Антипасти
-
Вителло тоннато1160₽Перец рамиро, анчоусы, каперсы, масло оливковое, соус тоннато
-
Карпаччо из говядины с трюфельным айоли и страчателлой1030₽Говядина карпаччо, трюфельный айоли, страчетелла, томатное песто, пекрино романо, масло трюфельное
-
Креветки с песто и соусом из голубого сыра1290₽
-
Тартар из говядины с сыром пекорино романо1030₽Говядина, томаты вяленые, лук шалот корнишоны консервированные, соус шрирача, горчица дижонская, мусс пармезан, фокачча
-
Тартар из лосося с муссом из рикотты1160₽Форель, каперсы, лук шалот, корнишоны, горчица дижонская, соус шрирача, руккола, мякоть апельсина, соус Ворчестер, фокачча
Горячее
-
Инвольтино из цыпленка с картофельным муссом1030₽Куриный рулет, картофельный крем, соус болгарский, соус демигляс
-
Лосось с кремом из брокколи и зелеными овощами1540₽Лосось стейк, крем брокколи, овощи зеленые, соус рыбный
-
Соте из морепродуктов1160₽Чеснок, кукуруза, брокколи, цукини, томаты черри, креветки, кальмар, мидии в створках, осьминог, соус берблан, петрушка, чиабатта
-
Утиная ножка конфи с кремом из батата и компоте из вишни1230₽Утиная ножка конфи, крем-батат, вишневый компоте, соус трюфельный горгонзола
-
Филе Миньон со спаржей1800₽Стейк миньон, чеснок, масло сливочное, крем из сельдерея, спаржа, томаты черри конкасе, лук шнит, солодовый соус. Прожарка Well done
Десерты
-
Баскский фисташковый чизкейк640₽Паста фисташковая, чай матча, яйцо куринное, пудра сахарная, мука, сливки 33%, сыр Милетто творожный, соус фисташковый, ягода сублимированная
-
Тарт лимон-базилик620₽Песочное тесто, лимонный крем, желе лимон, гель базилик, ганаш из белого шоколада с базиликом
-
Тирамису 1 отзыв580₽Печенье савоярди, ганаш из темного шоколад, слвики, какао, мусс маскорпоне, сахарная пудра, яйцо куриное, ликер калуа, эспрессо
Напитки
-
Evervess Cola350₽ -
Evervess Cola Zero350₽ -
Evervess Tonic350₽ -
Legenda baikala б/г450₽ -
Legenda baikala с/г450₽
Паста
-
Каламарата с кальмаром и вяленными томатами1010₽Паста домашняя - Каламарата, соус томатный, макскарпоне, чили чеснок, базилик, каперсы, маслины, кальмар, томаты черри вяленые, страчетелла, петрушка рубленая. Острое блюдо
-
Паккери с уткой и муссом пармезан970₽Паста домашняя - пакери, шпинат, лук репчатый, баклажаны, утиная ножка конфи, соус трюфельный, томаты черри вяленые, пармезан, лук шнит, мусс пармезан
-
Равиоли с дорадо и креветкой1160₽Паста на равиоли, дорадо, креветки, сыр рикотта, лук репчатый, базилик, чеснок, соус рыбный, чили перец, сливки, соус томатный
-
Равиоли с рикоттой и шпинатом900₽Паста на равиоли, сыр рикотта, шпинат, пармезан, яйцо куриное, мускатный орех, томаты черри, масло оливковое, пармезан, соус томатный
-
Ризотто с морепродуктами790₽
-
Спагетти алла карбонара970₽Паста домашняя-спагетти, бекон, пармезан, соус- бекон, желток, пекарино романо
-
Спагетти с митболами, моцареллой и пармезаном1100₽Паста домашняя - спагетти, соус томатный, базилик, чили чеснок, мацарелла, пармез. Острое блюдоан, митболы
-
Спагетти с морепродуктами1160₽Паста спагетти, чеснок, масло сливочное, томаты черри, соус рыбный, соус томатный, мидии в створках, креветки, кальмар
-
Тальолини с креветкамии соусом биск1100₽Паста тальолини, чеснок, бульон рыбный, крем из цукини, орегано, томаты черри, песто из фисташки
