Горячее
-
Бифштекс из говядины с яйцом пашот, молодым картофелем и грибами950₽Сочный бифштекс из говядины в сочетании с молодым картофелем, яйцом пашет и беконом Говяжий бифштекс, бекон, зеленый лук, петрушка, укроп, сыр чедер, картофель бейби, масло розмариновое, шампиньоны, белые грибы, вешанки, яйцо пашот
-
Голень индейки с домашним картофелем и легким салатом910₽Сочная голень с нежнейшим картофелем пон нёф по авторскому рецепту шеф-повара. Состав: голень индейки, кавказский соус, картофель пон нёф, микс салата, релиш, песто соус, укроп, петрушка, кинза, солёный огурец.
-
Телячьи щечки с пюре и грибами1110₽Томленые телячьи щечки с соусом грибной деми глясс, приготовленным по секретному рецепту шеф повара, с нежным картофельным пюре Телячьи щечки, грибной демиглас, сливки, картофельное пюре, маринованный патисон, лук зеленый, шампиньоны, вешенки,бе...
-
Брискет с картофелем пон нёф1830₽Копчёный в смокере говяжий брискет, с картофелем пон нёф и нашей квашенной капустой
-
Большой бургер с говядиной960₽Сочный бургер с говяжьим бифштексом. Состав: булка бургер, микс салата, помидор, лук красный, халапеньо, соус бургер, масло растительное, бифштекс из говядины, сыр чеддер, соленый огурец
-
Перечный стейк из говяжьей вырезки с лёгким салатом1860₽Стейк из сочной говяжьей вырезки с сливочно-перечным соусом, миксом салата, авокадо и томатами черри. Состав: говяжья вырезка, масло сливочное, масло розмариновое, соль, черный перец, микс салата, авокадо, томаты черри, микс зелени, соус песто, со...
-
Строганина из говяжьей вырезки с домашним картофелем и соленьями1210₽Идеальный партнер с фирменными настойками. Состав: говяжья вырезка, масло растительное, соль, соус черный перец, картофель пон нёф, репчатый лук, квашенная капуста, маринованные огурцы, маринованные патиссоны, томаты черри маринованные, зелёный лу...
-
Креветочные вонтоны с кокосовой эспумой750₽
-
Уральские пельмени с говядиной690₽Сочные пельмени с говядиной, с тремя видами соусов на ваш вкус. Состав: тесто пельменное, фарш говяжий, масло сливочное, сметана, горчица, хреновина, укроп, лук зелёный, петрушка, перец чёрный.
-
Лосось терияки с рисом и овощами1210₽Нежный фарерский лосось в дуэте с пикантным соусом терияки. Состав: филе лосося, соус терияки, рис, фасоль стручковая, перец болгарский, брокколи, кабачок, кинза, кунжут.
-
Куриный стейк с гречей и овощами в соусе карри740₽Непревзойденная классика. Состав: куриное филе, гречневая крупа, сливочное масло, фасоль стручковая, кабачок, брокколи, масло растительное, кориандр, соус карри, сливки, кинза.
-
Медальоны из говяжьей вырезки с овощами гриль1950₽
-
Цыплёнок табака с булгуром и грибами1150₽
-
Пельмени из лосося с икорным соусом1000₽
-
Паста с рваной индейкой и грибами910₽
-
Пельмени из баранины660₽Отварные пельмени из тонкого пшеничного теста с фаршем из баранины, лука, бараньего бульона, топленого бараньего жира. Подаются на домашней сметане, украшаются классическим дрессингом, зеленым маслом, укропом и черным перцем.
-
Тушёная баранина в соусе деми-глясс с булгуром1090₽Тушеная баранья лопатка с овощами и специями, подается в соусе демиглас с жаренным гарниром из цельного булгура и шампиньонов на сливочном масле с зеленью, украшается кинзой и микрозеленью.
-
Говяжья вырезка в соусе барбекю с картофелем по-пушкински940₽Обжаренная говяжья вырезка зернового откорма прожарки медиум в соусе барбекю из томата и красного вина, подается с картофелем по-пушкински с зеленью обжаренным на сливочном масле с морковью по корейский и зеленым луком неги.
-
Голубцы из телятины с трюфельным кремом из желтка и соусом белые грибы690₽Муссовые голубцы из телятины с тонким листом савойской капусты, готовятся на пару, подаются на трюфельном креме из желтка, с сливочным соусом белые грибы, украшаются зеленым маслом и микрозеленью.
