Брускетты
-
Брускетта с козьим сыром660₽Традиционная итальянская закуска, приготовленная с нежным козьим сыром и невероятной апельсиновой мостардой. Для которой характерна приятная сладостная – тонкая горчинка.
-
Брускетта с копченым лососем955₽Закуска на поджаренном жерновом хлебе с ароматным копченым лососем и пикантным соусом ситронет, который мы готовим на основе масел с цитрусами и лемонграссом.
-
Брускетта с крабом и вялеными томатами1090₽
-
Брускетта с томатной сальсой715₽Традиционная итальянская закуска, представленная в необычном сочетании сладковато – пряной томатной сальсы с нотками базилика.
Гарниры
-
Зеленые овощи с соусом песто395₽
-
Картофельное пюре с пармезаном395₽
-
Цветная капуста с соусом из горгонзолы495₽
Горячие блюда
-
Ассорти морепродуктов1430₽Это роскошное ассорти из креветок, кальмаров, мидий и вонголе в нежном соусе из сливок, анчоусов и белого вина. Подается на сковороде с хрустящим зерновым хлебом, чтобы насладиться каждым граммом соуса.
-
Бифштекс из говядины1090₽
-
Говяжьи щечки с ризотто1265₽Тающие во рту говяжьи щёчки с оригинальным овощным гарниром из кремового сельдерея и булгура.
-
Гребешки с цветной капустой1055₽Нежные морские гребешки с ароматным трюфельным маслом и ореховым маслом Нуазет.
-
Куриная грудка с овощами925₽Обжаренная сочная куриная грудка с гарниром из микса зеленых овощей и контрастным соусом на основе цитрусовых и куркумы.
-
Куриные котлеты с пюре980₽
-
Лосось с картофельным пюре1695₽Жареный лосось с нежным картофельным пюре на сливках и хрустящими чипсами сельдерея.
-
Палтус с брокколи и кремом из пармезана1035₽Обжаренный до золотистого колера палтус в сочетании с бланшированными овощами, сливочным кремом из пармезана и, известным на весь мир, соусом песто.
Горячие закуски
-
Баклажан запеченный945₽Баклажан с нежным сырным кремом, классическим итальянским песто на основе орехов и базилика, ну и конечно, нашей домашней томатной сальсой со специями и цитрусами
-
Батат Фри с пармезаном640₽Это хрустящий батат фри с нежной сладковатой мякотью, который подается с пикантным соусом цезарь. Изюминка блюда - контраст сладкого картофеля и солоновато-пряного соуса.
-
Запеченный камамбер с пряным ягодным соусом1100₽
-
Камамбер с трюфельным кремом825₽Это изысканный камамбер с трюфельным кремом внутри, дополненный апельсиновой мостардой и хрустящими фисташками. Сочетание сливочного, трюфельного, фруктового и орехового вкусов в одной закуске.
-
Карамелизированная морковь, пармезан 2 отзыва , чили-мед и орехи715₽Сладкая карамелизированная морковь с пряным кумином и нежным кремом из пармезана — яркое сочетание с легкой остринкой меда чили.
-
Карпаччо из Аргентинских креветок890₽Карпаччо из нежных креветок с пикантными каперсами и освежающей цитрусовой заправкой. Изюминка — листья мелиссы, которые добавляют легкую мятную ноту и делают вкус более сложным и интересным.
-
Моцарелла Фиор Де Латте с баклажанами и песто680₽Это нежная итальянская закуска: сладкие баклажаны с кремовой моцареллой, ароматным песто и пикантными вялеными томатами.
-
Мусс из тунца на картофельном гратене540₽
-
Теплый ростбиф870₽
-
Хрустящие жареные равиоли760₽
-
Хрустящие креветки в нашей фирменной панировке с пикантным соусом Айоли.
