АНТИ-ПАСТИ
-
Анти-пасти сырное1350₽Сырная симфония, где сливочная нежность переплетается с пикантной дерзостью. Мёд добавляет золотую сладость, виноград освежает, а орехи и хлебцы дают тот самый хруст, ради которого хочется замолчать и просто наслаждаться. Состав: пармезан, камамбе...
-
Анти-пасти Osteria1550₽Средиземноморье на тарелке: сочные томаты, аромат трав и лёгкая солоноватость — как тёплый вечер у моря. Состав: сыр сиртаки, перец бикиньо, маслины, оливки, маринованные огурцы, вяленые томаты, оливковое масло, орегано.
-
Анти-пасти мясное1380₽Плотный, характерный вкус с нотами копчения и пряностей. Каждая нарезка словно рассказывает свою историю, а оливки и перец добавляют яркие акценты. Состав: пастрами, парма, фелино, чоризо, маслины, оливки, хлебцы, перец бикиньо.
ДЕСЕРТЫ
-
Десерт Павлова720₽
-
Флорентийский десерт520₽
-
Шоколадный торт680₽
-
Канноли 3 отзыва480₽Классический итальянский десерт с хрустящими золотистыми трубочками, наполненными нежным сливочным кремом. Вкус раскрывается слоями: сначала лёгкая сладость, затем сливочная мягкость и в финале — насыщенные акценты шоколада и орехов. Идеальное соч...
-
Чизкейк Себастьян530₽
ЗАКУСКИ
-
Нежная телятина с кремовым соусом и лёгкими морскими нотами, утончённо и сбалансированно. Состав: телятина су-вид, соус тоннато, перец бикиньо, руккола, масло.
-
Тар-тар из лосося с фокаччо1350₽Свежесть и лёгкость, где нежный лосось встречается с цитрусовой кислинкой и хрустящей фокаччей. Состав: лосось, каперсы, лук шалот, оливковое масло, лимонный сок, авокадо, редис, микрозелень, фокачча.
-
Тар-тар из говядины с фокаччо1250₽Глубокий мясной вкус с пикантными акцентами и насыщенной текстурой. Состав: говяжья вырезка, лук шалот, каперсы, маринованные огурцы, соль, перец, оливковое масло, соус ворчестер, горчица, желток перепелиного яйца, руккола, пармезан, бальзамически...
-
Камамбер 2 отзыва , жаренный с брусничным соусом920₽Хрустящая корочка и текучая сливочная сердцевина с ярким ягодным соусом. Состав: камамбер, яйцо, панировочные сухари, масло, брусничный соус, розмарин.
-
Моцарелла в миндале с малиновым соусом880₽Сливочная нежность в ореховой панировке с сочной ягодной кислинкой. Состав: моцарелла, миндальная панировка, масло, малиновый соус, микрозелень.
ЛЕТНЕЕ МЕНЮ
-
Фритто мисто лето1500₽Состав: креветки, кальмар, осьминожки, морской окунь филе, баклажан, кабачки, перец болгарский, лимон, соус айоли
-
Намазка Ассорти с Фокаччо1440₽Состав: намазка из тунца, намазка с чесноком, намазка с вялеными томатами, намазка с оливками, намазка с авокадо, фокаччо с розмарином
-
Салат с морепродуктами1550₽Состав: салат, сельдерей, яблоко зеленое,кальмар, мидии,осьминожки,креветки, оливки, лук шалот, перец чили, заправка зеленая
-
Жареный сыр с пикантными томатами920₽Состав: сыр халуми, томаты, лук красный, романо салат, оливки, базилик, бальзамик
-
Томатный Гаспачо920₽Состав: томатный гаспаччо, овощной тар, оливковое масло
-
Запеченый перец рамиро со страчателлой770₽Состав: перец рамиро, оливковая заправка, перец бакиньо, масло оливковое
-
Запеченый перец рамиро с соусом вителло1120₽
МЯСО И ПТИЦА
-
Утиная грудка с брусничным соусом910₽Нежная текстура с хрустящей корочкой и ярким ягодным акцентом. Состав: утиное филе, масло, брусничный соус, чеснок, розмарин.
