Выпечка из тандыра
-
Самса с ягненком320₽Крупные и сочные кусочки ягненка с луком заворачиваем в тонкое тесто и запекаем в тандыре. Состав: ягненок, лук, специи, тесто бездрожжевое.
-
Самса с пряной тыквой220₽Спелую тыкву с пряностями и луком заворачиваем в тонкое тесто и запекаем в тандыре Состав: тыква, лук, сахар, масло сливочное, специи, тесто бездрожжевое.
-
Лепешка из тандыра150₽Воздушная лепешка с кунжутом, выпекаем на огне каждое утро. Состав: Мука, дрожжи, соль, вода, молоко.
-
Ребро ягненка в тандыре650₽Каре ягненка запекается в тесте и подается со свежим салатом, запеченной в специях тыквой и домашним сливочным соусом.
Горячее
-
Плов с ягненком750₽Настоящий узбекский плов, готовим на огне, по всем правилам в течение пяти часов. Состав: узбекский рис, ягненок, морковь желтая и оранжевая, изюм, лук, чеснок, перец и специи.
Закуcка
-
Нон-кебаб580₽Сочное мясо ягненка, свежие овощи и соус из граната в лепешке, которую выпекаем в тандыре.
Напитки
-
Компот из кураги с черемухой220₽Компот из кураги с черемухой. Состав: курага, листья черемухи, сахар, вода.
-
Айран с базиликом250₽Авторский айран с базиликом и мятой. Состав: айран, базилик, мята, огурец, соль.
-
Coca-cola330₽
Топпинг
-
Спелые томаты с красным луком320₽Эти помидоры летят на самолете прямо из Узбекистана. Подаем их с луком, соусом из эстрагона и крупной морской солью. Состав: узбекские томаты, красный лук, щавель, соус из эстрагона
