Антипасти
-
Ростбиф (говядина, подсолнечное масло, соевый соус, соль, трюфельное масло, горчица, ворчестерский соус, петрушка), соус тоннато (консервированный тунец, домашний майонез, куриный бульон), рукола, каперсы, сливочное масло
-
Капрезе с моцареллой, томатами и клубникой650₽Моцарелла, клубника, томаты, базилик, оливковое масло, бальзамический крем
-
Баклажан Пармеджано с томатами и страчателлой550₽Баклажан, страчателла, томаты, оливковое масло, базилик, пармезан, перечное масло, микрозелень
-
Тартар из мраморной говядины с кремом из баклажана750₽Говяжья вырезка, яичный желток, каперсы, оливковое масло, устричный соус, пармезан, крем из баклажана (баклажан, сливки, перец халапеньо, оливковое масло), чипсы из баклажана
-
Жареный сыр с вишнёвым конфи510₽Жареный сыр (гауда, мука, яичный желток, панировочные сухари), вишнёвое конфи (вишня, сахар, вода)
-
Тартар из лосося с пондзу и огурцом890₽Филе лосося, огурец без кожицы, огуречный соус (огурец, ворчестерский соус, оливковое масло, соль, пондзу), зелёное масло, острое масло
Брускетты
-
Брускетта с черешней, страчателлой и горгонзолой485₽Тартин, сливочное масло, страчателла, шпинат, черешня, бальзамический крем, горгонзола
-
Брускетта с тамбовским окороком и трюфельным айоли485₽Тартин, тамбовский окорок, трюфельный айоли, сливочное масло, рукола, пармезан, трюфельное масло
-
Брускетта с томатами и страчателлой485₽Тартин, томаты, страчателла, сливочное масло, оливки каламата, соус песто, оливковое масло, орегано
Горячее
-
Стейк из мраморной говядины с соусом качо э пепе и картофелем1095₽Мраморная говядина, соус качо э пепе, жареный картофель, микрозелень
-
Миланский куриный шницель с томатами и руколой775₽Куриное филе в панировке, рукола, томаты, бальзамический крем
-
Морские гребешки с картофельным кремом и красной икрой995₽Картофельный крем, маринованный огурец, красная икра, зелёное масло, морские гребешки
-
Утиная грудка с трюфельным пюре875₽Утиное филе, картофельное пюре, молоко, сливочное масло, грибной соус с трюфелем, соус демиглас
-
Стейк из лосося с цукини и капустой1245₽Лосось, маринованная капуста, маринованные цукини, горчичный соус, куриный бульон, сливочное масло, зелёное масло, микрозелень
-
Рагу из барашка со страчателлой и фисташками995₽Рагу из баранины (мякоть баранины, морковь, тимьян, чеснок, сельдерей, репчатый лук, портвейн, куриный бульон), картофель бейби, страчателла, фисташки
Десерты
-
Фондан из шоколада с пломбиром и вишней545₽Шоколадный фондан, вишнёвое варенье, пломбир с бурбонской ванилью
-
Тёплый грушевый пирог с мороженым и солёной карамелью445₽Грушевый пирог, пломбир с бурбонской ванилью, солёная карамель, грушевые чипсы
-
Финиковый пирог с ванильным джелато и орехом395₽Финиковый пирог (финики, куриное яйцо, сливочное масло, мука, разрыхлитель, карамель (сахар, сливки, сливочное масло)), грецкий орех, пломбир с бурбонской ванилью
-
Шоколадный капрезе с черешней555₽Шоколадный капрезе (куриное яйцо, какао, крахмал, разрыхлитель, морская соль, сахар, молоко, эспрессо, творожный сыр, сахарная пудра, молочный и тёмный шоколад, сливки 33%), крем-чиз (творожный сыр, сахарная пудра, сливки), черешня в вишнёвом сиро...
