Блюда с открытого огня
-
Люля кебаб из цыпленка690₽Шашлык из рубленого мяса, гарнируется овощным гарниром и соусом «Ткемали». 120/90/40/4
-
Люля кебаб из барашка890₽Шашлык из рубленого мяса, гарнируется овощным гарниром и соусом "Ткемали". 120/90/40/4
-
Шашлык из барашка1190₽Шашлык из барашка, гарнируется овощным гарниром и соусом «Сацебели». 140/90/40/2
-
Шашлык из цыпленка690₽Шашлык из цыпленка, гарнируется овощным гарниром и соусом «Сацебели». 140/90/40/2
-
Шашлык из свинины690₽Шашлык из свинины, гарнируется овощным гарниром и соусом «Сацебели». 140/90/40/2
Выпечка
-
Чебуреки с мясом450₽Тонкий пирожок из пресного теста в форме полумесяца с мясным фаршем, обжаренный во фритюре. 140/50
-
Кутабы с сыром и зеленью450₽Тонкий пирожок из пресного теста в форме полумесяца с сыром и зеленью, обжаренный на гриле. 140/50
-
Хачапури по 46 отзывов - аджарски620₽Сырный пирог в форме лодочки, подается с яичным желтком. 380 г.
-
Хачапури по 46 отзывов - Мегрельски620₽Сырный пирог круглой формы. 360 г.
Горячее блюдо
-
Стейк из томленой говядины «Чашушули»890₽Говядина тушеная с овощами в томатном соусе с грузинскими специями. 250/30/2
-
Оджахури из свинины690₽Свинина, обжаренная и запеченная с молодым картофелем, перцем, помидорами и луком. 260/30/18
-
Чахохбили из креветок790₽Креветки, обжаренные и томленые в томатном соусе с овощами. 220/30/2
-
Оджахури из цыпленка690₽Цыпленок, обжаренный и запеченный с молодым картофелем, перцем, помидорами и луком. 270/30/18
-
Аришта с молодой говядиной и аджикой790₽Армянская жареная лапша, говядина, репчатый лук, аджика, зелень. 320/4
-
Шкмерули из цыпленка720₽Обжаренный цыпленок, запеченный в сливочно-чесночном соусе. 270/30/8
-
Судак в соусе «Цинандали» с киндзмари из кабачков870₽Обжаренный судак в сливочном соусе на основе вина «Цинандали» с маринованным кабачком. 110/130/60/6
Горячие закуски
-
Мидии по-Батумски790₽Мидии тушеные, с овощами и вином в сливочно-чесночном соусе 320/30/2
-
Хинкали с говядиной и свининой490₽Отварные мешочки из теста с сочным мясным фаршем. 270/40/2
-
Долма с мясом молодого барашка и сливовым соусом680₽Рулетики из виноградных листьев, начиненные мясным фаршем с рисом и томленные в собственном соку, подаются с соусом «Ткемали». 150/40/20/2
-
Кучмачи из куриных сердечек и печени на хрустящей лепешке с соусом «Мацони»520₽Куриные сердечки и печень обжаренные с луком, аджикой и гранатовым соусом, пшеничная лепешка, соус «Мацони». 120/40/30/16
-
Жареный сыр «Сулугуни» с мандариновым джемом с чили и кинзой490₽Сыр жареный в пшеничных сухарях, джем из мандаринов с чили и кинзой. 100/30/10
-
Хинкали с сыром и зеленью490₽Отварные мешочки из теста с сырной начинкой и зеленью.
Десерт
-
Сливочный рулет с меренгой и ягодами450₽Сливочный десерт с меренговым бисквитом и ягодами. 130/10
-
Сырный пирог «Надуги»450₽Чизкейк из творога «Надуги» с апельсиновым джемом. 130/40/6
Салат
-
Салат «Цезарь по-кавказски»620₽Микс салат, соус из подкопченного сыра «Сулугуни», цыпленок, обжаренный с аджикой, хрустящий лаваш, гранат. 200 г.
-
Салат с хрустящими баклажанами620₽Баклажаны в хрустящем тесте, сливочный сыр, помидоры, огурец, красный лук, кинза, чили перец, гранатовый соус. 220 гр.
-
Салат с морепродуктами по-батумски890₽Микс салат, филе форели, мидии черноморские, креветки, томаты черри, гранатовый соус. 200
-
Салат «Тбилиси»620₽Классический салат. Говядина, фасоль, перец, крымский лук, помидоры, кинза, хмели-сунели, грецкий орех, винный уксус, оливковое масло. 220
-
Салат с печенью цыпленка, томатами и крымским луком590₽Обжаренная печень цыпленка, микс салат, помидоры, огурцы, крымский лук, гранат, медово-горчичный соус. 220
Суп
-
Гупта590₽Густой суп из говядины с овощами и тефтелями. 290/120/2
-
Харчо из говядины590₽Классический грузинский пряный суп из молодой говядины с томатами и пряными специями. 350/50
-
Рыбный суп из горной форели и псковского судака со сливками, кориандром и жареным чесноком790₽Сливочный суп с форелью, судаком, овощами, кавказскими специями и зеленью . 320/30
Холодные закуски
-
Пхали ассорти490₽Со свеклой, шпинатом и зеленью, с тыквой, с баклажанами, с индейкой, подается с хрустящими кусочками чесночного лаваша. 120/40/2
-
Рулетики из баклажанов с сациви из цыпленка590₽Пряные рулетики из баклажанов с кусочками цыпленка, приготовленные на открытом огне, ореховый соус. 140/70/2
-
Острые перчики со сливочным сыром650₽Рулетики из маринованного перца, сливочный крем с базиликом. 160/30/2