-
Феттучини с грибами620₽Паста домашняя, лук репчатый, шампиньёны, вешенки, белые грибы, петрушка, масло трюфельное, пармезан
-
Фузили с томатами и страчателлой840₽Паста домашняя-фузили, соус томатный, маскаропне, томаты, пармезан, страчетелла, черри вяленые, орегано, масло оливковое
Пицца 22 см
-
Грибы с трюфельным соусом670₽Вешенки, шампиньоны, белые грибы, лук криспи -
Груша с горгондзолой630₽Горгондзола, груша, мед, молодая рикотта -
Капричоза580₽Ветчина, шампиньоны, артишок, оливки -
Креветки и цукини760₽Горгондзола, моцарелла, чеддер, мусс молодого сыра -
Лосось 2 отзыва , рикотта и цукини760₽Лосось, молодая рикотта, цукини, соус песто -
Маргарита580₽Томаты, моцарелла, итальянский соус -
Мортаделла с фисташками890₽Мортаделла, фисташка, страчателла -
Пастрами со страчателлой760₽Пастрами из индейки, страчателла, трюфельное масло -
Пепперони650₽Пеперони, моцарелла, итальянский соус -
Прошутто пармиджано1100₽Прошутто ди Парма, рукола, черри томаты, томатный соус, пармезан -
Ростбиф с трюфельным соусом760₽Ростбиф, трюфельный крем, каперсы -
Фрутти ди маре760₽Кальмар, креветки, мидии, артишок, пармезан -
Четыре сыра650₽Горгондзола, моцарелла, чеддр, мусс молодого сыра
Пицца 30 см
-
Грибы с трюфельным соусом1050₽Вешенки, шампиньоны, белые грибы, лук криспи
-
Груша с горгонзолой970₽Горгондзола, груша, мед, молодая рикотта
-
Капричоза970₽Ветчина, шампиньоны, артишок, оливки -
Креветки и цукини1390₽Горгондзола, моцарелла, чеддер, мусс молодого сыра
-
Лосось 2 отзыва , рикотта и цукини1150₽Лосось, молодая рикотта, цукини, соус песто
-
Маргарита970₽Томаты, моцарелла, итальянский соус
-
Мортаделла с фисташками1280₽Мортаделла, фисташка, страчателла
-
Пастрами со страчателлой1170₽Пастрами из индейки, страчателла, трюфельное масло
-
Пеперони980₽Пеперони, моцарелла, итальянский соус
-
Прошутто пармиджано1390₽Прошутто ди Парма, рукола, черри томаты, томатный соус, пармезан -
Ростбиф с трюфельным соусом1280₽Ростбиф, трюфельный крем, каперсы
-
Фрутти ди маре1150₽Кальмар, креветки, мидии, артишок, пармезан -
Четыре сыра1050₽Горгондзола, моцарелла, чеддр, мусс молодого сыра
Салаты
-
Салат Панацелла с бураттой980₽Буратта, оливки, авокадо, томаты, чиаббата, лук шалот, соус крудо, базилик
-
Салат зеленый с острым перцем и страчетеллой870₽Авокадо, огурец, шпинат, романо, цукини, бобы эдамаме, брокколи, чили перец, соус севичие, тыквенные семечки, страчетелла. Острое блюдо
-
Салат с креветками, кальмаром и кремом из цукини1100₽Мусс из цукини, томаты, авокадо, оливки, масло оливковое, кальмар, креветки, пармезан
-
Салат с пастрами из индейки с печены перцем рамиро и соусом тоннато820₽Романо, печеный перец рамиро, красный маринованный лук, томаты, соус тонато, пастрами индейка, яйца перепелиные, пармезан, каперсы, масло оливковое
-
Салат с ростбифом, вялеными томатами и трюфельным кремом900₽
Супы
-
Суп минестроне770₽Лук репчатый, цукини, сельдерей, горошек зеленый, фасоль стручковая, морковь, каупста, картофель, пармезан, соус песто
-
Суп томатный с морепродуктами1160₽Лук шалот, перец чили, масло оливковое, томаты, чеснок, тимьян, рыбный бульон, томатный соус, соус рыбный, креветки, мидии, кальмары
-
Суп тыквенный с муссом из пармезана и креветкой900₽Тыква, сливки, мусс пармезан, креветки, тыквенные семечки
