Вприкуску
-
Битые огурцы450₽Огурец битый, мицукан, соус сладкий чили, апельсиновый сок, мёд, бадьян, соевый соус, масло кунжутное, чеснок, кинза, кунжут, арахис карамелизированный, масло сливочное, шрирача, чеснок, соевый соус
-
Кабачки темпура470₽Кабачок, мука темпурная, мука пшеничная, сельдерей, лук репчатый, морковь, ананас консервированный, яблоко, имбирь, соус соевый, мицукан уксус, сок, масло кунжутное, розмарин, сахар песок, перец черный, сметана, арахис, масло сливочное, смесь перцев
-
Креветки в соусе бэнг-бэнг650₽Креветка очищенная, салат айсберг, маринованные огурцы сушидзу, сок лимона, кунжут жареный, кинза, домашний майонез, свит Чили, Шрирача, мицукан
-
Криспи брокколи450₽Тот самый хит, который вы просили вернуть. Брокколи во фритюре в специи шичими, под азиатским соусом и греческим йогуртом, сверху нори с кунжутом и зелёный лук.
Лапша
-
Лапша с айбергом440₽Лапша пшеничная, филе утки, соус соевый, тимьян, перец чёрный, чеснок, перец болгарский, лук репчатый, вешенки, соус устричный, соус соевый, мирин, кинза, лук зелёный, кунжут жареный, масло растительное, хлопья чили, сахар, зира, лук кранч
-
Лапша с цыпленком и имбирем540₽Лапша пшеничная, филе цыпленка, мука, морковь, лук репчатый, лук зеленый, имбирь, масло растительное, сахар, соевый соус, чеснок, масло кунжутное, масло растительное, черный перец
-
Лапша с щеками в соусе черные бобы790₽Пшеничная лапша, отварные говяжьи щеки, соус черные бобы, сельдерей, репчатый лук, морковь, чесночная паста, имбирная паста, бобы эдамаме, свежие огурцы, зеленый лук, кунжут
Оссурито
-
Оссурито с креветкой660₽Состав: Рис, мирин, мицукан, сахар, нори, майонез, свит чили, шрирача, соевый соус, шаосинское вино, уксус, чеснок, имбирь, бульон даши, васаби, соевый соус, мёд, масло кунжутное, сок лайма, масло растительное, сок лайма, лемонграсс, перец чили, унаг
-
Оссурито с лососем760₽Рис, мирин, мицукан, сахар, нори, салат айсберг, лосось слабой соли, лосось в кляре, унаги, такуан, паста кимчи, огурцы, авокадо, яйцо, соевый соус, хондаши, майонез, шрирача, чеснок, шичими, кунжутное масло, соевый соус, халапеньо, масло растительно
-
Оссурито с цыпленком550₽Рис, мирин, мицукан, сахар, нори, майонез, шрирача, чеснок, шичими, кунжутное масло, соевый соус, халапеньо, масло растительное, кинза, унаги соус, капуста, лук красный, авокадо, огурцы, филе цыплёнка, горчица, желток, мед, меласса
Первое
-
Суп кокосовый с креветками720₽Кокосовый бульон на имбире и кафир-лайме, в котором прямо варятся тигровые креветки и кальмар и отдают ему морской характер. Внутри лапша оссу, вешенки и сельдерей, сверху острое масло и кинза.
-
Суп с цыплёнком и лапшой550₽
-
Суп холодный кукси с вешенками и тофу470₽Освежающий холодный кукси в вегетарианском прочтении. Лапша в прохладном бульоне, жареный тофу, вешенки, омлет тамаго и такуан кимчи.
-
Суп холодный кукси с цыпленком и тамаго500₽Освежающий холодный кукси на летний день. Лапша в прохладном бульоне, филе цыплёнка, омлет тамаго и такуан кимчи делают его ярким и бодрящим.
-
Суп щеки с кимчи660₽Состав: Бульон курино-говяжий, лук репчатый, имбирь, чеснок, капуста кимчи, корейская приправа дашида, чили гарлик, соевый соус, мицукан, мирин, темный уксус, имбирь, говяжьи щёчки, лапша пшеничная, лук зеленый, кинза, масло кунжутное, кунжут Выход:
Рис
-
Рис с цыпленком550₽Рис, филе цыплёнка, сельдерей, лук репчатый, морковь, лук зелёный, кунжут, чеснок, имбирь, масло сливочное, масло растительное, яйцо, брокколи, соевый соус, соус устричный, мицукан, яблочный уксус, сок лимона, горчица, чеснок, хондаши
Роллы
-
Запеченный нежный ролл650₽Рис для суши, нори, тровожный сыр, цыпленок панко, салат айсберг, яки соус, соус унаги, кунжут, картофель пай
-
Запеченый ролл с трюфельным угрем860₽Рис для суши, нори, творожный сыр, авокадо, омлет тамаго, трюфельный угорь, моцарелла, соус унаги, ореховый соус, кунжут
-
Запеченый ролл с цыпленком и шиитаки720₽Рис для суши, нори, цыпленок панко, икра масаго, спайси краб, сливочная карамель, замес из грибов шиитаке, соус унаги, лепестки миндаля, кунжут, китайский перец с арахисом
-
Ролл креветка темпура соус манго720₽Рис, мирин, мицукан, сахар, нори, креветка темпура, такуан кимчи, сыр сливочный, салат айсберг, огурцы свежие, шрирача, лук шнитт, манго консервированный, сушидза, мирин, сахар, мицукан, чеснок, майонез
-
Ролл лосось темпура и соус бэнг760₽
-
Ролл опаленный лосось с тунцом майо870₽Ролл с тунцом в китайском майо, такуаном кимчи и сливочным сыром, сверху опалённый лосось, битые огурцы, унаги и микрозелень.
