Бургеры
-
Бургер с бараниной590₽Котлета из бараньего фарша, соус песто, салат, томаты, сыр чеддер, тигровая булочка, фри, соус сметанный
-
Бургер с брискетом780₽Брискет, соус барбекю собственного приготовления, бриошь, фри, коул-слоу, маринованный огурчик, салат, ягодная горчица
-
Бургер с говяжьей котлетой590₽Котлета из мраморного говяжьего фарша, тигровая булочка, томаты, салат, соус сладкий чили, сметанный, сыр чеддер, перец халапеньо
-
Бургер с индейкой590₽Котлета из индейки, тигровая булочка, салат, рассольная моцарелла, томаты, соус медово-лаймовый, сладкий чили, фри, лук фиолетовый
Гарниры
-
Картофель фри220₽
-
Картофельные дольки220₽
-
Овощи на гриле220₽Помидоры, кабачок, перец болгарский, грибы шампиньоны, баклажаны, перец стручковый острый, песто
-
Шампиньоны на гриле220₽Шампиньоны, песто
Горячие блюда
-
1/4 утки с запеченным яблоком830₽Половина утки, запеченная в смокере, подается с ягодным вареньем.
-
Дорадо аква пацца620₽Запечённое в печи филе дорадо с соусом аква пача.
-
Пол цыпленка830₽Обжаренная половина цыпленка, дольки картофеля, приправленные укропом и чесноком, с добавлением трюфельного масла, присыпается пармезаном, соус кавказский.
-
Свиные ребрышки глейз960₽Ребрышки долгого томления запекаются в глазури, гарнируются с картофелем фри и соусом барбекю
-
Телячье ребрышко в мясном соусе940₽Телячье ребрышко долгого томления в грибном соусе бер блан, с картофельным пюре
-
Телячьи щечки с пюре660₽Томленные в овощах телячьи щечки, пюре картофельное
Горячие закуски
-
Бри в панировке с ягодным джемом340₽Треугольники сыра бри в панировке, обжаривается во фритюре, подается с ягодным соусом
-
Креветки в панировке460₽Тигровая креветка, панировочные сухари панко, лимон и ореховый соус.
-
Сырные палочки моцарелла с ягодным джемом320₽Палочки моцареллы в панировке, подаются с ягодным соусом.
-
Сырные шарики с сметанно-чесночным соусом300₽
Дополнительно
-
Кетчуп70₽
-
Перец Халапеньо70₽
-
Соус Барбекю70₽
-
Соус Кавказский70₽
-
Соус сметано-чесночный70₽
-
Соус сырный70₽
Закуски
-
Нарезка из свежих овощей и зелени460₽
-
Нарезка из фермерских сыров790₽Сыры: адыгейский, страчателла, моцарелла рассольная, сыр копченый чечил, варенье ягодное
-
Оливки360₽Крупные зеленые оливки гриль, вяленые томаты Гриссини
-
Паштет из куриной печени220₽Подается с ягодным вареньем и ржаным хлебцом с гриля
Напитки
-
Evervess апельсин 0,25190₽
-
Evervess кола 0,25190₽
-
Evervess лимон-лайм 0,25190₽
-
Вода без газа Оштен180₽
-
Минеральная вода Майкопская180₽
-
Сок Ананас 0,970 мл350₽
-
Сок Апельсин 0,970 мл350₽
-
Сок Вишня 0,970 мл350₽
-
Сок Яблоко 0,970 мл350₽
Паста
-
Паста Болоньезе460₽Спагетти,соус болоньезе,фарш из телятины,пармезан,черри
-
Паста Карбонара460₽Спагетти,бекон,соус сливочный,белое вино,лук,пармезан,черри
-
Ригатони с митболами460₽Паста с митболами из говяжьего фарша,соус маринара,пармезан,черри
-
Фетучини с брискетом в соусе грибной бер блан690₽Фетучини,брискет,соус грибной бер блан,пармезан,лук,белое вино,сельдерей,черри
Пицца
-
Пицца 4 сыра720₽Пицца 30 см на пышном тесте с сырами: гауда, моцарелла, дорблю и брынзой
-
Пицца XL820₽Пицца 30 см в американском стиле на пышном тесте с томатным соусом, обжаренным говяжьим фаршем, хрустящим картофелем фри, свежими томатами и большим количеством сыра
-
Пицца Мясное ассорти720₽Пицца в американском стиле на пышном тесте с томатным соусом, копченой говядиной, колбасой сервелат, ветчиной, свежими томатами и большим количеством сыра (30 см)
-
Пицца Пепперони720₽Пицца в американском стиле на пышном тесте с томатным соусом, колбасками пеперони, свежими томатами и большим количеством сыра 30 см
-
Пицца Цезарь720₽Пицца в американском стиле на пышном тесте с томатным соусом, обжаренной куриной грудкой, свежими томатами, большим количеством сыра, миксом салата и соусом Цезарь (30 см)
-
Пицца с курицей720₽30 см
-
Пицца с курицей и грибами720₽30 см
Рыба и морепродукты
-
Дорадо на углях1040₽Дорадо, запеченная в угольном гриле, салат, песто, медово-лаймовый соус, песто, лимон
-
Креветки на гриле720₽Креветки, приготовленные на угольном гриле, медово-лаймовый соус, песто, салат, лимон
-
Мидии в соусе блю чиз820₽Мидии в створках, сливочный соус, сыр дорблю, бриошь с гриля
Салаты
-
Битые огурцы с кешью и кинзой400₽Битые огурцы, сладкий чили, кинза, кешью, устричный соус
-
Мачерата590₽Салат из филе бычка с брокколи, стручковой фасолью и грибами в сливочном соусе с дижонской горчицей.
