром, смешанным с огурцом и зеленью, свежими ягодами и лепестками ми
-
Тартар Тендерлойн с сыром страчателла715₽Классическая французская закуска из мелко нарезанной сырой говядины с красным луком, маринованными огурцами и кайенской заправкой. Подается на хрустящем обжаренном хлебе под нежной страчателлой, каперсом и трюфельным маслом, добавляющим глубину арома
-
Тартар из лосося695₽Филе лосося, нарезанное мелким кубиком и смешанное с лимонным айоли на основе майонеза, печеного чеснока и соуса понзу. Украшен виноградом для сладковатого акцента и лепестками жареного миндаля, добавляющими хруст. Сочетание нежной рыбы, цитрусовой с
Мясо и птица
-
Говяжья щека с картофельным пюре855₽Щека, обжаренная на гриле и тушенная в бульоне из кетчупа, соевого соуса, меда, бальзамика, чеснока и апельсина, подается с кремовым картофельным пюре и грибным соусом. Мясо, пропитанное сладко-кислым бульоном и дополненное насыщенным мясным соусом,
-
Куриное филе гриль с пряным маслом и рисом725₽Стейк из куриного филе, маринованный в смеси майонеза, паприки и соевого соуса, обжаренный на гриле до золотистого оттенка. Подается с рисом, тушеным с луком, морковью, болгарским перцем и кабачком, заправленным рисовым уксусом, имбирем, чесноком и к
-
Медальоны из говядины1845₽Вырезка, маринованная в соевом и устричном соусах с копченой паприкой, чесноком и перцем, обжаренная до прожарки Medium. Подается с овощным гарниром, где сочность свинины сочетается с хрустом свежих овощей, а дымные ноты паприки и острота чили подчер
-
Плато Мяса3500₽Ассорти из шашлыка свиной шеи, куриных бедрышек, бычьей шеи, медальонов говяжьей вырезки (прожарка Medium по умолчанию) и свиных ребер барбекю, приготовленных на гриле. Подается с хрустящим картофелем фри и томатной сальсой, где дымные ноты мяса соче
-
Свиные рёбра барбекю с хрустящим беконом и луком785₽Ребра, томленные в ароматном бульоне из кетчупа, соевого соуса, меда, бальзамика, чеснока и апельсина, затем обжаренные на гриле и покрытые густой глазурью из уваренного бульона с соусом барбекю. Подаются с хрустящим беконом и зеленым луком, добавляю
-
Спагетти Карбонара585₽Спагетти с хрустящим беконом в сливочном соусе, посыпанные тертым пармезаном и увенчанные сырым куриным желтком. Сочетание солоноватости бекона, сливочной текстуры и нежности желтка создает классический профиль с акцентом на простоту и насыщенность.
-
Утиная ножка с картофельным пюре и мясным соусом895₽Нежная утка, приготовленная методом конфи в масле для мягкости, затем обжаренная на гриле до золотистой хрустящей корочки. Подается с воздушным картофельным пюре и насыщенным мясным соусом из говяжьего бульона, соуса Демигласа, красного вина, тимьяна
-
Шашлык из свиной шеи815₽Свинина, маринованная в смеси паприки, хмели-сунели, лука, специй и свежего киви для мягкости, обжаренная на гриле до сочности и легкой корочки. Подается с овощным салатом и соусом барбекю, где дымные ноты мяса сочетаются со свежестью овощей и сладко
Роллы
-
Авокадо-ролл с лососем и тунцом565₽Если вы любите японскую кухню, то вам точно стоит попробовать этот ролл. Нежный сливочный сыр, свежий огурец, питательное авокадо, лосось и тунец - и всё это великолепие аккуратно завёрнуто в рис и нори. Завершающий штрих - ореховый соус, который доб
-
Гункан с креветкой спайси285₽Рис с островатой креветкой, завернутой в тонкий слой свежего огурца вместо традиционных нори. Отсутствие кожицы на огурце подчеркивает его нежность и сочность, а острота спайси-соуса контрастирует с нейтральностью риса. Легкое блюдо, где японская про
-
Гункан с лососем спайси325₽Рис с островатым лососем, завернутой в тонкий слой свежего огурца вместо традиционных нори. Отсутствие кожицы на огурце подчеркивает его нежность и сочность, а острота спайси-соуса контрастирует с нейтральностью риса. Легкое блюдо, где японская прост
-
Гункан с тунцом спайси285₽Рис с островатым тунцом, завернутой в тонкий слой свежего огурца вместо традиционных нори. Отсутствие кожицы на огурце подчеркивает его нежность и сочность, а острота спайси-соуса контрастирует с нейтральностью риса. Легкое блюдо, где японская просто
-
