Выпечка
-
Лаваш из тандыра140₽
-
Мчади230₽Обжаренные до золотистой корочки кукурузные лепешки
-
Хачапури Ачарули810₽Лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни и яйцом
-
Хачапури Имерули630₽Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни (22 см)
-
Хачапури Мегрули700₽Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни и вторым слоем сыра, придающим ему пикантность (22 см)
-
Хачапури на шампуре820₽Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни, жаренное на шампуре. Подаётся с ореховым соусом
-
Чвиштари390₽Обжаренные до золотистой корочки кукурузные лепешки с начинкой из сыра сулугуни
-
Чебурек с мясом470₽
-
Чебурек с сыром470₽
Гарниры
-
Картофель по-домашнему470₽
-
Картофель фри480₽
-
Рис с овощами370₽Отварной рис с овощами
Горячие блюда
-
Барабулька черноморская1140₽
-
Долма 8 отзывов1020₽Традиционное кавказское блюдо из малосольных винoградных листьев, начиненных фаршем из телятины, свинины и риса, томленных в собственном соку
-
Дорадо1910₽
-
Котлеты из курицы с картофельным пюре930₽
-
Оджахури из баранины1200₽Мякоть баранины с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком, луком и томатами черри
-
Оджахури из курицы950₽Курица с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком, луком и болгарским перцем
-
Оджахури из свинины1020₽Свиная шейка с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком, луком и болгарским перцем
-
Сибас1550₽
-
Стейк из семги с овощами1790₽
-
Форель1430₽
-
Цыцыла табака1530₽Домашний цыплёнок табака
-
Чанахи из баранины1550₽
-
Чахохбили из цыпленка1550₽Кусочки обжаренного в собственном соку цыпленка с подливкой из спелых томатов, приправленные грузинскими специями и свежей зеленью
-
Чашушули из говядины1550₽Аппетитные кусочки нежной телятины, тушенные с томатами и ароматными грузинскими специями
-
Чкмерули1800₽Домашний цыплёнок, запечённый в сливочном соусе, с добавлением грузинских специй, чеснока и кинзы
Горячие закуски
-
Жареный сулугуни в кляре с вареньем из кизила930₽
-
Кесадилья по 1 отзыв -грузински970₽Pубленая курица с моцареллой, специями, луком и зеленью в лепешке тортилья. Подаётся с мацони
-
Кучмачи 2 отзыва820₽Aроматное блюдо из нежных телячьих потрошков, обжаренных со специями и зёрнами граната
-
Лобио по 8 отзывов -имеретински780₽Отварная фасоль с грузинскими специями, зеленью и луком
-
Шампиньоны с сыром сулугуни830₽
Десерты
-
Варенье 1 отзыв460₽
-
Мацони с медом и орехами520₽
-
Медовик 4 отзыва660₽Нежный бисквит с прослойками из сливочного крема, украшенный малиной и сахарной пудрой
-
Наполеон 8 отзывов660₽
-
Пахлава420₽
-
Профитроли 1 отзыв660₽Изделия из заварного теста с начинкой из заварного крема. Крем сливочно-заварной. Посыпается сахарной пудрой и украшается ягодой физалиса
-
Торт Оджахури880₽
Летнее меню
-
Гаспачо по-грузински980₽Лёгкий томатный суп с кусочками авокадо, свежими огурцами, руколой и маслинами, сбалансированный ноткой сливочного масла
-
Домашний сметанник540₽Классический десерт с печеньем савоярди, вишнёвым соусом, нежным сметанным кремом и шоколадной стружкой
-
Запеченная треска со шпинатом и икорным соусом1050₽Филе трески, припущенный шпинат, соус из белого вина с икрой летучей рыбы, пряное масло с чесноком и петрушкой
-
Оджахури из свиной вырезки со сливой на гриле1190₽Свиная вырезка, томлённая с карамелизованным луком до золотистой корочки. Подаётся с молодым картофелем под классическим ткемали, нежным горохом, сливой с гриля и карамелью из каркадэ — где кислинка встречается с глубоким цветочным ароматом
-
Окрошка на квасе с говяжьим языком830₽Домашняя окрошка на квасе с отварным говяжьим языком, яйцом, редисом, картофелем, огурцом, зеленым луком, укропом и сметаной
-
Окрошка на мацони с говяжьим языком830₽Окрошка на натуральном мацони с говяжьим языком, овощным салатом и зелёным луком
-
Салат дыней, дорблю и зеленой аджикой860₽Сладкая дыня в гармонии с пикантной зелёной аджикой и финиками, сыром дорблю, свежим салатным миксом и оливковым маслом
-
Салат с арбузом, томатами и кавказким сыром780₽Сочный арбуз в сочетании со сладкими бакинскими томатами, пикантной зелёной аджикой с финиками, кавказским сыром и хрустящим армянским лавашем
-
Салат с кальмаром на гриле1500₽Обжаренный на гриле кальмар. свежий салатный микс с авокадо и сочным манго, хрустящие бобы эдамаме, кунжут и авторская заправка
-
Салат с томатами и страчателлой860₽Спелые бакинские томатыё с россыпью нежнейшей страчателлы. Маслины без косточки добавляют пикантную горчинку. Карамель из настоя каркадэ — удивительный контраст, где кислинка играет со сладостью. Всё объединяет зелёное масло с петрушкой, словно летни
-
Утиная ножка конфи с голубичным соусом1150₽Нежная утиная ножка томлёной текстуры в сочетании с воздушным картофельным пюре. Дополнено изысканным соусом на основе демигласа с нотами свежей голубики и акцентом из цельных ягод.
