Морепродуктов
-
Гребешок Сахалинский600₽Легкий, приятный и немного сладковатый на вкус. Мясо гребешка- источник белка и минеральных веществ.
Морские ежи
-
Ёж морской300₽Нежная икра морского ежа с прохладно-молочной структурой. Деликатес, эликсир долголетия и мощный антиоксидант.
Ролы (8шт)
-
Ролл Филадельфия с лососем550₽Разновидность суши сделанные из лосося, сливочного сыра и огурца
-
Ролл Филадельфия с креветкой550₽
-
Ролл Филадельфия с тунцом550₽
-
Ролл Канадский550₽
-
Ролл Калифорния с крабом550₽
УСТРИЦЫ
-
Устрица Фин де Клер (Франция)520₽Мягкая на вкус, без яркого и йодистого звучания, с ореховый ноткой и приятной маслянистостью. Устрицы выращиваются в специальных садках-бассейнах, соединённых с морем, под названном Claire. Отсюда её название Фин де Клер.
-
Устрица розовая Джоли (Намибия)670₽Крупная африканская устрица, растёт в прохладных богатых фитопланктоном водах. Благодаря изобильной среде устрицы довольно быстро наращивает мясо. Она крупная, очень сочная, немного сладковатая на вкус и обладает тонким минеральным послевкусием.
-
Устрица Белый жемчуг (Франция)570₽Изысканный моллюск из провинции Марин Оберон. Она выращивает в неглубоких бассейнах с большим количеством света и тепла, из-за чего и мясо содержит больше глюкозы и обладает приятной сладостью. А её текстура нежная и воздушная.
-
Устрица Черный жемчуг (Франция)570₽Изысканный букет вкусов и полутонов. Она умеренно сладкая, со сливочной ноткой, огуречными и цитрусовыми оттенками. Мякоть устрицы равномерно расположена внутри раковины. Её отличает спокойный, свежий аромат и нежная текстура. Чёрный жемчуг выращи...
-
Устрица Жилардо Франция670₽Плотная, мясистая, с ярким вкусом моря и свежим солёным ароматом. Гурманы находят, что у этой устрицы есть уникально фруктовое послевкусие-арбузная нотка.
Устрицы ( дальний восток )
-
Устрица Хасанская (Россия)400₽Устрица афродизиак, добывается в естественной среде и обладает богатым химическим составом вкус от сладкого до слабосоленого, мясо имеет нежный кремовый оттенок. Имеет вес от 200-350 гр.
-
Устрица императорская (Россия)400₽Крупная, свежая и сочная, со сладким оттенком. Этот дикий моллюск обладает красивой изогнутоИ сочное, со сладким оттенком. Этот дикий моллюск обладает красивый изогнутый раковиной и глубоким морским вкусом.
