Вок
-
Вок с лососем600₽Рис, шпинат, яйцо, томат, лук
-
Поке с лососем650₽Рис, авокадо, салат чука, огурец, тобико, лосось, соус понзу
Гарниры
-
Батат фри с блю чиз400₽Картофель батат фри с соусом блю чиз
-
Картофель по-деревенски300₽Картофельные дольки
-
Картофель с белыми грибами400₽Жаренный картофель с луком и белыми грибами
-
Овощи на гриле450₽Томат, баклажан, кабачок, болгарский перец, шампиньон, лук, свежая зелень
-
Пюре 4 отзыва280₽Картофельное пюре
-
Соте из шпината250₽Шпинат
Десерты
-
Анна Павлова500₽Хрустящее безе, крем из маскарпоне, гель с лаймом и мятой, малиновое конфи, клубника, голубика
-
Баскский чизкейк450₽Классический чизкейк с полужидкийм центром
-
Домашний тирамису450₽Классический итальянский десерт с маскарпоне и печеньем савоярди
-
Наш Наполеон500₽Слоеное тесто, фирменный крем со сгущенным молоком
-
Пирог маковый450₽Пирог на основе песочного теста с заварным кремом, большим количеством мака. Подается с мороженым
-
Сырники с малиной450₽Творожные (творог, яйцо) сырники подаются с малиновым вареньем и сметаной
-
Тарт Лимонный500₽Тонкая песочная основа, заварной лимонный крем, обожженная итальянская меренга
-
Тарт Поль с клубникой550₽Основа (песочное тесто на миндальной муке), крем с маскарпоне, клубника
-
Черемуховый торт450₽Торт на основе черемуховой муки со сметанным кремом и голубикой
-
Шоколадный торт450₽Бисквитные шоколадные коржи на основе какао и сгущенки, шоколадный крем
Детское меню
-
Картофель фри
-
Макароны с сыром300₽Макароны, сыр
-
Ролл с авокадо350₽Рис, нори, авокадо
-
Ролл с огурцом250₽Ролл с огурцом
-
Суп куриный300₽Суп куриный с лапшой
-
Шашлычок куриный350₽Подается с картофельным пюре
Закуски
-
Артишоки, запеченные с пармезаном700₽Артишоки в масле, чеснок, петрушка, пармезан
-
Брускетта с авокадо и томатами350₽Пюре авокадо, томаты (узбекистан) и орегано
-
Брускетта с баклажаном450₽Брускетта с хрустящим баклажаном в соусе унаги и страчателлой
-
Брускетта с лососем600₽На фирменном хлебе, копченый лосось, авокадо, томаты и яйцо пашот
-
Вителло-тоннато600₽Нежный ростбиф с соусом из тунца
-
Карпаччо из говядины900₽Свежая говяжья вырезка, соус цитрон, свежие шампиньоны, руккола, пармезан, черный трюфель
-
Копченый лосось с хреном550₽Лосось собственного копчения на вишне с дубом, микс-салатов (лоло россо, родичио, фризе), хрен
-
Креветки по-испански1000₽Готовятся в дровяной печи с чесноком и томатами
-
Оладьи из кабачков650₽Оладьи из кабачков (кабачок, яйцо) со страчателлой и красной икрой
-
Сельдь с картофелем550₽Сельдь, картофель по-деревенски, маринованный лук, сметана
-
Хрустящая цветная капуста400₽Обжаренная цветная капуста, айоли с анчоусами, зелень, хрустящая панировка
-
Брускетта с лососем и сливочным сыром550₽Копчёный сливочный сыр и лосось собственного копчения, на фирменном хлебе
Мясные горячие блюда
-
Говядина, лук, сливки, Демиглас, опята. Подается с пюре
-
Бифштекс с белыми грибами800₽Бифштекс с сырным соусом, белыми грибами и жареным яйцом
-
Бургер Поль600₽Фирменный бургер, соус 1000 островов, айсберг, томат, соленый огурец, котлета, сыр чеддер, карамелизированный бекон
-
Говядина Миланезе800₽Шницель из говяжьей вырезки, подается с картофелем фри и лимоном
-
Котлета Пожарская650₽Телятина, подается с пюре
-
Котлеты из курицы600₽Куриные котлеты с картофельным пюре и лечо (2 шт.)