Десерты
-
Брусничный тарт650₽
-
Чизкейк с карамелью и свежими ягодами750₽
Комбо
-
Говяжье щечки + 1 напиток на выбор1220₽Говяжье щечки + 1 напиток на выбор (Эвервесс Кола 25 0мл, Эвервесс Кола б/сахара 250 мл, Эвервесс Тоник 250 мл, Эвервесс Апельсин 250 мл, Эвервесс Лемон-Лайм 250мл)
-
Лесные грибы + 2 напитка на выбор1100₽Лесные грибы 30см + 2 напитка на выбор(Эвервесс Кола, 250мл, Эвервесс Кола б/сахара, 250мл, Эвервесс Тоник, 250мл, Эвервесс Апельсин, 250мл, Эвервесс Лемон-Лайм, 250мл)
-
Маргарита + 2 напитка на выбор1130₽Маргарита 30 см + 2 напитка на выбор (Эвервесс Кола 250 мл, Эвервесс Кола б/сахара 250 мл, Эвервесс Тоник 250 мл, Эвервесс Апельсин 250 мл, Эвервесс Лимон-Лайм 250мл)
-
Паста Болоньезе + 1 напиток на выбор960₽Паста Болоньезе + 1 напиток на выбор (Эвервесс Кола 250 мл, Эвервесс Кола б/сахара 250 мл, Эвервесс Тоник 250 мл, Эвервесс Апельсин 250 мл, Эвервесс Лемон-Лайм 250мл)
Летнее меню
-
Брускетта с рикоттой и горгонзолой715₽Это хрустящая брускетта с нежной рикоттой, пикантной горгонзолой и сладким вареньем из кумкватов. Фисташки и мята добавляют текстуру и свежесть.
-
Буррата с карпаччо из апельсинов1090₽Это нежная буррата с апельсиновым карпаччо, хрустящим фенхелем и сладковатыми фисташками в пряной цитрусовой заправке
-
Гребешок с карамельно-цитрусовой заправкой1000₽Это изысканная закуска из нежных гребешков, сладкой груши и кисло-сладкого грейпфрута в карамельно-цитрусовой заправке.
-
Окрошка с говядиной на квасе870₽Это классическая окрошка на квасе с нежной говядиной, овощами, пряным горчичным кремом.
-
Окрошка с говядиной на кефире870₽Это освежающая окрошка на кефире с мятой, нежной говядиной и хрустящими овощами
-
Судак с соусом “Белое вино” и лимонным дрессингом1000₽Это нежное филе судака с хрустящей кожицей, обжаренное до золотистого цвета, с овощным гарниром и сливочным соусом бер блан. Каперсы и лук-резанец добавляют пикантность и свежесть.
Напитки
-
Evervess Индиан Тоник350₽Напиток газированный Evervess Индиан Тоник – это тонизирующий вкус лимона и благородная горчинка в послевкусии. Он также станет отличной основой для популярных алкогольных и безалкогольных коктейлей
-
Evervess Кола без сахара350₽Evervess Cola Zero Sugar – 100% вкуса, 0% сахара. Все те же эмоции с первого глотка теперь в новом дизайне. Все та же кола, но без сахара
-
Evervess Лимон-лайм350₽Напиток газированный Evervess Искрящийся Лимон-лайм — это современная газировка от Evervess. Он наполнен вкусом лимона и тропического лайма с легкой кислинкой
-
Evervess Пленительный апельсин350₽Напиток газированный Evervess Пленительный Апельсин — современная газировка от Evervess с цитрусовым вкусом спелого апельсина с приятной ноткой горчинки
-
Байкал Резерв газированная715₽Baikal Reserve — газированная лечебно-столовая минеральная вода низкой минерализации. Добывается из скважины 27-бис Олхинского месторождения с глубины более 350 метров
-
Байкал Резерв газированная430₽Baikal Reserve — газированная лечебно-столовая минеральная вода низкой минерализации. Добывается из скважины 27-бис Олхинского месторождения с глубины более 350 метров
-
Вода Тигрус615₽Фирменная вода
-
Вода Тигрус405₽Минеральная вода с газом
-
Жемчужина Байкала без газа715₽Baikal Pearl — природная артезианская негазированная вода, добываемая неподалёку от озера Байкал
-
Жемчужина Байкала без газа430₽Baikal Pearl — природная артезианская негазированная вода, добываемая неподалёку от озера Байкал
Паста
-
Лазанья мясная1055₽Авторская вариация лазаньи с сочным мясным фаршем, грибным соусом, сырами и легендарным соусом бешамель.
-
Паста Каламаретти с осьминогом1640₽Паста каламаретти, дополненная осьминогом, в сочетании с насыщенным томатным соусом с каперсами, оливками и свежим базиликом.
-
Паста Тальолини Болоньезе935₽Сочная, мясная паста
-
Ригатони Аматричиана с польпетте1010₽Это римская классика: паста ригатони в томатном соусе с пепперони-джемом и нежными польпетте с моцареллой внутри. Изюминка — хрустящие чипсы из бекона и свежий базилик, которые добавляют блюду текстуру и аромат.
-
Ризотто с крабом1320₽Классическое итальянское ризотто с нежнейшим мясом краба и ароматным креветочным маслом.
