Блюдо, которое готовят с добавлением предварительно обжаренного мяса с луком, а затем тушёного мяса с подливкой. Из мяса и овощей получается подливка, которой поливают гарнир из картофельного пюре.
Долма
1180₽
Традиционная закуска порадует всех ценителей восточной гастрономии: классическое сочетание фарша из рубленой баранины с рисом, репчатым луком, зеленью, перцем чили и чёрным горошком со сметанным соусом. Завёрнута в виноградные листья и украшена грана
Дымляма
1460₽
Овощное блюдо с мясом. Традиционное для жителей земледельческих районов Средней Азии (прежде всего Узбекистана и Киргизии), а также крымских татар.
Жареный лагман
1350₽
Вариация блюда лагман, которое сочетает лапшу, мясо, овощи и пряности. Существует несколько рецептов жареного лагмана
Жаркое из телятины
1540₽
Жаркое с телятиной - сытное горячее блюдо для всей семьи. Нежная телятина, ароматный картофель и овощи, тушенные с добавлением специй и подсолнечного масла. Подаётся с мягким свежим хлебом
Казан-кебаб
1880₽
Сочное мясо с картофелем, луком и специями. Картофель и мясо предварительно обжаривают, а затем долго тушат в казане, что придаёт им особую нежность. Обилие специй создаёт богатый и насыщенный вкус.
Курутоб с мясом
2390₽
Блюдо таджикской кухни, одно из самых известных и древнейших. Классический рецепт не содержит мясных ингредиентов, но вариант курутоба с мясом также популярен. Для приготовления используют баранину или говядину.
Традиционное, преимущественно мясное блюдо народов Центральной Азии, Турции, Монголии, Кореи и России.
Национальный Джиз-быз из баранины
1490₽
Для приготовления традиционного жаркого в кавказской кухне используют субпродукты (бараньи кишки, печень, сердце, почки, семенники), курдючный жир, небольшое количество картофеля и лука
Плов ферганский
1350₽
Разновидность узбекского плова, которая отличается особенностями приготовления и набором ингредиентов. Традиционно плов готовят в казане на открытом огне.
Плов чайханский
1290₽
Фирменный плов, приготовленный из узбекского риса «Лазер», мяса молодого барашка и телятины, жёлтой моркови с добавлением репчатого лука, чеснока и восточных специй.
Товук сай
1360₽
Это куриное филе, обжаренное с овощами, которое подаётся с длиннозерным рисом
Традиционное жаркое из баранины
1540₽
Сочная баранина, тушённая с ароматными овощами, подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие. Это блюдо перенесёт вас в сердце кавказской кухни, где каждый ингредиент раскрывает свой вкус в гармоничном ансамбле. Попробуйте жаркое из баранины и
Традиционное курутоб
1640₽
Узбекский джиз-быз
1340₽
Узбекский вариант джиз-быза с печенью и картошкой.
Ханум
1120₽
Мучное блюдо узбекской кухни. Рулет из пресного теста с начинкой, приготовленный на пару.
Чай черный, лимон, мята, сахар. Чай холодный фирменный собственного приготовления
Плов
Казанчик Ферганского плова 3 кг
8600₽
Казанчик Чайханского плова 3 кг
7990₽
Плов Ферганский
1190₽
Плов Ферганский (Увеличенная порция)
1590₽
Плов Ферганский на компанию
4590₽
Плов Чайханский
1190₽
Величественное блюдо восточной кухни, воплощение многовековых традиций и мастерства кулинаров.
Плов Чайханский (увеличенная порция)
1400₽
Плов на компанию - 1,5 кг
4190₽
Салаты
Аччик-чучук
660₽
Винегрет
590₽
Хрустящие маринованные огурцы и нежный зелёный горошек гармонично сочетаются с отварными овощами. Свежая зелень добавляет аромат, а подсолнечное масло — лёгкую пикантность. Салат сытный и яркий по вкусу
Греческий
1050₽
Средиземноморское солнце в тарелке! Сочные помидоры, огурцы, болгарский перец, хрустящий романо, пикантная фета, маслины и лук под оливковым маслом
Салат Оливье
830₽
Классическое блюдо, которое порадует вас своим нежным вкусом! В составе — сочная грудка, варёные морковь, яйцо, картофель, сладкий горох, пикантные солёные огурцы и ароматный майонез. Идеальный выбор для праздничного стола или повседневного ужина
Салат Чимчи острый
630₽
Свежие овощи
1320₽
Соленья
980₽
Теплый салат с говядиной и баклажанами
940₽
Хрустящие баклажаны
1290₽
Цезарь с курицей
1090₽
Салат «Цезарь с курицей» — идеальный выбор для сытного обеда или ужина. Сочная курица, микс хрустящих салатов, нежный пармезан, аппетитные гренки и фирменная заправка «Цезарь» создают неповторимое сочетание вкусов. Попробуйте этот вкусный салат и оце
Шакароб
860₽
Супы
Куриный суп
890₽
Погрузитесь в атмосферу домашнего уюта с нашим аппетитным супом! Нежный куриный бульон, сочная курица и упругая лапша — это сочетание подарит вам истинное гастрономическое удовольствие. Наш суп — идеальный выбор для тёплого и сытного обеда
Лагман домашний
1190₽
Наваристое блюдо из баранины с домашней лапшой, томатной пастой, зеленью и специями зира и бадьян, овощами
Мастава по старинному рецепту
980₽
Погрузитесь в мир восточных вкусов с нашим ароматным супом, который порадует вас насыщенным бульоном из баранины и гармоничным сочетанием овощей. В каждом глотке вы почувствуете нежность картофеля, сладость болгарского перца, пикантность редьки и лёг
Народный борщ
990₽
Суп «Борщ» — яркое воплощение классического вкуса. В нём томлённая телятина гармонично сочетается со свёклой, молодой капустой, болгарским перцем, картофелем, красной морковью, а зелень и сметана добавляют блюду свежести и кремовой нежности. Попробуй
Суп Угра
970₽
Традиционное блюдо узбекской кухни, которое покоряет своей сытностью и ароматом. Наваристый бульон с говяжьей фрикаделькой, тонкой домашней лапшой и овощами - картофелем, морковью, болгарским перцем и луком. Фрикаделька благодаря добавлению риса и об
Узбекская шурпа пити
1260₽
Шурпа Пити с бараниной - сытный суп из категории первых блюд. В его составе: мягкая баранина, ароматный картофель, лук, морковь и душистые специи
Харчо
980₽
Густой и ароматный суп с нежной говядиной и рисом. Барбарис и грузинские специи придают лёгкую кислинку и пряный вкус. Томаты добавляют сочность и насыщенность
Чучвара
990₽
Погрузитесь в мир восточных вкусов с нашим ароматным супом, в котором нежные пельмени с сочной говядиной гармонично сочетаются с овощами и смягчаются кремовой текстурой сметаны. Этот суп подарит вам истинное гастрономическое удовольствие и согреет в
Шурпа
1100₽
Сытное и ароматное первое блюдо из качественной баранины, сочных болгарских перцев, помидоров, картофеля, моркови и лука
Хлеб
Лепешка тандырная большая
300₽
Лепешка тандырная малая
250₽
Самса из слоеного теста
430₽
Самса из тандыра
490₽
Слоеная лепешка
540₽
Информация о ресторане, включая пункты меню и цены в Мубарак, возможно, была изменена со времени последнего обновления веб-сайта. Вы можете бесплатно скачать меню ресторана Мубарак.