-
Томленые говяжьи щечки с кукурузной полентой1280₽Глубокий, согревающий вкус с нежной текстурой мяса и кремовой полентой. Состав: говяжьи щёчки, бульон, перечный соус, полента, пармезан, соль.
-
Шницель говяжий1350₽
-
Шницель куриный780₽
-
Цыпленок с трюфельным соусом770₽Сочный, ароматный и насыщенный, с благородным трюфельным акцентом. Состав: цыплёнок, трюфельный соус, пармезан, микрозелень, соус урбеч.
-
Стейк говяжий Стриплойн Choys2800₽
-
Стейк говяжий Миньон2280₽Классика с мягкой текстурой и чистым мясным вкусом. Состав: говяжья вырезка, соль, оливковое масло, перец, паприка, розмарин, чеснок.
-
Стейк из свиной шейки880₽Мягкий, сочный и ароматный, с насыщенным вкусом. Состав: свиная шея, оливковое масло, розмарин, перец, чеснок, сливочное масло, паприка.
-
Корейка барашка2520₽Ароматная и насыщенная, с травяными нотами и глубоким вкусом. Состав: корейка баранины, оливковое масло, соль, перец, паприка, розмарин, чеснок, сливочное масло.
-
Стейк из куриного бедра920₽
ОВОЩИ И ГАРНИРЫ
-
Батат запеченный с тимьяном и сыром Пекарино590₽Сладковатый, мягкий и ароматный с сырной глубиной. Состав: батат, крахмал, тимьян, масло, сыр пекорино, трюфельное масло.
-
Запеченный мини картофель с трюфельной пастой250₽Хрустящий снаружи и мягкий внутри, с насыщенным ароматом трюфеля. Состав: картофель, розмарин, соль, перец, масло, чеснок, трюфельная паста.
-
Кукурузная полента с сыром моцарелла330₽Кремовая, тягучая и очень уютная по вкусу. Состав: полента, моцарелла.
-
Кукуруза с морской солью590₽Сладкая, сочная и с лёгкой солоноватостью, простая и очень яркая. Состав: кукуруза, масло, соль, перец, паприка.
-
Молодые кабачки520₽Лёгкие, нежные и ароматные с тонкими специями. Состав: кабачки, оливковое масло, соль, перец, паприка.
-
Овощи620₽Натуральный вкус свежих овощей с лёгкой обжаркой и сочной текстурой. Состав: томаты, кабачки, баклажан, болгарский перец, масло, соль, перец.
-
Спаржа480₽Лёгкая, деликатная и свежая, с мягким вкусом. Состав: спаржа, соль, перец, пармезан, масло.
-
Стейк из цветной капусты с трюфельным маслом410₽Нежная текстура с ароматом трюфеля и лёгкой ореховой ноткой. Состав: цветная капуста, трюфельное масло, соль, перец, розмарин, ореховый соус.
-
Томаты с чесноком и розмарином с фокаччо990₽Сочные, ароматные и по-домашнему уютные. Состав: томаты, чеснок, розмарин, оливковое масло, соль, перец, паприка, базилик, фокачча.
-
Баклажан с сыром страчателла850₽Мягкий, насыщенный и кремовый, с глубоким вкусом и нежной текстурой. Состав: баклажан, страчателла, томатная сальса, оливковое масло, соль, перец.
-
Перец Рамиро с брынзой510₽Сладкий перец и нежный сыр создают сочное и яркое сочетание. Состав: перец рамиро, сыр сиртаки, заправка, масло, микрозелень.
ПАСТА
-
Спагетти с панчеттой890₽Насыщенная и уютная, с солоноватой глубиной и кремовой текстурой. Состав: спагетти, свиная грудинка, лук шалот, чесночное масло, овощной бульон, белое вино, пармезан, яичный желток, соль, перец.
