Холодные закуски
-
Брускетта с лососем310₽Хрустящий багет с копчёным лососем, маскарпоне и кресс-салатом.
-
Брускетта с ростбифом310₽Хрустящий багет с ростбифом, луком, томатами и соусом песто.
-
Мясная тарелка960₽Салями милано, прошутто, копчёные колбаски, сыровяленая говядина.
-
Палочки из свежих овощей с соусом блю чиз440₽Палочки из моркови и сельдерея с соусом блю чиз.
-
Паштет из куриной печени с обжаренным на гриле багетом и конфитюром560₽Паштет из куриной печени на пиве Tripel Karmeliet, подаём с гренками из багета и яблочно-вишнёвым соусом.
-
Сыр с плесенью, камамбер, маасдам, пармезан, сухофрукты с орехами, мёд.
-
Тар 3 отзыва -тар из говядины840₽Говяжья вырезка с корнишонами, каперсами и желтком, заправленная бальзамическим, соевым, табаско, горчицей и ворчестерским соусами.
-
Брускетта с салями милано310₽Хрустящий багет с салями милано, луком, томатами и соусом песто.
-
Брускетта с помидорами260₽Хрустящий багет с помидорами, базиликом и кресс-салатом.
-
Севиче из тунца с фирменным хлебом650₽Тунец заправляем соусами терияки и соевым, добавляем томаты, лук и зелень, подаём с нашим фирменным хлебом на пиве.
-
Намазка из сельди с домашним хлебом460₽Закуска из сельди с отварным яйцом, сыром маскарпоне и сливочным маслом, подаём с домашним хлебом на пиве.
-
Рийет из кролика с трюфельным маслом590₽Риет из кролика на грибном бульоне с добавлением сливок, с трюфельным и сливочным маслами, подаём с обжаренным багетом.
Салаты
-
Салат из хрустящих баклажан с помидорами760₽Тёплый салат с баклажанами, обжаренными во фритюре, сыром маскарпоне, зеленью, помидорами и сладким чили. Заправляем соусом на основе кунжутного масла.
-
Салат из свежих овощей520₽Огурцы, узбекские помидоры, редис, микс салатов и белый лук, заправленные бальзамиком и оливковым маслом.
-
Салат из авокадо с киноа и креветками760₽Салат с обжаренными креветками, авокадо и киноа под соусом фиш-энд-чипс.
-
Тёплый салат с жареным адыгейским сыром780₽Тёплый салат с овощами, травами и адыгейским сыром, заправленный соусом на основе сметаны с добавлением тархуна.
-
Тёплый салат с говяжьими язычками, печёным картофелем и микс салатом580₽Тёплый салат с отварными говяжьими язычками, картофелем и зеленью, заправленный соусом на основе горчицы с добавлением орехового масла, мёда, бальзамического уксуса и орегано.
-
Салат с маринованным ростбифом, томатами и мини-картофелем740₽Нежный ростбиф, маринованный в соевом соусе с зеленью и кориандром, с тёплым мини-картофелем, помидорами и зеленью.
-
Тёплый салат со слабосолёным лососем, яйцом пашот и мини-картофелем790₽Салат со слабосолёным лососем, обжаренным мини-картофелем, яицом пашот и зеленью, заправленный соусом на основе майонеза с добавлением тархуна.
-
Тёплый салат из хрустящей курицы в остром соусе640₽Острый салат из хрустящей курицы с огурцами, черносливом, фундуком, беконом и пармезаном, заправленный острым майонезом.
-
Тёплый валлонский салат720₽Тёплый салат с мини-картофелем, дальневосточными щупальцами кальмара, копчёными охотничьими колбасками и томатами. Заправляем домашним майонезом на основе сливочного хрена, украшаем сухариками.
Меню ближайших ресторанов
Десерты
-
Бельгийские вафли с пудрой340₽Бельгийские вафли с сахарной пудрой. Можем подать с шоколадным или карамельным сиропами (40₽), домашней солёной карамелью (80₽) и мороженым (120₽).
-
Кекс с горячим горьким шоколадом, подаём с мороженкой.
-
Яблочный штрудель390₽Яблочный штрудель с клубничным соусом и мороженкой.
Супы
-
Луковый суп на пиве510₽Домашний куриный бульон с обжаренным луком, соусом демиглас и пивом Tripel Karmeliet. Подаём с хрустящим багетом под корочкой сыра маасдам,
-
Суп 16 отзывов -гуляш из бычьих хвостов690₽Суп-гуляш с говяжьими хвостами, отваренными в пиве Gulden Draak, картофелем, овощами и зеленью. Подаём суп с хлебом на пиве.
-
Суп из утки с яйцом пашот510₽Домашний куриный бульон с утиным мясом, овощами, лапшой удон и яицом пашот.
-
Суп «Том Ям»690₽Классический острый Том Ям.
