Бургеры
-
Бургер с рёберным мясом BBQ590₽Булочка на выбор, котлета из рёберного мяса (свинина, прожарка well done), луковый мармелад (красный лук, вино, чили перец, чеснок, сахар), соус BBQ, сыр чеддер, салат айсберг, томат, солёный огурец
-
Кесадилья с цыплёнком490₽Тортилья, бедро цыплёнка, баклажан, цукини, сельдерей, морковь, томаты, кукуруза, сыр чеддер, кинза, томатный соус. Копчёная сметана подается отдельно
-
Острый бургер690₽Котлета из мраморной говядины, айсберг, сыр чеддер, лук красный, соус острый, булочка на выбор
-
Фирменный бургер690₽Котлета из мраморной говядины, томаты, айсберг, соленый огурец, лук, бекон, соус коктейль, чеддер, основа на выбор
-
Шаверма с цыпленком490₽Тортилья, куриное филе, соус бешамель, чеснок, айсберг, томаты, свежий огурец, лук
Гарниры
-
Гратен из картофеля250₽Сладкий картофель, сливки, сыр, специи
-
Жареный картофель с лисичками350₽Картофель, лисички, зелень, сметана
-
Картофель Айдахо350₽Картофель Айдахо, соль, чеснок
-
Картофель фри, специи
-
Картофельное пюре190₽Картофель, молоко, сливочное масло, мускатный орех
-
Кукуруза на гриле290₽Кукуруза, растительное масло, соль
-
Овощи гриль350₽Баклажан, цукини, паприка
-
Овощной салат350₽Микс-салат, паприка, свежий огурец, томаты, оливковое масло
Горячие блюда
-
Вок с говядиной590₽Лапша удон, говядина, перец болгарский, морковь, лук репчатый, фасоль стручковая, шиитаке, азиатский соус, кунжут
-
Медальоны из индейки с руколой и соусом блю чиз690₽Бедро индейки, сыр дорблю, сливки, рукола, томаты вяленые, соус песто
-
Пенне с лососем690₽Паста, лосось в томатном соусе, сливки 33%, пармезан, базилик, чеснок
-
Рубленый бифштекс из оленины890₽Оленина, цукини, брусничный соус
-
Свиные рёбра с соусом BBQ790₽Свиные рёбра, запечённые в соусе BBQ (кетчуп, ворчестер, мёд, зернистая горчица, паприка копчёная), кукуруза
-
Стейк из лосося с брокколи и сливочным терияки990₽Филе лосося, брокколи, томаты черри, сливки, соус терияки
-
Филе сибаса по-сицилийски890₽Филе сибаса, печёная паприка, оливки, томаты черри, томатный соус, чеснок, оливковое масло, петрушка
-
Щека бычка с гратеном из картофеля890₽Говяжья щека, картофель, гауда, сливки, азиатский соус
-
Бефстроганов с картофельным пюре790₽Мраморная говяжья вырезка, грибы, лук, сливки 33%, картофель, соленый огурец
-
Котлеты из индейки с картофельным пюре и грибным соусом590₽Индейка, панировка, сливки, белые грибы, лук, картофельное пюре, соленый огурец, зелень
-
Вок с курицей490₽Лапша удон, куриное филе, перец болгарский, морковь, лук репчатый, фасоль стручковая, грибы шиитаке, азиатский соус, кунжут
-
Спагетти, бекон, сливки, чеснок, лук-шалот, базилик, пармезан
Десерты
-
Горячий шоколадный кекс с шариком мороженого390₽Шоколад, яйцо, мука, сливочное масло, сахар, мороженое
-
Медовик350₽Мука, сливочное масло, яйцо, мёд, сливки, сахар, сметана, сода, лимонный сок
-
Фисташковый рулет с вишней390₽Тесто (белок, сахар, фисташки), крем (сливки, сахар, ваниль), начинка (вишня, корица, коньяк, сахар)