-
Тирамису 5 отзывов495₽Печенье савоярди, эспрессо, крем (сливки, яичный желток, сахар, маскарпоне), какао
-
Павлова с клубникой и лаймом585₽Основа безе (яичный белок, сахар), крем-чиз с лаймом, клубника, голубика
Джелато
-
Беллини 18+180₽На основе игристого вина и пюре персика
-
Клубничное150₽
-
Лимонное150₽
-
Черешневое150₽
-
Шоколадное150₽
-
Ванильное150₽
Неаполитанская пицца
-
С рваной уткой и индейкой950₽Тесто для пиццы, рваная утка, индейка, перечный соус, томаты черри, свежая моцарелла, сливочный соус
-
Четыре сыра850₽Тесто для пиццы, сливочный соус, моцарелла, скаморца, пармезан, горгонзола
-
Маргарита750₽Тесто для пиццы, томатный соус, моцарелла, пармезан, базилик, оливковое масло
-
Пепперони 7 отзывов795₽Тесто для пиццы, томатный соус, моцарелла, колбаса пепперони
-
Карбонара795₽Тесто для пиццы, сливочно-сырный соус, чесночная паста, бекон, прошутто котто, яичный желток, чёрный молотый перец
-
С мортаделлой, фисташками и страчателлой990₽Тесто для пиццы, сливочно-сырный соус, моцарелла, мортаделла, страчателла, фисташки
-
Морская с креветками, мидиями и кальмаром1245₽Тесто для пиццы, белый сырный соус, моцарелла, кальмар, креветки, мидии
-
С цыплёнком и соусом Цезарь895₽Тесто для пиццы, сливочно-сырный соус, томаты черри, моцарелла, куриное филе, айсберг, соус Цезарь, пармезан
-
С говяжьими щёчками880₽Тесто для пиццы, моцарелла, томатный соус, говяжьи щёчки, соус барбекю, маринованный огурец, жареный лук кранч
-
Алла дьявола с салями Наполи890₽Тесто для пиццы, томатный соус, моцарелла, перец чили, халапеньо, салями Наполи, вяленые томаты
-
С грушей и горгонзолой850₽Тесто для пиццы, моцарелла, груша, горгонзола, рукола, грецкий орех, оливковое масло
-
С черешней и клубникой945₽Тесто для пиццы, белый соус, черешня, клубника, крем-чиз
-
С камамбером и абрикосовым конфитюром795₽Тесто для пиццы, белый соус, моцарелла, шпинат, камамбер, абрикосовый конфитюр, миндальные лепестки
-
С рагу из барашка и вялеными томатами895₽Тесто для пиццы, томатный соус, моцарелла, рагу из баранины, вяленые томаты, пармезан, базилик
-
Со слабосолёным лососем1150₽Тесто для пиццы, белая основа, моцарелла, каперсы, слабосолёный лосось, крем-чиз, цедра лайма, сок лайма, рукола
-
С бурратой 21 отзыв , томатами и песто1085₽Тесто для пиццы, томатный соус, рукола, томаты, оливковое масло, орегано, буррата, соус песто
-
Ай фунги грибная790₽Тесто для пиццы, белый сырный соус, моцарелла, шампиньоны, вешенки, белые грибы, трюфельное масло, петрушка
-
С ростбифом и перечным соусом1245₽Тесто для пиццы, перечный соус (репчатый лук, демиглас, оливковое масло, сливки, чёрный перец, тимьян, розмарин, розовый перец), моцарелла, маринованный красный лук (красный лук, винный уксус, сахар), томаты черри, рукола, ростбиф из мраморной гов...
