Блины
-
Блины без глютена с семгой и голландским соусом810₽Масло сливочное без лактозы, миндальная мука, кокосовая мука, эритрит, псиллиум, сода, молоко без лактозы, яйцо, семга (апельсиновый фреш, розмарин, соль), соус голландский (лук шалот, сливки кокосовые, желток, сироп топинамбура), масло растительн...
-
Блины без глютена классические470₽Молоко без лактозы, яйцо куриное, сливочное масло без лактозы, миндальная мука, кокосовая мука, эритрит, псиллиум.
Горячее
-
Утиная ножка с пюре из пастернака980₽Утиная ножка сувид Пюре из пастернака (пастернак, лук шалот, молоко безлактозное, сливочное масло безлактозное) Слива в вине (Слива крупная красная, вино красное, сироп топинамбур, корица, гвоздика) Сумах Базилик Зелёное масло
-
Щучья котлета с картофельным пюре и соусом дзадзики980₽- Фарш из щуки пф филе щуки см, лук репчатый, масло растительное, яйцо, укроп, соль - Соус Дзадзики йогурт греческий безлактозный, сок лимона, укроп, огурец свежий - картофельное пюре картофель. сливки безлактозные, молоко без лактозы, масло слив...
-
Пельмени с индейкой без глютена780₽Тесто - яйцо, мука безглютеновая, псилиум Фарш индейки - бедро индейки, куриное филе, лук репчатый, масло сливочное безлактозное, куриный бульон, соль, смесь пяти перцев, сметана безлактозная Масло сливочное безлактозное Петрушка
Десерты
-
Лесной орех740₽Мука миндальная, мука кокосовая, псиллиум, сироп топинамбура, сахар кокосовый, шоколад молочный на мальтите, шоколад темный на мальтите, какао, яйцо, молоко, сыр маскарпоне, сливки 33%, масло какао, масло кокосовое, крахмал кукурузный, желатин
-
Эклер ягодный790₽Нежный ягодный эклер с ярким малиновым вкусом и сливочным ванильным кремом в начинке.
-
Земляника-личи десерт790₽Масло сливочное, миндальная мука, сахар кокосовый, яйцо, белый шоколад, кокосовое масло, кокосовая мука, разрыхлитель, псиллиум, эритрит, пюре маракуйи, сметана, цедра лайма. Пюре земляники, малина с/м, пектин, желатин, пюре личи, белый шоколад, с...
-
Десерт Миндальный круассан750₽- Бисквит кексовый яйцо, миндальная мука, кокосовая мука, разрыхлитель, соль, псиллиум, эритрит, пюре маракуйя, масло сливочное, сметана 30%, цедра лайма - Кремю ореховое сливки 33%, эритрит, желток, желатин, урбеч из миндаля, паста фундучная, шо...
-
Печенье шоколадный брауни350₽Масло сливочное, сахар кокосовый, мука безглютеновая, какао, соль, мука овсяная, яйцо, шоколад 54% без сахара
-
Печенье овсяное с шоколадной крошкой350₽Масло сливочное, эритрит, яйцо, мука безглютеновая, соль, мука овсяная, шоколад темный 54% без сахара
-
Десерт Груша-банан750₽- Бисквит овсянка-банан пф банан, инулин, молоко миндальное, сахар кокосовый, мука овсяная, мука миндальная, разрыхлитель - Компоте груша пф груша, аллюлоза, пюре лимона, сахар кокосовый, пектин, агар-агар, ванильные палочки - Мусс банан веган пф ...
-
Десерт Банан770₽- Шоколадный vegan бисквит безглютеновая мука, миндальная мука, какао, соль, корица, псиллиум, разрыхлитель, сухое кокосовое молоко, алюлоза, миндальное молоко, масло виноградной косточки - Хрустящий слой миндальная мука, безглютеновая мука, соль,...
