Аренда пространства ( почасовая) в будни или выходные дни
-
Аренда ВИП зоны для проведения мероприятий1500₽Аренда ВИП зоны (отгораживается занавесом от основного зала) для проведения мероприятий (мастер-классов, семинаров, корпоративов, киновечеров. До 15 человек
Десерты
-
Чизкейк Сан-себастьян250₽Нежный итальянский десерт из натуральных ингредиентов
-
Домашний кекс ЛИМОННЫЙ и МОРКОВНО-МАКОВЫЙ190₽
-
Моти 1 отзыв - японское мороженое в оболочке из рисового теста и фруктово-ягодной начинкой200₽МОТИ - японский десерт-мороженое в оболочке из рисовой муки с фруктово-ягодной начинкой
-
Муссовые десерты - корпусные пирожные390₽
Игра
-
СЫРНОЕ КАЗИНО - познавательно-развлекательная игра-дегустация для компании от 2 и более человек1000₽На этой игре вы сможете: • Продегустировать наши сыры • Узнать множество интересных фактов о сырах со всего мира • Научиться разбираться в выдержке сыров и их особенностях • Познакомиться с тонкостями сыроварения • Открыть разнообразие специй
Йогурт
-
Йогурт термостатный из коровьего молока, 250 мл100₽Натуральный живой йогурт из цельного фермерского молока без сахара, наполнителей и консервантов
Кофе
-
Капучино S165₽Кофе с натуральным фермерским молоком. Есть вариант на козьем или альтернативном (миндальном или кокосовом) молоке
-
Капучино M195₽Кофе с натуральным фермерским молоком. Есть вариант на козьем или альтернативном (миндальном или кокосовом) молоке
-
Капучино L235₽Кофе с натуральным фермерским молоком. Есть вариант на козьем или альтернативном (миндальном или кокосовом) молоке
-
Американо S155₽
-
Американо M185₽
-
Латте S165₽Кофе с натуральным фермерским молоком. Есть вариант на козьем или альтернативном (миндальном или кокосовом) молоке
-
Латте M195₽Кофе с натуральным фермерским молоком. Есть вариант на козьем или альтернативном (миндальном или кокосовом) молоке
-
Латте L235₽Кофе с натуральным фермерским молоком. Есть вариант на козьем или альтернативном (миндальном или кокосовом) молоке
Масло
-
Масло топленое599₽
-
Масло ГХИ700₽
Масло сливочное
-
Масло сливочное из козьего молока250₽Натуральное сладкосливочное масло из козьего молока
Молоко
-
Молоко козье фермерское цельное пастеризованное, 1 литр250₽Натуральное цельное козье молоко щадящей пастеризации, при которой сохраняются все полезные свойства молока. Оставляем под заказ.
МЫЛО ручной работы
-
Натуральное мыло на козьем молоке300₽Натуральное мыло ручной работы на основе козьего молока
Мягкие сыры
-
Шевр в масле со специями из козьего молока, 250 мл600₽Нежный козий сыр в виде разноцветных шариков в специях в оливково-подсолнечном масле с добавлением чеснока и сушеных томатов. Можно добавлять в салаты и намазывать на хлеб. Ароматное масло используется потом для салатов или для жарки.
Мягкие сыры с белой плесенью
-
Валансе из козьего молока600₽Валансе́ (фр. Valencay) — знаменитый французский сорт мягкого козьего сыра в форме усеченной пирамидки, покрытой золой фруктовых деревьев, которая припушена слоем белой благородной плесени. Вес 170-200г. ГРАН-ПРИ конкурса "Лучший сыр Росии
-
Камамбер из коровьего молока500₽Камамбер (фр. Camembert) - это французский мягкий сыр с белой плесенью, отличающийся очень нежной, даже текучей консистенцией и сладковато-сливочным вкусом с грибным оттенком. Золотая медаль конкурса "Лучший сыр России
Мягкий козий сыр
-
Шевр в томатах с чесноком из козьего молока, 100г400₽Мягкий творожный сыр из козьего молока в томатах с чесноком
Мягкий сыр из коровьего молока
-
Шевр в томатах с чесноком, 100 г350₽Мягкий творожный сыр в томатах с чесноком. ХИТ продаж!
