Блюда на углях
-
Шашлык из свиной шейки650₽
-
Шашлык из свиной корейки580₽
-
Шашлык из баранины (на кости)980₽
-
Каре ягненка1300₽
-
Шашлык из баранины (мякоть)850₽
-
Бараньи "семечки780₽Порубленные бараньи ребра по 2-3 см. Шашлык действительно напоминает семечки, так как на ребрышках обжаривается немного мяса.
-
Бастурма из говядины950₽
-
Шашлык из куриных крыльев400₽
-
Шашлык из куриной грудки500₽
-
Люля-кебаб комбинированный650₽Фарш из куриного, свиного, говяжьего мяса.
-
Люля из баранины780₽
-
Семга на мангале1380₽
-
Шашлык из шампиньонов350₽
-
Шашлык из картофеля с салом300₽Шашлык на углях из молодого картофеля, пропитанного салом.
-
Люля из картофеля450₽Нежный и ароматный картофель со специями, который поджаривается на мангале.
-
Адана кебаб турецкий960₽Рубленный красный перец, помидор, лук, базилик.
Блюда от Шеф-повара
-
Шах-Плов с говядиной2800₽Отборная говядина, рис, масло, лаваш тонкий, сухофрукты: курага, слива, изюм. Праздничная подача в хрустящей золотой короне из лаваша.
-
Шах-Плов с бараниной3200₽Отборная баранина, рис, масло, лаваш тонкий, сухофрукты: курага, слива, изюм. Праздничная подача в хрустящей золотой короне из лаваша.
-
Азербайджанский плов640₽Говядина, рис, масло, жареный лук, сухофрукты: курага, слива, изюм.
-
Чайханский плов550₽Рис басмати, морковь, лук, зира, мякоть баранины, чеснок, масло.
-
Бараньи лопатки3000₽Бараньи лопатки, лук, специи, грецкий орех, каштан, вяленая алыча.
-
Фаршированная курица1300₽Курица с фирменной начинкой, грецкий орех, алыча, красный лук, специи.
Меню ближайших ресторанов
Гарниры
-
Картофель жареный с грибами420₽Обжаренные шампиньоны с картофелем и луком в масле.
-
Картофель жареный "по-деревенски240₽Ароматный картофель со специями
-
Картофель "Фри240₽
-
Картофель отварной240₽
Горячие блюда
-
Скоблянка660₽Блюдо русской кухни из свинины, соленых огурцов, лука, картофеля и грибов. Отличается оригинальным способом нарезки мяса: замороженный кусок мяса скоблят ножом, получая тоненькие кусочки, отсюда и название блюда. Подача в чугунной тарелке.
-
Телятина по-домашнему (в горшочке)680₽Нежная телятина в сливках с луком, томатами и сладким перцем. Подача в глиняном горшочке.
-
Телятина по-домашнему750₽Телятина, томат, картофель "по-деревенски", перец, зелень.
-
Джыз-Быз480₽Традиционное жаркое в азербайджанской кухне из говяжьей печени и сердца.
-
Жаркое по-домашнему из курицы660₽Обжаренный в масле картофель, куриное филе, зелень, лук, томат, и болгарский перец.
-
Цыпленок табака1200₽Национальное блюдо грузинской кухни, цыпленок, жареный в сковороде под прессом.
-
Форель речная720₽Подача целой рыбы, приготовленной на выбор: жареной или на мангале.
-
Дорадо1070₽Подача целой рыбы, приготовленной на выбор: жареной или на мангале.
-
Семга на мангале с овощами1200₽
-
Семга в апельсиновом соусе1260₽Жаренный стейк семги, выдержанный в апельсиновом соусе.
Горячие закуски
-
Долма домашняя570₽Говядина, баранина, рис, зелень, мята, томат в виноградных листьях. Подача со сметаной.
-
Жульен с курицей и грибами300₽Куриное филе, запечённые грибы, жареный лук, сливки, сыр.
-
Жульен из семги360₽Семга, лук, сливки, сыр.
-
Фаршированные грибочки540₽
-
Сыр сулугуни жареный480₽Подача со свежим томатом и фирменным соусом.
-
Кольца кальмара460₽
-
Луковые кольца360₽
-
Сырные палочки400₽
-
Креветки жареные "Свит Чили960₽
Садж
-
Садж из свинины3000₽Свинина, томат, баклажан, болгарский перец, шампиньоны, кабачки, картофель на мангале с тонким лавашом.
-
Садж смешанный3500₽