Гункан с угрем спайси325₽Рис с островатым угрем, завернутый в тонкий слой свежего огурца вместо традиционных нори. Отсутствие кожицы на огурце подчеркивает его нежность и сочность, а острота спайси-соуса контрастирует с нейтральностью риса. Легкое блюдо, где японская простот
-
Жареный с угрем, соусом спайси и унаги695₽Угорь с авокадо и сливочным сыром в хрустящем кляре темпура. Сверху - тартар из угря с острым соусом спайси и сладковатым унаги, украшенный зеленым луком. Сочетание корочки темпура, нежности сыра, пикантности соусов и мягкости угря создает блюдо с яп
-
Запеченный с мясом краба645₽Мясо краба с авокадо и сливочным сыром в рисе с икрой тобико. Сверху - сырная шапка из спайси-майонеза и моцареллы, запеченная до золотистости, с каплей соуса унаги. Сочетание сливочности, солоноватой икры и пикантности соуса с акцентом на японскую к
-
Калифорния с крабом665₽Классический ролл с сочетанием сочного крабового мяса в сливочном соусе, хрустящего огурца и сливочного сыра, обернутое в рис под икрой тобико, дающей солоноватость роллу
-
Канада765₽Сверху выкладываются слайсы угря и отварной креветки. Поливается соусом унаги, посыпается кунжутом
-
Маки-ролл с авокадо455₽Маки-ролл с авокадо - это классический ролл из категории традиционных японских блюд. В составе: нежный авокадо, клейкий рис и хрустящие водоросли нори
-
Маки-ролл с креветкой475₽Маки-ролл с креветкой - это классический ролл из категории традиционных японских блюд. В составе: тигровая креветка, клейкий рис и хрустящие водоросли нори
-
Маки-ролл с лососем625₽Маки-ролл с лососем - это классический ролл из категории традиционных японских блюд. В составе: нежный лосось, клейкий рис и хрустящие водоросли нори
-
Маки-ролл с тунцом465₽Маки-ролл с тунцом - это классический ролл из категории традиционных японских блюд. В составе: тунец, клейкий рис и хрустящие водоросли нори
-
Маки-ролл филадельфия 2 отзыва625₽Если вы любите японскую кухню, то вам обязательно стоит попробовать этот ролл из категории классических. В нём прекрасно сочетаются нежный сыр креметте и филе лосося, а лист нори и рис гармонично дополняют начинку
-
С карамелизированным лососем терияки, крабом и красной икрой945₽Лосось, опаленный горелкой с соусом терияки, подается на рисе с нори, авокадо и мясом краба. Украшен красной икрой и перьями зеленого лука, добавляющими солоноватые нотки и свежесть. Сочетание сладковатой рыбы, нежности краба и хруста овощей создает
-
С креветкой темпура, крабом авокадо и творожным сыром625₽Хрустящая креветка темпура, маслянистый авокадо и творожный сыр, обернутые в нори и рис с икрой тобико. Сверху добавлено мясо краба в соусе спайси, дополняющее блюдо пикантностью и контрастом текстур. Сочетание хруста, сливочности и солоноватой икры
-
С креветкой темпура, лососем, гуакамоле и красной икрой675₽Хрустящая креветка темпура, филе лосося, сыр креметте и авокадо, обернутые в рис в черной икре тобико. Сверху - гуакамоле из авокадо с цитрусовыми нотками и красная икра, добавляющая солоноватый акцент. Сочетание хруста, нежности рыбы и сливочности г
-
С острой креветкой615₽Ищете что-то особенное? Попробуйте этот ролл из нашей коллекции. Нежный лосось, острая креветка, свежие огурец и авокадо, а также ароматный рис и водоросли нори объединяются в одном блюде. Пикантный соус спайси с кимчи добавляет вкусу яркости
-
С тунцом и угрем695₽Это сочетание нежного тунца, слегка сладкого угря и сливочного сыра. Свежий вкус авокадо и хрустящего огурца, а также острота соуса спайси дополняют это блюдо
-
Суши Лосось365₽
-
Суши Тунец315₽
-
Суши Угорь335₽
-
Филадельфия895₽Классический ролл с тающим сливочным сыром, лососем, рисом и нори. Идеальный баланс сливочности и солоноватой нотки. Гастрономическая гармония в каждом кусочке
-
Филадельфия люкс1135₽Если вы любите японскую кухню, вам понравятся эти роллы. Нежный сливочный сыр, свежий огурец, ароматный лосось - всё это великолепие дополнено классическим рисом и традиционными водорослями нори. А для тех, кто любит поострее, мы добавили соусы унаги
-
Филадельфия микс Тунец-лосось 3 отзыва825₽Это сочетание нежного тунца, лосося и сливочного сыра с классическими ингредиентами: рисом и листами нори. Свежий вкус роллам придаёт огурец. Попробуйте!
