ГАРНИРЫ
-
Шампиньоны на углях410₽Сочные, нежные, пожаренные на мангале (на углях) предварительно маринуются в соусе
-
Овощи на углях440₽Овощи на мангале - это настоящее гастрономическое удовольствие, которое рождает в себе свежесть и аромат, рожденный под открытым огнём. Болгарский перец, баклажаны и помидоры, приготовленные на углях приобретают уникальный вкус и текстуру.
-
Картофель молодой на углях380₽Молодой картофель "беби" приготовленный на мангале с добавлением растительного масла и соли. Подается с репчатым и красным луком.
-
Картофель фри270₽Картофельная соломка, пожаренная во фритюре. Хрустящщая, слегка солоноватая и очень вкусная!
-
Картофель айдахо290₽Картофельные дольки пожаренные во фритюре, подаются с чесноком
Грузинские блюда
-
Оджахури650₽Классическое мясное блюдо с картофелем, предварительно обжаренным во фритюре. Готовится с добавлением болгарского перца, лука, чеснока. Сверху добавляются дольки свежих томатов
-
Долма650₽Традиционное грузинской блюдо представляющее собой начинку из фарша (свинина-говядина) с рисом, грузинскими специями завернутую в вмноградный лист. Приготовлено по собственному рецепту ресторана. Подаётся с чесночным соусом.
-
Чашушули 1 отзыв690₽Телятина с овощами (болгарский перец, томаты, лук репчатый, ческок, в томатном соусе с грузинскими специями и зеленью. Подаётся в глинянной тарелке
-
Багратиони690₽Авторское блюдо приготовленное по собственному рецепту ресторана. В составе телятина, куриное филе, шампиньоны, сливочно-чесночный соус, репчатый лук, грузинские специи. Запекается в горшочке под шапочкой из теста покрытого сырной крошкой.
-
Шампиньоны по-царски570₽Шампиньоны, запеченые с начинкой из грузинских сыров (сулугуни и имеретинский)
-
Жареный сулугуни с помидорами570₽Нарезанные дольки сыра сулугуни и спелых томатов запекаются в печке и подаются на глинянной тарелке, приправляются измельченной сушеной мятой. Очень вкусно, сытно и ароматно!
-
Чахохбили590₽Тушеное куриное филе с овощами (болгарский перец, томаты, лук, чеснок, зелень) в томатном соусе с грузинскими специями.
-
Чанахи790₽Блюдо из тушеной баранины и овощей (баклажаны, картофель, болгарский перец, томаты, лук, зелень) с добавлением грузинских специй и острого перца.
ДЕССЕРТЫ
-
Торт наполеон310₽Порционный десерт собственного приготовления, сделанный из слоёного теста и заварного крема, украшенный цукатом из кумквата
-
Вафельная трубочка с кремом200₽Хрустящие вафельные трубочки, сделанные нами вручную из высококачественных продуктов. Добавляется начинка из взбитого сливочного крема и варёной сгущенки
Напитки
-
Компот в ассортименте 1л380₽В наличии имеются различные вкусы: айва, кизил, фейхоа, алыча, вишня, белая черешня.
-
Лимонад "Натахтари" в ассортименте.220₽В наличии различные вкусы: тархун, фейхоа, виноград, груша, барбарис, крем-сливки, лайм.
-
Кола «Добрый»260₽Бутылированый напиток, имеется как охлажденный, так и комнатной температуры.
-
Морс 0,25л140₽Домашний морс готовится в ресторане из микса ягод клюквы, смородины и черники. Очень вкусный и полезный напиток, насыщенный натуральными витаминами.
-
Морс 1л380₽Домашний морс готовится в ресторане из микса ягод клюквы, смородины и черники. Очень вкусный и полезный напиток, насыщенный натуральными витаминами.