-
Открытая шаурма на тарелке750₽Цыпленок на углях, дзадзыки, закуска-баклажан, свежие овощи, маринованная капуста и фри
-
Печень по-венециански700₽С пюре и шпинатом
-
Ребрышки теленка1350₽Ребрышки молодого теленка подаются с пюре и соусом чимичури
-
Свиные ребра900₽Ребра BBQ с маринованной капустой и соусом аджика
-
Щечки с трюфельным пюре800₽Томленные говяжьи щечки в томатном соусе. Подаются с картофельным пюре и трюфельной пастой
-
Ягненок томленый с артишоками1300₽Лопатка ягненка, томленная с овощами (лук, морковь, сельдерей, чеснок, розмарин) в мясном соусе. Подается с артишоками на гриле
-
Филе миньон 2 отзыва1300₽Говяжья вырезка (степень прожарки - на выбор), картофель, запеченный в дровяной печи, перечный соус и обжаренные овощи
Напитки
-
Компотик из сухофруктов200₽Сухофрукты, сахар, вода. Собственного производства
-
Латте 3 отзыва220₽Кофе, молоко
-
Латте бисквит320₽Гречишный чай, корица, молоко, кокосовое молоко, эспрессо
-
Морс Клюква200₽Клюква, сахар, вода. Собственного производства
-
Раф Матча голубая300₽Сливки, матча голубая
-
Раф Матча зеленая300₽Сливки, молоко, матча зеленая
-
Раф Фисташка-шоколад270₽Кофе, молоко, сливки, сироп фисташка, топпинг белый шоколад
-
Раф ванильный300₽Кофе, молоко, сливки, сироп ваниль
Паста
-
Домашние равиоли, фаршированные рикоттой и шпинатом600₽Равиоли со сливочным маслом и пармезаном
-
Итальянская лазанья Болоньезе650₽Запеченная паста с пармезаном
-
Каннеллони с мясным фаршем650₽Запеченные блинчики (молоко, яйцо, мука, соль, сахар) с фаршем (лук, морковь, телятина) и сыром моцарелла в сливочно-томатном соусе
-
Лапша по-Сингапурски600₽Удон (пшеничная лапша), перец красный и зеленый, брокколи, креветки, кунжут, кинза, белый лук, курица, омлет, соус ВОК-терияки, устричный, соевый, шрирачи соуса
-
Сочная свиная грудинка собственного копчения, сыр пармиджано-реджано, желтки куриные
-
Паста паккери с запеченным баклажаном и страчателлой850₽Соус наполи, черри
-
Паста ригатони с мини-фрикадельками 2 отзыва650₽Паста с соусом наполи, пармезаном и мини-фрикадельками (телятина, сливочное масло, сливки)
-
Пельмени от шефа550₽Фирменные пельмени (курица, говядина, свинина, тесто). Подаются со сметаной
-
Ризотто с белыми грибами650₽Рис арборио, белые грибы, тимьян, чеснок, сливочное масло, белое вино, пармезан
-
Спагетти болоньезе600₽Паста с мясным фаршем (говядина) и томатным соусом
-
Тальятелле с рагу из кролика700₽Паста с рагу из кролика, белых грибов и овощей (лук, морковь, сельдерей)
-
Феттуччине по-строгановски900₽Говяжья вырезка, белые грибы, сливочный соус
-
Черное ризотто с дарами моря800₽Кальмары, креветки, пармезан, чернила каракатицы
Пицца
-
Пицца Диабло900₽Томатный соус, моцарелла, пепперони, халапеньо, печёный болгарский перец
-
Пицца Маргарита600₽Соус томатный, Сыр Моцарелла, базилик, орегано, оливковое масло
-
Пицца Пармская ветчина-руккола1000₽Томатный соус, пармская ветчина, руккола, крем-бальзамик, черри, салатная моцарелла
-
Пицца Пепперони800₽Соус томатный, сыр Моцарелла, колбаска Пепперони
-
Пицца Руккола и Страчателла900₽Соус томатный, сыр Страчателла, руккола, помидоры Черри, оливковое масло, бальзамический уксус
-
Сыр Моцарелла, сыр Чеддер, сыр Горгондзола, сыр Пармезан
-
Пицца груша и горгонзола800₽Моцарелла, фисташки, острый мёд
-
Пицца капричоза900₽Томатный соус, моцарелла, шампиньоны жаренные, окорок тамбовский, артишоки
-
Пицца с лососем1100₽Лосось, сливочный сыр, томатный соус
-
Фокачча с розмарином300₽Масло чесночное, розмарин
-
Фокачча с сыром350₽Масло чесночное, розмарин, сыр Моцарелла
-
Пицца Поль Бейкери850₽Шампиньоны, тамбовский окорок, салями, пеперони, томатный соус
Роллы
-
Запеченный ролл с угрем850₽Рис, угорь, соус спайси, креветки, авокадо, соус унаги, кунжут
-
Запечённый ролл с лососем950₽Краб, сливочный сыр, огурец, авокадо, филе лосося, рис, нори, майонез, соус унаги, икра тобико, лук фри, кунжут, сыр моцарелла, лук сибулет
-
Ролл Спайси с тунцом750₽Рис, тунец, нори, мясо краба, болгарский перец, соус спайси, лук фри
-
Ролл Спайси с угрем750₽Краб, болгарский перец, авокадо, кунжут, шапка из угря, соус спайси, лук фри, рис, нори
-
Ролл с угрем900₽Копченый лосось, авокадо, шапка из угря, Тобико. Поливается унаги
-
Ролл с хрустящей креветкой600₽Фарш из хрустящей креветки, гуакамоле, сливочный сыр, огурец
-
Ролл спайси лосось750₽Рис, лосось, нори, краб, перец болгарский, соус спайси
-
Ролл Калифорния900₽Мясо краба, креветка, авокадо, огурец, рис, нори, тобико
-
Сливочный сыр, огурец, авокадо, рис, лосось
Рыбные горячие блюда
-
Камбала жаренная900₽Филе камбалы, свежий шпинат, соус альята
-
Котлеты из щуки750₽Щука, лук, сливки, зелень, шпинат, черри, кедровые орешки (2 шт.)