-
Хачапури с аджикой из вяленных томатов и зеленью1050₽Традиционное грузинское хачапури с пикантной ноткой. Ароматная аджика из вяленых томатов добавляет глубину вкуса, а свежая зелень — лёгкую свежесть. Идеальное сочетание для ценителей грузинской кухни.
Напитки
-
Грузинский лимонад Khiliani350₽
-
Добрый Cola280₽Прохладительный напиток
-
Морс950₽
-
Набеглави350₽
-
Сок Rich250₽В ассортименте
-
Тассай б/г350₽Вода без газа
Салаты
-
Куриный салат по-имеретински1120₽
-
Салат Овощной с орехами940₽
-
Салат из хрустящих баклажанов1120₽
-
Салат по 83 отзыва -грузински900₽
-
Салат с куриной печенью в вишневом соусе1060₽
-
Салат со слабосолёным лососем1620₽
-
Стейк-салат из говядины1380₽
-
Цезаридзе с креветками1550₽
-
Цезаридзе с курицей1060₽
Соусы
-
Аджика200₽
-
Баже240₽
-
Наршараб170₽Гранатовый густой соус
-
Сацебели170₽
-
Сметана150₽
-
Сметанный соус с чесноком200₽
-
Ткемали220₽Соус из спелых зеленых слив с добавлением грузинских специй
Супы
-
Борщ 3 отзыва690₽
-
Куриный суп с домашней лапшой660₽
-
Суп Харчо830₽Традиционный грузинский суп с кусочками телятины, зеленью и фирменными кавказскими специями
-
Суп Чихиртма780₽Лёгкий суп с куриной грудкой, кинзой и винным уксусом
Хинкали
-
Хинкали с бараниной660₽3 шт.
-
Хинкали с говядиной540₽3 шт.
-
Хинкали с сыром сулугуни540₽3 шт.
-
Хинкали с чкмерули660₽3 шт.
-
Хинкали традиционные540₽3 шт.
Холодные закуски
-
Овощное рагу из баклажанов, тушенных с луком, томатами, болгарским перцем, морковью и зеленью
-
Ассорти грузинских сыров1070₽Имерули, молочный сулугуни, копчёный сулугуни и чечил
-
Ассорти пхали930₽Ассорти биточков из шпината, зелёного лобио и свёклы, приправленных грузинскими специями, с добавлением чеснока, грецкого ореха, граната и микрозелени
-
Баклажаны с орехами930₽Рулетики из баклажанов с начинкой из молотых грецких орехов и грузинских специй
-
Сациви из курицы880₽Кусочки курицы под ароматным пряным соусом, приготовленным из насыщенного куриного бульона, молотого грецкого ореха и пряных грузинских специй
-
Сельдь с картофелем810₽
-
Семга слабосоленая1550₽
-
Соленья из бочки1020₽
Шашлык & Гриль
-
Грибы 2 отзыва , жаренные на мангале630₽Грибы, жаренные на мангале
-
Каре ягненка 4 отзыва2090₽
-
Картофель, запеченный на углях540₽
-
Люля-кебаб из баранины1310₽Люля-кебаб из баранины
-
Люля-кебаб из курицы с сыром сулугуни1070₽
-
Люля-кебаб из свинины и говядины1190₽
-
Овощи, запеченные на мангале900₽
-
Шашлык из cвинoй шейки1190₽
-
Шашлык из баранины1500₽
-
Шашлык из курицы1190₽