-
Тесто, яблоки, изюм, кедровые орехи, ванильный соус, цедра апельсина
-
Чизкейк с манговым кремом350₽Мука, сливки, яйца, сливочный крем, лайм, манговое пюре
Живые морепродукты
-
Соте из беломорских мидий990₽Беломорские мидии, чиабатта, лимон, соус на выбор
-
Устрица 5 отзывов490₽Устрица, бородинский хлеб, лимон, заправка: бальзамический уксус, лук-шалот, имбирь, мёд, сок лайма
Закуски
-
Антипасти590₽Оливки, вяленые томаты, пармезан, гриссини, фуэт
-
Ассорти из вяленого мяса890₽Индейка, говядина, оленина
-
Батат фри с трюфельным соусом590₽Фри из сладкого картофеля, трюфельный соус
-
Вяленая горбуша350₽
-
Вяленое мясо на выбор: говядина, индейка или оленина
-
Говяжий костный мозг490₽Костный мозг, бородинский хлеб, каперсы, красный и зелёный лук
-
Гренки с сыром350₽Хлеб, сыр, чеснок, соус сырный, айоли
-
Картофель айдахо390₽Картофель айдахо, чеснок, зелень, соус сырный, айоли
-
Картофель фри, соус трюфельный, кетчуп
-
Оливки290₽Зелёные с косточкой
-
Паштет из печени цыплёнка490₽Круассан, печень цыплёнка, морковь, сливочное масло, луковый мармелад, малиновый соус
-
Ржаные тосты с килькой390₽Бородинский хлеб, печёная паприка, творожный сыр, анчоусы, вяленые томаты, петрушка, красный лук, перепелиное яйцо, каперсы, килька
-
Свиные уши290₽Свиные уши, маринад
-
Соленый миндаль350₽Очищенный и запеченный миндаль с солью
-
Сырные палочки с брусничным соусом490₽Обжаренная в панировке моцарелла, брусничный соус
-
Тако с говядиной490₽Тортилья, говядина, паприка, халапеньо, корнишоны, демиглас, соус BBQ (2 шт.)
-
Тако с цыплёнком490₽Тортилья, куриная грудка, печёный перец, лук фри, пряный карри, сладкий чили соус (2 шт.)
-
Тартар из лосося590₽Лосось, томаты, гуакамоле, руккола, заправка на основе баварской сладкой горчицы и оливкового масла
-
Тартар из мраморной говядины590₽Свежая говядина, корнишоны, лук-шалот, каперсы, масло оливковое, соус терияки, ржаные хлебцы, пармезан
-
Тигровые креветки650₽Обжаренные креветки с перцем чили, чесноком, зеленью и вином, соус (васаби, майонез)
-
Утка по 4 отзыва -пекински490₽Рисовые блинчики, утка, маринованная в азиатском соусе с мёдом, свежий огурец, лук-порей, заправка на основе соуса хойсин, соевого соуса, апельсинового сока
-
Куриные крылья BBQ450₽Крыло куриное, имбирь, чеснок, соус BBQ
-
Спринг-роллы с креветками490₽Тигровые креветки, овощи, лапша, соус острые сливки
Пицца
-
Пеперони590₽Тесто, томатная паста, моцарелла твёрдая, пеперони, пармезан
-
Тесто, томатный соус, пармезан, оливковое масло, прованские травы
-
Пицца Четыре сыра590₽Тесто, моцарелла твёрдая, блю чиз, пармезан, чеддер, сливки (25 см)
-
Пицца с ветчиной и руколой590₽Тесто, соус, томаты в собственном соку, пармезан, ветчина, руккола, оливковое масло (25 см)
Салаты
-
Бакинские томаты с луком390₽Ялтинский лук, заправка на основе оливкового масла
-
Буррата с томатами690₽Рукола, томаты, буррата, бальзамический уксус
