Must Меню

Добавить в избранное

Добавить к сравнению

№1040 из 14093 ресторанов в Санкт-Петербурге

+7 812 940-19-91

Посмотреть меню на сайте ресторана Добавить меню

Версии меню (10)

Меню от пользователей 7 дней назад

Меню от владельца 6 месяцев назад

Меню от пользователей год назад

Меню от пользователей 4 года назад

Меню от пользователей 5 лет назад

Меню от пользователей 6 лет назад

Меню от пользователей 7 лет назад

Меню ресторана Must

Бранч Гарниры Горячее Горячие блюда Готовим на огне Гриль Десерты Закуски Лавка сладостей Напитки Паста Салаты Супы Супы/Хлеб Тартары Холодные закуски

Бранч

Глазунья классическая

490₽

Глазунья в сопровождении микса из салата и обжаренной бриоши
Ливанская Шакшука

790₽

Основой шакшуки является болгарский перец, красный лук, розовые томаты, томатная паста, фасоль консерв., кориандр, кумин(зира), паприка сладкая, соль, сахар. Вся эта база припускается, и выкладывается на глазунью из двух яиц. На горячую базу укладыва
Овсянка на молоке с грушей и белым шоколадом

490₽

Овсяная каша, приготовленная на топленом молоке с добавлением сливочного масла. Подаем с томленой грушей и кремом из белого шоколада и семян ванили.
Омлет классический

490₽

Омлет в сопровождении микса из салата и обжаренной бриоши
Скрэмбл классический

490₽

Скрембл с добавление сливок в сопровождении микса из салата и обжаренной бриоши
Сырники со сметаной и клубничным кули

650₽

Гарниры

Батат фри с соусом чипотле майо

750₽

Сладкий батат с пикантным соусом.
Брокколи на гриле с понзу и гуакамоле

720₽

Брокколи с гуакамоле, понзу и кунжутом.
Картофель фри с муссом из пармезана

690₽

Картофель фри под трюфельным пармезановым соусом.
Овощи на хоспере

790₽

Овощи гриль с медово-горчичным дрессингом.
Печеный картофель 6 отзывов

520₽

Картофель со сливочным маслом, трюфельной солью и луком-шнит.
Початок кукурузы гриль с пармезаном

790₽

Обжаренная на открытом огне кукуруза с пармезаном.
Пюре 7 отзывов

520₽

Картофельное пюре со сливками и сливочным маслом.

Меню ближайших ресторанов

Счастье меню

№661 из 14093 ресторанов в Санкт-Петербурге

Толстый Фраер меню

№56 из 8517 пабов и баров в Санкт-Петербурге

Амичи меню

№1070 из 14093 ресторанов в Санкт-Петербурге

Горячее

Бургер с ягненком и сыром камамбер

1690₽

Бургер с сочной бараньей котлетой и нежным камамбером, дополненный луковым мармеладом и конфитюром из печёной паприки.
Говяжьи щечки с пюре и сладким луком

1290₽

Нежнейшие томлёные щёчки с картофельным пюре, карамелизованным луком на белом вине и вялеными томатами.
Голубцы с ягнёнком и муссом из пармезана

1280₽

Домашние голубцы с бараниной под пряным томатным соусом с нотками чипотле и кимчи, дополненные муссом из пармезана и хрустящим орехом пекан.
Котлета из мраморной говядины

1490₽

Домашняя котлета с хрустящей корочкой на нежнейшем картофельном пюре под ароматным грибным соусом с трюфелем и пармезаном, дополненная маринованным огурцом с зелёным маслом.
Креветки с авокадо и вялеными томатами в кокосовом соусе

1150₽

Обжаренные креветки с авокадо и вялеными томатами в лёгкой кокосово-лаймовой заправке.
Куриное филе с авокадо и томатами

1080₽

Нежная куриная грудка гриль со свежим томатом, авокадо и базиликовым соусом.
Маринованный цыпленок корнишон на открытом огне

