Выпечка
-
Мини-чебуреки с курицей550₽Национальная узбекская закуска. Хрустящее пузырчатое тесто снаружи и горячая, сочная начинка (2 шт.)
-
Мини-чебуреки с мясом ягненка650₽Национальная узбекская закуска. Хрустящее пузырчатое тесто снаружи и горячая, сочная начинка (3 шт.)
-
Самса с сыром и зеленью310₽Восточный пирожок из хрустящего слоеного теста
-
Самса с ягнёнком350₽Восточный пирожок из хрустящего слоеного теста
-
Узбекская лепешка с кунжутом200₽Воздушный и очень мягкий хлеб, выпекается в печи тандыр
Гарниры
-
Дикий рис350₽
-
Картофель фри250₽
-
Овощи гриль350₽
-
Рис 13 отзывов200₽
Меню ближайших ресторанов
Горячие блюда
-
Голубцы с говядиной680₽Рулетики из капустных листьев с мясной начинкой. Готовятся на пару. На порцию 5 шт
-
Жареные пельмешки с говядиной650₽Готовят во фритюре, подают со сметаной
-
Куриная грудка в сырно-сливочном соусе680₽
-
Манты по 27 отзывов -турецки750₽Традиционное блюдо, которое отличается от классических мантов размером, представляют собой маленькие «мини-пельмешки» с мясной начинкой из говядины. Выход: манты 140 гр, соус/бульон 190 гр
-
Плов Ташкентский с бараниной890₽Подаем с салатом Ачик-Чучук - слайсы томатов с добавлением репчатого лука и укропа.
-
Плов Ферганский с бараниной1250₽Фирменный плов из баранины и изысканного риса лазер, выращиваемого в Ферганской долине. Подаётся с крымским луком чёрный принц, свежим редисом и салатом ачик-чучук
-
Плов Чайханский с говядиной750₽Традиционный узбекский плов из говядины. Подается с салатом ачик-чучук
Десерты
-
Домашний медовик510₽Символ домашней кухни, десерт с тонкими коржами на основе мёда, которые прослаиваются нежным кремом
-
Сметанник с вишней490₽Традиционный русский пирог, который славится своей нежной текстурой и насыщенным вкусом
Закуски
-
Баклажаны по-ташкентски с ореховой начинкой650₽5 шт.
-
Говяжий язык с хрустящими гренками850₽Тонкие слайсы из отварного говяжьего языка (100 г), подаются с пикантным хреном (30 г), пером зеленого лука и хрустящими чесночными гренками (60 г)
-
Креветки в соусе Песто780₽
-
Лобио по 3 отзыва -рачински450₽Традиционная грузинская закуска
-
Сулугуни, жаренный в хрустящей панировке550₽(3 шт.)
-
Холодец из говядины650₽По фирменному рецепту шеф-повара
-
Хумус 4 отзыва380₽
Напитки
-
Айран960₽Кисломолочный напиток собственного приготовления из домашнего коровьего молока. Подают с базиликом
-
Кока-кола350₽В стекле
-
Щербет760₽Национальный домашний узбекский компот с насыщенным вкусом ягод
Салаты
-
Восточный салат Табуле570₽
-
Греческий салат с сыром фета650₽
-
Грузинский салат с телятиной и красной фасолью750₽
-
Оливье с куриным филе580₽
-
Салат из свежих овощей с маслом550₽
-
Салат из свежих овощей со сметаной550₽
-
Салат с баклажаном, брынзой и хумусом670₽
-
Салат с говяжьим языком и грецким орехом780₽
-
Салат с жареным лососем и соусом верде880₽
-
Фирменный салат Ош-Пош с бараньей вырезкой850₽Наш фирменный салат
-
Цезарь с креветками750₽
-
Цезарь с курицей650₽
Сезонное меню
-
Бухарский зеленый плов890₽Традиционное блюдо бухарских евреев, которое отличается от классического плова большим количеством свежей зелени. Подается с салатом Ачик-Чучук (помидоры, репчатый лук, зелень)
-
Окрошка с говядиной на домашнем мацони650₽
-
Хонум с говядиной650₽Традиционна узбекская закуска, паровые рулеты из тонкого теста с начинкой из мяса и овощей. На порцию два куска. Подают со сметаной.
Соусы
-
Сабуни80₽Томатный соус с зеленью
-
Сметанно-чесночный соус80₽
Супы
-
Бульон из домашней курицы с лапшой550₽
-
Солянка из пяти видов мяса690₽
-
Традиционный узбекский суп Лагман750₽Традиционное азиатское блюдо занимает промежуточное положение между основным блюдом и супом. Подается с острым соусом
-
Чучвара шурпа с пельмешками из говядины650₽
-
Шурпа из баранины в казане850₽Блюдо готовится в казане. Подается с острым соусом
Шашлык & Гриль
-
Каре дагестанского ягнёнка1950₽
-
Лук маринованный25₽
-
Люля-кебаб из баранины850₽Подается с картофельными дольками и соусом сабуни. Порция (2 шт.)
-
Люля-кебаб из курицы750₽Подается с картофельными дольками и соусом сабуни. Порция (2 шт.)
-
Люля-кебаб из тигровых креветок950₽Подаются с пикантным соусом чили (2 шт.)
-
Рубленое мясо ягнёнка в сетке750₽Рубленая баранина, завернутая шариками в жировую сетку (4 шт.). Подаётся с маринованным луком
-
Стейк из семги1150₽Стейк, приготовленный на углях до золотистой корочки (95 г), подается с соусом тартар (30 г) и с сочным лимоном
-
Тигровые креветки на мангале960₽
-
Шашлык из бараньей печени в сетке550₽В порции 7-8 кусочков
-
Шашлык из грибов350₽
-
Шашлык из молодого картофеля200₽
-
Шашлык из мраморной говядины на двух шампурах1150₽
-
Шашлык из мякоти ягненка Ташкент1150₽
-
Шашлык из овощей350₽
-
Шашлык из филе фермерской курицы750₽