-
Томаты, огурец, паприка, оливки, красный лук, оливки, фета, грецкий орех, чиабатта, оливковое масло
-
Зелёный салат с опаленным лососем690₽Лосось, ромейн, рукола, авокадо, огурец, заправка на основе понзу, мёда, лайма и соуса шрирача
-
Нисуаз с тунцом на гриле590₽Тунец, маринад (соус терияки), микс-салат, томаты черри, красный лук, заправка (сок лайма, мёд, масло оливковое, имбирь), яйцо пашот
-
Салат с авокадо и цыплёнком590₽Филе цыплёнка, авокадо, томаты, листья салата, ореховый соус, сладкий чили, нори, кунжут
-
Салат с мраморной говядиной690₽Мраморная говядина прожарки medium rare, ромейн, шпинат, печёная паприка, заправка на основе оливкового масла, мёда, горчицы и пюре лайма
-
Салат с печёным баклажаном590₽Печёный баклажан, томаты, половинка бурраты, базилик, азиатский соус
-
Цезарь с тигровыми креветками790₽Креветки, салат ромейн, томаты черри, пармезан, заправка (анчоусы, майонез, апельсиновый сок, чеснок, пармезан), гренки
-
Цезарь с куриным филе590₽Ромейн, соус цезарь, томаты черри, куриное филе, пармезан, гренки
-
Тёплый салат с кальмаром590₽Кальмар-гриль, печеные овощи, авокадо, микс-салат, томаты черри, цитрусовая заправка
-
Поке с лососем590₽Рис, свежий лосось, имбирь, редис, чука, авокадо, кинза, фирменный соус
Соусы
-
Брусничный120₽Брусника, сахар
-
Нью-Йорк120₽Томат, хрен, бальзамический уксус, соевый соус, соус BBQ, лук-шалот, чеснок
-
Перечный120₽Демиглас, перец, сливки
-
Пряный карри120₽Сливки, карри, специи
-
Сливочно-грибной120₽Сливки, шампиньоны, лук, томатная паста
-
Сливочный терияки120₽Сливки, соус терияки
Стейки
-
Кальмар 4 отзыва690₽Тушка кальмара на гриле, специи
-
Лосось гриль890₽Лосось, специи
-
Нью-Йорк1690₽Филейная часть поясничного отруба говядины, соль, перец
-
Тунец гриль690₽Тунец в маринаде из соуса терияки, специи
-
Мачете1290₽Внутренняя диафрагма на гриле, соль, перец
-
Филе-миньон1490₽Говяжья вырезка гриль, соль, перец
-
Грудка индейки су-вид, тимьян
Супы
-
Крем-суп из белых грибов490₽Белые грибы, шампиньоны, лук, сливки, зелень, трюфельное масло, хлебный горшочек
-
Куриный суп с лапшой350₽Куриный бульон, курица, перепелиное яйцо, лапша, зелень
-
Сырный крем-суп 56 отзывов490₽Картофель, сыр, сливки, специи, хлебный горшочек
-
Том ям с тигровыми креветками690₽Куриный бульон, паста том ям, креветки, мидии, кальмар, шампиньоны, кокосовое молоко, зелень, рис
-
Тыквенный крем-суп 56 отзывов390₽Тыква, морковь, лук, сливки, мёд, бальзамический крем, тыквенный семечки
-
Борщ с пампушками и салом450₽Свекла, капуста, морковь, мраморная говядина, чесночная пампушка, сало, сметана
Хлеб
-
Багет190₽Французская булочка (2 шт.), пражская (2 шт.), злаковая (2 шт.), сливочное масло с зеленью
-
Булочки190₽Французская (2 шт.), пражская (2 шт.), творожный спред: творожный сыр, анчоусы, томаты, петрушка
-
Фокачча290₽Тесто, розмарин, песто, оливковое масло
-
Чиабатта190₽Тесто, специи, сливочное масло, зелень
