БУРГЕРЫ
-
Смэш бургер740₽Картофельная бриошь, две тонкие котлеты из мраморной говядины, сыр, соус "Релиш", медово- горчичный соус, кетчуп, красный лук.
-
Чикенбургер690₽Картофельная бриошь, куриное бедро обжаренное во фритюре, огурцы в бурбоне, помидор, красный лук, кисло-сладкий соус, майонез.
-
Брискет бургер970₽Картофельная бриошь, мраморная говядина томлёная в смокере, огурцы в бурбоне, салат "Грин сло" (пикантный салат из капусты и моркови), фирменный барбекю соус в техасском стиле.
-
Азиатский чикен740₽Картофельная бриошь, куриное бедро обжаренное во фритюре, соус на основе "Кочудяна", пекинская капуста с азиатской заправкой, маринованные слайсы огурца.
-
Оклахома720₽Картофельная бриошь, две тонкие котлеты из мраморной говядины, сыр, жареный лук, гриль соус.
-
Бургер с рваной свининой730₽Картофельная бриошь, рваная свинина томлёная в смокере, сыр, огурцы в Бурбоне, красный лук, соус "Хог" (разновидность барбекю соуса), медово-горчичный соус.
ГАРНИР
-
Картофель фри300₽Хрустящий картофель снаружи, мягкий внутри.
-
Батат фри420₽Хрустящий сладкий картофель снаружи, мягкий внутри.
-
Грин сло240₽Пикантный салат из капусты и моркови, сметанно- майонезная заправка с добавлением халапеньо.
-
Картофельный салат250₽Запечённый картофель, свежий огурец, красный лук, сметанно- майонезная заправка с добавлением зелени.
ЗАКУСКИ
-
Сырные палочки420₽Сыр "Моцарелла" в панировке.
-
Креветка фрай570₽Белоногая креветка в панировке.
-
Домашние наггетсы370₽Рубленное куриное бедро в панировке.
САЛАТЫ
-
Цезарь с индейкой720₽Индейка из коптильни, салат, карамелизованный томат, гренки, соус "Цезарь", сыр "Пармезан".
-
Говяжьи щечки конфи на азиатском коул сло760₽Говяжьи щечки из коптильни, микс капусты, азиатский соус.
-
Копченая свёкла с муссом из пармезана710₽Свекла из коптильни, мусс из пармезана, руккола, кедровые орешки, бальзамический крем
СМОКЕР
-
Тот самый брискет990₽Мраморная говядина Primebeef, копченая 12 часов в смокере на дровах ольхи. Подается с огурцами в бурбоне, халапеньо, фирменным барбекю соусом в техасском стиле. Итоговая стоимость продукции будет зависеть от итогового фактического веса. *Праймбиф
-
Индейка барбекю690₽Филе грудки из коптильни. Подается с огурцами в бурбоне, халапеньо, фирменным барбекю соусом в техасском стиле. Итоговая стоимость продукции будет зависеть от итогового фактического веса.
-
Рваная свинина790₽Лопатка свинины в "Хог" соусе (разновидность барбекю соуса), копченая 12 часов в смокере на дровах ольхи. Подается с огурцами в бурбоне, халапеньо.
-
Ребро поросёенка400₽Бэби бэк рибс (свиные ребрышки из верхней части грудной клетки), копченые 4 часа в смокере на дровах ольхи. Подается с огурцами в бурбоне, халапеньо, фирменным барбекю соусом в техасском стиле. Итоговая стоимость продукции будет зависеть от итогов...