-
Вода с газом/без газа 0,5л180₽
-
Пиво Василеостровское 0,5л270₽Разливное пиво в ассортименте имеется тёмное и светлое
-
Чай зеленый/черный 1л490₽
-
Чай фирменный 1л590₽
Первые блюда
-
Суп куриный с лапшой480₽Настоящий куриный суп на натуральном наваристом курином бульоне по оригинальной рецептуре ресторана. Подаётся с куриным яйцом, укропом.
-
Суп харчо с говядиной530₽Настоящий суп Харчо на натуральном говяжьем бульоне с овощами и рисом, приготовленный по оригинальной рецептуре ресторана с соблюдением особенностей традиционной грузинской кухни. Отличается кисло-острым, насыщенным вкусом. Очень аппетитное блюдо!
-
Борщ с говядиной530₽На натуральном говяжем бульоне, выполнен по уникальному рецепту ресторана. Подаётся со сметаной.
РЫБА НА МАНГАЛЕ
-
Форель980₽Порционная рыба приготовленная на мангале (на углях) подаётся целиком с репчатым и красным луком. Предварительно маринуется по собственному рецепту ресторана.
-
Стейк из сёмги990₽Порционный стейк из филе сёмги, готовится на магнале (на углях), предварительно удаляются все косточки и маринуется по специальной рецептуре.
-
Сибас на углях950₽Порционная рыба приготовленная на мангале (на углях) подаётся целиком с репчатым и красным луком. Предварительно маринуется по собственному рецепту ресторана.
-
Дорадо на углях950₽Порционная рыба приготовленная на мангале (на углях) подаётся целиком с репчатым и красным луком. Предварительно маринуется по собственному рецепту ресторана.
САЛАТЫ
-
Салат из свежих овощей460₽Классический салат из свежих овощей - огурцы, помидоры, болгарский перец, красный лук, зелень, заправляется растительным маслом.
-
Салат Тбилисури540₽Овощной салат (огурцы, помидоры, болгарский перец, красный лук, зелень) с пикантной заправкой соусом из маринованного грецкого ореха и растительного масла.
-
Цезарь с курицей530₽Готовится с добавлением куриного филе приготовленного на мангале. В состав входит пармезан, салат айсберг, томаты, сухарики из белого хлеба и соус.
-
Хрустящие бакалжаны550₽
СОУСЫ
-
Наршараб80₽Густой гранатовый соус с кисловатым привкусом. Подходит для блюд из рыбы.
-
Соус Сацебели80₽Томатный соус с лёгкой остринкой. Готовится в ресторане по собственной рецептуре. Подходит как к мясу, так и к другим блюдам, например гарнирам, приготовленным нами на мангале
-
Соус Чесночный80₽Белый соус собственного приготовления по уникальному рецепту.
СТЕЙКИ
-
Стейк Стриплойн2200₽Сочный стейк из настоящего охлажденного мраморного мяса говядины. Приготовлен на углях! Благодаря соблюдению правильной технологии приготовления мясо сохраняет свою сочность и мягкость.
Хачапури
-
Хачапури со шпинатом720₽Традиционное блюдо грузинской кухни (30 см), которое мы выпекаем из дрожжевого теста с начинкой из смеси натуральных фермерских сыров сулугуни и имеретинского, а так же зеленью. Сверху формируется румяная хрустящая корочка и внутри сочная начинка
-
Хачапури по 23 отзыва -мегрельски690₽Традиционное блюдо грузинской кухни (30 см),которое мы выпекаем из дрожжевого теста. Посыпаем сверху и добавляем внутрь начинку из смеси натуральных фермерских сыров сулугуни и имеретинского. При запекании приобретает яркую,румяную,хрустящую корочку
-
Хачапури по 23 отзыва -аджарски730₽Традиционное блюдо грузинской кухни в форме открытой лодочки, которое мы выпекаем из дрожжевого теста с начинкой из смеси натуральных фермерских сыров сулугуни и имеретинского. Запекается с добавлением сливочного масла и куриного яйца.