1550₽

Цыпленок корнишон в пряном маринаде с бадьяном и чипотле, обожженный на огне, с луковым маслом, красным вином и миксом свежей зелени.
Мильфей из говядины

2290₽

Слоёное блюдо, сочетающее в себе говядину и бекон. Дополняем соусом на основе бурбона и салатом.
Орзо с томленой бараниной

1180₽

Итальянская паста орзо, приготовленная в курином бульоне с демигласом и устричным соусом, сочетается с нежной томлёной бараниной. Посыпано сыром грана падано и свежим луком шниттом .
Осьминог с картофельным гратеном

2290₽

Нежный осьминог со специями на картофельном гратене под сливочно-чесночным соусом с унаги.
Судак с соусом берблан и жаренным кейлом

1290₽

Судак в сливочно-устричном соусе берблан с тимьяном и мидиями, подаётся с жареным кейлом.
Утка конфи с ньокки из батата

1290₽

Утиная ножка конфи в апельсиново-медовом маринаде с ньокки из батата, глазированная демигласом и дополненная цитрусовой ноткой.
Филе лосося на гриле с зелеными овощами

1450₽

Лосось обжаренный на гриле с зелёными овощами.
Чизбургер MUST

1690₽

Сочный бургер с котлетой из говяжьей грудинки, хрустящим беконом и плавленым сыром, дополненный свежими томатами, луком и огурцами и двумя видами соуса.

Горячие блюда

Соте из мидии в винном соусе

2190₽

Сочные мидии, раскрытые в аромате белого вина с чесноком, сливочным маслом и куриным бульоном, дополнены свежей петрушкой и лёгкой морской сладостью.
Соте из мидий в аджике

2190₽

Мидии в ярком томатно-аджичном соусе с нотами белого вина и сливочного масла, с лёгкой сладостью кукурузы и подачей с горячим шоти для насыщенного и пряного вкусового акцента
Строганов из рапанов

980₽

Жареные рапаны в сливочном соусе с картофельным пюре

Готовим на огне

Сувлаки из кальмаров лолиго

990₽

Греческий шашлык сувлаки из кальмаров Лолиго
Сувлаки из креветок

1090₽

Греческий шашлык сувлаки из креветок
Сувлаки из рапанов

1160₽

Греческий шашлык сувлаки из рапанов
Шашлык из говядины

1350₽

Сочные куски чак-ролла, замаринованные с аджикой, паприкой и смесью перцев, обжаренные до румяной корочки и поданные с ароматным луком, свежей зеленью, лавашем и хрустящими соленьями

Гриль

Вегас стейк Medium

2450₽

Стейк, обжаренный на открытом огне и дополненный сливочным маслом — идеальный баланс дымного аромата и нежной текстуры.
Мачете стейк Medium

2750₽

Стейк мачете, обжаренный на открытом огне и нарезанный слайсами — только чистый вкус мяса и лёгкий дымный аромат.
Мясное плато из альтернативных стейков Medium

4400₽
Рибай стейк Medium

5670₽

Стейк, обжаренный на открытом огне и дополненный сливочным маслом с розмарином — идеальный баланс дымного аромата и нежной текстуры.
Стриплойн стейк Medium

5075₽

Стейк, обжаренный на открытом огне и дополненный сливочным маслом с розмарином — идеальный баланс дымного аромата и нежной текстуры.
Фланк стейк Medium

2725₽

Стейк, обжаренный на открытом огне и дополненный сливочным маслом — идеальный баланс дымного аромата и нежной текстуры.
Шатобриан Medium

6965₽

Стейк, обжаренный на открытом огне и дополненный сливочным маслом с розмарином — идеальный баланс дымного аромата и нежной текстуры.
Шашлык из осьминога

1890₽

Шашлык из нежного осьминога с пряным соусом ромеско и глазурью унаги, украшенный микрогрином и луковой пылью.
Шашлык шатобриан

1890₽

Шашлык из нежного шатобриана в классическом маринаде, подается со свежим микс-салатом, розовым томатом и маринованными огурцами.