Десерты
-
Муравейник с соленой карамелью и фисташками510₽ДЕЛАЕМ САМИ, С ЛЮБОВЬЮ печенье, масло сливочное, сгущенное молоко, соленая карамель, фисташки
-
Наполеон с вареньем из уральской вишни и ванильным мороженым510₽Классический десерт в сочетании с заварным кремом и вишней Слоеное тесто, вишневое варенье, заварной крем, сахарный сироп, ванильное мороженое
-
Сезонное мороженое — 1 шарик190₽Мороженое в ассортименте: -Малина -Печёное яблоко -Пломбир -Банановое
-
Киндер кокосовый со свежими ягодами660₽Муссовый десерт с кокосом из белого шоколада, с шоколадным бисквитом и ганашом из темного шоколада, подается со свежими ягодами клубники, голубики, и украшается взрывной карамелью.
-
Киевский торт с миндалём и фундуком600₽Легендарный советский десерт создан в 1956г, состоящий из хрустящих воздушно-ореховых коржей безе, с фундуком и миндалем, прослоенный масленым кремом «Шарлотт», по бокам обсыпанный ореховой крошкой безе, сверху крашенный пралине из миндаля и фунду...
-
Анна Павлова с ванильным кремом из белого шоколада и малиной890₽Легкий воздушный десерт из хрустящей безе, ванильного крема из белого шоколада, свежих ягод малины, геля из малины, и малинового мороженного. Украшается пищевым золотом.
Закуски
-
Тар тар лосось с авокадо и красной икрой950₽Классический, но такой изысканный тар тар из лосося Состав: Филе лосося, авокадо, горчичный соус, соевый соус, оливковое масло, черный перец,зеленый лук, красная икра, микрозелень, соль, бриошь
-
Креветки в китайской панировке с соусом сладкий чили710₽Креветки в китайской панировке с соусом сладкий чили
-
Тар тар из ростбифа с трюфельным кремом из желтка и картофелем пон нёф850₽Один из нежнейших способов подачи мяса в дополнении с мягким кремом и хрустящим картофелем.
-
Ростбиф закуска с салатом из томатов1110₽Нежный ростбиф в соусе дрессинг на основе маринада, с салатом из домашних сочных томатом. Состав: соус дрессинг, ростбиф(вырезка из говядины прожарки медиум, в фирменном маринаде), томаты сладкие, красный лук, соль, кинза, зеленый лук.
-
Батат фри с пармезаном650₽Батат фри с сыром пармезан и соусом бургер.
-
Блинный ролл с лососем, авокадо и копчёной сметаной720₽Слабосолёный лосось с авокадо, сливочным сыром и горчичным соусом завернутый в блин в виде ролла, нарезается на 6 кусочков и подается с копченой сметаной, икрой кеты. Украшается зеленым маслом, укропом, микрозеленью и пудрой свеклы.
-
Блинный ролл с говядиной и соусом бешамель на трюфельном креме из желтка620₽Говяжий фарш обжаренный с луком, добавлением пармезана и соуса бешамель, заворачивается в блин в виде рулета и обжаривается на сковороде. После чего нарезают и выкладывают на трюфельный крем из желтка, украшается слайсами ростбифа, тертого пармеза...
Пицца
-
Пицца сырная1050₽Пицца с моцареллой, пармезаном, чеддером, творожным сыром, сыром дорблю и сливочной основой
-
Пицца пепперони1050₽Пицца с салями пепперони, томатной основой, моцареллой и пармезаном
-
Пицца мясная1100₽Пицца с колбасками, ветчиной и беконом
Роллы
-
Сакура ролл с креветкой и угрем1000₽Такой же нежный как цветущая весной сакура, сочетающий в себе угорь, креветку и красную икру Рис, нори, сливочный сыр, авокадо, угорь, креветка, терияки соус, соус кинза-халапеньо, арахис, икра красная, микрозелень
-
Филадельфия с авокадо и красной икрой1700₽Фарерский лосось с шапочкой из нежнейшего сливочного сыра, украшенного красной икрой рис, нори, сливочный сыр, авокадо, филе лосося, икра красная, микрозелень, базилик
-
Футомаки с хрустящим баклажаном, креветкой и тунцом1050₽Еще больше начинки и меньше риса, хрустящий баклажан в трио с тунцом и креветкой Баклажан, соевый соус, соус чили-кинза,тунец, креветки в кляре, салат фрилис, томаты конкасе, нори, авокадо, рис
-
Канадский ролл1000₽Ролл из копченого угря, лосося,сыра, имбиря и авокадо Рис, нори, сыр сливочный, угорь, лосось, авокадо, терияки соус, лук зеленый, имбирь маринованный, кунжут белый
-
Филадельфия де люкс с крабом2000₽Изысканное сочетание камчатского краба с лососем.
-
Темпура с лососем950₽Горячий ролл с лососем. Состав: рис, нори, сыр сливочный, авокадо, филе лосося, мука для обвалки, кляр.