Разливное пиво
-
🇧🇪 Пауэль Квак / Pauwel Kwak (8,4%)1050₽Один из самых известных в мире бельгийских сортов пива. Янтарный эль с фруктовым ароматом, оттенками солода, нуги и карамелизированного банана. Насыщенный, сладковатый вкус, в котором преобладают солодовые тона, с фруктовым послевкусием и оттенком...
-
🇧🇪 Кампус Премиум / Campus Premium Lager (5%)740₽Светло-золотистое пиво низового брожения с чистым ароматом, совсем немного оттенённым хмелевыми нотками, как и положено данному стилю. Вкус его – классика, понятная каждому. В нем соблюдён великолепный баланс между лёгкой солодовой сладостью и при...
-
🇧🇪 Борнем Блонд / Bornem Blonde (6%)640₽Вкус этого светлого пива очень мягкий и лёгкий, но в то же время богатый и насыщенный. Если пробовать молодой эль Bornem Blonde в течение трех месяцев после розлива, можно ощутить фруктовый и хмелевой вкус. После более длительного созревания его в...
-
🇧🇪 Делириум Ред / Delirium Red (8%)760₽Это пиво тёмно-пурпурного цвета обладает ошеломляющим вишнёвым ароматом с нотками миндаля. Вкус его сладко-кислый, вишнёвый, ячменный, с округлой ноткой хмеля. В состав напитка помимо вишневого сока входит также сок бузины, что делает его мягкий в...
-
🇧🇪 Гульден Драак / Gulden Draak (10,5%)870₽Неповторимость вкуса этого тёмного пива достигается за счёт дображивания с винными дрожжами. Характер его особенный и сложный. Во вкусе и аромате сочетаются оттенки карамели и фруктов, кофе и шоколада, выпечки, тростникового сахара и гвоздики.
-
🇧🇪 Крик МАКС / Kriek MAX (3,5%)520₽Лёгкое вишнёвое пиво, приготовленное на базе натурального ламбика с добавлением 25% вишнёвого сока. В меру сладкий, с лёгкой приятной кислинкой и тонкими нюансами миндаля. Обладатель золотой награды в категории World's Best Kriek на международном ...
-
🇮🇪 Дороти Блэк Айриш Стаут Нитро / Dorothy Black Irish Nitro Stout (4,1%)860₽Обладает обсидианово-чёрным цветом и устойчивой сливочной пеной. В аромате нежные оттенки обжаренного кофе, тёмного шоколада и карамели с едва уловимыми землисто-хмелевыми нюансами. Во вкусе мягкость обжаренного ячменного солода сбалансирована лёг...
-
🇧🇪 Фуршет / Fourchette (7,5%)1050₽Многозлаковый золотистый крепкий эль с потрясающе богатым, полным вкусом. Основная масса людей будет воспринимать его вкус как фруктово-цветочный. Фруктовость появляется во вкусе из-за особого уникального штамма дрожжей: здесь слышны нюансы тропич...
-
🇧🇪 Монк’с Кафе фламандский эль / Monk's Cafe Flemish Sour Ale (5,5%)640₽Лёгкий, но яркий и терпкий коричневый эль с кисломолочными оттенками в аромате и сбалансированным кисло-сладким вкусом. Ненавязчивая кислинка и танинность прекрасно освежают и делают это пиво очень гастрономичным. Оно подходит к блюдам азиатской к...
Горячие закуски
-
Говяжьи стрипсы740₽Маринуем говядину в соусе кимчи, жарим во фритюре и подаём с соусом фиш-энд-чипс.
-
Овощное соте с горячим хлебом от шефа340₽Соте из овощей (баклажаны, кабачки, помидоры, перец, лук и чеснок) с добавлением кинзы и базилика под соусом маринара. Подаём с домашним хлебом.
-
Фламекеш с колбасками620₽Пшеничная лепёшка с пепперони, моцареллой, узбекскими помидорами и красным луком под соусом маринара.
-
Хрустящие щупальца кальмара760₽Щупальца кальмара, обжаренные во фритюре, с соусом терияки.
-
Чесночные гренки440₽Гренки из бородинского хлеба с чесночным маслом и острыми специями.
-
Мидии с картофелем фри1690₽Тушим мидии с овощами и заправкой на ваш выбор, подаём с хрустящим багетом, картофелем фри и бельгийским соусом.
-
Креветки жареные под чесночным соусом1290₽Креветки жарим на сливочно-чесночном масле с добавлением соевого соуса, имбиря и паприки.
-
Фиш&Чипс690₽Филе сайды с картофелем фри под соусом фиш-энд-чипс.
-
Фламекеш с лососем690₽Пшеничная лепёшка со слабосолёным лососем, моцареллой и помидорами под соусом тар-тар.
-
Фламекеш Quattro formaggi690₽Пшеничная лепёшка с четырьмя видами сыра (моцарелла, дор блю, пармезан и маасдам) под трюфельным или оливковым маслом на ваш выбор.
-
Картофельная вафля с маринованным ростбифом860₽Картофельная вафля с ростбифом под соусом на основе домашнего майонеза, свекольного сока, корнишонов и сливочного хрена.