-
Десерт Кокос730₽- Хрустящий слой мука безглютеновая, миндальная мука, соль, кокосовый сахар, кокосовое масло, пюре манго, какао-масло - Кокосовый бисквит яйцо, миндальная и кокосовая мука, эритрит, разрыхлитель, псиллиум, кокосовая стружка, цедра лайма - Начинк...
-
Мадлен в горьком шоколаде290₽Миндальная мука, мука зеленой гречки, рисовая мука, амарантовая мука, соль, аллюлоза, апельсиновый фреш, молоко миндальное, масло кокосовое. Глазурь из горького шоколада 85% с маслом виноградной косточки.
Завтраки
-
Геркулесовая каша520₽Крупа овсяная, кокосовое молоко, сливочное масло без лактозы, сироп топинамбура, эритрит, агар-агар, клубника, манго, чернослив, курага, фисташка
-
Омлет с семгой и овощами790₽Яйцо, молоко без лактозы, сметана без лактозы 20%, соль, перец пять перцев горошек, семга (масло оливковое, соль, апельсиновый фреш, розмарин), масло зеленое (укроп, петрушка, шпинат, масло растительное), огурцы, помидоры, укроп.
-
Сырники со сметаной650₽Творог топленый, творог 9%, желток, сметана 30%, мука рисовая, кубик манго, кубик вишня, сметана без лактозы 20%, голубика, мята, клубника.
-
Омлет классический510₽Яйцо, молоко без лактозы, сметана без лактозы 20%, соль, перец пять перцев горошек.
Конфеты
-
Трюфель с фундуком250₽Шоколад молочный на мальтите, аллюлоза, масло какао, молоко, паста фундучная, фундук
-
Трюфель с фисташкой250₽Шоколад темный на мальтите, шоколад молочный на мальтите, аллюлоза, молоко, масло какао, фисташковая паста, фисташка
-
Трюфель с шоколадом и малиной250₽Шоколад темный на мальтите, шоколад молочный на мальтите, фрукт монк, эритрит, масло сливочное, масло какао, малина
-
Конфета маракуйя-белый шоколад230₽- Ганаш белый шоколад маракуйя п/ф Шоколад белый без сахара, сливки 33%, пюре маракуйя Какао масло Шоколад белый без сахара
-
Конфета с вишней и темным шоколадом230₽- Ганаш Шоколад молочный 33%, шоколад темный 54%, пюре вишня, масло сливочное, эритрит - Кули вишня Пюре вишня, эритрит, пектин Шоколад темный 54% Краситель
Низкоуглеводные десерты
-
Шоколадный кекс410₽Миндальная мука, кокосовая мука, монк фрукт, эритрит, мальтитол, яйцо, какао, масло сливочное, масло кокосовое, масло виноградной косточки, фисташка
-
Миндальная мука, кокосовая мука, псиллиум, монк фрукт, эритрит, кокосовое масло, масло какао, яйцо, молоко, сливки, сыр творожный, желатин, пектин, стружка кокосовая, клубника, пюре клубники, пюре малины, сок лимона
-
Тирамису 1 отзыв770₽Миндальная мука, кокосовая мука, псилиум, фрукт монк, эритрит, какао, яйцо, сыр маскарпоне, сливки 33%, желатин
Основные блюда
-
Запеченная индейка с рисом890₽Песто укропное (укроп, петрушка, пармезан, миндаль, чеснок, соль, масло оливковое), индейка бедро (масло растительное, соль, пять перцев горошек), рис (лук, тимьян, белое вино), брокколи, микрозелень.
Торты
-
Шоколадный с черной смородиной790₽Миндальная мука, кокосовая мука, псиллиум, фрукт монк, эритрит, какао, шоколад молочный на мальтите, шоколад темный на мальтите, масло сливочное, яйцо, сыр творожный, сметана, пектин, желатин, сок лимона, смородина КБЖУ 312/7/26/12 100 г