-
Паста Казаречче с томленой говядиной1170₽Сытная и насыщенная, с мягкой текстурой мяса и глубоким соусом. Состав: казаречче, томлёная говядина, лук шалот, томатный соус, томатная паста, бульон, чесночное масло, пармезан, зелень, соль, перец.
-
Спагетти Арабиата1150₽Пикантная, яркая и живая, с томатной основой и лёгкой остротой. Состав: спагетти, соус арабьята, оливки, овощной бульон, петрушка, оливковое масло, пармезан, соль, перец.
-
Спагетти качо э пепе1320₽Минимализм, доведённый до совершенства: сыр и перец раскрываются максимально ярко. Состав: спагетти, соус качо э пепе, сливочное масло, чёрный перец, пармезан.
-
Спагетти с белыми грибами и портобелло1150₽Нежная сливочная текстура с глубоким грибным ароматом и трюфельным шлейфом. Состав: спагетти, белые грибы, шампиньоны, лук шалот, сливочное масло, чесночное масло, овощной бульон, белое вино, пармезан, трюфельное масло, соль, перец.
-
Спагетти с креветками1240₽Сочная и ароматная, с томатно-сливочной глубиной и морским акцентом. Состав: спагетти, томатная база, креветки, чесночное масло, рыбный бульон, сливочное масло, пармезан, лук шалот, соль, перец.
-
Спагетти со страчателой и вялеными томатами920₽Яркая, с лёгкой кислинкой томатов и нежной сливочной мягкостью сыра. Состав: спагетти, соус арабьята, страчателла, пармезан, вяленые томаты, бульон, масло, соль, перец.
-
Паста Казаречче с курицей и портобелло820₽Гармоничное сочетание нежной курицы и ароматных грибов в сливочном соусе. Состав: казаречче, курица, грибы портобелло, сливочное масло, трюфельная паста, бульон, пармезан, тимьян.
ПИЦЦА
-
Пицца Маргарита820₽Простота, доведённая до идеала: томатный соус, тянущийся сыр и свежий базилик. Состав: тесто, мука, оливковое масло, томатный соус, твердая моцарелла, песто, базилик, пармезан.
-
Пицца с пармой1250₽Нежная сырная основа с ароматной пармой и свежей рукколой, завершённая бальзамической сладостью. Состав: тесто, мука, оливковое масло, томатный соус, твердая моцарелла, парма, руккола, пармезан, бальзамический крем.
-
Пицца сырная1240₽Настоящее удовольствие для любителей сыра с богатой текстурой и глубоким вкусом. Состав: тесто, мука, соус бешамель, твердая моцарелла, чеддер, горгонзола, пармезан, виноград, базилик, масло.
-
Пицца Портобелла1100₽Ароматная и насыщенная, с грибным характером и сливочной мягкостью. Состав: тесто, мука, соус бешамель, трюфельная паста, грибы портобелло, твердая моцарелла, руккола, орегано, пармезан.
-
Пицца с креветками1220₽Лёгкая и ароматная, с морским акцентом и нежной сырной основой. Состав: тесто, мука, томатный соус, твердая моцарелла, креветки, руккола, пармезан, масло.
-
Пицца с курицей и грибами1080₽Сытная и насыщенная, с мягкой сливочной текстурой и ароматом грибов. Состав: тесто, мука, соус бешамель, трюфельная паста, курица, грибы портобелло, твердая моцарелла, пармезан, руккола.
-
Пицца груша с сыром горгонзола1150₽Игра контрастов: сладкая груша и пикантный сыр создают выразительный вкус. Состав: тесто, мука, соус бешамель, груша, сахар, твердая моцарелла, горгонзола, руккола, грецкий орех, пармезан.
-
Пицца с лососем1450₽Нежная и изысканная, со сливочной основой и мягким морским вкусом. Состав: тесто, мука, сливочный соус, твердая моцарелла, лосось, руккола, пармезан, оливки.
