Закуски
-
Хрустящий картофель, присыпанный пармезаном, перцем и солью, с соусом айоле на перечной основе.
-
Перчики в кляре410₽Обжаренные перчики с нежной рикоттой внутри. Хруст снаружи, сливочность внутри — одно из самых тёплых и уютных блюд в меню.
-
Креветки с сальсой из зелени640₽Тигровые креветки на сковороде + свежая сальса из кинзы, петрушки, укропа, чеснока и оливкового масла. Яркий, зелёный и сочный вкус.
-
Тартар из говядины620₽Мраморная говядина, нарезанная вручную, с русской горчицей, каперсами, луком и мягкой масляной заправкой. Сочный и структурный.
-
Тартар из копченого сала490₽Копчёный шпик, смешанный с русской горчицей, зернистой горчицей и маринованными огурчиками. Необычная и насыщенная закуска.
-
Ассорти сыров600₽Сырная тарелка
-
Куриный паштет390₽Куриный паштет
-
Гренки350₽Гренки
-
Сердечки фри430₽Сердечки фри
-
Халуми в кляре490₽Халуми в кляре
Салаты
-
Томаты с ростбифом690₽Узбекские томаты, нежный ростбиф и песто из петрушки. Сладость, зелень и мясо в одном ритме.
-
Цезарь540₽Ромейн, курица, пряный соус с горчицей и чесноком, сыр и хрустящий хлеб. Классика в удобном формате.
-
Салат с креветками670₽Креветки, салат ромейн, горчичный соус и немного сальсы из трав. Свежо, сочно, приятно.
Горячее
-
Форель с кабачком1090₽Жареная форель с нежным кремом из цукини и пряной зеленью. Чистый и лёгкий рыбный вкус.
-
Утка с цветной капустой780₽Грудка утки без кожи, розовая и сочная, подаётся с кремом из цветной капусты и карамелизированным луком. Очень мягкое и уютное сочетание.
-
Рагу из мраморной говядины, томатов, специй и фасоли. Насыщенное, согревающее блюдо с лёгкой остротой.
-
Щеки с картофельным пюре520₽Щеки с картофельным пюре
Коктейли
-
Кумкват Спритц600₽Яркий цитрус, немного игристости и ощущение лёгкого дня.
Десерт
-
Крем-брюле350₽Крем-брюле
Сморреброды
-
Сморреброд с салом из гребешка530₽Просоленный курильский гребешок, укропное масло, цитрусовая цедра и лёгкий крем. Нежный, холодный, очень деликатный.
-
Сморреброд со шпротами530₽Луковый майонез, тартар из огурца, каперсы и шпроты. Домашний вкус, собранный в современную композицию.
-
Сморреброд с форелью530₽Форель, маринованная в соли, сахаре и укропе, на кремчизе с лимонной цедрой. Чистый, свежий, северный вкус.
-
Сморреброд с ростбифом530₽Ростбиф, горчичный майонез, свежие огурцы и травы. Сочный, яркий и очень мясной сморреброд.
