Горячие закуски
-
Гренки из ржаного хлеба390₽Состав: ржаной хлеб, соль, чеснок, сырный соус
-
Курник "Рязанский590₽Состав: слоеное бездрожжевое тесто, мука, сахар, молоко, сыр "Моцарелла", куриное бедро, яйцо, рис, шампиньоны, растительное масло, сливки 33%, репчатый лук, зелёный лук, петрушка, грибной бульон, майонез, соль, перец, кунжут.
-
Сырные палочки640₽Состав: Сыр Моцарелла, кляр, панировка (японские крупные сухари), сырный соус
-
Мидии в сливочном соусе с песто1390₽Состав: двустворчатые Черноморские мидии, соус Берблан (сливочное масло, крахмал, вода), сливки, соус хандаши, чеснок, соус Песто, пармезан, зеленое масло (растительное масло, петрушка, укроп, соль), гренки из пшеничной булочки.
Грузинская кухня
-
Хинкали свинина/говядина640₽Состав: фарш: лук, кинза, соль, черный перец, сало, свинина, говядина, тесто: соль, вода, яйцо, мука. Говяжий бульон.
-
Хинкали с бараниной690₽Состав: фарш: лук, кинза, соль, черный перец, специи для баранины, мякоть баранины, тесто: соль, вода, яйцо, мука. Говяжий бульон.
-
Хачапури по 25 отзывов -Имеретински690₽Состав: тесто дрожжевое, сдобное: соль, сливочное масло, яйца, мука, сахар, молоко. Начинка: адегейский сыр, Сулугуни, сыр Чанах, топленое сливочное масло
-
Хачапури по 25 отзывов -Аджарски640₽Состав: тесто дрожжевое, сдобное: соль, сливочное масло, яйца, мука, сахар, молоко, начинка: адегейский сыр, Сулугуни, сыр Чанах. Топленое сливочное масло
Детское меню
-
Паста детска340₽Состав: феттучини собственного производства, сливочное масло, сыр Пармезан, микрозелень
-
Котлета с картофельным пюре540₽Состав: фарш: бедро куриное, сливочное масло, молоко, белый хлеб; растительное масло, картофельным пюре, зеленое масло (растительное масло, петрушка, укроп, соль), микрозелень
-
Суп куриный детский340₽Состав: куриный бульон, лапша собственного производства, перепелиное яйцо (порезано пополам), куриная грудка, зеленое масло (растительное масло, петрушка, укроп, соль)
Завтраки
-
Омлет с креветками и томатами740₽Яйца, сливки, молоко. Креветки, помидоры, соус Берблан , красная икра, зеленое масло, растительное масло, петрушка, укроп, соль, микрозелень
-
Скрембл с мортаделлой540₽Омлет: яйца, сливки, молоко. Мусс из Феты: брынза, Фета, сливки, креметто, маслины. Салат: айсберг, руккола, помидоры Черри, заправка (оливковое масло, сок лимона, бальзам. уксус, соевый соус, сахарная пудра), ветчина Мортаделла, пармезан, микрозе...
Холодные закуcки
-
Сельдь по-домашнему440₽Состав: филе соленой сельди (100г), отварной беби-картофель, обжаренный во фритюре, слайсы маринованного огурца, красный маринованный лук, ароматное масло, микрозелень
-
Паштет с вареньем из черной смородины540₽Состав: куриная печень, куриное бедро, лук, морковь, мусс «7 ягод», варенье из черной смородины, зеленое масло масло (растительное масло, петрушка, укроп, соль), орех кешью
Холодные закуски
-
Семга слабосоленая1490₽Состав: семга, лимон, маслины, микрозелень
-
Запеченный баклажан с хрустящим луком и паназиатским соусом640₽Состав: запеченный баклажан, соус из оливкогвого масла, растительного масла, кунжутного масла, соевого соуса с грибами Чин-су, соус Сладкий чили, чеснок, сахарная пудра, яблочный уксус, кунжут белый, кинза, лук-фри, редис, перец Чили, микрозелень.
-
Тар-тар из семги с малиновым гелем690₽Ссотав: рисовые чипсы, лосось свежий, заправка: мирин, малиновый гель, манговый соус, огурец малосольный.
-
Копченый сом на хрустящем горохе640₽Состав: сом горячего копчения, креметто, зернистая горчица, рисовые чипсы, хрустальный огурец (без шкуры), чёерная соль, микрозелень