-
Пицца с пепперони1120₽Яркая классика с пикантной колбасой и насыщенным вкусом. Состав: тесто, мука, томатный соус, твердая моцарелла, пепперони, базилик, орегано, пармезан.
-
Пицца с чоризо1200₽Пряная, насыщенная и слегка острая, с ярким испанским характером. Состав: тесто, мука, томатный соус, твердая моцарелла, чоризо, орегано, базилик, пармезан.
-
Пицца с мортаделлой1280₽Нежная, сливочная и с лёгкой ореховой ноткой. Состав: тесто, мука, томатный соус, страчателла, мортаделла, фисташки, руккола.
-
Пицца с пастрами1280₽Насыщенный мясной вкус с лёгкой остротой и характером. Состав: тесто, мука, томатный соус, твердая моцарелла, пастрами, пармезан, руккола, перечный соус. 18:27
-
Пицца с перцем Рамиро и с сыром Страчателла1380₽Сочная, яркая и слегка сладковатая с нежной сливочной текстурой. Состав: тесто, мука, томатный соус, запечённый перец рамиро, страчателла, руккола, фисташки, бальзамический крем.
-
Пицца с тунцом1240₽
ПРИМО
-
Вяленые томаты260₽
-
Корнишоны210₽
-
Маслины и оливки (Каламата,Халкидики)330₽
-
Парма320₽
-
Сыр Горгонзола360₽
-
Сыр Камамбер370₽
-
Сыр моцарелла330₽
-
Сыр Чеддер210₽
-
Чоризо240₽
РИЗОТТО
-
Ризотто с креветками1100₽Кремовая текстура риса с сочными креветками и лёгким морским настроением, обволакивающе и насыщенно. Состав: рис арборио, креветки, кабачки, паста том ям, лук шалот, чеснок, овощной бульон, масло, соль
-
Ризотто с белыми грибами и портобелло980₽Глубокий грибной вкус с тонкими трюфельными нотами и бархатистой текстурой. Состав: рис арборио, белые грибы, шампиньоны, лук шалот, чесночное масло, овощной бульон, коньяк, сливочное масло, пармезан, трюфельное масло, соль, перец.
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
-
Филе Сибаса Tomato oliveo1850₽Нежная рыба в ароматной томатной базе с оливками и травами, лёгкое и сбалансированное блюдо. Состав: сибас, мука, оливки, томаты черри, шпинат, белое вино, рыбный бульон, томатная база, чеснок, сливочное масло, базилик, лимон, соль, перец.
-
Филе кальмара780₽Лёгкое и ароматное, с деликатной текстурой и цитрусовой свежестью. Состав: кальмар, паприка, перец, соль, чесночное масло, лимон, розмарин, оливковое масло.
-
Стейк Лосося1980₽Сочный и мягкий, с насыщенным вкусом и лёгкостью. Состав: лосось, масло, соль, перец, паприка, розмарин, лимон.
-
Сибас 1 отзыв1880₽Нежная белая рыба с деликатным вкусом и ароматом трав. Состав: сибас, соль, перец, паприка, розмарин, лимон.
САЛАТЫ
-
Салат Tomato650₽Сочный, свежий и яркий, как спелое лето на тарелке. Состав: томаты кумато, томаты розовые, томаты черри, базилик, бальзамический соус, масло, соль, перец.
-
Салат Греческий750₽Освежающий и насыщенный, с южным характером и ароматом орегано. Состав: томаты, огурцы, перец рамиро, салат романо, оливки, сыр сиртаки, орегано, красный лук, масло, соль, перец.
-
Салат с печеной свеклой и с сыром пикарино550₽Освежающий и насыщенный, с южным характером и ароматом орегано. Состав: томаты, огурцы, перец рамиро, салат романо, оливки, сыр сиртаки, орегано, красный лук, масло, соль, перец.
-
Салат Бора-Бора с креветками1220₽Лёгкий и освежающий, с морскими нотами и цитрусовой яркостью. Состав: креветки, авокадо, огурцы, руккола, пармезан, семечки подсолнечника, фисташки, цитрусовая заправка, масло, соль, перец.
