Пиде с говядиной и каймаком — аппетитная выпечка, которая порадует вас своим насыщенным вкусом. Нежное тесто, сочный говяжий фарш, кремовый каймак, трюфельный соус и свежая зелень — гармоничное сочетание ингредиентов, которое не оставит равнодушным.
Пиде с сыром и суджуком
910₽
Традиционная турецкая выпечка с большим количеством сыра сулугуни и суджуком, который привезен из Стамбула — говяжья сыровяленая колбаса с добавлением баранины, чеснока и кумина (30 см)
Пиде с ягненком и матбухой
910₽
Пиде с ягнёнком и матбухой — аппетитная выпечка, которая порадует вас сочетанием нежного теста, сочного фарша из баранины, ароматной матбухи, тягучего сулугуни и насыщенного томатного соуса. Попробуйте это блюдо и ощутите всю глубину восточных вкусов
Вырезка мраморного бычка с перечным соусом и картофелем пай
2300₽
Вырезка мраморного бычка категории прайм, 250 дней зернового откорма, маринованная в смеси турецких специй и греческого оливкового масла, обжаренная на гриле до состояния медиум. Подаётся с перечным соусом на основе кампотского перца, сливок и соуса
Котлеты из индейки с картофельным пюре
850₽
Пельмени с говядиной
630₽
Томленые щечки в стиле Асадо с матбухой
1140₽
Горячее блюдо Томлёные щёчки в стиле Асадо с матбухой — это сочная говядина, томлённая в соусе демиглас с ароматными специями (рас-эль-ханут, зира, кориандр, кардамон и другими). Подаем с матбухой, дополняем заатаром, фирменной шрирачей и цедрой лимо
Шаурма с курицей
910₽
Шницель из цыплёнка с картофельным пюре
910₽
Бедро цыплёнка, слегка приправленное специями, панируется в сухарях панко и обжаривается во фритюре. Подаётся с нежным картофельным пюре на сливках и лёгким салатом из запечённых болгарских перцев, листьев руколы и томатов черри с оливковым маслом и
Десерты
Баклава с грецким орехом
340₽
Баскский чизкейк с сезонными ягодами
570₽
Запеченный крем из сливок и творожного сыра креметте с добавлением сахарной пудры. Воздушный нежный крем запекается, внутри недопеченный центр, но сверху может быть корочка из-за высокой температуры во время запекания. Ночь стабилизируется после запе
Погрузитесь в мир медовых наслаждений с нашим десертом! Нежный медовик на каштановом ароматном меду в сочетании с хрустящим медовым чипсом подарит вам неповторимые вкусовые ощущения. Каждая ложка этого десерта — медовое чудо!
Рахат-лукум
340₽
Шоколадная ракушка с орехами
340₽
Детское меню
Картофель фри
450₽
Кебаб из курицы
800₽
Котлеты из индейки с картофельным пюре
850₽
Закуски
Долма мясная с каймаком
850₽
Жареный халуми с персиковым ткемали
910₽
Обжаренный на открытом огне сыр халуми. Подается с большим количеством зелени и персиковым ткемали
Оливки и маринованные перцы
570₽
Антипасти в средиземноморском стиле: греческая подкопченная оливка, зеленая хрустящая оливка, перец, фаршированный фетой и острые мини-перцы
Мезе
Бабагануш
510₽
Закуска из запеченного баклажана с добавлением кунжутной пасты, оливкового масла, чеснока и сюзьмы
Дзадзыки
510₽
Закуска на основе греческого йогурта, свежего огурца, мяты и укропа
Лабне-томаты
510₽
Вид арабского крем-сыра из процеженного и загущенного греческого йогурта, подаётся с томатами, сушеной мятой, чабером и грецким орехом
Матбуха
510₽
Лечо в восточном стиле из печеного баклажана, болгарского перца и томатов с добавлением восточных специй и оливкового масла
Мухамара
510₽
Паста из красного, обожженного на углях болгарского перца, с добавлением молотых грецких орехов и зиры
Харисса
510₽
Пикантная, пряная закуска на основе томатов и болгарского перца с добавлением восточных специй
Закуска из вареного нута с добавлением кунжутной пасты, чеснока, оливкового масла и восточных специй
Напитки
Coca-Cola
490₽
Coca-Cola Zero
490₽
Вода Наита
740₽
Вода Наита
550₽
Лимонад Гранат-белый шоколад
450₽
Лимонад Лемонграсс-корица
450₽
Лимонад Манго-бергамот
450₽
Лимонад Мандариновый спритц
450₽
Холодный чай Жасмин-манго-бергамот
450₽
Салаты
Буррата с томатами, щавелём и клубникой
840₽
Нежная, сливочная буррата из городецкой сыроварни со спелыми, сезонными томатами и щавелём. Для заправки используется гранатовая патока и соус на основе фреша апельсина, зернистой горчицы и листьев шисо. Сервируется блюдо спелой клубникой с эстрагоно
Зеленый салат с креветкой и авокадо
1140₽
Листья салата романо со спелым авокадо и обжаренными на гриле тигровыми креветками с соусом на основе пасты тахини с добавлением гремолаты в восточном стиле
Салат из печеных перцев, баклажанов, листьев романо и шпината в медово-горчичном дрессинге с кебабом из цыпленка и лабне
Нисуаз с копченой форелью
1140₽
Салат с баклажаном и лабне
970₽
Табуле с клубникой
750₽
Летний салат-гарнир на основе булгура и киноа, дополненный четырьмя видами зелени, болгарским перцем и свежей клубникой. В качестве заправки выступает гранатовая патока, греческое оливковое масло и лимонный фреш. Изюминку придаёт небольшое количество
Цезарь с цыпленком
910₽
Чабан с овечьим сыром
1030₽
Салат из свежих овощей: три вида болгарского перца, огурцы, томаты с красным луком, заправленный оливковым маслом и гранатовым соусом, с добавлением овечьего сыра и орехов
Информация о ресторане, включая пункты меню и цены в Москва-Стамбул, возможно, была изменена со времени последнего обновления веб-сайта. Вы можете бесплатно скачать меню ресторана Москва-Стамбул.