-
Ризотто с лесными грибами, шампиньонами980₽
-
Тальолини Карбонара1010₽Истинно итальянская Карбонара с нежным пармезаном и хрустящим беконом. Уточни во время приема заказа: Скажите, для вас приготовить классическую версию Карбонары или же с добавлением сливок?
-
Феттуччине с курицей и сливочным песто990₽Сытная паста с нежным куриным филе в сливочном соусе, в сочетании с тонкими слайсами молодого кабачка, соуса песто и вяленых томатов.
-
Фрегола с копченым лососем и сыром страчателла1025₽Изысканная паста в форме горошка в томатно-сливочном соусе с копченым лососем и нежными нитями сыра страчателла.
-
Фрегола с куриным шницелем и соусом из горгонзолы900₽Сытное блюдо с фреголой — пастой в виде шариков, пропитанных ароматным куриным бульоном, с сочным куриным шницелем в хрустящей панировке и пикантным соусом из горгонзолы. Идеальный дуэт — нежный сливочный вкус и звонкая хрустящая корочка.
-
Черная паста с морепродуктами1155₽Изысканная черная паста с морепродуктами в сливочном соусе с легкой кислинкой вяленых томатов и анчоусной пасты
-
Черные равиоли с морепродуктами1110₽Сочные равиоли с миксом морепродуктов, которые мы дополняем пикантным соусом с фенхелем, анчоусной пастой и нашим фирменным цитрусовым соусом.
Пицца
-
Пицца Ассорти Италии980₽Пицца с пряным пеперони и сочным беконом. Пиццу мы дополнили традиционными итальянскими закусками: артишоками, оливками и каперсами.
-
Пицца Лесные грибы980₽Пицца на тонком тесте с нежной сливочной основой и жареными лесными грибами.
-
Пицца Маргарита с вялеными томатами870₽Классическая пицца Маргарита: сочетание томатного соуса, нежной моцареллы и ароматного базилика.
-
Классическая пицца с пикантной колбаской Пепперони, ароматной зеленью и перцем чили.
-
Пицца Четыре сыра с грушей1090₽Пицца-десерт: сочетание 4 видов благородных сыров с карамелизированной грушей по авторскому рецепту, грецкими орехами и мёдом.
-
Пицца мясная Марио1080₽Фирменная мясная пицца с 3 видами мяса в сочетании с нежной и сливочной моцареллой, ароматным розмарином и руколлой
-
Пицца парма, страчателла, руккола1080₽Пицца с тающей ветчиной Парма, сливочным сыром страчателла и кислинкой бальзамического уксуса.
-
Пицца с морепродуктами1090₽
-
Римская пицца Барбекю980₽Популярный вкус сладковато-копченного соуса барбекю, нежной куриной грудки и опаленного бекона.
-
Римская пицца Ветчина и грибы970₽Римская пицца на хрустящем воздушном тесте с пряной ветчиной из индейки и обжаренными шампиньонами.
-
Римская пицца Жюльен945₽Насыщенная сливочно-грибная пицца с выраженным мясным вкусом, за счет соуса на основе демигласа.
-
Римская пицца Копченый лосось и шпинат1175₽Сочетание копченого лосося и сливочного сыра на пышном римском тесте с дополнением классического итальянского соуса ситронет.
-
Римская пицца Томаты и страчателла1120₽Римская пицца на хрустящем воздушном тесте со сливочным сыром страчателла.
Салаты
-
Салат c теплыми баклажанами и козьим сыром955₽Оригинальный салат сочетает в себе сочные баклажаны на пару и обжаренные на растительном масле, легкий козий сыр, свежесть бальзамика и изумительный вкус вяленых томатов, которые мы делаем сами.
-
Салат Греческий970₽Классический греческий салат с сладко-пряной заправкой от бренд-шефа, с нотками меда и ароматного оливкового масла.
-
Салат Цезарь с креветками1080₽Классический салат с нежной куриной грудкой / ароматными креветками и авторским соусом цезарь
-
Салат Цезарь с курицей1025₽Классический салат с нежной куриной грудкой / ароматными креветками и авторским соусом цезарь
-
Салат с ростбифом1000₽Салат с характером - это про него. Спелые, сладкие томаты в сочетании с сочным ростбифом, пикантной заправкой из лука. Ну а пармезан добавит этому блюду благородства.
-
Салат с тунцом1065₽Сытный салат со свежим тунцом, а также с нежным муссом из тунца, сочными листьями зелени в дополнении пикантных каперсов
-
Тёплый салат с осьминогом980₽Теплый салат с нежным осьминогом и текстурным картофелем, дополненный пикантным кремом из чеснока.