-
Салат зеленый с авокадо и соусом цитронет880₽Хрустящий, свежий и воздушный, с лёгкой цитрусовой ноткой. Состав: микс салатных листьев, авокадо, огурцы, фисташки, оливки, микрозелень, масло, цедра лайма, заправка.
-
Салат Нисуаз1120₽Сытный, но лёгкий, с яркими средиземноморскими нотами и благородной простотой классики. Состав: салат романо, томаты, мини картофель, тунец, маслины, перепелиное яйцо, красный лук, каперсы, масло, соль, перец.
-
Салат с баклажанами и сыром страчателла870₽Салат с баклажанами и страчателлой — Тёплый, насыщенный и кремовый, где мягкость сыра встречается с выразительным вкусом баклажанов. Состав: баклажаны, томаты, руккола, страчателла, семечки подсолнечника, фисташки, соус, масло.
-
Салат томаты с сыром моцарелла с соусом песто880₽Чистый вкус Италии: сочные томаты, нежная моцарелла и аромат свежего базилика. Состав: томаты, моцарелла, базилик, соус песто, бальзамический крем, оливковое масло, соль, перец.
-
Салат с пастрами850₽Сытный и насыщенный, с глубоким мясным вкусом и пикантной заправкой. Состав: микс салатных листьев, ростбиф, мини картофель, вяленые томаты, перепелиное яйцо, соус горчичный айоли, соус урбеч, масло, соль, перец.
-
Салат Романо с креветками820₽Лёгкий, но выразительный, с морским акцентом и хрустящими нотами. Состав: салат романо, креветки, томаты черри, гренки, соус цезарь, масло.
-
Салат Романо с курицей670₽Классика, которая никогда не подводит: сочная курица, хрустящий салат и насыщенный соус. Состав: салат романо, курица, томаты черри, пармезан, гренки, соус цезарь, масло.
-
Салат с грушей и горгонзолой820₽Контраст сладости и пикантности, который раскрывается постепенно и запоминается. Состав: микс салатов, груша, горгонзола, виноград, грецкий орех карамелизированный, заправка, соль, перец.
-
Салат с пармой и моцареллой890₽Элегантное сочетание солёной пармы и сливочной моцареллы с лёгкой сладостью соуса. Состав: микс салатов, моцарелла, парма, вяленые томаты, кедровые орехи, бальзамический крем, оливковое масло.
СУПЫ
-
Суп Буйабес1150₽Глубокий вкус моря, насыщенный томатной базой и пряными акцентами, где каждый ингредиент добавляет свою ноту в богатую гастрономическую композицию. Состав: рыбный бульон, томатная база, кальмар, креветки, мидии, сибас, креветки аргентинские, лук ш...
-
Суп куриный650₽Лёгкий, согревающий и по-домашнему уютный, с нежным мясом и мягкой лапшой, возвращающий к знакомому вкусу детства. Состав: куриный бульон, курица, лапша, лук, морковь, петрушка, соль, перец.
ХЛЕБ
-
Фокаччо с моцареллой210₽Румяная, мягкая внутри и слегка хрустящая снаружи — с тянущейся сырной сердцевиной, от которой сложно оторваться. Состав: тесто, мука, оливковое масло, сырная смесь, орегано.
-
Фокаччо с песто220₽Аромат базилика поднимается как летний ветер — свежо, зелено и очень аппетитно. Состав: тесто, мука, оливковое масло, соус песто. 15:20
-
Фокаччо с оливковой заправкой210₽Насыщенный вкус с лёгкой солоноватостью и ярким чесночным акцентом. Состав: тесто, мука, оливковое масло, маслины, чеснок.
-
Фокаччо с размарином180₽Классика с характером: хрустящая корочка и травяной аромат, который заполняет всё пространство. Состав: тесто, мука, оливковое масло, розмарин.
