Выпечка
-
Круассан Веган200₽Вегетарианский круассан, приготовленный на муке из полбы и пшеницы, посыпан киноа и обладает сладковато-карамельным вкусом, благодаря кунжутному маслу и семенам
-
Круассан с абрикосом200₽Слоёное тесто, перетёртые абрикосы, сливочное масло
-
Круассан с ветчиной и сыром моцарелла200₽Слоёное тесто, начинка из кусочков ветчины с сыром моцарелла
-
Круассан с голубикой200₽Слоёное тесто, перетёртая голубика, сливочное масло
-
Круассан с заварным ванильным кремом200₽Слоёное тесто, заварной крем, сливочное масло
-
Круассан с заварным лимонным кремом200₽Слоёное тесто, заварной лимонный крем, сливочное масло
-
Круассан с малиной200₽Слоёное тесто, перетёртая малина, сливочное масло
-
Круассан с марципаном200₽Слоёное тесто, миндальный марципан, сливочное масло
-
Круассан с шоколадом200₽Слоёное тесто, шоколадная паста, сливочное масло
-
Круассан цельнозерновой200₽Слоёное тесто из отборной цельнозерновой муки, сливочное масло
-
Пекан с кленовым сиропом200₽Слоёное тесто, орех пекан, кленовый сироп
-
Улитка с соленой карамелью200₽Слоёное тесто, солёная карамель, орехи пекан
-
Улитка с соленой карамелью200₽Слоёное тесто, солёная карамель, орехи пекан
Десерты
-
Dulcey Noisette480₽Фундучный бисквит, миндальный хрустиант с вафельной крошкой, шоколадно-карамельное кремё, фундучное пралине, фундучный мусс на основе заварного крема
-
Манго440₽Тонкий лимонный бисквит, лимонно-шоколадное креме, конфи манго, конфи маракуйя, нежный мусс манго. Авторский муссовый десерт
-
Реконструктивное сабле с сушеной клюквой и белым шоколадом, диск запеченного чизкейка, малиновое конфи и охлаждённый сырный мусс сверху, покрытый велюрам на основе белого бельгийского шоколада
-
Пирог вишнёвый350₽Тонкое домашнее песочное тесто, цельная сочная вишня, корица, ваниль
-
Крем-брюле300₽Нежный запечённый заварной крем с добавлением бурбонной ванили. Сверху покрывается корочкой из тростникового сахара
-
Наммура180₽Ливанский национальный десерт. Цитрусовый бисквит, пропитанный сиропом с добавлением экстракта цветков апельсинового дерева, подаётся с дроблённой фисташкой
-
Панна-котта320₽Фирменная сливочная основа, выдержанная на жасминовом чае и ванили. Поливается домашним конфи
-
Тирамису400₽Нежный крем на основе сыра маскарпоне, бисквит Дамские палочки собственного производства, щедро пропитанные итальянским эспрессо, с добавлением сливочного ликёра Бейлис. Десерт покрывается пудрой натурального какао высшего качества
-
Пирог яблочный350₽Тонкое домашнее песочное тесто, спелые яблоки, маринованные в сливках и корице, ваниль
-
Пирог лимонный350₽Тонкое домашнее песочное тесто, перетёртые лимоны и апельсины, ваниль
-
Кнефе250₽Ливанский национальный десерт. Нежный слой на основе ливанского сыра аккави, песочное тесто на основе топлёного масла и семолины, пропитывается густым и сладким сиропом из экстракта цветков оранжевого дерева. Подаётся горячим с рубленой солёной фиста
-
Клубничная тарталетка480₽Сабле из тонкого миндального песочного теста, миндальный бисквит, клубничное конфи из свежих ягод, лимонный взбитый ганаш из белого шоколада
-
Цитрон440₽Тонкий миндальный бисквит с цедрой лимона, хрустиант с белым шоколадом, лимонная намелака, лимонное конфи, лимонный мусс-меренга, лаймовое кремё с белым шоколадом
Меню ближайших ресторанов
Завтраки
-
Гранола с мёдом340₽Гранола с мёдом, финиками, мускатным орехом, корицей, грецким и лесным орехом. Подаётся с домашним йогуртом и сезонными фруктами
-
Гранола с сушеной клюквой340₽Гранола с сушеной клюквой, тёмным шоколадом, мёдом, корицей и миндалём, подаётся с домашним йогуртом и вишнёвым конфи
-
Круассендвич с ветчиной и сыром420₽Сочетание хлеба и круассана, итальянская ветчина, домашний соус, голландский сыр Гауда, лист салата романо
-
Сырники из рикотты с вишнёвым конфи380₽С шоколадным крамблом из дроблённых какао бобов и сметанным кремом
-
Сырники из рикотты с карамельным соусом380₽Сырники из рикотты, с карамельным домашним соусом, пряным крамблом, бананом и сметанным кремом
-
Сырники с рикоттой и финиками380₽Сырники из рикотты, с финиками, орехами, мёдом и сметанным кремом
Напитки
-
Coca-Cola150₽
-
Апельсиновый свежевыжатый сок320₽Собственного производства.
-
BonAqua без газа150₽В стекле.
-
Сок апельсиновый Pago150₽100% апельсиновый сок.
-
Сок вишнёвый Pago150₽Нектар из вишни, лимона, бузины и чёрной смородины
-
Сок персиковый Pago150₽Персиковое пюре, сахар, вода
-
Сок яблочный Pago150₽Яблочный сок 100%
-
Яблочный свежевыжатый сок320₽Собственного приготовления
Панини
-
Панини ростбиф от Жака480₽Хрустящая чиабатта, ростбиф из говядины, лист салата, творожный сыр, маринованный в винном уксусе красный лук, солёные хрустящие огурцы, фирменный соус на основе брусники, мёда и горчицы, оливковое масло
-
Панини с филе лосося слабой соли630₽Хрустящая чиабатта, лосось слабой соли, творожный сыр, розовые томаты, лист салата, оливковое масло, бальзамический крем
-
Трамеццини с куриным филе400₽Пшеничный тостовый хлеб, куриное филе, приготовленное по технологии су-вид, голландский сыр гауда, фирменный соус, розовые томаты, салат романо
Салаты
-
Салат Ростбиф580₽Ростбиф из говядины, томаты черри, лист салата, молодой сыр моцарелла, хрустящая чиабатта, фирменный соус на основе брусники, мёда и горчицы, оливковое масло первого отжима
-
Цезарь с куриным филе480₽Куриное филе, томаты сорта Черри, сыр Пармезан, лист салата, хрустящая чиабатта, фирменный соус
-
Цезарь с филе лосося слабой соли580₽Лосось слабой соли, томаты сорта Черри, сыр Пармезан, лист салата, хрустящая чиабатта, фирменный соус
Сезонные напитки
-
Доппио Кремозо320₽Доппио, молоко, сливки, взбитые сливки через кремер
-
Анансовый лимонад250₽Лимонный сок, ананасовое пюре, вода, сахар, лёд. Собственного производства
-
Клубничный лимонад250₽Лимонный сок, клубника, вода, сахар, лёд. Собственного приготовления
-
Лимонад250₽Лимонный сок, сахар, вода, лёд. Собственного приготовления
-
Шмель340₽Апельсиновый свежевыжатый сок, доппио, лёд, карамельный сироп. Собственного приготовления
