Банкетные блюда
-
Поросенок с гречневой кашей и грибами15000₽Поросенок, гречневая каша, грибы, соус брусничный, соус горчичный
Блюда на мангале
-
Сердце индейки на углях900₽Сердце индейки, курдюк гранат, баклажаны, цукини, перец, зелень, соус томатный
Дары русского леса
-
Медвежатина на сковородке1450₽Томленая медвежатина лук, соленые огурцы, помидоры, мясной соус, картофель, сливочное масло, зелень
-
Бургер из кабана с бататом950₽Ржаная булочка, котлета из кабана, помидор, соленый огурец, лук, медово-горчичный соус, батат
Мясо
-
Голень ягненка, томленая с травами и вином1650₽Голень ягненка, молодой картофель, сладкий перец, баклажаны, цукини, помидоры, розмарин, чеснок, мясной соус, красное вино
Рыба
-
Бок осетровый на гриле1850₽Осетрина, баклажаны, кабачки, сладкий перец, соус Наршараб, лимон
Супы
-
Щи суточные с лосятиной и белыми грибами600₽Щи, томленая лосятина, белые грибы, сметана, зелень
Холодные закуски
-
Вяленая оленина с брусничным вареньем700₽Оленина вяленная, варенье из брусники, кедровые орехи, вяленые помидоры
-
Щучья икра с печёным картофелем650₽Икра щучья, картофель, сметана, яйцо перепелиное, зелень