-
Картофельная вафля с копчёным лососем770₽Картофельная вафля со слабосолёным лососем, мягким сливочным сыром и луковыми чипсами.
-
Хрустящие шампиньоны с копчёной сметаной540₽Шампиньоны в соевом соусе со сметаной, копчёной жидким дымом, с чесноком и луком.
-
Жареный камамбер с ягодным соусом790₽Панируем и запекаем камамбер, подаём с малиновым конфитюром.
-
Сырные шарики с ягодным соусом640₽Панируем и жарим во фритюре шарики из сыра гауда, подаём с соусом из вишнёвого варенья и табаско.
-
Крылышки «Баффало»690₽Крылышки, жаренные во фритюре, с соусами BBQ и блю чиз.
-
Жарим свиные рёбра во фритюре с добавлением соуса на основе чили, кимчи и терияки.
-
Хрустящие свиные ушки в остро-сладком соусе490₽Варим и жарим свиные ушки во фритюре с добавлением соуса чили.
-
Кесадилья с томлёной говядиной790₽Пшеничная лепёшка с овощами, специями и маринованным чак-ролл стейком, подаём со сметаной и кинзой.
-
Тако с говядиной590₽Пшеничные лепёшки с овощами, специями и соусом болоньезе, подаём со сметаной.
-
Мозговые косточки с обжаренным багетом790₽Запекаем говяжьи мозговые трубчатые кости со специями и подаём с хрустящим багетом и соусом из лимонного варенья.
Гарниры
-
Картофель фри с бельгийским соусом. Дополнительные соусы (90₽): бельгийский/ тар-тар/барбекю/перечный/блю чиз/ширачи.
-
Картофельное пюре280₽Картофельное пюре с пармезаном и сливками.
-
Овощи на гриле460₽Цукини, баклажан, болгарский перец, помидоры и шампиньоны на гриле с чесночным маслом и специями.
-
Жареная картошка черри с грибами290₽Жарим картофель во фритюре, добавляем шампиньоны и лук, подаём с корнишонами.
-
Капуста тушёная230₽Тушёная капуста с луком и беконом.
Горячие блюда
-
Куриные котлетки с картофельным пюре710₽Котлетки из куриного бедра и картофельное пюре с соусом песто.
-
Ассорти жареных колбасок гриль (блюдо на двоих)1890₽Куриные, свиные и говяжьи колбаски с мини-картофелем, корнишонами и помидорами. Соусов два: бельгийский и фиш-энд-чипс.
-
Стейк из тунца с рисом басмати920₽Филе тунца желаемой прожарки с рисом басмати и маринадом, в основе которого растительное и кунжутное масла, тайский, устричный и соевый соусы, кинза и фиолетовый лук.
-
Говяжьи щёчки с картофельным пюре1390₽Говяжьи щёчки, маринованные в соусе демиглас, с картофельным пюре.
-
Стейк Стриплойн790₽Стейк Стриплойн из мраморной говядины желаемой прожарки.
-
Хот-дог с дижонской колбаской560₽Свиная колбаска с дижонской горчицей внутри. Подаём с булочкой, луком фри и соусом на основе кетчупа и сладкого васаби.
-
Свиная вырезка под пивным соусом Campus Premium890₽Свиная вырезка под соусом Campus Premium, обжаренная с шампиньонами, мини-картофелем и томлёным луком.
-
Бургер с мраморной говядиной и картофелем фри960₽Бургер с котлетой из мраморной говядины и картофелем фри с бельгийским соусом.
-
Бургер с рваной свининой и картофелем фри910₽Бургер с котлетой из свиной шеи и картофелем фри с бельгийским соусом.
-
Бургер с куриной котлетой и картофелем фри820₽Бургер с котлетой из куриного бедра и картофелем фри с бельгийским соусом.
-
Запечённая утиная ножка960₽Запечённая утиная ножка, маринованная в вишнёвом соке. Подаём с вишнёвым сиропом и яблочным пюре с добавлением апельсина и мёда.
-
Паста карбонара560₽Классическая паста карбонара.
-
Свиные рёбра BBQ с картофелем фри1090₽Свиные рёбра с картофелем фри и соусом BBQ.
-
Рулька свиная на пиве с тушёной капустой1790₽Свиная рулька, которую мы варим в пиве Campus Premium, запекаем и подаём с тушёной капустой.
-
Щучья котлета с картофельным пюре690₽Котлета из двух видов фаршей: рыбного и куриного, панируем и подаём с картофельным пюре на гарнир.
-
Свиные язычки с мини-картофелем, томатами и зеленью790₽Свиные язычки запекаем в пергаментном мешочке с мини-картофелем, томатами и зеленью
-
Бифштекс из мраморной говядины с картофельной вафлей870₽Котлета из говядины Блек Ангус желаемой прожарки на картофельной вафле с яйцом пашот, посыпаем чипсами из квашеной капусты и лука.
-
Колбаски Том Ям с картофельным пюре740₽Свиные колбаски со специями Том Ям, на гарнир нежное картофельное пюре с имбирём.