Десерты

Баскский чизкейк

730₽

Нежный творожный чизкейк с бланшированным виноградом в лимонном геле и пикантным пармезаном.
Конфета базилик-малина 1шт

240₽
Конфета лайм-белый шоколад 1шт

240₽
Конфета ферерро 1шт

240₽
Тарт с маскарпоне

950₽

Нежный тарт с миндальным франжипаном под воздушным кремом тирамису, украшенный свежими ягодами и бархатцами.

Закуски

Буратта с маринованными перцами

1290₽

Буратту подают с маринованным перцем ромиро, зеленым маслом из шпината и петрушки и черным перцем.
Гребешки с кремом из цветной капусты

1250₽

Нежный гребешок с тапиокой на кокосовом молоке и кремом из цветной капусты — деликатный вкус и мягкая текстура.
Креветки с маринованным перцем

990₽

Сочные креветки с чесночным маслом, пикантным маринованным перцем, зелёным маслом и луком-шнит.
Маслины Каламата собственного посола

590₽

Маслины, маринованные с пастой из перца чили и розмарина.
Огурцы пикули

390₽

Свежий огурец в пряном маринаде с карри и горчицей, дополненный кинзой и кунжутом.
Оливки

590₽

Итальянские оливки сортов: Гиганти (Италия) Нова Лора (Италия)
Оливки каламата маринованные

590₽

Традиционные греческие оливки в авторском маринаде на базе розмарина, чеснока и перца чипотле.
Паштет из цыпленка с вареньем из черники

750₽

Нежный куриный паштет на бриоши с вареньем из черники и жареным пеканом.
Сыры с грушевой мостардой

1290₽

Сыры с грушевой мостардой представляют собой изысканное сочетание сладких и пряных нот: мягкие или выдержанные сыры раскрываются под действием терпкого, пикантного соуса из груши, вина, имбиря и горчицы, создавая контраст вкусов. Этот дуэт идеален ка
Томаты Кимчи

490₽

Свежие томаты с пикантным соусом кимчи, кинзой и кунжутом.
Хамон 40гр

1200₽

Хамон — это испанский сыровяленый окорок с глубоким мясным ароматом, сочетающим солёность с лёгкой сладостью, ореховыми нотками и оттенками сухофруктов. Его цвет варьируется от пурпурно-красного до светло-розового. Тонко нарезанный, он буквально тает
Хрустящие баклажаны

640₽

Хрустящие баклажаны в темпуре с азиатским соусом, кинзой и кунжутом.

Лавка сладостей

Шоколадный чизкейк с пеканом и карамелью

890₽

Глубокий шоколадный чизкейк с насыщенным вкусом какао, хрустящими орехами пекан и грецким орехом, окутанный тягучей карамелью с легким оттенком ванили и деликатной солоноватой ноткой

Напитки

Балтика №0
350₽

Пиво безалкогольное

Паста

Паста арабьятта

790₽

Спагетти подают с томатным соусом наполи, перцем и украшают кресс-базиликом.
Фетучини с лисичками

790₽

Обжаренные лисички с пастой в сливочном соусе с пармезаном, трюфельным маслом и петрушкой

Салаты

Зеленый салат с авокадо

920₽

Лёгкий салат с обожжённым авокадо, хрустящими цукини и стручковой фасолью на миксе зелени под заправкой из гранатового соуса и бальзамического уксуса
Мангал салат

940₽

Салат из овощей, печёных на мангале, и ростбифа с йогуртово-чесночным соусом
Салат из свежих овощей с грецким орехом

680₽

Свежие огурец и томат крупной нарезки под ароматной заправкой с карамелизованным грецким орехом и винным уксусом, украшенные красным луком и кинзой.
Салат с баклажанами

940₽

Свежий микс салата с томатами и адыгейским сыром, дополненный хрустящим баклажаном в темпуре под пикантным азиатским соусом.
Салат с коппой, дыней и клубникой

