Бургеры
-
Блю чиз бургер540₽Бифштекс из сочной говядины, соус блю чиз, луковый конфитюр, чесночный айоли
-
Бургер с мраморной говядиной520₽Бифштекс из сочной говядины, огурцы в бурбоне, томатный BBQ, свежий томат, дижонская горчица
Гарниры
-
Бородинский хлеб75₽Тосты из бородинского хлеба от пекарни Снегири
-
Деревенский хлеб75₽Хрустящий деревенский хлеб
-
Картофель, молоко
-
Овощи Гриль250₽Томаты гриль, шампиньоны гриль, цукини гриль, перец гриль
-
Печёный картофель190₽Чеснок, оливковое масло
-
Свежие овощи и шпинат190₽Огурец, томат, болгарский перец и шпинат с оливковым маслом
Меню ближайших ресторанов
Горячие блюда
-
Картофель, огурцы в бурбоне, вешенки
-
Крабкейк670₽Котлета из разновидности краба с кремом из моркови, соусом белый BBQ и зелёным горошком
-
Свиные рёбра850₽Сочные рёбрышки в перечной глазури, начос сырный, редис свежий, малосольные огурцы
-
Стейк из лосося890₽Пюре из зелёного горошка, томленого шпината, страчателлы, томатов-конфи
-
Томленая говядина по-фламандски670₽Картофель фри, редис, соус демиглас
-
Цыплёнок Чимичурри480₽Куриное бедро, устричная глазурь, соус чимичурри, чили, кинза
-
Шницель из поросенка630₽Салат Коул Слоу, айоли с печёным чесноком, свинина, луковый конфитюр, яйцо куриное, сыр моцарелла, соль, горчица, мука пшеничная, капуста белокочанная, сахар, зеленое масло, сухари панировочные, морковь, масло оливковое
Горячие закуски
-
Батат фри390₽Батат, крошка из пармезана
-
Гренки из бородинского хлеба320₽Бородинский хлеб, крошка пармезана, крученое сало
-
Картофель фри260₽Картофель фри, крошка пармезана
-
Кесадилья540₽Филе бедра, фасоль, масло сливочное, чеддер, моцарелла, шпинат, тортилья, чесночный соус
-
Креветки темпура550₽Тигровые креветки в темпуре, соус сладкий васаби, икра тобико, листья миндаля, кинза
-
Куриные крылья450₽Куриные крылья, соус портер, острый соус шрирача
Гриль
-
Бифштекс 1 отзыв560₽Глазунья, печеный чеснок, соус портер
-
Куриные колбаски с сыром540₽Куриные колбаски с сыром, картофельное пюре, лук криспи, соус томатный BBQ, печеный чеснок
-
Мраморный сом690₽Филе мраморного сома, щавель, соус из шафрана
-
Нюрнбергская улитка640₽Улитки из свинины в соусе чипотле, картофельное пюре, криспи лук, печеный чеснок, соус томатный BBQ
-
Пряные колбаски с сыром580₽Колбаски из свинины, картофельное пюре, криспи лук, печеный чеснок, соус томатный BBQ
-
Цыплёнок чимичурри480₽Филе бедра, запеченное в устричном соусе, подается с соусом чимичурри, кинзой и пряным арахисом
Десерты
-
Меренговый рулет420₽С вишней в бурбоне
-
Чизкейк 1 отзыв420₽С соленой карамелью и беконом
Закуски из бара
-
Вяленое мясо380₽Бастурма или курица на выбор
-
Зелёные оливки260₽Итальянские крупные с косточкой
-
Огурцы в бурбоне290₽Огурцы, маринованные в бурбоне с чесноком и специями
-
Орешки480₽Ассорти орехов с солью. Фисташка, арахис и миндаль
Напитки
-
Домашний лимонад Малина-каркадэ450₽Малина, каркадэ и сахарный сироп. Собственного производства
-
Домашний лимонад Малина-каркадэ290₽Малина, каркадэ и сахарный сироп. Напиток собственного производства
-
Домашний лимонад Ситро450₽Лимонад домашнего приготовления на основе цедры цитрусовых, экстракт ванили, сахар и сок лимон, напиток собственного производства
-
Домашний лимонад Ситро290₽Лимонад домашнего приготовления на основе цедры цитрусовых, экстракт ванили, сахар и сок лимон, напиток собственного производства
-
Морс облепиховый380₽Собственного приготовления
-
Морс облепиховый190₽Собственного приготовления
Пицца
-
Диабло480₽Острая говядина, страчателла, базилик (23 см)
-
Марго390₽Вяленые томаты, моцарелла, соус песто (23 см)
-
Пепперони 1 отзыв420₽Протёртые томаты, моцарелла, пепперони, базилик (23 см)
-
Рваная свинина440₽Протёртые томаты, пармезан, малосольные огурцы, соус BBQ (23 см)