-
Фреш-ролл с лососем425₽Нежный и изысканный вкус ролла подарит вам истинное наслаждение. Слабосоленый лосось, авокадо и сливочный сыр прекрасно сочетаются с хрустящим огурцом и луком. А чука и икра тобико придают пикантности и добавляют текстуры. Рис и нори формируют основу
-
Футомаки с тунцом и лососем545₽Ролл с рисом и нори, начиненный филе лосося, тунца, авокадо, огурцом и зеленым луком. Сочетание нежной рыбы, маслянистости авокадо и хруста овощей создает сбалансированный вкус с акцентом на свежесть ингредиентов. Простота японской кухни, где каждый
-
Хрустящий ролл с креветкой495₽Если вы любите японскую кухню, то вам точно стоит попробовать этот ролл. Нежные вкусы риса и креветок сочетаются с хрустящими сухарями темпура, ореховым соусом, кунжутом и икрой тобико. Свежий огурец добавляет этому блюду изюминку
Рыба и морепродукты
-
Дорадо1355₽Рыба, приготовленная на углях для сохранения сочности и легкого дымного аромата, подается с овощным гарниром и долькой апельсина. Свежие овощи подчеркивают натуральность вкуса, а цитрусовая нотка добавляет яркий акцент, балансируя жирность рыбы. Прос
-
Кальмар, фаршированный семгой и креветками с пастой птитим и сырным соусом1195₽Кальмар, начиненный тигровыми креветками и семгой, приготовленный методом су-вид для сохранения сочности, затем обжаренный на гриле для легкой корочки. Подается с пастой птитим и сливочно-сырным соусом, дополненный пудрой пармезана, где нежность море
-
Камбала по-сингапурски845₽Филе в хрустящей мучной панировке, обжаренное во фритюре, сочетается с болгарским перцем, красным луком, цукини и брокколи, тушенными в соусе сладкий чили. Овощи с пикантно-сладкой нотой и нежная рыба создают контраст текстур, а свежие листья кинзы д
-
Клешни краба в сливочно-сырном соусе2215₽Нежные клешни, тушенные в сливочно-сырном соусе, подаются с зеленым маслом для травяного акцента и долькой лимона, подчеркивающей морскую свежесть. Дополнены хрустящим багетом с песто, который добавляет орехово-чесночные ноты и балансирует насыщеннос
-
Котлетки из семги, креветок и краба895₽Нежные котлеты из фарша семги, рубленых и коктейльных креветок с добавлением сливок и яйца, обжаренные на гриле до легкой корочки. Подаются с кремовым картофельным пюре и сливочным биском на основе панцирей креветок, лука, моркови и томатной пасты, д
-
Плато Море3500₽Тигровые креветки, кальмар и мидии, тушенные с луком и чесноком в чесночном масле и соусе песто, дополненные обжаренным тунцом. Подаются с картофелем фри, дольками цитрусовых и кисло-сладким соусом наршараб, где хруст картофеля и яркость граната конт
-
Спагетти с морепродуктами с белым вином и соусом биск875₽Креветки, кальмар и лосось, обжаренные в белом вине с добавлением сливочного биска, тушатся со спагетти и свежим базиликом. Подаются с тертым пармезаном, который дополняет сливочность соуса и морскую насыщенность морепродуктов. Сочетание легкой кисли
-
Стейк из семги1525₽Классический стейк из красной рыбы, обжаренный до золотистой корочки с сохранением сочной и нежной текстуры. Подается с овощным гарниром, где свежесть или легкая обжарка овощей добавляет хруст, а долька лимона придает цитрусовую кислинку, подчеркивая
-
Стейк из тунца895₽Филе, обжаренное до прожарки Medium Rare для сохранения нежности и сочности, с легкой корочкой от гриля. Подается с овощным гарниром и долькой лайма, чья цитрусовая кислинка балансирует натуральную сладость рыбы. Простое сочетание, где акцент сделан
-
Шашлык из тигровых креветок1115₽Крупные креветки, приготовленные на углях для сохранения сочности и легкого дымного аромата, подаются с овощным гарниром и соусом песто. Хруст свежих овощей и травяные нотки соуса дополняют сладковатый вкус креветок, а долька лимона добавляет цитрусо
Салаты
-
Из свежих овощей с оливками и сыром фета545₽Сочетание томатов, огурцов, болгарского перца, красного лука, оливок и маслин с солоноватым сыром фета. Заправлен соусом песто и бальзамическим соусом с лимонной цедрой, дополнен вялеными томатами, прованскими травами и зеленым маслом. Контраст свежи
-