-
Ролл рэйнбоу830₽Рис, нори, творожный сыр, огурец, такуан кимчи, креветка отварная, копченый угорь, свежий тунец, свежий лосось, авокадо, соус шичими, соус унаги-шрирача, лепестки миндаля
-
Ролл суши-дог650₽Ролл из риса в нори, запечённый в темпуре, разрезанный вдоль и начинённый авокадо, тунцом и соусами. Хот-дог по мотивам суши, который едят руками.
-
Ролл тартар из лосося на хрустящем рисе800₽Рис, нори, кляр темпура, сухари панко, соус унаги, лосось, сыр творожный, соус лемонграсс, горчица, яйцо, кунжутное масло, соевый соус, шичими, меласса, мед, лук зелёный
-
Ролл темпура с креветкой и трюфельным хойсин880₽Рис, нори, кляр темпура, творжный сыр, огурец, авокадо, отварная креветка, соус спайси, соус трюфельный хойсин, микрозелень, икра масаго, земля из маслин
-
Ролл темпура с тартаром из угря870₽Рис, нори, салат айсберг, омлет тамаго, сырный крем, творожный сыр, кляр темпура, угорь, авокадо, соус шичими, соус унаги, китайский перец с арахисом, лук шнитт
-
Ролл угорь с сальсой из авокадо800₽Рис, мицукан уксус, сахар песок, соль, мирин соус, нори, творожный сыр, соус соевый, такуан, соус кимчи, кинза, огурец, креветки тигровые, мука темпурная, угорь, майонез, соус свит чили, шрираче, имбирь маринованный, соус рисовый шаосинский, чеснок,
-
Ролл хрустящая креветка и спайси лосось790₽Рис, нори, креветка в темпуре, салат айсберг, творожный сыр, тар-тар из лосося с соусами спайси и шрирача, соус манго, лук шнит, соус унаги, икра масаго, лук шнитт, земля из маслин
-
Филадельфия1050₽Рис, мирин, мицукан, сахар, нори, сыр творожный, огурец, авокадо, икра тобико, лосось, кинза, имбирь, чеснок, сливки 33%, соевый соус, соус унаги, лук кранч, лук шнитт, шичими
Роллы маки
-
Маки авокадо390₽Рис для суши, нори, авокадо, кунжут
-
Маки креветка со сливочным сыром и спайси410₽Рис для суши, нори, креветка темпура, творожный сыр, соус спайси
-
Маки лосось авокадо600₽Рис для суши, нори, свежий лосось, авокадо
-
Маки огурец310₽Рис для суши, нори, свежий огурец, кунжут
-
Маки омлет280₽Рис для суши, нори, омлет тамаго, соус унаги
-
Маки сливочный сыр390₽Рис для суши, нори, творожный сыр, соус унаги
-
Маки тунец ким-чи с огурцом500₽Рис для суши, нори, свежий тунец, соус кимчи, свежий огурец, кинза
-
Маки угорь и омлет530₽Рис для суши, нори, копченый угорь, омлет тамаго, соус унаги
Сеты
-
Запеченный сет2600₽Состав сета: – Нежный ролл – Запеченный ролл с трюфельным угрем – Суши запеченная креветка 2шт – Суши запеченный тунец 2шт – Суши запеченный угорь 2шт
-
Нежный сет2600₽Состав сета: – Филадельфия – Нежный ролл – Маки креветка спайси – Маки угорь с омлетом
Суши-сэт
-
Опаленная креветка 4 шт760₽Рис для суши, нори, соус спайси, замес морепродукта с соусом спайси, соус унаги, кунжут, лук шнитт
-
Опаленный лосось 4 шт960₽Рис для суши, нори, соус спайси, замес морепродукта с соусом спайси, соус унаги, кунжут, лук шнитт
-
Опаленный угорь 4 шт960₽Рис для суши, нори, соус спайси, замес морепродукта с соусом спайси, соус унаги, кунжут, лук шнитт
-
Острая креветка 4 шт760₽Рис для суши, нори, соус спайси, замес морепродукта с соусом спайси, лук шнитт
-
Острый лосось 4 шт960₽Рис для суши, нори, соус спайси, замес морепродукта с соусом спайси, лук шнитт
-
Острый угорь 4 шт960₽Рис для суши, нори, соус спайси, замес морепродукта с соусом спайси, лук шнитт
-
Суши запеченая креветка 4шт920₽Рис для суши, нори, тар- тар из креветки, яки соус, унаги соус, кунжут
-
Суши запеченый лосось 4шт980₽Рис для суши, нори, тар- тар из лосося, яки соус, унаги соус, кунжут
-
Суши запеченый тунец 4шт920₽Рис для суши, нори, тар- тар из тунца, яки соус, унаги соус, кунжут
-
Суши запеченый угорь 4шт980₽Рис для суши, нори, тар- тар из угря, яки соус, унаги соус, кунжут
-
Суши креветка 4 шт760₽Рис для суши, креветка в темпуре, нори, соус бенг, соус унаги, кунжут, лук шнитт
-
Суши лосось 4 шт960₽Рис для суши, филе лосося, васаби
-
Суши угорь 4 шт960₽Рис для суши, копченый угорь, нори, соус унаги, кунжут
Сэндвичи
-
Окинавский сэндвич550₽Азиатский сэндвич из риса и жареного нори. Внутри - хрустящая курица панко, свежий огурец и айсберг, а дополняют сэндвич пикантный спайси и сладковатый унаги.
-
Сэндвич с цыпленком610₽Хлеб, филе цыплёнок, салат айсберг, маринованные огурцы, майонез, шрирача, чеснок, шичими, кунжутное масло, соевый соус, соус тонкацу