-
Цезарь с крабом1265₽Классический салат в уникальной интерпретации с мясом краба и авторским соусом цезарь.
Супы
-
Крем-суп из лесных грибов860₽Ароматный и нежный крем-суп из двух видов грибов, с пряным мускатным орехом.
-
Куриный суп 3 отзыва750₽Насыщенный куриный суп с яичной лапшой с куриным бедром и итальянским соусом Песто.
-
Суп Качукко900₽Классический рецепт Тосканы томатного пряного супа с 5 видами морепродуктов. Суп подаем с слегка поджаренным жерновым хлебом.
-
Суп Томатный с сыром страчателла900₽Томатный пряный суп с сыром страчателла и свежим мини-базиликом.
Хлеб
-
Фокачча на римском тесте с моцареллой495₽Хрустящая и в то же время тающая во рту фокачча в 4-х вариациях станет отличным дополнением к блюдам
-
Фокачча на римском тесте с песто495₽Хрустящая и в то же время тающая во рту фокачча в 4-х вариациях станет отличным дополнением к блюдам
-
Фокачча на римском тесте с розмарином495₽Хрустящая и в то же время тающая во рту фокачча в 4-х вариациях станет отличным дополнением к блюдам
-
Фокачча на римском тесте с чесноком и пармезаном495₽Хрустящая и в то же время тающая во рту фокачча в 4-х вариациях станет отличным дополнением к блюдам
-
Фокачча на тонком тесте с моцареллой460₽Хрустящая и в то же время тающая во рту фокачча в 4-х вариациях станет отличным дополнением к блюдам
-
Фокачча на тонком тесте с песто460₽Хрустящая и в то же время тающая во рту фокачча в 4-х вариациях станет отличным дополнением к блюдам
-
Фокачча на тонком тесте с розмарином460₽Хрустящая и в то же время тающая во рту фокачча в 4-х вариациях станет отличным дополнением к блюдам
-
Фокачча на тонком тесте с чесноком и пармезаном460₽Хрустящая и в то же время тающая во рту фокачча в 4-х вариациях станет отличным дополнением к блюдам
Холодные закуски
-
Ассорти оливок с вялеными томатами605₽Это ассорти из трех видов маринованных оливок с вялеными томатами, цитрусовой цедрой и ароматными травами.
-
Прекрасное сочетание сочного ростбифа и оригинального соуса из тунца с добавлением оливкового масла.
-
Вяленые томаты с кремом из пармезана715₽Это простая и элегантная закуска: сладковатые вяленые томаты на нежном креме из пармезана с хрустящим зерновым хлебом и легкой кислинкой ситронета.
-
Картофельный гратен с пармской ветчиной660₽Это хрустящий картофельный гратен с нежным сливочным слоем, увенчанный тонкими слайсами ароматной пармской ветчины и щедрой порцией пармезана. Изюминка — воздушная текстура сырной шапки, которая тает во рту.
-
Краб с томатами и страчателлой1265₽Краб с томатами и огурцом — новая интерпретация нашей фирменной закуски «Краб, томаты, страчателла», но без страчателлы — специально для тех гостей, кто ценит чистый вкус морепродуктов. Сочные томаты, хрустящий огурец, нежный краб, трюфельный понзу и
-
Профитроли с крабом770₽Нежные заварные профитроли с начинкой из краба в бархатном креме из пармезана с трюфелем — идеальный баланс воздушного теста и насыщенной, слегка солоноватой начинки с морскими нотками.
-
Страчателла с оливками и пармой1065₽Нежный сыр страчателла с сицилийскими оливками, каперсами и лёгкой заправкой из лимонного ситронета, дополненный пармской ветчиной и поданный с хрустящим жерновым хлебом.
-
Тартар из говядины1000₽Это классический тар-тар из нежной говядины с пикантными каперсами, маринованным луком и пряной бальзамической заправкой. А хрустящие чипсы и пармезан добавляют контраст.
-
Тунец, сливочный соус760₽
Чикетти
-
Горгонзола с апельсиновой мостардой255₽Сочетание солоноватого благородного сыра, сладко-пряной мостарды и хрустящих орехов.
-
Маринованные артишоки с орегано235₽Маринованные артишоки – это не только вкусно, но и очень полезно! Их родина - Сицилия, но своим приятным привкусом, ароматом и видом они полюбились всем гурманам мира.
-
Осьминог 5 отзывов , вяленый томат и оливка280₽Удивительные чикетти с морским деликатесом. Мягкий осьминог в обрамлении оливок и вяленых томатов черри.
-
Пармезан с медом235₽Итальянский , нежный сыр с медом .