Мимоза с семгой, креветкой 20 отзывов , икрой и морковным кремом715₽Слоеный салат из картофеля с соусом Цезарь, слабосоленой семгой и креветками гриль, дополненный сыром креметте и яйцом пашот. Подается на морковном креме с медом и сливочным маслом, политый икорным голландезом. Сочетание солоноватой рыбы, сливочности
-
С говядиной 11 отзывов , овощами и острым соусом унаги845₽Обжаренная говяжья вырезка с луком в сладковатом соусе унаги подается с миксом салатов, болгарским перцем, огурцом и редисом. Заправка с кайенским перцем и кунжутом усиливает пикантность, а лайм и перец чили добавляют свежесть и остроту. Сочетание не
-
С кальмарами 5 отзывов , креветками и запеченным камамбером695₽Микс салатов, томаты черри и авокадо сочетаются с тигровыми креветками и кальмарами, обжаренными в соусе из белого вина, сливочного масла и расплавленного камамбера. Салат поливается тем же сливочно-сырным соусом и посыпается пармезановой пудрой, объ
-
Цезарь с бедром цыпленка и беконом665₽Обжаренное на гриле бедро цыпленка подается с хрустящим беконом, листьями салата, томатами, хлебными чипсами и перепелиным яйцом. Соус Цезарь на основе шпрот, каперсов, пармезана и лимонного сока добавляет пикантность, а тертый пармезан завершает блю
-
Цезарь с дальневосточными креветками715₽Креветки, обжаренные на гриле, подаются с миксом салатов, томатами, перепелиным яйцом, тертым пармезаном и хлебными чипсами. Соус Цезарь на основе шпрот, каперсов, пармезана и лимонного сока объединяет дымные нотки креветок, свежесть овощей и хруст ч
СВЕЖИЙ УЛОВ. ДРОВЯНАЯ ПЕЧЬ. ВКУС ОКЕАНА.
-
Карпаччо из лосося795₽Тончайшие ломтики свежего лосося с кунжутным и растительным маслом. Подаётся на подушке из свежей рукколы с хрустящими бородинскими чипсами. Завершают композицию кунжут и зелёный лук.
-
Копченая уха с лососем595₽Наваристый суп на рыбном бульоне с копчёными нотками. В составе — нежное филе лосося, картофель и лук репчатый. Подаётся с свежим зелёным луком. Согревающее и насыщенное блюдо для любителей рыбы.
-
Лимонный тарт455₽Классический французский десерт в авторском исполнении. Хрустящая основа из песочного теста с нежным лимонным курдом — ярким, кисло-сладким, с бархатистой текстурой. Сверху — воздушная меренга, обожжённая до золотистой карамельной корочки.
-
Салат с тунцом и свекольной заправкой585₽Обжаренное филе тунца в хрустящей панировке из чёрного и белого кунжута. Подаётся на подушке из микса салата и спелых томатов с соусом Юдзу. Дополняют блюдо перепелиные яйца, свекла пай и авторский свекольный соус из печёной свёклы с корнишонами.
Соусы
-
Барбекю125₽
-
Гранатовый соус125₽
-
Грибной соус125₽
-
Кетчуп125₽
-
Лимонный айоли125₽
-
Майонез125₽
-
Перечный соус125₽
-
Сливочный с сыром125₽
-
Сметана125₽
-
Томатная сальса125₽
Супы
-
Борщ с брянской говядиной495₽Густой суп на говяжьем бульоне с кусочками мяса, капустой, свеклой, картофелем, морковью и луком. Подается со сметаной, чесночными гренками, салом и зеленым луком, подчеркивающими насыщенность и традиционный вкус. Сочетание сладости овощей, глубины б
-
Домашняя лапша с курицей425₽Куриный бульон с нежными волокнами вареной грудки, домашней лапшой, морковью и луком. Дополнен перепелиным яйцом, добавляющим деликатность, и сохраняет простоту домашней кухни с акцентом на насыщенность бульона и натуральность ингредиентов. Сбалансир
-
Мисо-рамен More Мясо725₽Густой бульон на основе мисо-пасты и тахини с нотами соевого соуса, кунжутного масла и имбиря, подается с яичной лапшой, половинкой куриного яйца, обжаренными на гриле креветками и говядиной. Зеленый лук и микс кунжута добавляют свежесть и ореховый а
-
Тайский суп с морепродуктами и кокосовым молоком795₽Тайский суп на рыбном бульоне с добавлением кокосового молока и пасты том ям, креветок, кальмара, мидий, шампиньонов, имбиря, лемонграсса, кинзы, отдельно подаются перец чили, лайм и отварной рис
-
Тыквенный крем-суп с семечками415₽Нежный суп на курином бульоне с тыквой, морковью и луком, обогащенный сливками для бархатистой текстуры. Подается с хрустящими тыквенными семечками и соусом песто, добавляющим свежие травяные ноты к сладковатой основе блюда. Простота и гармония осенн