-
Хачапури по 23 отзыва -царски780₽Традиционная грузинская выпечка выполненная по собственному уникальному рецепту ресторана. Внутрь добавляется смесь фермерских сыров сулугуни и имеретинского. Сверху посыпается сырной крошкой и добавляются дольки сугугуни. Очень сытно много сыра
-
Хачапури по имеретински690₽Традиционное блюдо грузинской кухни (30 см), которое мы выпекаем из дрожжевого теста с начинкой из смеси натуральных фермерских сыров сулугуни и имеретинского. Сверху формируется румяная хрустящая корочка и внутри очень сытная сырная начинка
ХИНКАЛИ
-
Хинкали свинина-говядина 5 отзывов130₽В порции 4 штучки. Представляют из себя изделия, из классического тонко раскатанного теста с начинкой из сочного мясного фарша с зеленью, луком, чесноком и специями. При варке образуется ароматный мясной бульон, который удерживается внутри мешочка.
-
Хинкали баранина-говядина 5 отзывов140₽Представляют из себя изделия, приготовленне из классического тонко раскатанного теста с начинкой из сочного мясного фарша с зеленью, луком, чесноком и специями. При варке образуется ароматный мясной бульон, который удерживается внутри мешочка (в п...
-
Хинкали с сыром130₽Представляют из себя изделия, приготовленные по оригинальной рецептуре ресторана из классического тонко раскатанного теста с начинкой из грузинского сыра сулугуни (в порции 4 шт.)
Хлеб
-
Лепешка 2 отзыва110₽Белый хлеб (шоти) выпекается в ресторане.
Холодные закуски
-
Соленья490₽Солёная капуста (мжаве), острый солёный перец, маринованные огурцы
-
Сельдь с картофелем520₽Кусочки солёной сельди в растительном масле с варёным картофелем, и красным луком.
-
Сырная тарелка590₽Ассорти из грузинских фермерских сыров сулугуни, имеритинского и копченой косички. Подаётся с мёдом, украшается грецким орехом.
ШАШЛЫКИ
-
Шашлык из телятины790₽Готовится на углях, предварительно маринуется по специальной рецептуре. Для заготовки вырезаются и готовятся только самые лучшие нежные и сочные кусочки!
-
Шашлык из свиной шеи730₽Готовится на углях, предварительно маринуется по специальной рецептуре. Из шейной части вырезаются и готовятся только самые лучшие мясистые и сочные кусочки!
-
Шашлык из мякоти баранины990₽Готовится на углях по специальной рецептуре. Из мяса молодого ягнёнка! Для заготовки вырезаются и готовятся только самые лучшие мясистые и сочные кусочки!
-
Шашлык из куриного филе грудки580₽Готовится на углях, предварительно маринуется по специальной рецептуре. Из филе вырезаются и готовятся только самые лучшие мясистые и сочные кусочки!
-
Люля кебаб куриный660₽Традиционное кавказское блбдо сформированное на шампуре из сочного мясного фарша и специй в виде колбаски, приготовленное на мангале (на углях). Сделано по собственному уникальному рецепту ресторана.
-
Люля кебаб из баранины и телятины710₽Традиционное кавказское блбдо сформированное на шампуре из сочного мясного фарша и специй в виде колбаски, приготовленное на мангале (на углях). Сделано по собственному уникальному рецепту ресторана.
-
Свиная корейка на углях610₽Стейк из свиной корейки на кости. Приготовлен по собственной рецептуре ресторана на углях.
-
Шашлык из куриных крылышек490₽В состав блюда входит 4 куриных крылышка, и репчатый лук. Готовятся на углях на мангале.
-
Цыпленок на углях690₽Цыплёнок корнишон приготовленный на углях, предварительно маринуется в специях по уникальной рецептуре ресторана.
-
Шашлык из каре Ягнёнка990₽Шашлык из корейки тщательно отобранного мяса на кости молодого барашка. Приготовлено с душой и на углях
-
Шашлык из филе куриного бедра650₽Готовится на углях, предварительно маринуется по специальной рецептуре. Из филе вырезаются и готовятся только самые лучшие мясистые и сочные кусочки!