-
Салат Цезарь с курицей420₽
-
Салат из утиного филе BBQ с мусом из адыгейского сыра430₽Утиное филе барбекю, мусс из адыгейского сыра и сливок, ягодное варенье, медово-горчичная заправка, микс салата
-
Салат коул-слоу230₽Капуста краснокочанная, морковь, ореховый соус
-
Салат с брискетом, томатами и маринованной сливой460₽Брискет, сыр пармезан, слива маринованная, томаты розовые, медово-горчичная заправка, микс салата
-
Салат с тунцом и киноа630₽
-
Хрустящие баклажаны со страчателлой460₽Баклажаны фри, томаты, микрогрин, кисло-сладкий соус, страчателла.
Смокер
-
Брискет490₽Грудинка мраморного бычка зернового откорма, приготовленная в смокере и на барбекю, с добавлением халапеньо и маринованного лука.
-
Набор из брискета, рваной свиной лопатки и 1/4 утки1380₽Подается с соусом барбекю, острым перцем халапеньо и маринованным луком.
-
Рваная свиная лопатка440₽Свиная лопатка, приготовленная в смокере, с барбекю-глазурью, острым перцем халапеньо и маринованным луком.
Супы
-
Лапша куриная270₽Ароматный бульон из домашней курицы с яичной лапшой собственного приготовления.
-
Чечевичный крем-суп 1 отзыв350₽Крем-суп из красной чечевицы с утиным филе, лимоном и сухариками.
-
Шурпа из мяса барашка460₽Насыщенный восточный суп с бараниной, овощами и зеленью.
Хлеб
-
Пита30₽
Шаурма
-
Шаурма с бедром цыпленка 150 г330₽Лаваш,филе бедра цыпленка,запеченное на углях,лук фиолетовый,петрушка,соус йогуртовый,соус кавказский,слайсы огурца и томата
-
Шаурма с бедром цыпленка 300 г460₽Лаваш,филе бедра цыпленка,запеченное на углях, лук фиолетовый, петрушка, соус йогуртовый,соус кавказский,слайсы огурца и томата
-
Шаурма с брискетом 180 г460₽Брискет,слайсы маринованного огурчика,слайсы томата,коул-слоу,соус барбекю собственного приготовления,соус йогуртовый
-
Шаурма с брискетом 350 г820₽
Шашлык
-
Колбаски из индейки570₽Колбаска из индейки, приготовленная на углях, кукуруза на гриле, лаваш, кавказский соус, маринованный лук и зелень.
-
Куриные крылья в медовой глазури600₽Куриные крылышки в медовой глазури из угольной печи с лавашом, кавказским соусом, маринованным луком и зеленью.
-
Люля-кебаб из баранины230₽Гарнируется питой, зеленью, соусом кавказским, луком маринованным
-
Люля-кебаб из курицы230₽
-
Медальоны из телятины930₽Медальоны из телячьей вырезки, лаваш, кавказский соус, маринованный лук и зелень.
-
Шашлык из бедра цыпленка450₽Филе бедра цыпленка, лаваш, соус кавказский, лук маринованный, зелень
-
Шашлык из свинины690₽Шея свиная, лаваш, соус кавказский, лук маринованный, зелень
-
Шашлык из филе индейки690₽Филе грудки индейки, лаваш, соус кавказский, лук маринованный, зелень