-
С лососем и трюфельным соусом670₽Моцарелла, лосось гравлакс, руккола, кунжут (23 см)
-
Цыплёнок карри420₽Цыплёнок, карри, моцарелла, хрустящий лук, кинза (23 см)
-
Четыре сыра460₽Моцарелла, чеддер, блю чиз, пармезан, фисташка, цитрусовая мостарда (23 см)
Салаты
-
Картофельный салат с печёным лососем630₽Картофель бэби, огурец малосольный, лосось печеный, айоли из печеного чеснока, лук-резанец, шпинат
-
Оливье с тамбовским окороком380₽Картофель печеный, морковь, огурец, огурец малосольный, горох, тамбовский окорок, айоли, яйцо перепелиное, лук-резанец
-
Салат с пастрами460₽Пастрами, перец печеный, картофель печеный, огурцы малосольные, микс-салат, азиатская заправка, белый BBQ
-
Цезарь с тигровыми креветками540₽Микс салата, креветки на гриле, соус Цезарь, перепелиное яйцо, томаты конфи, сыр пармезан
-
Цезарь с цыплёнком гриль440₽Микс-салат, цыплёнок, соус Цезарь, перепелиное яйцо, томаты конфи, сыр пармезан
Сезонное меню
-
Банановый пирог390₽Крем из вареной сгущенки, конфитюр из черной смородины, фундук, банан, шоколад, малиновая пудра
-
Зелёный салат с морепродуктами540₽Тигровые креветки, кальмары, салат микс, оливковое масло, чили, тобико
-
Пицца с тамбовским окороком480₽Огурцы в бурбоне, маринованный лук, пармезан, тамбовский окорок (23см)
-
Рийет из креветки490₽Ананас кимчи, красная тобико, тигровые креветки, деревенский хлеб
-
Тыквенный крем-суп с беконом390₽Страчателла, тыквенные семечки, бекон
-
Цыплёнок в апельсиновой глазури640₽Хрустящие баклажаны, томаты, азиатская заправка, кинза
-
Шримпкейк660₽Картофель, шпинат, соус белый BBQ
-
Щи с ребром420₽Сельдерей, квашеная капуста, сметана, ребра свиные
Сеты
-
Колбасный сет1650₽Пряные колбаски в беконе, куриные колбаски, нюрнбергская улитка в соусе чипотл, горчица зернистая
-
Морской сет1450₽Лосось гравлакс, копченный сом, рийет из креветки, ананас кимчи, форшмак из сельди, хлеб бородинский, деревенский хлеб
-
Мясной сет1250₽Пастрами, ростбиф, окорок тамбовский, бастурма, томаты-конфи, перец халапеньо, огурцы в бурбоне
-
Сет Пивной1350₽Куриные крылья, сырные крокеты из моцареллы, бекон, гренки, картофель фри, начос и томатный BBQ
-
Сет к вину1250₽Пастрами, тамбовский окорок, пармезан, чеддер, сицилийские оливки, цитрусовая мастарда, блю чиз, пшеничные тосты
Соусы
-
Блю чиз90₽Сметана, сыр дорблю, перец черный
-
Горчичный90₽Дижонская горчица, домашний майонез
-
Сметана-чеснок90₽Сметана 30%, чеснок сушенный
-
Сырный90₽Классический сырный соус
-
Томатный BBQ90₽Авторский соус от шеф-повара: томаты, чеснок, лук, паприка, кайенский перец, перец чили, тимьян
-
Трюфельный крем90₽Трюфельный крем, трюфельная паста, домашний майонез
Супы
-
Азиатский суп с тигровыми креветками540₽Паста том ям, кокосовое молоко, маринованное яйцо
-
Азиатский суп с цыплёнком460₽Паста том ям, кокосовое молоко, маринованное яйцо, лапша удон
-
Солянка490₽Пастрами, рваная свинина, ростбиф, бекон, маслины, сметана
-
Уха 8 отзывов430₽Наваристый суп с двумя видами сома: мраморный и копченый. Беби-картофель, морковь, лук
Холодные закуски
-
Английский ростбиф с начос490₽Луковый конфитюр, чесночный соус, начос
-
Бутерброд с печенью трески360₽Бородинский хлеб, печень трески, картофельный крем, креметте, малосольный огурец, перепелиное яйцо
-
Копчёный сом590₽Мраморный сом горячего копчения, соус унаги (соус из угря), кунжут юдзу, мангольд, тосты из бородинского хлеба, страчателла, зеленое масло, арахис с чили (специя)
-
Лосось гравлакс850₽Крем из феты с мятой, тосты бородино
-
Паштет из печени цыплёнка340₽Вишня в бурбоне, фундук, шнитт-лук, деревенский хлеб, зеленое масло
-
Картофельная вафля, трюфельный крем
-
Форшмак из олюторской сельди340₽Печеный чеснок, тосты бородино