Мягкий сыр с белой плесенью
-
Кроттен из козьего молока400₽Мягкий козий сыр с белой благородной плесенью и морщинистой корочкой. Сделан по французской технологии. Вес головки ~ 100 г. Есть выдержанный (твердый) вариант.
-
Бри из овечьего молока750₽Мягкий сливочный сыр из овечьего молока с корочкой из белой благородной плесени. В наличии вариант в виноградных листьях.
Национальное блюдо
-
Чувашский сыр Чакат - национальное блюдо350₽ЧАКАТ - национальный Чувашский сыр из коровьего молока. Запекается в печи. Похож на творожную запеканку.
Полутвердый сыр
-
Гауда из козьего молока400₽Выдержанный полутвердый козий сыр по Голландской технологии. Выдержка от 6 мес. Золотая медаль конкурса "Лучший сыр России
-
Карфилли - полутвердый сыр из козьего молока, отрезной400₽Полутвердый выдержанный сыр из козьего молока по технологии Чеддера с добавлением натурального красителя аннато.. Выдержка от 6 мес.
-
Манчего - выдержанный полутвердый сыр из козьего молока, отрезной400₽Полутвердый сыр из козьего молока по испанской технологии, выдержка от 3-х мес
-
Шеврет - выдержанный полутвердый сыр из козьего молока400₽Полутвердый козий сыр, отрезной. По Голландской технологии. Выдержка от 3-х мес. Сливочный, ароматный. Золотая медаль конкурса "Лучший сыр России
Полутвердый козий сыр
-
КАЧОТТА с черным трюфелем из козьего молока350₽Традиционный итальянский фермерский молодой полутвердый сыр из козьего молока с добавлением черного трюфеля, выдержка 1 мес
-
ПЬЯНАЯ КОЗА - полутвердый козий сыр с натуральной винной корочкой, отрезной500₽Полутвердый выдержанный козий сыр, который во время вызревания выдерживается в красном сухом вине, за счет чего формируется натуральная винная корочка, изысканный вкус и фруктовый аромат. Победитель конкурса "Лучший сыр России 2021
Полутвёрдые сыры
-
Качотта с пажитником из козьего молока300₽Качотта (Caciotta) - традиционный итальянский фермерский сыр с различными наполнителями и обсыпками. Масса головки ~200 г. Качотта - превосходный бутербродный сыр. Она отлично плавится и может быть использована при приготовлении различных блюд тра...
Твёрдые сыры
-
Белпер-Кнолле300₽Белпер - Кнолле - супертвердый тёрочный сыр в форме шариков с чесноком и розовой гималайской солью в обсыпке из разных специй: чёрный перец, лимонный перец, чили с паприкой, куркума, хмели-сунели. Вес ~75 г.
Полутвердый сыр из коровьего молока
-
Морбье - полутвердый сыр из коровьего молока с мытой корочкой и прослойкой золы, отрезной500₽Полутвердый сыр из коровьего молока с мытой корочкой и прослойкой золы фруктовых деревьев. По французской технологии. Серебряная медаль конкурса "CHEESE EXPO 2024
ПОДАРОЧНЫЙ НАБОР
-
Подарочный эксклюзивный набор крафтового сыра с учетом индивидуальных пожеланий и предпочтений на любую сумму от 1700 руб1700₽Идёте на день рождения или просто в гости и не знаете, чем удивить? Мы соберем эксклюзивный подарочный набор крафтового сыра на любой вкус и кошелёк с учетом индивидуальных пожеланий и предпочтений.
ПП десерт
-
Ля-фигу - мягкий творожный сыр из козьего молока с начинкой из апельсинового джема350₽Лф Фигу - французский мягкий козий сыр с начинкой из апельсинового джема в форме Инжира - плода фигового дерева (отсюда название Ля Фигу)