1250₽

Рукколу, дыню шато, свежую клубнику и нарезанную коппу заправляют соусом из малины с бальзамическим кремом. Украшают микрогрином базилика.
Салат с морепродуктами

1350₽

Салат с морепродуктами, авокадо, фенхелем и грейпфрутом под лимонно-горчичным соусом — лёгкое и яркое сочетание свежести и морского вкуса.
Салат с печенью цыпленка

890₽

Сытный салат с сочной куриной печенью с добавлением красного винограда и фенхеля заправленный соусом вишневый бальзамик
Салат со свеклой, клубникой и страчателлой

1150₽

Салат с нежной страчателлой, сладкой свёклой и сочной клубникой на хрустящей зелени с медово-бальзамическим акцентом.
Стейк 149 отзывов -салат 80 отзывов

1290₽

Сочный стейк на свежем салате с печёной паприкой, хрустящим луком фри и пикантным соусом кимчи.
Фета с арбузом и мятой

540₽

Сочный арбуз в дуэте с солоноватой фетой, тонкими кольцами ялтинского лука и свежей мятой, объединённый лёгкой медово-горчичной заправкой с яблочным уксусом и оливковым маслом.

Супы

Грибной суп со сморчками

950₽

Суп на грибном бульоне из сморчков, порея и чеснока, с добавлением картофеля турне, мирпуа, запаренных сморчков, шпината, сметаны и сыра Грана Падано.
Дынный суп с хамоном

1190₽

Суп из медовой дыни с лимонным соком и мятой, подается с хамоном.
Уха из двух видов рыбы

890₽

Классическая уха с филе лосося и трески
Холодный борщ с ростбифом

640₽

Освежающий свекольный суп с тонкими ломтями сочного ростбифа, хрустящими огурцами и редисом, отварным картофелем и яйцом, дополненный сметаной и ароматным укропом для яркого летнего вкуса

Супы/Хлеб

Борщ концептуальный

890₽

Авторский борщ с томлёными щёчками, свежей капустой и яркой свекольной нотой, дополненный нежной сметаной.
Куриный бульон с ньокки и мини-кукурузой

590₽

Лёгкий куриный суп с нежной грудкой су-вид, домашними ньоками и мини-кукурузой.
Том ям с рисом

1190₽

Том ям с морепродуктами и вешенками на насыщенном курином бульоне — острый, ароматный, согревающий, с яркими нотками лемонграсса и лайма.
Холодный борщ с мортаделлой

790₽

Холодный борщ с пряным хреном и горчицей, нежной мортаделлой и хрустящим огурцом, бодрящая свежесть на пикантном свекольном бульоне.

Тартары

Большой тартар из вырезки молодых бычков

1990₽

Тартар из премиальной говядины молодых бычков — чистый вкус мяса, минимум специй, максимум нежности.
Классический тартар из говядины с муссом

990₽

Тартар из мраморной говядины с трюфелем и луком-шалот, дополненный муссом из пармезана, хрустящими гренками и свежим шпинатом.
Огненный тартар

940₽

Огненный тартар из говядины с томатной сальсой и луковым муссом.
Тартар из говядины с копченым перцем хабанеро

990₽

Пикантный тартар из говядины с соусом чипотле и дижонской горчицей, с хрустящими картофельными чипсами для контраста текстур.
Тартар из говядины с угрем

1090₽

Тартар из говядины с копчёным угрём и соусом унаги — гармоничное сочетание земли и моря в одном блюде.
Тунец тартар с томатами черри

850₽

Нежный маринованный тунец с томатами черри под пикантным азиатским соусом, с кунжутом, кинзой и ароматным зелёным маслом.

Холодные закуски

Хумус из авокадо

590₽

Кремовая паста из нута с добавлением спелого авокадо

Посмотреть меню на сайте ресторана

Вы можете изучить информацию о меню и проверить цены для Must, перейдя по ссылке, опубликованной выше. restaurantguru.com не несет ответственности за доступность меню Must на веб-сайте.

Изображения могут быть защищены авторским правом