-
Калифорния с крабом1160₽Нежная начинка из камчатского краба гармонично сочетается с другими ингредиентами. Состав: нори, рис, краб, огурец, авокадо, соус японский майонез, икра тобико.
-
Темпура с угрём790₽Горячий ролл с угрём. Состав: рис, нори, сыр сливочный, авокадо, угорь, икра тобико, мука для обвалки, кляр.
-
Темпура с креветкой690₽Горячий ролл с креветкой. Состав: рис, нори, креветка, соус японский майонез, ореховый соус, кунжут, огурец, имбирь, мука для обвалки, кляр.
-
Ролл с хрустящей креветкой1050₽Ролл с креветкой темпура, лососем, сыром и соусом чили. Состав: рис, нори, сыр сливочный, огурец, филе лосося, креветка, соус сладкий чили, мука, кляр.
-
Филадельфия темпура1300₽Ролл из фарерского лосося, риса и сливочного соуса в нежном кляре. Состав: рис, нори, сливочный сыр, филе лосося, мука, кляр.
-
Филадельфия1210₽Очень нежный ролл из свежего фарерского лосося и мягкого творожного сыра. Состав: рис, нори, сливочный сыр, филе лосося.
Салаты
-
Нисуаз с тунцом950₽Самый популярный французский салат в составе с тунцом прожарки RER в лучшем исполнении Тунец прожарки рер. яйцо пашот, картофель бейби, перец печеный, авокадо, лук красный, соус горчичный,микс салата,кинза
-
Салат с ростбифом и с китайский апельсиновым дрессингом950₽Легкий салат с ростбифом из говяжьей вырезки, прожарки медиум приготрвленой методом сувид с миксом салата романо и фрилис, томатами черри, картофелем бейби и кабачком обжаренными на розмариновом масле и заправленный азиатской заправкой апельсиннов...
-
Салат дальневосточный1350₽Большая порция салата со свежими морепродуктами и обилием зелени. Ракушки вонголе, креветки, кальмар, филе лосось филе, салат романо, салат фрилис, чукка, огурец, томаты сладкие, авокадо, соус цезарь, зеленое масло
-
Цезарь с курицей680₽Хрустящие листья салата романо с обжаренной куриной грудкой, с соусом на основе каперсов и пармезана. Состав: куриное филе, соус цезарь, гренки, салат романо, помидоры черри, пармезан.
-
Цезарь с креветками850₽Хрустящие листья салата романо с обжаренными креветками, с соусом на основе каперсов и пармезана. Состав: креветки, соус цезарь, гренки, салат романо, помидоры черри, пармезан.
-
Салат с баклажаном, томатами и страчателлой750₽Новая интерпретация всеми любимого зеленого салата, дополненная сочными хрустящими баклажанами и нежнейшим сыром страчателла. Состав: баклажан, соевый соус, кукурузный крахмал, томаты сладкие, соус чили-кинза, страчателла, микс салата, кунжут белы...
-
Греческий салат760₽
-
Зелёный салат со слабосолёным лососем, яйцом пашот и соусом песто1090₽Легкий салат с листьями салат фрилис, брокколи, свежего огурца, авокадо, заправленный песто соусом с слабосолёным лососем, яйцом пашет, украшается рукколой, зеленым маслом и черным перцем.
Супы
-
Борщ с телячьими щёчками950₽Наваристый борщ с телячьими щёчками. Говяжий бульон, капуста, картофель, лук репчатый, морковь, болгарский перец, лавровый лист, растительное масло, свекла, соль, томатная паста, уксус, зеленый лук, петрушка, укроп, щечки говяжьи, чеснок, сало бе...
-
Том ям с морепродуктами830₽Классический пряный тайский суп на основе кокосового молока с морепродуктами, обязательно скажите официанту степень остроты от 1 до 5. Острый суп по классическому тайскому рецепту, с приятным пряным ароматом. Суп готовится из свежих морепродуктов...
-
Рассольник с пастрами850₽Традиционный суп русской кухни, отличительной особенностью которого является использование соленых огурцов и рассола, придающих блюду пикантный кисло соленый вкус. Этот наваристый суп часто готовят на мясном бульоне с добавлением перловой крупы, ...
-
Рамен с курицей620₽Это популярное блюдо японской кухни, представляющее собой пшенично-ржаную лапшу в насыщенном двойном бульоне даси, куриным шницилем, с добавлением шио-таре, соли кациобуси, свиного жира, маринованного яйца шою таре, зеленого лука неги, и жаренного...
-
Рамен с говядиной990₽Это популярное блюдо японской кухни, представляющее собой пшенично-ржаную лапшу в насыщенном двойном бульоне даси, слайсами обжаренной говяжьей вырезки, с добавлением шио-таре, соли кациобуси, свиного жира, маринованного яйца шою таре, зеленого лу...
