ВЫПЕЧКА
-
Мини багет и бриошь с прованским маслом450₽
ДЕСЕРТЫ
-
Баскский чизкейк с черешней компоте и бобами тонка950₽
-
Тарталетка с голубикой и брусникой750₽
-
Галета со сливой400₽
-
Крем брюле с сыром брюност750₽
-
Ассорти французских десертов2900₽
-
Т-уше абрикос-ваниль950₽
-
Эклер шоколадный с брусникой450₽
-
Эклер с розовым перцем450₽
ЗАКУСКИ
-
Микс маринованных оливок900₽
-
Ассорти колбас и прошутто1300₽
-
Тартар из говядины с шевром и хрустящим бородинским чипсом1000₽
-
Бриошь 1 отзыв , крем-камамбер, луковый чатни850₽
-
Сырная дегустация1700₽
-
Паштет из цыпленка с черешней конфи1100₽
-
Профитроли со сливочным лососем и икрой1000₽
-
Оладьи с фермерской сметаной и икрой горбуши800₽
-
Оладьи с фермерской сметаной и икрой осетра2000₽
-
Цветы цуккини, дюксель из сморчков, сливочный крем900₽
-
Бородинский хлеб, риет из тунца, чернослив800₽
К ЧАЮ
-
Макарони 2 отзыва850₽
-
Мадлен шоколадный и классический, с кремом каламанси / мята-лайм450₽
-
Канеле с малиной и кофейным кремом300₽
ОВОЩИ
-
Броколлини, арахисовая паста, карамельное яблоко850₽
-
Баклажан, вяленный томат, эспума из феты950₽
-
Молодой картофель со страчателлой и черной икрой950₽
-
Цветная капуста 3 отзыва , кокос, бразильский орех950₽
-
Батат фри с соусом из феты700₽
-
Картофельное пюре с черным трюфелем600₽
ОСНОВНОЕ
-
Тальолини с креветками в сливочном соусе1100₽
-
Орекьетти с томленной уткой в соусе провансаль1200₽
-
Равиоли с томленной уткой в соусе бермонте1100₽
-
Черная треска 1 отзыв , устричный гриб, вяленный томат1600₽
-
Цыпленок с черносливом и соусом жу1500₽
-
Утка конфи, картофельное пюре, пряная груша1600₽
-
Лосось 2 отзыва , брюссельская капуста, лимонный соус1400₽
-
Котлетки из лосося с карамельным редисом1500₽
-
Стриплойн, дижонская горчица, ферменская морковь1700₽
-
Миньон, перечный соус, белые грибы2100₽
-
Говяжья котлета, гранатовый соус1300₽
-
Кассуле с уткой и чесночным багетом1100₽
-
Томленые щеки по-бургундски1500₽
-
Бургер Нюанс1600₽
-
Пирог с черной треской и икорным соусом1700₽
САЛАТЫ
-
Карпаччо из свеклы, крем-рокфор, апельсин650₽
-
Нисуаз с тунцом1100₽
-
Салат из томата, страчателла, масло из мяты1000₽
-
Салат с креветкой, малиной и авокадо1200₽
-
Салат из фермерских овощей750₽
-
Нисуаз с креветкой1050₽
-
Сельдь, брусника, кетчуп из свеклы850₽
СУП
-
Луковый суп800₽
-
Сливочная похлебка с треской950₽
-
Кукурузный крем-суп 8 отзывов800₽