Паста
-
Паппарделле с рваной уткой и вялеными томатами790₽Паста паппарделле, утка конфи, вяленые томаты, куриный бульон, демиглас, сливки, шпинат, пармезан, бричелли
-
Основа лазаньи Болоньезе, пармезан, соус Наполи, соус песто
-
Казаречче с курицей и горгонзолой690₽Паста казаречче, сливки, зелёное масло, шпинат, куриное филе, горгонзола, сумах, базилик
-
Равиоли с курицей и грибами в сливочном соусе710₽Тесто для пасты, равиоли с курицей и грибами, куриный бульон, петрушка, сливочное масло, чесночная паста, пармезан, трюфельное масло, вешенки фри
-
Лингвини с белыми грибами в соусе Аль бурро750₽Паста лингвини, белые грибы, пармезан, петрушка, сливочное масло, трюфельное масло
-
Пенне с тамбовским окороком, песто и кедровым орехом590₽Паста пенне, соус песто, творожный сыр, куриный бульон, тамбовский окорок, пармезан, зелёное масло, кедровый орех
-
Фетучини карбонара650₽Паста фетучини, бекон, куриный бульон, чеснок, яичный желток, пармезан, сливочное масло
-
Паппарделле с острыми фрикадельками в томатном соусе810₽Паста паппарделле, фрикадельки (говядина, кайенский перец, соль, халапеньо), соус Наполи, куриный бульон, демиглас, сливочное масло, базилик, бричелли, пармезан
-
Равиоли с лососем, муссом из пармезана и красной икрой950₽Тесто для пасты, лосось, сливки, соль, куриный бульон, сливочное масло, мусс из пармезана, красная икра, оливковое масло
-
Спагетти с креветками и страчателлой920₽Паста спагетти, креветки, томаты черри, соус Наполи, сливки, куриный бульон, сливочное масло, страчателла, базилик, бричелли
Ризотто
-
С белыми грибами и сыром скаморца770₽Ризотто база, белые грибы, куриный бульон, грибной бульон, петрушка, мусс из пармезана
-
С командорским кальмаром и каперсами890₽Ризотто база, куриный бульон, сливочное масло, пармезан, мини-каперсы, командорский кальмар
Салаты
-
Цезарь с цыплёнком650₽Айсберг, томаты черри, соус Цезарь, куриное филе, пармезан, фокачча, сумах, перепелиное яйцо
-
Тёплый салат с кальмаром и печёными овощами690₽Командорский кальмар, печёный картофель, салатный микс, печёный болгарский перец, шпинат, айсберг, соус чимичурри (соль, подсолнечное масло, болгарский перец, репчатый лук, чеснок, петрушка, орегано, винный уксус)
-
С говяжьими щёчками и горчичной заправкой650₽Айсберг, картофель, томаты черри, говяжьи щёчки, горчичный винегрет (мёд, горчица, лимонный сок, подсолнечное масло), жареный лук, маринованный огурец (огурец, сахар, соль, винный уксус, вода, чёрный перец, чеснок)
-
Греческий с фермерской фетой и орегано750₽Жёлтый болгарский перец, красный перец рамиро, томаты, огурец, оливки каламата, оливковое масло, орегано, каперсы, фета, базилик, сумах
-
Буррата с томатами и базиликом890₽Томаты, рукола, соус песто (базилик, оливковое масло, подсолнечное масло, чеснок, семена тыквы, пармезан, рукола, морская соль, чёрный молотый перец), базилик, оливковое масло, буррата (моцарелла, сливки, морская соль), чёрный молотый перец
-
Зелёный с грушей, пармезаном и трюфельным айоли590₽Рукола, романо, груша, пармезан, трюфельный айоли, фундук
-
С креветками 16 отзывов , клубникой и руколой975₽Рукола, креветки, клубника, пармезан, оливковое масло, бальзамический крем, томаты черри
-
С хрустящим баклажаном, томатами и страчателлой650₽Баклажан, томаты, страчателла, соус сладкий чили, кукурузный крахмал, устричный соус, оливковое масло, маринованный огурец, семена тыквы, подсолнечника и льна
Супы
-
Бульон с митболами из индейки и лапшой495₽Куриный бульон, митболы из индейки, лапша (мука римачината, яичный желток, соль), перепелиное яйцо, петрушка, зелёное масло
-
Тыквенный крем-суп с аргентинскими креветками685₽Тыквенная база (репчатый лук, картофель, тыква, вода), сливки 22%, тыквенные семечки, аргентинские креветки, зелёное масло, сумах, микрозелень
-
Грибной крем-суп 28 отзывов585₽Грибная база (белые грибы, шампиньоны, сливочное масло, соль, картофель, репчатый лук, вода, чёрный перец, грибной бульон), куриный бульон (курица, морковь, репчатый лук, вода), сливки, вешенки, трюфельное масло
-
Окрошка на лимончелло585₽Картофель, огурец, редис, индейка су-вид, перепелиное яйцо, петрушка, содовая, лимонный сок, соль
-
Томатный гаспачо со страчателлой495₽База для гаспачо (томаты в собственном соку, болгарский перец, свежий огурец, красный лук, чеснок, оливковое масло, винный уксус), страчателла, базилик, зелёное масло, бричелли
Фокачча
-
Из печи с оливковым маслом и пармезаном250₽Тесто (мука, вода, дрожжи, соль), пармезан, оливковое масло
-
Из печи с оливками и вялеными томатами250₽Тесто (мука, вода, дрожжи, соль), оливки, вяленые томаты, пармезан, оливковое масло