-
Креветки карри950₽Хрустящие креветки, соус карри, тобико
-
Мидии в соусе Том Ям650₽Мидии, красный лук, чеснок, перец чили, паста Том ям, молоко кокосовое, гренка с чесночным маслом
-
Осьминог с картофелем1700₽Осьминог на гриле с картофельными дольками в томатном соусе альята
-
Сибас со шпинатом1100₽Целая рыба, запеченная на углях
-
Стейк лосось с соусом Шампань1150₽Стейк из лосося с припущенным шпинатом и соусом на основе шампанского
-
Фрито Мисто950₽Ассорти морепродуктов в рисовом кляре (креветки, кальмары, сибас, цукини)
Салаты
-
Буратта с томатами750₽Сыр Буратта, помидор, горячий шпинат, бальзамик
-
Зеленый салат650₽Хрустящие листья романо, авокадо, собственные вяленные томаты, пармезан
-
Мимоза750₽Картофель, морковь, яйцо, обожженный копченый лосось, свежий огурец, красная икра
-
Оливье с говядиной650₽Картофель, морковь, зеленый горошек, свежий и соленый огурец, яйцо, зелень, говядина су-вид, домашний майонез
-
Салат Авокадо, огурец, креветки 9 отзывов650₽Авокадо, огурец, креветки, с добавлением зеленого лука, оливкового масла, лимонного сока и соли
-
Салат Бакинский600₽Томаты, красный лук, кинза, базилик, оливковое масло
-
Салат Греческий600₽Огурец, помидор, болгарский перец, лук красный, маслины, сыр Фета, оливковое масло, соль
-
Салат ПольБейкери700₽Микс салат, томаты, копченый лосось, креветки, сегменты апельсина, авокадо, соус манго
-
Салат Руккола и креветки1100₽Руккола, креветки, авокадо, черри, белые грибы, пармезан, оливковое масло, крем-бальзамик
-
Салат с крабом1200₽Краб, микс салатов, авокадо, томат, бобы эдамаме. Заправка из соевого соуса с васаби
-
Салат с осьминогом750₽Теплый осьминог, ореховый соус, свежая капуста, морковь, чука салат, тобико, бобы эдамаме
-
Салат с томатами и страчателлой700₽Маслины, базилик, лук, оливковое масло, крем-бальзамик, томаты, страчателла
-
Салат Азиатский800₽Листья романо, томаты, сегмент апельсина, говяжья вырезка, обжаренная в устричном соусе
-
Салат Тёплый баклажан550₽Хрустящий баклажан в азиатском соусе со свежими томатами и кинзой
-
Салат Цезарь с креветками750₽Листья романо, обжаренные на гриле креветки
-
Салат Цезарь с курицей620₽Листья романо, маринованные ломтики куриного филе, гренки из сельского хлеба, пармезан, яйцо пашот, черри
Соусы
-
Соус BBQ150₽Соус BBQ
-
Соус Блю чиз150₽Соус Блю чиз
-
Соус Перечный100₽Соус Перечный
-
Соус Сырный150₽
-
Соус Шашлычный150₽Соус Шашлычный
-
Чесночный соус150₽Чесночный соус
Супы
-
Рыбный суп600₽Картофель, морковь, сельдерей, лосось, сибас
-
Суп Лапша с курицей350₽Отварная фермерская кура, лук и морковь пассированные, лапша. Подается с зеленью
-
Суп Фо бо550₽Ароматный говяжий бульон с рисовой лапшой, говядиной, кинзой, базиликом и лаймом
-
Суп 36 отзывов -гуляш из говядины500₽Лук, чеснок, картофель, болгарский перец, говядина
-
Суп 36 отзывов -крем из тыквы с креветкой500₽Тыква, креветки, имбирь, чеснок
-
Том Ям 8 отзывов750₽Шампиньоны, вешенки, мидии, кальмары, креветки, Черри, паста том ям. Подаётся с отварным рисом, кинзой, лаймом, Чили перцем. При подаче добавляется несколько капель кунжутного масла
-
Борщ 13 отзывов500₽Говяжий бульон, овощи. Подаётся с гренкой из бородинского хлеба с беконом и зелёным луком, со сметаной
Шашлык
-
Кебаб из баранины750₽Подается на тёплом хлебе (пита) с маринованной капустой, с зеленью, с томатным соусом
-
Кебаб цыпленок650₽Подается с маринованной капустой
-
Нежный лосось с авокадо1150₽Котлета из лосося, авокадо пюре, томат, айсберг, соус дзадзыки, терияки, руккола, кинза, соус фирменный
-
Шашлык из cвинoй шеи700₽Подается на тёплом хлебе (пита) с маринованной капустой, с зеленью, с томатным соусом
-
Шашлык из куриного бедра650₽Подается на тёплом хлебе (пита) с маринованной капустой, с зеленью, с томатным соусом
